*** NEWS DES TAGES ***

Neue Studie zeigt: Dresden und Chemnitz gehören zu den besten Gastro-Städten Deutschlands. Was das für die Region bedeutet. 📰 Ranking veröffentlicht: Sachsen schafft es doppelt in die Top 10 Eine Auswertung des Zahlungsanbieters SumUp aus 2025 zeigt: 👉 Dresden und Chemnitz gehören 2025 zu den zehn besten Gastro-Städten Deutschlands. Untersucht wurden insgesamt 106 Städte , bewertet nach: Anzahl gastronomischer Betriebe Dichte von Restaurants, Bars, Cafés und Imbissen durch

Izelle Swanepoel Weinhandwerk Meissen GmbH. Foto Sabine Mutschke Das Weingut ist bei der Weinmesse Baden-Württemberg Classics am 18./19.4. dabei Es ist eine schöne Tradition, dass die Veranstalter der Weinmesse Baden-Württemberg Classics in Dresden auch sächsische Winzer einladen, sich dem weinaffinen Publikum zu präsentieren. In diesem Jahr folgen zwei sächsische Weinbaubetriebe der Einladung: Weinbau Lehmann aus Diesbar-Seußlitz und die Weinhandwerk Meißen GmbH. Beim Meißne

Bier und Radler werden spürbar teurer. Wir zeigen, warum die Preise steigen und was Gäste in Dresden und Chemnitz jetzt beachten sollten. 📰 Bierpreise ziehen an: Das steckt hinter der Entwicklung Die Preise für Bier in der Gastronomie steigen deutlich – und das schneller, als viele erwarten. Eine aktuelle Auswertung zeigt: Innerhalb weniger Monate kletterte der Durchschnittspreis für eine Halbe in Teilen Deutschlands von unter 4 Euro auf teils nahe 5 Euro und darüber hinaus

Berlin. Eine Expertenkommission der Bundesregierung schlägt umfassende Reformen im Gesundheitswesen vor – darunter deutlich höhere Steuern auf Tabak, Spirituosen und zuckerhaltige Getränke. Ziel ist es, die gesetzlichen Krankenkassen ab 2027 um Milliarden zu entlasten. Die Vorschläge stoßen bereits auf Kritik – könnten aber noch in diesem Jahr politisch umgesetzt werden. 📊 Fakten: Das ist geplant Die Kommission hat insgesamt 66 Maßnahmen vorgelegt. Besonders relevant für Ve

Neue Mensa Dresden Bild: Studentenwerk Dresden. Nach rund zwölf Jahren Sanierung ist die Neue Mensa an der TU Dresden zurück – inklusive der legendären Bierstube. Mit einem Investitionsvolumen von über 50 Millionen Euro wurde das historische Gebäude umfassend modernisiert und gleichzeitig in seinem Charakter bewahrt. Für Studierende, Mitarbeiter und Gäste entsteht damit ein neuer zentraler Treffpunkt auf dem Campus. 🍽️ Das erwartet Gäste jetzt Wer die Neue Mensa noch von frü

Dresden. Das Hilton Dresden ist erneut mit dem internationalen Nachhaltigkeitssiegel „Green Key“ ausgezeichnet worden. Die Zertifizierung gilt bis Ende 2026 und bestätigt die Einhaltung umfangreicher Umwelt- und Sozialstandards. Für das Hotel ist es die Fortsetzung eines seit 2023 bestehenden Zertifizierungsprozesses. 📊 Fakten zur Zertifizierung Das Label „Green Key“ gehört zu den weltweit etablierten Umweltzeichen in der Tourismusbranche und wird nach klar definierten Krite

Berlin/Sachsen. Die Restaurant-Reservierungsplattform Quandoo wird ihren Betrieb bis Ende Dezember 2026 vollständig einstellen. Das Unternehmen hat angekündigt, die Dienste schrittweise herunterzufahren. Betroffen sind sowohl Restaurantpartner als auch Nutzer weltweit – auch in Dresden und der Region. 🧾 Einordnung Quandoo gehörte über Jahre zu den bekannten Reservierungsplattformen im deutschsprachigen Raum. Die Einstellung erfolgt laut Unternehmen aus einer „geschäftlichen

Berlin. Ab dem 1. April 2026 gilt bundesweit eine neue Regel für Kraftstoffpreise: Tankstellen dürfen ihre Preise künftig nur noch einmal täglich anheben – jeweils um 12 Uhr. Preissenkungen bleiben weiterhin jederzeit möglich. Die Maßnahme ist Teil eines kurzfristig beschlossenen Gesetzespakets der Bundesregierung zur Eindämmung starker Preisschwankungen am Energiemarkt. 📰 Was genau beschlossen wurde Die neue Regelung wurde im Rahmen des sogenannten Kraftstoffmaßnahmenpakets

Berlin / Dresden / Chemnitz. Die Bundesregierung plant eine grundlegende Änderung im Jugendschutz: Das sogenannte „begleitete Trinken“ – also Alkohol ab 14 Jahren in Anwesenheit der Eltern – soll künftig verboten werden. Ein entsprechender Gesetzentwurf von Jugendministerin Karin Prien (CDU) liegt vor und wird derzeit beraten. Damit würde eine Regelung fallen, die seit 1952 gilt – und die auch für viele Gastronomiebetriebe in Dresden und Chemnitz bislang Alltag war. 📊 Was ko

Serviceroboter sind längst in der Gastronomie angekommen – auch in Dresden und Chemnitz. Doch wie sinnvoll ist ihr Einsatz wirklich? Und wo liegt die Grenze zwischen echter Unterstützung und falschem Einsatz? Genau darüber haben wir mit Peter Glatte von Glatte Robotics aus Dresden gesprochen – und seine Einschätzung trifft einen Punkt, der aktuell viele Betriebe betrifft. Technik im Einsatz – aber bitte mit Konzept Die Idee hinter Servicerobotern ist klar: 👉 Entlastung des

Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Campusbar wird Welcome India in Dresden Die Campusbar in der Dresdner Südvorstadt ist Geschichte. Bereits im Juni letzten Jahres wurde geschlossen . Über Jahre hinweg war sie ein fester Bestandteil der Gastro-Szene rund um die Hochschulen – jetzt übernimmt mit „Welcome India“ ein neues Konzept die Räume im Keller der Hübnerstraße 13. Für viele Stammgäste ist das ein Einschnitt, gleichzeitig markiert es einen weiteren Schritt in einer

Die Preise für Lebensmittel steigen erneut spürbar – mit direkten Folgen für Gastronomie, Hotellerie und Verbraucher. Während die Bundesregierung im Zusammenhang mit dem Iran-Konflikt über mögliche Entlastungen diskutiert und eine Taskforce erneut tagt, wächst in der Branche die Kritik: Viele Gastronomen sehen die Ursachen der Entwicklung nicht primär im Ausland, sondern in politischen Entscheidungen im eigenen Land. Taskforce tagt – Fokus auf Iran-Konflikt und Preisentwicklu

Es schmeckt im Poseidon. 📷Ramona Nagel (2) Wo früher Pasta und Pizza serviert wurden, weht jetzt eine frische Brise aus Griechenland: In das ehemalige Vapiano ist neues Leben eingezogen – und zwar richtig genussvoll. Seit einer Woche wird am Johannisplatz griechisch gekocht, mit ganz viel Herz, Leidenschaft und echter Gastfreundschaft. Hinter dem neuen Restaurant stehen die Brüder Ndrepepaj, die mit diesem Haus bereits ihr fünftes gastronomisches Projekt verwirklichen. Erfah

In Bannewitz wird mit Hochdruck am neuen Timberjacks-Restaurant gearbeitet. Nach einer wetterbedingten Pause über die Wintermonate sind die Bauarbeiten nun wieder angelaufen. Bannewitz/Dresden. Das Restaurant, das im rustikalen Blockhausstil errichtet wird, wird voraussichtlich zu Beginn des zweiten Quartals 2026 eröffnen und ein kulinarisches Highlight in der Region werden. Bauarbeiten wieder im Gange Aktuell steht die Fertigstellung der Außenfläche im Fokus. Sobald diese gr