Neues Timberjacks-Restaurant in Bannewitz nimmt Gestalt an
- Redaktion

- 17. Jan. 2025
- 2 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 14. Apr.

In Bannewitz wird mit Hochdruck am neuen Timberjacks-Restaurant gearbeitet. Nach einer wetterbedingten Pause über die Wintermonate sind die Bauarbeiten nun wieder angelaufen.
Bannewitz/Dresden. Das Restaurant, das im rustikalen Blockhausstil errichtet wird, wird voraussichtlich zu Beginn des zweiten Quartals 2026 eröffnen und ein kulinarisches Highlight in der Region werden.
Bauarbeiten wieder im Gange
Aktuell steht die Fertigstellung der Außenfläche im Fokus. Sobald diese grundlegenden Baumaßnahmen abgeschlossen sind, ist mit der zeitnahen Eröffnung zu rechnen. Trotz möglicher Verzögerungen betonen die Verantwortlichen, dass das Projekt wie geplant abgeschlossen werden soll.
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Eröffnung und Mitarbeitersuche geplant
Ein genauer Eröffnungstermin lässt sich derzeit noch nicht exakt festlegen. Die Bauherren wollen flexibel auf mögliche Herausforderungen reagieren, um eine hohe Qualität sicherzustellen. Fest steht jedoch, dass bereits im Sommer 2025 die Rekrutierung neuer Mitarbeiter gestartet ist. Das Restaurant wird zahlreiche Arbeitsplätze in der Region schaffen und mit seinem besonderen Ambiente Gäste aus nah und fern anziehen.
Potenzial für zukünftige Erweiterungen
Neben dem Restaurantbetrieb gibt es Überlegungen, das Gelände weiter auszubauen. Eine mögliche Ergänzung ist der Bau eines Motels, um Gästen auch Übernachtungsmöglichkeiten anzubieten. Diese Erweiterung könnte das Angebot in Bannewitz erheblich bereichern und eine neue Anlaufstelle für Reisende schaffen.
Ein weiteres spannendes Projekt in unmittelbarer Nähe ist der neu errichtete Caravanstellplatz auf einem wenig genutzten Bereich des angrenzenden Parkplatzes vor dem Simmel-Einkaufszentrum. In Kombination mit dem Restaurant und den Einkaufsmöglichkeiten direkt vor der Eingangstür besteht schon jetzt ein vielseitiges und attraktives Freizeit- und Erholungsangebot.

Ein vielversprechendes Konzept für Bannewitz
Das Timberjacks-Restaurant verspricht, nicht nur ein kulinarischer Anziehungspunkt zu werden, sondern auch langfristig zur Weiterentwicklung der Region beizutragen. Die Verbindung aus Gastronomie, Übernachtungsmöglichkeiten und Freizeitangeboten könnte Bannewitz zu einem attraktiven Ziel für Besucher machen. Mit der Neueröffnung wird ein wichtiger Meilenstein erreicht – und die Vorfreude auf die Eröffnung steigt.
Ein Beitrag von Dirk Andersch
Timberjacks Bannewitz, shjft AG
An der Zschauke, 01728 Bannewitz










