Sachsen - Urige Gemütlichkeit in Striesener Eckkneipe Grüne Spargelcremesuppe mit Shrimps 3,90 Euro Spargel im Käse Schinken Mantel, gebacken in Bierteig, dazu Preisselbeer Dip und Salat 7,40 Euro Schweineschnitzel mit gekochten Schinken, Spargel und Käse überbacken, dazu Salat 11,90 Euro 250 gr. weißer Spargel mit Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise und zerl. Butter, dazu - gepökelte Rinderzunge 13,90 Euro - 2 kleine Schweineschnitzel 12,90 Euro - gekochten Schinken 10,90 Euro - ohne Fleisch 9,50 Euro - 500 gr. Spargel 15,90 Euro - mit Schollenfilet 13,90 Euro Neugrunaer Casino 01277 Dresden Altenberger Straße 1 Interessante Informationen auf; http://www.topfgucker-tv.de/neugrunaer-casino/ Telefon: +49 (0)351 337700 Webseite: http://www.neugrunaer-casino.de Anfrage senden Öffnungszeiten: Täglich von 11:00 Uhr bis 24:00 Uhr #NeugrunaerCasino #Striesen #Spargelcremesuppe #Sachsen #Schweineschnitzel #Rinderzunge

Sachsen (Dresden) - Empfehlung aus unserer Saisonkarte Cremige Bärlauchsuppe mit Kräutercroutons und Wachtelspiegelei 4,40 € *** Gebratene Lammkrone mit Schalotten - Portweinsauce an zweierlei Bohnengemüse und Rosmarindrillingen € 16,90 Unsere Weinempfehlung zur Lammkrone 2012er Beaujolais-Villages, trocken Frankreich 0,2 L 3,90 € 0,75 L 13,90 € Geschmorte Kaninchenkeule an Rosmarinsoße dazu Kräuterseitlinge und Serviettenknödel 14,90 € Gebratenes Karpfenfilet mit Bärlauch - Hollandaise an frischen Beelitzer Spargel und Petersilienkartoffeln 16,90 € In der Pfanne gebratene Spargel – Maultaschen mit Schweinefleischfüllung mit Tranchen vom Beelitzer Spargel und Streifen von der getrockneten Tomate an Ruccola und geriebenem Parmesan 14,70 € *** Fruchtiges Waldbeerparfait mit karamellisierten Streifen von der Mango und einem Tupfer Sahne 4,40 € Café & Restaurant Dresdner Aussicht 01189 Dresden Kohlenstr. 18 Telefon: +49 (0)351 4520101 Fax: +49 351 4520194 Webseite: http://www.dresdner-aussicht.de/ Anfrage senden Öffnungszeiten: Mo.- Fr.: 11:00 - 23:00 Uhr Sa.: 11:00 - 1:00 Uhr So.: 10:00 - 24:00 Uhr Brunch mit durchgehend warmer Küche. #CaféRestaurantDresdnerAussicht #PreiswertesMittagsangebot #Sachsen #Karpfenfilet #Lammkrone #Spargel #Waldbeerparfait #Kaninchenkeule

Sachsen (Radebeul) - Öffnungszeiten Besucher- und Informationszentrum Sächsische Weinstraße täglich von 10.00 – 18.00 Uhr Öffnungszeiten Sächsisches Weinbaumuseum Dienstag – Sonntag/feiertags von 10.00 – 18.00 Uhr Öffentliche Führungen Sächsisches Weinbaumuseum Samstag, Sonntag/feiertags um 11 Uhr Öffnungszeiten Weinterrasse Die-So/Feiertage ab 11 Uhr Sächsische Weinprobe mit Führung / 06.05.2017 / 15.00 Uhr * Führungsreihe anlässlich 25 Jahre Sächsische Weinstraße * dreier Weinprobe mit sächsischen Weine * kleine Führung durch die Hoflößnitz * 14,90 € pro Person * maximal 25 Personen pro Termin 2. Kammerkonzert / 14.05.2017 / 17.00 Uhr * „Blechreiz“ – Von Barock bis Dixieland * Künstler: Philharmonic Brass Dresden Karten gibt es täglich 10-18 Uhr auf der Hoflößnitz im Informationszentrum Sächsische Weinstraße (VK: 18,00 €) 3. Kammerkonzert / 28.05.2017 / 17.00 Uhr * „Wohl kommt der Mai“ – Madrigale der Renaissance und Lieder der Romantik * Künstler: amarcord Karten gibt es täglich 10-18 Uhr auf der Hoflößnitz im Informationszentrum Sächsische Weinstraße (VK: 18,00 €) #InformationszentrumSächsischeWeinstraßeSächsisc #Sachsen #Hoflößnitz

Sachsen (Dresden) - Nach erfolgreicher Modernisierung ist die Schwebebahn ab Sonnabend, dem 8. April 2017, wieder in Betrieb. Die erste Fahrt findet 9:30 Uhr statt. Entsprechend des Sommerfahrplanes ist sie täglich bis 20 Uhr im Einsatz. Damit ist die Bahn bereit für alle Osterspaziergänger, die den beschwerlichen Weg am Loschwitzer Elbhang nicht auf Schusters Rappen zurücklegen wollen. Seit dem 2. Januar 2017 legte die Dresdner Schwebebahn eine Pause ein. Die drei weniger von Fahrgästen frequentierten Wintermonate haben die Fachleute genutzt, um vor allem technische Komponenten für die Steuerung der Bahn zu modernisieren. Die bisherige Steuerung war nach mehr als 20 Jahren zwar noch sicher im Fahrgastbetrieb. Aber weil es dafür kaum noch Ersatzteile gibt, fiel die Bahn in der Vergangenheit schon mehrfach kurzfristig aus. Das ist für Anwohner ärgerlich, die sich auf die Fahrt einstellen und noch mehr für Touristen, die extra wegen des technischen Denkmals angereist sind. Die neue Technik steuert den automatischen Fahrbetrieb, die Zugänge zur Bahn, die Anlagen in den beiden Wagen sowie die Kommunikation und Datenübertragung. Integriert ist auch eine Notstromversorgung, die bei Stromausfall die Rückkehr der Wagen in die Stationen gewährleistet. Für den diensthabenden Fahrdienstleiter gibt es sowohl in der Bergstation als auch in der Talstation ein völlig neues Schaltpult. Überwiegend wird die Bahn vom Tal aus im Ein-Mann-Betrieb „gefahren“. Nach Abschluss der Arbeiten dienten die letzten zwei Wochen vor Wiederinbetriebnahme der intensiven Einweisung des Personals in die neue Technik. Während des Umbaus wurde auch an den beiden Wagen Verschönerungen vorgenommen. Beispielsweise durch neu verlegte Bodenbeläge. Der Einbau zusätzlicher Klappfenster in den Fahrgastraum, die zur besseren Belüftung in der warmen Jahreszeit geöffnet werden können, musste wegen Lieferschwierigkeiten auf den Herbst verschoben werden. Außerdem erledigten die Experten gleich die ohnehin für das Frühjahr vorgesehene Revision. Jede Seilbahn ist von Gesetzes wegen zwei Mal jährlich zu überprüfen, einmal erfolgt dabei die technische Abnahme. Durch ihre besondere Konstruktion unterliegen diese Bahnen besonderen Vorschriften, die in der Betriebsordnung für den Bau und Betrieb von Seilbahnen (BOSeil) zusammengefasst sind. Nach der finalen Abnahme durch den TÜV und die Erteilung der neuen Betriebserlaubnis kann die Bahn wieder wie geplant ab Sonnabend vor Ostern Passagiere befördern. Die Gesamtkosten des Umbaus betragen reichlich 600.000 Euro. Das Land Sachsen förderte die neue Technik mit 450.000 Euro. Tipp: Beliebtes Ausflugsziel Hotel & Restaurant "Schöne Aussicht" Himmlisch… können Sie sich fühlen, wenn Sie unser Haus aus dem Elbtal – mit der Schwebebahn – erreicht haben. http://www.schoene-aussicht-dresden.de/ #DresdnerVerkehrsbetriebeAG #DresdnerSchwebebahn

Sachsen (Dresden) - 19. und 27. Mai „Wunderlandklinik 2“ Beginn 19.30 Uhr Ticketpreise ab 45,50 je nach Platzkategorie, inklusive 3-Gänge-Menü und Tanz 5 + 1 SPECIAL: Jeder 6. Gast Eintritt FREI Die Wunderlandklinik 2 Die erfolgreiche Arztserie geht weiter. Am Ende von Teil 1 landete der Dauerpatient Herr Pechmarie n der Gummizelle - und genau da beginnt die neue Show. Denn er hat Rache geschworen. Ein musikalisches Gesundprogramm für Verdauungs-, Lach- und Bewegungsapparat. Liebe, Love und Libido bei Dr. Trinkmanns Dinnershow! Es geht um einen umgebauten Nacktscanner und den Nubbelpreis, und es gibt sogar einen Plagiatsverdacht. Dazu gibt es ein Drei-Gang Menü und zum Schluss geht es zur Tanztherapie mit DJ. 5 + 1 SPECIAL: Jeder 6. Gast Eintritt FREI Merlins Wunderland Zschonergrundstraße 4, 01157 Dresden Tickets an allen VVK-Kassen sowie unter Tel. 03 51/ 421 99 99 Fax 4219977 info@merlins-wunderland.de www.merlins-wunderland.de #RestaurantTheaterMerlinsWunderland #Sachsen

Sachsen (Radebeul) - Sa, 15. April bis Mo, 17. April 2017 jeweils 12.00 – 18.00 Uhr in der Hoflößnitz • in frühlingshafter Osteratmosphäre • kleiner Händlermarkt • Hofl ößnitzer Weinpavillon • Flammkuchen, Bratwurst, Kaffee & Kuchen • buntes Unterhaltungsprogramm • Kinderfreude beim Basteln, Karussellfahren usw. Stiftung Hoflößnitz Radebeul . Knohllweg 37 . Telefon 0351. 8 39 83 33 info@hofloessnitz.de . www.hofloessnitz.de #Hoflößnitz #Osterfest #Sachsen

Sachsen - Am Sonntag 09.04.2017 enden die neunten Kochsternstunden Haben Sie Ihre Bewertungen schon alle abgegeben? Bis Montag, den 10.04.2017, 12.00 Uhr können Sie Ihre diesjährigen Bewertungen abgeben. Die Teilnehmenden Restaurants freuen sich über Ihr Feedback. Sie nehmen Ihr Lob und Ihre Anregungen zur Verbesserung gern entgegen. Alle fiebern dem Ergebnis entgegen, wer Gewinner der Kochsternstunden 2017 wird. Und unter allen Teilnehmern wartet unser spannendes Gewinnspiel. Wir laden hierzu zur öffentlichen Auslosung am Mittwoch, 12.04.2017, 10:00 Uhr in unser Büro ein. Ort: Büro Kochsternstunden, Messering 8c, 01067 Dresden Um noch mehr Geschmack auf die Kochsternstunden zu machen hier im Folgenden zwei schöne genussvolle Highlights: Karfreitag Fischessen 14. April, Beginn 11:30 Uhr Wir laden ein - zum Fischessen bei Gräfe´s Wein & Fein. Nicolle interpretiert den Karfreitag-Klassiker zur Einstimmung auf die Osterfeiertage. Menü * Grüne Gemüse-Puffer von Erbse, Mangold & Broccoli mit gebeizter Lachsforelle & Forellenkaviar * Unser Fischeintopf * Zweierlei Fischfilet mit Frühlingsgemüse * „Eierlikör trifft das Ende der Fastenzeit" Vier Gänge-Menü 39,50 € Weinbegleitung 20,00 € Ort: Gräfe´s Wein & Fein, Hauptstraße 19, 01445 Radebeul Anmeldung: lutz@kochsternstunden.de Kulinarischer Frühling 23. April, Beginn 12:00 - 16:00 Uhr Die Bestplatzierten der Kochsternstunden präsentieren sich hier noch einmal gemeinsam. In entspannter Marktatmosphäre kreieren sie Kostproben ihrer Menüs. Die sächsischen Weingüter Schloß Proschwitz, Schloß Wackerbarth und Klaus Zimmerling werden sich vor Ort mit ihren Weinen präsentieren. Für den musikalischen Rahmen sorgt die Dresdner Band Götz Bergmann & his Gentlemen. Wir laden Sie herzlich ein, an diversen Stationen im Bülow`s Bistro, im Wintergarten und sogar in der Küche, dem Herzstück des Hauses, die Kreationen der Meisterköche zu genießen. Kommen Sie bei einem Gläschen Wein ins Plaudern mit den Gast-Winzern. Erleben Sie mit Ihrer Familie oder Freunden einen kulinarischen Sonntag der Extraklasse! Für die Kinderbetreuung haben wir ebenfalls wieder gesorgt. 98,00 € pro Person Der Preis beinhaltet alle Speisen und Getränke sowie die musikalische Unterhaltung. Kinder ermäßigt. Kinderbetreuung inklusive. Ort: Bülow Palais Dresden, Königstraße 14, 01097 Dresden Bestellung: reservierung@buelow-hotels.de 0351/80030 #Kochsternstunden

Was ist das Geheimnis erfolgreicher Menschen? Es ist die Vision gepaart mit Leidenschaft und Qualität. Inhaber der Dresdner Aussicht, Matthias Menz, hat bewiesen wie er einen der "aussichtsreichsten" Plätze von Dresden kulinarisch wieder auf Erfolgskurs gebracht hat. Panorama für alle Sinne Der Name ist Programm: Der Ausblick der "Dresdner Aussicht" ist zweifelsohne einer der schönsten Panormablicke, der sich über die sächsische Landeshauptstadt bietet. Doch es ist nicht nur die besondere Lage allein, sondern das Gesamtpaket aus Flair und Kulinarik, die ein breites Publikum und besonders viele Stammkunden in das Restaurant locken. Matthias Menz weiß seit 2005 nicht nur als Inhaber, sondern auch als Chefkoch mit seinen Variationen zu überzeugen. Der Fokus in der Küche liegt dabei auf der gutbürgerlichen Küche mit einem Touch ins Mediterrane. "Die deutsche Küche ist wieder im Kommen", sagt Menz und berichtet von verschiedenen Bratenvarianten, Schmorrgerichten und der beliebten Rinderroulade. "Es sind die Klassiker der alten Landgasthöfe, welche die Leute einfach lieben. Und nicht zuletzt sind es auch die Gerichte, die aufgrund des hohen Aufwandes zu Hause einfach selten selbst gemacht werden. Natürlich decken wir mit unserer Wochenkarte auch saisonale Variationen ab." Das Angebot reicht dabei vom hausgebackenen Spinat-Feta-Strudelteigsäckchen über feines Lachstatar hin zum Holzfällersteak in Schwarzbier-Kräutermarinade und dem zarten Spanferkelkeulenbraten. Doch egal um welches Gericht es geht, die jeweilige Soße verleiht am Ende die einzigartige Note. "Jedes Gericht braucht Kraft und das bekommt es durch die Soße", sagt Menz, der schon während seiner Ausbildung viel Zeit in die Kreation von Soßen investierte und diesen Part zurecht als eine Art Steckenpferd bezeichnet. Sherry-Thymiansauce, Lebkuchensauce und Honig-Senfsauce bilden dabei nur einen Bruchteil der Auswahl, welche die Herzen von Saucenliebhabern höher schlagen lässt. Seit dem Beginn seiner Ausbildung als Restaurantfachmann hatte Menz den Wunsch, später einmal in einem eigenen Lokal die Wünsche umzusetzen. Mit seinem 15-Mann starken Team, darunter sechs Auszubildende, setzt er heute besonders im Rahmen von Familien- und Firmenfeiern die Wünsche der Gäste um. Angefangen von Geburtstagen im kleineren Kreis bis zu größeren Feierlichkeiten im separaten Panoramazimmer und Hochzeiten bis 170 Personen im großen Gastraum kreiert das Team verschiedene Menüs sowie kalt-warme Buffets. Neben einer umfangreichen Eiskarte und verschiedenen Desserts wie den hausgebackenen Apfelringen und dem kleinen Schokoladenkuchen stellen auch die Kuchen und Torten eine Besonderheit dar, denn sie entstehen in liebevoller Detailarbeit durch den Vater des Inhabers - und können bei schönem Wetter auch auf der 100 Plätze umfassenden Außenterrasse genossen werden. Besonders wichtig ist dem Inhaber bei der Umsetzung stets die Nähe und die persönliche Note zum Gast. Nicht zuletzt punktet die "Dresdner Aussicht" auch durch die gute verkehrstechnische Anbindung sowie die große Anzahl an Parkplätzen bei größeren Gruppen und dem stilsicheren Ambiente bei Tagungen, für welche eine umfassende Ausstattung mit Beamer und Flipchart zur Verfügung steht. Übrigens: Mit der wöchentlich wechselnden Mittagskarte bringt das Team der "Dresdner Aussicht" zum Preis von 7,95 Euro Gerichte auf den Tisch, die sonst nicht auf der Karte stehen. Café & Restaurant Dresdner Aussicht 01189 Dresden Kohlenstr. 18 Telefon: +49 (0)351 4520101 Fax: +49 351 4520194 Webseite: http://www.dresdner-aussicht.de/ Anfrage senden #TopfguckerTV #Sachsen

Geldermann hat sein komplettes Sortiment für den Lebensmitteleinzelhandel einem Relaunch unterzogen, ab Mai 2017 präsentiert sich die Marke neu. Geldermann erscheint dann in den Sorten Classique Sec, Rosé Sec und Brut in neuer hochwertiger Aufmachung und setzt weiterhin ausschließlich auf traditionelle Flaschengärung. Der Sekt der Traditionsmarke, die deutsche Handwerkskunst mit französischen Wurzeln verbindet und zur Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH gehört, liegt dann bei einem Preis von rund neun Euro pro Flasche. Breisach, April 2017. Mit einem neuen und hochwertigen Auftritt erscheint Geldermann ab Mai 2017 im Einzelhandel und setzt dabei weiter konsequent auf traditionelle Flaschengärung. Zum Relaunch des fast 180 Jahre alten Traditionshauses mit Wurzeln in der Champagne zählen ein neues, bauchigeres Flaschendesign mit eleganten Etiketten und edler Ausstattung, ein hochwertiges Kartondesign und ein gänzlich überarbeiteter Auftritt im Einzelhandel: „Wir haben Geldermann einer kompletten Neuausrichtung unterzogen. Ziel war es, exakt auf die Bedürfnisse unserer Kunden nach einem Premiumsekt in hoher Qualität einzugehen“, sagt Cathrin Duppel, Marketingleiterin von Rotkäppchen-Mumm. Mit seiner neuen Linie für den Einzelhandel vereint Geldermann deutsche Handwerkskunst mit dem französischen Ursprung der Marke und ist gerüstet für die Zukunft. Marc Gauchey, Chef de Cave von Geldermann, erklärt: „Meine Herausforderung und mein Ziel waren es, einen sehr guten Sekt herzustellen, der auf die Wünsche unserer anspruchsvollen Kunden eingeht und dessen Spitzenqualität konstant hoch bleibt. Das ist uns gelungen.“ Um die Sortimentsbezeichnung zu vereinheitlichen und vereinfachen, wird die beliebteste Sorte Carte Blanche umbenannt in Geldermann Classique Sec, ebenso wie Rosé Sec und Brut ist sie ab Mai in bauchigere Flaschen in edlem Masson-Grün gefüllt. Am Flaschenhals sind die Porträts von Gründer Peter und Sohn Alfred Geldermann integriert. Die neuen Etiketten in klarem Silber, zartem Rosé und hellem Gold erinnern an ein Wappen, Etikett und Kapsel punkten durch edle Haptik. Der neuen Geldermann-Welt liegt eine Gestaltung in klassischem Dunkelblau mit Kreidezeichnungen der Gründer zugrunde, was sich auch im Einzelhandel mit neuen hochwertigen Displays widerspiegelt. Die traditionelle Flaschengärung wird durch Displaymöbel in Rüttelpultoptik thematisiert. In Fachhandel und Gastronomie ist ein umfangreicher Relaunch für 2018 geplant. Deutsche Sekttradition mit französischer Seele Die Ursprünge von Geldermann liegen in der Champagne, wo die Aachener William Deutz und Peter Geldermann 1838 eine Kellerei gründeten und Champagner herstellten. Auf eine Dependance in Hagenau folgte die Gründung des Haupthauses im badischen Breisach. Der Breisacher Schlossberg beherbergt einen über 600 Jahre alten Keller, hier reift der Sekt in traditioneller Flaschengärung bei konstanter Temperatur. Chef de Cave ist der französische Önologe Marc Gauchey: „Mir ist die Verbindung der französischen Seele mit der deutschen Handwerkskunst wichtig, das möchte ich bei meiner Arbeit immer verwirklichen.“ Die UVP für Geldermann Classique Sec, Rosé Sec und Brut in der 0,75 Liter Flasche liegt bei 8,99 Euro. Der Verkaufspreis liegt im alleinigen Ermessen des Handels. Weitere Informationen unter www.geldermann.de #GourmetConnectionGmbH #Premiumsekt #Geldermann

Sachsen - Bei einem Leistungsvergleich zwischen europäischen Karpfenzuchtstämmen haben die Fische aus sächsischen Teichwirtschaften bei den Produkteigenschaften am besten abgeschnitten. Dieser Bewertung liegen die Ergebnisse eines Forschungsvorhabens des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie (LfULG) zugrunde. Über einen Zeitraum von drei Jahren wurden in der Lehr- und Versuchsteichanlage des LfULG in Königswartha fünf Zuchtlinien des Karpfens aus Tschechien, Polen, Bayern und Sachsen hinsichtlich ihrer Leistungsfähigkeit verglichen. Während bei der Aufzucht der tschechische Schuppenkarpfen „die Nase vorn“ hatte, warteten die sächsischen Stämme mit dem höchsten Filetanteil und einem festeren Fleisch auf. Für den Spitzenplatz bei den Produkteigenschaften sorgte auch der höchste Anteil hoch ungesättigter Fettsäuren. Die auch als Omega-3-Fettsäuren bekannten „guten“ Fette minimieren beim Menschen u. a. das Risiko von Herz-Kreislauferkrankungen. Die im LfULG durchgeführte Leistungsprüfung hatte zum Ziel, ausgewählte sächsische Karpfenstämme denen aus wichtigen Karpfenerzeugerregionen Europas gegenüberzustellen. Bei der dreijährigen Aufzucht wurden Leistungsparameter wie Wachstum, Futterverwertung oder Krankheitsanfälligkeit überprüft. Die Spezialisten des Landesamtes gingen dabei komplett neue Wege. Auf Grund der rasanten Entwicklungen in der genetischen Forschung sei es erstmals möglich gewesen, alle zu prüfenden Bestände im selben Teich aufzuziehen. Die Zuordnung der Fische zu ihrer Herkunft erfolgte erst nach der Abfischung anhand ihres genetischen „Fingerabdrucks“. Für die Untersuchungen der Produktqualität wurden Daten wie Filetanteil, Fettgehalt und die Zusammensetzung der Fettsäuren verglichen; ebenso Fleischfestigkeit, Garverlust, Geruch sowie Geschmack und Fleischfarbe. Sachsen ist nach Bayern der zweitgrößte Erzeuger von Karpfen in Deutschland. Nahezu jeder dritte deutsche Karpfen kommt aus einer der etwa 200 sächsischen Teichwirtschaftsbetriebe. Fischwirtschaft und Fischerei in Sachsen | https://www.landwirtschaft.sachsen.de/landwirtschaft/2958.htm #LfULGLandesamtfürUmweltLandwirtschaftundG #Karpfen