*** NEWS DES TAGES ***

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Acht Jahre Makamaka in der Dresdner Inneren Neustadt – das ist längst mehr als die Geschichte einer erfolgreichen Burger-Bar. Das Restaurant auf der Bautzner Straße 6 hat sich seit seiner Eröffnung zu einer festen Größe der Dresdner Gastroszene entwickelt. Passend zum Jubiläum können die Gründer Johannes Rohr (37) und Alexander Eichler (37) auf eine beeindruckende Serie

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Manchmal braucht es gar nicht viel für einen gelungenen Mittag. Ein schattiger Platz auf der Sonnen-Terrasse, ein weiter Blick ins Grüne, eine ehrliche Küche und Gastgeber, die ihren Beruf mit Leidenschaft leben. Genau so einen Mittag haben wir gestern wieder im Restaurant & Café Ferdinand am Golfplatz in Possendorf erlebt. Während viele Ausflügler aktuell die Biergärte

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Einfach spontan losfahren, keinen Tisch reserviert haben und trotzdem einen richtig guten Nachmittag erleben – genau das hatten wir am Pfingstsonntag im Timberjacks Bannewitz. Während viele Restaurants an Feiertagen komplett überlaufen sind, hatten wir Glück und bekamen am frühen Nachmittag noch zwei Plätze im angenehm klimatisierten Restaurant. Besonders spannend: Vor

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Die Alte Wassermühle in Obergurig lebt wieder. Nach rund einem halben Jahr Leerstand zog am Pfingstmontag neues Leben in das historische Gebäude südlich von Bautzen ein. Unter dem Namen „Gaumenkitzel“ starteten Manuela und Tilo Hamann mit einem ersten kulinarischen Pre-Opening zum Deutschen Mühlentag – regional, bewusst und sichtbar getragen vom Gedanken der Slow-Food-B

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Genuss-Übersicht. Das Ausflugslokal „Waldmax“ mitten in der Dresdner Heide feiert am 16. Mai sein 30-jähriges Jubiläum. Zwischen 11 und 18 Uhr wird im traditionsreichen Wirtshaus kulinarisch und musikalisch gefeiert. Für viele Dresdner ist das weit mehr als nur ein Gastro-Geburtstag – denn das Waldmax gehört längst zu den festen Institutionen der Stadt. Die Geschichte des Hauses reicht sogar bis ins

Aktuelles aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem News-Bereich. Am Donnerstagabend, 7. Mai 2026, hat das neu errichtete Timberjacks in Bannewitz noch vor dem offiziellen Start zu einem besonderen Danke-Abend eingeladen. Vor Ort waren rund 250 geladene Gäste, darunter Handwerker, Partnerfirmen, Vertreter aus der Wirtschaft, Grünanlagenbauer und das neue Team des Hauses. Veranstalter war das Timberjacks-Team am neuen Standort selbst. Besonders war der Ab

Inhaber Holger Drzymalla Am 01. April – und nein, wirklich kein Aprilscherz – gab es in Strehlen einen dieser stillen, aber umso bedeutenderen Momente: Das Moments Sportpub feierte 30 Jahre. Und wer uns kennt, weiß: Das ist kein Termin, den wir einfach abhaken. Das ist einer von denen, die man fühlt. Ein Ort, der uns über Jahre begleitet hat Wir kennen das Moments nicht erst seit gestern. Wir haben es wachsen sehen. Haben erlebt, wie es sich verändert – und trotzdem immer gle

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Region-Genuss-Guide. Pirna hat viele touristische Adressen – aber nur wenige Orte, die wirklich noch wie ein gewachsenes Gasthaus funktionieren. Der „Anker“ gehört genau in diese Kategorie. Kein durchgestyltes Konzept, kein Trendthema – sondern ein Laden, der seit Jahrhunderten genau das macht, was er soll: Menschen bewirten. Wir waren vor Ort und haben uns angeschaut, was hinter dem Schlemmeratlas-

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem .Dresden-Events. Immer gut besucht: Biergarten im Elbegarten Der ElbeGarten gehört zu den Lagen in Dresden, bei denen man nicht lange diskutieren muss: direkter Blick auf die Elbe, unmittelbare Nähe zum Blauen Wunder – das zieht seit Jahren Gäste an. Die entscheidende Frage ist aber: Reicht die Lage oder überzeugt auch das Gesamtpaket? Wir waren immer wieder zu Gast und schauen uns das Ganze immer a

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-Genuss-Guide. Manchmal braucht es keinen großen Neustart – sondern einfach das richtige Konzept zur richtigen Zeit. Genau das passiert aktuell am Golfplatz Ullersdorf. Dort, wo zuletzt ein ambitioniertes Fine-Dining-Konzept gescheitert ist, setzen jetzt Ina und Vito Giuffrida auf etwas, das sie seit Jahren beherrschen: ehrliche italienische Küche. Wir begleiten die Familie Giuffrida schon la

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Region-Genuss-Guide. Es gibt Orte in der Region, die man nicht jede Woche besucht – aber genau deshalb im Blick behalten sollte. Das Atelier Sanssouci in der Villa Sorgenfrei gehört für uns genau in diese Kategorie. Jetzt tut sich dort wieder einiges – und das betrifft nicht nur die Küche, sondern vor allem das Gesamtkonzept. Was sich aktuell verändert Die wichtigste Neuerung: 👉 Neben dem klassisch

Man läuft in Dresden oft an Cafés vorbei, die austauschbar wirken.Und dann gibt es Orte wie das Flora 27 - Der Kaffeeladen in Plauen. Wir sagen es direkt: 👉 Wer hier reingeht, sucht keinen schnellen Kaffee. 👉 Wer hier reingeht, bleibt. Ein Ort, der gewachsen ist – nicht geplant Wir kennen solche Konzepte – und die meisten sind inszeniert. Hier ist das anders. Jens Werba hat keinen Szeneladen gebaut. Er hat über Jahre einen Raum entstehen lassen. ehemaliger Blumenladen kombi

Manchmal sind es genau diese stilleren Meldungen, die in der Szene mehr Gewicht haben als große Schlagzeilen. Das Genussatelier Dresden wurde im aktuellen Gusto Gourmetführer mit 7 Pfannen und 3 Bestecken bewertet – und damit sichtbar aufgewertet. Wir sagen es, wie es ist: 👉 Das ist in Dresden keine Randnotiz. Was hinter „7 Pfannen“ wirklich steckt Der Gusto gehört zu den Restaurantführern, die in der Branche ernst genommen werden – gerade weil er weniger laut, dafür analyti

Es gibt Restaurants in Dresden, über die wird viel gesprochen. Und es gibt Restaurants, die sich ihren Ruf über Jahre schlicht erarbeitet haben. Das Ocakbasi in der Neustadt gehört für uns klar zur zweiten Kategorie. Wir berichten nicht erst seit gestern über das Lokal, sondern begleiten es seit vielen Jahren. Gerade deshalb ist der jüngste Wechsel an der Spitze kein Nebensatz, sondern für uns ein relevanter Moment: Der bisherige Inhaber Zakir Özdede hat das Restaurant nach e