Wählen Sie aus verschiednene Touren wie: Vegan in der Neustadt Wo, wenn nicht hier, schlägt das Herz der veganen Szene Dresdens?! Entdecken Sie die veganen Lokale mit Tasty Dresden! Dresdner Altstadt Lassen Sie sich bei der kulinarischen Tour durch die Dresdner Altstadt neben Geschichte und Geschichten erlesene regionale Produkte schmecken. Geschenkgutscheine Verschenken Sie ein kulinarisches und unvergessliches Erlebnis. Tasty Dresden - Leni Diener Telefon: 0172 - 798 9316 Webseite: http://tasty-dresden.de/ Anfrage senden #TastyDresden #LeniDiener

Auf der „Biofach 2017“ in Nürnberg hat Landwirtschaftsminister Thomas Schmidt heute (15. Februar 2017) die sächsischen Aussteller besucht. Insgesamt 15 Verbände und Unternehmen aus Sachsen sind auf dem Stand des Freistaates, dem Stand der Gäa e.V. - Vereinigung ökologischer Landbau sowie auf einem Einzelstand vertreten. „Der Biomarkt wächst stetig und rasant, nahezu im zweistelligen Bereich“, so der Minister. „Wir möchten, dass auch sächsische Unternehmen von diesem Trend profitieren können. Die ‚Biofach‘ ist die internationale Leitmesse der Branche mit nahezu 50 000 Fachbesuchern. Daher unterstützen wir den Auftritt unserer Unternehmen bei dieser wichtigen Messe hier in Nürnberg“. In Sachsen hat der Öko-Landbau im vergangenen Jahr einen deutlichen Schub bekommen. Entsprechende Prämien wurden 2016 für eine Fläche von rund 40 800 Hektar beantragt. Das entspricht einer Steigerung um fast 6 600 Hektar gegenüber 2015, also etwa um 20 Prozent. Neben den landwirtschaftlichen Betrieben gibt es in Sachsen aktuell 444 Betriebe, die Öko-Produkte verarbeiten oder vermarkten. Ab diesem Jahr werden Landwirte, die auf Öko-Landbau umstellen wollen, in Sachsen sogar noch besser unterstützt. Die Prämien für die ersten beiden Umstellungsjahre, in denen die Produkte zwar nach den Regeln des Öko-Landbaus erzeugt werden müssen, aber noch nicht so vermarktet werden dürfen, wurden angehoben. Diese Erhöhung wurde gemeinsam mit der Aufstockung der nötigen Finanzmittel noch 2016 von der EU genehmigt. Insgesamt stehen für die aktuelle Förderperiode (2014 bis 2020) mehr als 50 Millionen Euro für die Unterstützung des Öko-Landbaus zur Verfügung. Ab dem Jahr 2017 betragen die Prämien für die zweijährige Umstellung für Acker- und Grünland 330, für Gemüseflächen 935 und für Dauerkulturen, darunter Obst und Wein, 1 410 Euro pro Hektar. Ab dem folgenden dritten Jahr werden die bisher angewandten Beibehaltungsprämien von 230 Euro pro Hektar für Acker- und Grünlandflächen, 413 für Gemüse sowie 890 für Dauerkulturen gezahlt. www.biofach.de/de Sächsische Aussteller auf Biofach 2017 - http://www.medienservice.sachsen.de/medien/assets/download/111046 Medienübersicht - http://www.medienservice.sachsen.de/medien/news/208966/assets ::: Links ::: Weitere Informationen | http://www.biofach.de/de Medienservice Sachsen. http://www.medienservice.sachsen.de/ #SMULSächsischesStaatsministeriumfürUmweltun

Passionierte Winzer mit einer Vision, versammelt auf einer intimen Veranstaltung, das ist die Summa. Zum runden Geburtstag präsentiert sich die von Spitzenwinzer Alois Lageder vor zwanzig Jahren ins Leben gerufene Weinmesse hochkarätig und komprimiert. Am Sonntag, dem 9. April 2017, versammeln sich zum Jubiläum über 80 Top-Winzer aus Italien, Österreich, Frankreich, Deutschland und Übersee im nahe Bozen gelegenen Margreid in Südtirol. Am Vorabend findet ein exklusives Walking-Wine-Dinner mit Spitzenköchen wie Zwei-Sterne-Koch Norbert Niederkofler und weiteren renommierten Kollegen statt. Frankfurt / Margreid, Februar 2017. Alois Lageder hat schon immer anders gedacht, vieles hinterfragt und neu gestaltet: Vor 20 Jahren hat er die Summa gegründet, damit Besucher sich in kleinem Rahmen auf die Weine konzentrieren und intensive Gespräche mit den Winzern führen können. Über die Jahre hat sich die Summa zu einem wichtigen Weinevent entwickelt, das zeitgleich zur Vinitaly stattfindet und zum 20. Geburtstag über 80 Weingüter aus Italien, Österreich, Deutschland, Frankreich und Übersee versammelt. Darunter befinden sich zahllose renommierte Namen wie Castello di Ama, F.X. Pichler oder Robert Weil. Die Veranstaltung richtet sich an Fachbesucher, aber auch für private Weinliebhaber gibt es ein Kartenkontingent. Der besondere Charakter der Summa entsteht dabei nicht nur durch die Anwesenheit eines Mitglieds von jedem ausstellenden Weingut. Auch die Räume für die Präsentation der Weine, die Palazzi des Weinguts Alois Lageder, schaffen eine besonders intime Atmosphäre. Ein Teil der Winzer wird seine Weine wieder in Casòn Hirschprunn aus dem 13. Jahrhundert präsentieren. Passend zum 30-jährigen Jubiläum des wohl bekanntesten Weines des Hauses, des Löwengangs, öffnet Alois Lageder zum ersten Mal die Räume des Tòr Löwengang aus dem 16. Jahrhundert, in dem die Familie die Kriegsjahre verbracht hat. „Wenn man so will, stehe ich für die Vergangenheit der Summa, ich habe die Messe definiert und etabliert. Dass sie nach 20 Jahren immer noch so erfolgreich ist, macht mich sehr stolz. Mein Sohn Alois Clemens ist seit Anfang 2015 fest im Betrieb dabei und wird nicht nur dem Weingut, sondern dank der Unterstützung meiner Tochter Anna auch der Summa den Weg in die Zukunft bereiten“, sagt Alois Lageder. Um das Jubiläum der Summa angemessen einzuleiten, findet am Vorabend ein Walking-Wine-Dinner statt. „Die Summa steht ganz klar für Wein, aber auch der Spitzenküche widmen wir einen eigenen Abend. Dafür öffnen wir unsere historischen Ansitze Casòn Hirschprunn und Tòr Löwengang“, so Alois Clemens Lageder. Zum Walking-Wine-Dinner beteiligt sich der Südtiroler Zwei-Sterne-Koch Norbert Niederkofler als Partner. Niederkofler hat über viele Jahre immer wieder für die internationalen Gäste der Summa gekocht und ist mit der Familie eng verbunden. 2016 hat er die Initiative „Care’s“ gegründet, um Köche aus aller Welt zu vereinen, die seine Vision vom nachhaltigen und ethisch korrekten Umgang mit Zutaten, Produkten und der Natur teilen. Care’s ist auch beim Walking-Wine-Dinner verantwortlich für das Zusammenspiel von Gastköchen wie Newcomer Anatoly Kazakov aus dem Moskauer Selfie Restaurant, das zum bekannten White Rabbit gehört, Thorsten Probost aus dem Fünf-Sterne-Superior-Hotel Burg Vital Ressort in Oberlech, den beiden Sterneköchen Giancarlo Morelli aus dem Restaurant Pomiroeu und Bottura-Schüler Yoji Tokuyoshi aus dem gleichnamigen Restaurant in Mailand. Außerdem sind die Costardi Brothers dabei, die im Hotel Cinzia in Vercelli nahe Mailand mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet sind. Unterstützt wird die Veranstaltung von Hannah & Elia aus Vahrn in Südtirol, die auf gehobene Events spezialisiert und seit langem Partner des Weinguts Alois Lageder sind. An insgesamt sieben Stationen gibt es unterschiedliche Gerichte, die beim gesetzten Teil der Veranstaltung am Tisch serviert werden, und über 60 Weine stehen zur Verkostung bereit. Für passende Partystimmung im Weingut Alois Lageder sorgt eine ganz besondere Band, die Germany’s Best Club Band. Das Walking-Wine-Dinner findet am Samstag, dem 8. April 2017, ab 19 Uhr im Weingut Alois Lageder in Margreid statt. Die Karten kosten 190 Euro und beinhalten Speisen und Getränke. Die Summa findet am Sonntag, dem 9. April 2017, von 10 bis 18 Uhr ebenfalls im Weingut Alois Lageder statt. Die Ticketpreise liegen bei 80 Euro pro Person, Fachbesucher zahlen einen reduzierten Kostenbeitrag von 30 Euro. Von der Vinitaly gibt es einen Shuttle-Service, der Besucher ins Weingut Alois Lageder und wieder zurück bringt. Die Anmeldung erfolgt unter www.summa-al.eu, dort sind auch weitere Informationen zu finden. Marie Therese Heiser Gourmet Connection GmbH Münchener Straße 45 60329 Frankfurt am Main Tel: +49 - 69 - 25 78 12 8 - 19 Fax: +49 - 69 - 25 78 12 8 - 11 www.gourmet-connection.de info@gourmet-connection.de Gourmet Connection GmbH is the founder of WORLD GOURMET CONNECTION, the first global marketing & communications network of independent food & beverages PR agencies. #GourmetConnection #AloisLageder #Weingut #Summa

Im Jahr 2016 sind im LALLF 154 Proben Feine Backwaren mikrobiologisch auf Krankheitserreger und Hygieneindikatoren untersucht worden. Es handelte sich um verschiedenste Varianten Kuchen: von Sahneschnitten über Rumkugeln bis zu verschiedensten Cremetorten, zum Teil mit Nüssen oder Früchten. Elf Proben fielen wegen zu hoher Keimgehalte auf. „Eine Probe davon war aufgrund einer Warnwertüberschreitung als gesundheitsschädlich einzustufen. Sie enthielt Listerien“, sagt Birte Andreas, Dezernatsleiterin Mikrobiologie in der Lebensmitteluntersuchung des LALLF der Untersuchungsstelle in Neubrandenburg. In 10 weiteren Proben wurden sogenannte Hygienenachweiskeime (z. B. Enterobakterien, Escherichia coli) in Konzentrationen nachgewiesen, die für deutliche Hygienemängel bei der Herstellung oder der Abgabe der Feinen Backwaren sprechen. In weiteren 37 Proben gab es Nachweise von Keimen in geringeren Mengen, die eine sogenannte Richtwertüberschreitung darstellten. Infolge solcher Ergebnisse wird dem Hersteller ein amtlicher Hinweis über das zuständige VLA zugestellt, um eventuelle Hygieneprobleme aufzuspüren und abzustellen. Verursacht werden die mikrobiologischen Abweichungen in der Regel durch unzureichende Kühllagerung und Hygienemängel während der Her- oder Fertigstellung der Feinen Backwaren. Bei unzureichender Kühlung können sich vorhandene Keime sehr schnell vermehren und zu einem mikrobiologischen Verderb des Lebensmittels führen. „2015 waren die Beanstandungszahlen ähnlich“, vergleicht Andreas. „Die Hersteller sind aufgerufen, ihre Arbeiten hygieneseitig zu optimieren – eine strenge Hygienepraxis ist notwendig“, unterstreicht sie. Verbraucher sollten diese empfindlichen Kuchen unbedingt kühl lagern und kurzfristig genießen. Hintergrund Unter Feinen Backwaren versteht das Backhandwerk alle Backwaren, die, bezogen auf 90 Teile Getreidemahlerzeugnisse, mindestens 10 Teile Fett und/oder Zucker enthalten müssen. Richtwerte: geben eine Orientierung, welches produktspezifische Mikroorganismenspektrum zu erwarten und welche Mikroorganismengehalte in den jeweiligen Lebensmitteln bei Einhaltung einer guten Hygienepraxis akzeptabel sind. Warnwerte: geben Mikroorganismengehalte an, deren Überschreitung einen Hinweis darauf geben, dass die Prinzipien einer guten Hygiene- und/oder Herstellungspraxis verletzt wurden. Bei einer Warnwertüberschreitung von pathogenen (krankmachenden) Mikroorganismen wie Listeria monocytogenes oder Salmonellen, ist eine Gesundheitsgefährdung des Verbrauchers nicht auszuschließen. Quelle: http://www.dghm-richt-warnwerte.de/ Enterobakterien ist der Oberbegriff für verschiedene Bakterienarten, die in der Natur weit verbreitet sind und hauptsächlich im Verdauungstrakt, also im Darm von Mensch und Tier vorkommen. Die meisten Arten sind für gesunde Menschen nicht gefährlich. Bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem können sie jedoch Darminfektionen und Krankheiten auslösen. Dr. Antje Krüger Öffentlichkeitsarbeit Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern Thierfelderstraße 18 18059 Rostock Tel.: 0381 - 4035 - 640 Fax: 0381 - 400 151 0 Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei M-V www.lallf.de / +49 381 4035-0 #LandesamtfürLandwirtschaftLebensmittelsicherhe #mikrobiologischenCheck

(lifePR) (Duisburg, 15.02.2017) Die Zeit zwischen Aschermittwoch und Ostern nutzen viele Menschen zum Fasten. Novitas BKK-Beratungsärztin Dr. Edeltraud Schlotmann-Höller, weiß, worauf es beim gesunden Heilfasten ankommt und was es in unserem Körper bewirkt. Keine Nulldiät Fasten bedeutet nicht, von heute auf morgen einfach nichts mehr zu essen, um schnell ein paar Pfunde zu verlieren. Richtiges Fasten ist der bewusste Verzicht auf feste Nahrung oder Genussmittel über eine begrenzte Zeit hinweg. Es sollte gut tun und glücklich machen. „Der Nahrungsverzicht entlastet die Verdauungsorgane“, erklärt Dr. Edeltraud Schlotmann-Höller, „Stoffwechsel und Leber müssen weniger arbeiten. Damit der Körper zur Ruhe kommen und neue Energie tanken kann, ist es sinnvoll, Heilfasten während eines Urlaubs durchzuführen. Im besten Fall hat Fasten dann den langfristigen Effekt, einen ungesunden Lebensstil zu ändern.“ Was im Körper geschieht Am ersten Tag reagiert unser Körper auf den Nahrungsentzug mit Stress. Dr. Schlotmann-Höller: „Das Gehirn erhöht die Adrenalin- und Cortisolproduktion. Wir sind in Alarmbereitschaft und hellwach. Nach einem Tag ist der gespeicherte Zucker aufgebraucht. Unser Körper nimmt sich nun die Eiweiße aus dem Verdauungstrakt sowie der Muskulatur und wandelt sie in Energie um. Deshalb ist es wichtig, sich auch während des Fastens zu bewegen. Das reduziert den Muskelabbau und kurbelt den Stoffwechsel an.“ Nach etwa drei Tagen hat sich unser Körper an das Hungern gewöhnt und wir können den Verzicht sogar genießen: Der Körper schüttet vermehrt das Glückshormon Serotonin aus. „Durch den veränderten Serotoninhaushalt werden weniger Entzündungsbotenstoffe gebildet“, so die Beratungsärztin, „das kommt vor allem Menschen mit Gelenk- und Rheumabeschwerden zugute.“ Erst am vierten Tag setzt die Fettverbrennung ein. Die drei Phasen des Fastens Die Fastenzeit lässt sich in drei Phasen einteilen. Nur im Zusammenspiel führen sie zu dem gewünschten Ergebnis: Umstellung: Die Umstellung auf eine leichte, gut verdauliche Nahrung dauert etwa zwei, drei Tage. Sie gilt als die schwierigste Phase des Fastens. Kaffee, Alkohol, Süßigkeiten, fettige Speisen, schwarzer Tee und Nikotin sind Tabu. Als negative Begleiterscheinung können zu Beginn der Umstellung schlechte Laune, Kopfschmerzen, Schlafstörungen und ein niedriger Blutdruck auftreten. Entschlackung: Jetzt beginnt das eigentliche Fasten. Zu Beginn wird mithilfe von Einläufen oder Abführmitteln der Darm von Speiseresten gereinigt. Ein leerer Darm erleichtert das Fasten: das Hungergefühl bleibt aus und im Körper stellt sich schneller ein Wohlfühlgefühl ein, als ohne Darmentleerung. Da keine feste Nahrung aufgenommen wird, wird die Produktion von giftigen und belastenden Stoffwechselprodukten weitestgehend vermieden. So kann sich der Organismus voll auf seine Regeneration konzentrieren. Der Tagesbedarf an Nährstoffen wird nur noch durch Wasser, Obst- und Gemüsesäfte, Brühen und Früchtetees gedeckt. Die Begleiterscheinungen der Umstellungsphase verschwinden langsam und ein positives Körpergefühl setzt ein. Fastenbrechen: Der Organismus wird langsam wieder an die normale Kost gewöhnt. Zuerst isst man in Maßen frisches Obst und Gemüse, dann darf allmählich wieder zu anderen Lebensmitteln gegriffen werden. Diese Aufbauzeit sollte mindestens vier Tage dauern. Optimal ist etwa eine Woche oder ein Drittel der eigentlichen Fastenzeit. Nicht für jeden geeignet! „Vor einer Fastenkur sollten Sie sich gründlich von Ihrem Hausarzt untersuchen lassen“, betont Dr. Schlotmann-Höller. „Prinzipiell gilt: Kurze Fastenkuren über wenige Tage und auch längere Fastenkuren von zwei bis vier Wochen sollten nur völlig gesunde Menschen unter fachkundlicher Betreuung und ärztlicher Kontrolle machen. Denn beim Fasten ist eine korrekte und ausreichende Energie- und Flüssigkeitszufuhr wichtig. Schwangere, Stillende und Menschen mit akuten Krankheiten sollten nicht fasten, Menschen mit chronischen Krankheiten sollten dies nur nach Rücksprache mit dem Hausarzt tun. Kinder und Jugendliche sowie ältere Personen ab 70 Jahren sollten nur unter ärztlicher Kontrolle Fasten. Fastenkuren im Überblick Es gibt verschiedene Fastenprogramme, bei denen zum Teil auch Lebensmittel erlaubt sind. Hier eine Auswahl: Mayr-Kur: Die Kost aus Brötchen und Milch beansprucht kaum die Verdauung. Beides wird durch eine spezielle Ess- oder Kautechnik sehr langsam bis zur Sättigung gekaut. Ziel ist eine gründliche Darmsäuberung und Entsäuerung. Heilfasten nach Buchinger: Statt fester Nahrung gibt es verdünnte Obst- und Gemüsesäfte, Tees und Gemüsebrühe. Das verringert die Belastung für den Stoffwechsel. Hinzu kommen Einläufe, die der Darmreinigung dienen sollen. Früchtefasten: Bis zu fünf Portionen frische Früchte und Obst oder leicht gedünstetes Gemüse am Tag sind erlaubt. Diese Methode ist für Menschen gedacht, die befürchten, nicht genug Durchhaltevermögen zu haben, oder deren Konstitution es nicht erlaubt. Heilfasten nach Hildegard von Bingen: Ein- bis zweimal täglich gibt es eine so genannte Fastensuppe. Hier werden Dinkelkörner mit Gemüse, grünen frischen Kräutern und Gewürzen abgekocht. Die Brühe enthält genug Spurenelemente um den Elektrolyt-Haushalt in Balance zu halten. Molkefasten: Insgesamt ein Liter Molke wird über den Tag hinweg verteilt getrunken. Molke ist besonders reich an Kohlenhydraten, Milchsäure und hochwertigem Eiweiß. Vorteil: Durch die Molke ist ein geregelter Haushalt an Mineral- und Vitalstoffen sichergestellt. Schrothkur: Die klassische Schrothkur ist gesundheitlich umstritten. Es gibt jedoch auch abgewandelte Formen. Bei der Schrothkur wechseln sich grundsätzlich Trink- und Trockentage ab. Auch feuchte Wickel sind Bestandteil der Behandlung. Stefanie Jung Novitas BKK Pressebeauftragte Tel: +49 (203) 545-9684 Fax: +49 (203) 545-608302 E-Mail: stefanie.jung@novitas-bkk.de NOVITAS BKK Schifferstr. 92-100 D-47059 Duisburg +49 (1802) 665522 www.novitas-bkk.de/novitas/ #Fasten #NOVITASBKK #Nulldiät #Fastenkuren

Auszug aus der neuen Wein-Karte WEISSWEINE0,2 l 0,5 l Flasche (0,75 l) Pinot Grigio 3,80 € 9,50 € 18,00 €(1,0l) trocken, frisch, fruchtig und kräftig; angenehmes Bukett; leicht und elegant; Cantina Cavazza, Veneto, Italien Serras 4,20 € 10,00 € 14,00 € ein trockener Wein von der Halbinsel Setubal; mit frischen, ausdrucksstarken Aromen von Blumen und exotischen Früchten; schön eingebundene Säure; Bacalhôa Vinhos de Portugal, Azeitão, Portugal Sauvignon Blanc „Selección“ 4,20 € 10,00 € 14,00 € frische Aromen von Stachelbeere, Zitrus und schwarzer Johannisbeere; trocken; mit knackiger Säure und verführerischer Frucht; Bodegas Alconde, Navarra, Spanien Chardonnay 4,60 € 11,50 € 16,00 € eine trockene Spätlese aus ökologischem Weinbau mit markantem Chardonnay- Charakter; starker Duft; angenehm florales Aroma; kräftiger Abgang; Weingut Dr. Scholl, Rheinhessen, Deutschland Caspari Riesling trocken 4,60 € 11,50 € 16,00 € mit feinen Fruchtaromen von Pfirsich und Apfel; wunderbar milde Säure; sehr lecker! Weingut Caspari Kappel, Mosel, Deutschland Caspari Riesling fruchtsüß 4,60 € 11,50 € 16,00 € elegantes, fruchtiges Bukett; kräftig; angenehme Restsüße; Weingut Caspari Kappel, Mosel, Deutschland Weißer Burgunder 5,00 € 12,50 € 17,00 € ein trockener Wein mit erfrischender Säure aus dem nördlichsten Weinbaugebiet Europas, dem Saale- Unstrut- Gebiet; ausgewogen mit feinfruchtigen Aromen von Aprikosen- und Apfelnoten; Weingut Herzer, Naumburg, Freyburg- Unstrut, Deutschland Aus der Region: Müller- Thurgau 5,00 € 12,50 € 17,00 € ein exzellenter trockener Wein von 2014, der intensiv nach Zitrusfrüchten und Kräutern duftet; vollmundiger Ausdruck von frischem grünen Apfel und Pampelmuse; intensiv mineralischer Abgang; aus kleinen lockerbeerigen Trauben von bis zu 50 Jahre alten Reben von Lagen in Radebeul, Wachwitz und Nünchritz; Weinbau Frédéric Fourré, Radebeul, Sachsen, Deutschland Vegetarisches Restaurant brennNessel 01067 Dresden Schützengasse 18 Telefon: +49 (0)351 494 33 19 Webseite: http://www.brennnessel-dresden.de Anfrage senden #VegetarischesRestaurantbrennNessel

Die Digestif-Essig-Kollektion aus dem Burgenland (lifePR) (Prittriching, 14.02.2017) Wenn alkoholische Getränke sauer werden, entsteht Essig. Wenn Essigmacher gezielt Einfluss nehmen, gibt es Essig-Delikatessen. Zur Konservierung von Fleisch und Früchten und zum Abschmecken von Speisen genutzt, gibt es eine Vielzahl von unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Winzers.de ist ein online-Fachhandel für ausgewählte Weine und hält auch eine Auswahl feinster Essig vor. Das vielgefragte Burgenland-Sextett www.goo.gl/p5bQ8h ist eine Zusammenstellung, die in jede anspruchsvolle Küche gehört. Es handelt sich u.a. um einen vergorenen vollreifen Freilandparadeiser mit 6%ig* Essig aus Tomaten, der grünlich-gelb ausschaut und für eine sehr aromatische und würzige Paradeisernase sorgt. Der Geschmack ist kräftig säurebetont, sehr harmonisch nach Tomaten und Früchten. Essig aus Paradeisern eignet sich wegen seiner Aromatik und des relativ hohen Säuregehaltes perfekt zur Ansäuerung und Aromatisierung feiner Frischsalate - nicht nur Paradeisersalate, auch Mischsalate, reine Blattsalate gewinnen durch die intensive Aromatik an Geschmack und Intensität. Auch gelingen mit Paradeiseressig elegante kalte und warme Saucen zu Fleisch und Nudeln. Winzers.de Öffnungszeiten sind werktags von 9:00 Uhr bis 20:00 Uhr. Zu erreichen unter +49 8206 9030599 oder service@winzers.de. Marlies Dyk DirectDyk Agentur für Internationales Presse- und Tel: +49 (621) 33892-49 Fax: +49 (621) 33892-12 E-Mail: info@directdyk.de Winzers Weine e.K. Obere Au 11 D-86931 Prittriching +49 (8206) 9030599 www.winzers.de #WinzersWeineeK #Essigmacher #Essig

Diezer übernehmen Alleinvertrieb der führenden Marke Sharwood's (lifePR) (Diez, 14.02.2017) Feinkost Dittmann übernimmt ab sofort den deutschen Alleinvertrieb von Sharwood’s, einer führenden Marke für indische Spezialitäten. Zum Vertriebsstart offerieren die Diezer Feinkost-Experten ihren LEH-Partnern ein Sortiment aus 11 hochwertigen indischen Kochsaucen, Pasten, Gewürzmischungen und Chutneys. Sharwood‘s steht für eine typisch indische Küche Das hochwertige, authentische indische Sortiment der Traditions-Marke Sharwood’s, die heute zur britischen Premier Foods gehört, wurde erstmals 1889 in England eingeführt. Dabei legte der Weltreisende James Allen Sharwood, fasziniert vom indischen Kontinent und dessen Küche, größten Wert auf die Authentizität der Zutaten. Original-Rezepturen ohne Zusatzstoffe Damals wie heute werden die vielfältigen Premium-Spezialitäten nach den originalen Rezepturen des Firmengründers unter höchstem Anspruch an Qualität und authentischen Geschmack hergestellt. Sämtliche Sharwood’s-Spezialitäten kommen darüber hinaus ohne Farb- und Konservierungsstoffe aus und eignen sich in idealer Weise für eine vegetarische Ernährung. Sinnvolle Erweiterung des Ethnic Food-Sortiments „Mit der Einführung der Marke Sharwood’s erweitern wir unser Ethnic Food-Sortiment in sinnvoller Weise“, erläutert Martin Schmidlin, Leiter Marketing-Kommunikation bei Feinkost Dittmann. „Wir beobachten weiterhin einen starken Nachfragetrend deutscher Verbraucher zu länderspezifischer Ethno-Küche. Dabei sieht unsere interne Marktforschung nach der thailändischen Küche in der indischen Landesküche das größte Wachstumspotenzial. Der beachtliche Erfolg, den wir mit der thailändischen Marke Real Thai am Markt verzeichnen, zeigt uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Diesen werden wir mit der Einführung des indischen Sharwood’s-Sortiments konsequent weiter beschreiten. Ebenso dokumentiert die exklusive Vermarktung der weltweit etablierten Premium-Marke Sharwood’s und das damit verbundene Vertrauen in unser Unternehmen die besondere Kompetenz von Feinkost Dittmann als führendes Distributions- und Vermarktungsunternehmen im deutschen Markt“, so Schmidlin weiter. Feinkost Dittmann Reichold Feinkost GmbH Ob spanische Oliven, italienische Antipasti, griechisches Olivenöl, türkische Pfefferonen oder authentische Spezialitäten für die asiatische Küche: Bei Feinkost Dittmann pflegt man seit 116 Jahren erfolgreich die Herstellung und Vermarktung mediterraner Antipasti und internationaler Feinkost-Spezialitäten. Feinkost Dittmann ist deutscher Marktführer bei Oliven, Antipasti, Kapern, Knoblauch- sowie Sardellenspezialitäten und die beliebteste Feinkost-Marke des deutschen Handels*. Das Sortiment des traditionellen Familienunternehmens umfasst aktuell über 500 Artikel. Feinkost Dittmann produziert mit rund 750 Beschäftigten in vier Betrieben im In- und Ausland (Griechenland, Spanien und Türkei). Die Export-Abteilung am Standort Diez vermarktet eine Vielzahl an Feinkost-Artikeln in weltweit 28 Ländern. * Ergebnis einer repräsentativen Umfrage der Lebensmittel Zeitung DIREKT unter Handelsentscheidern im März 2011 Martin Schmidlin Leiter Marketing-Kommunikation / Marketing Director Tel: +49 (6432) 955-302 Fax: +49 (6432) 95526-302 E-Mail: mschmidlin@feinkost-dittmann.de Feinkost Dittmann Reichold Feinkost GmbH August-Horch-Str. 4 D-65582 Diez +49 (6432) 9550 www.feinkost-dittmann.de #FeinkostDittmannReicholdFeinkostGmbH #Sharwoods #EthnicFood

Neue Aktivreisen mit hohem Genussfaktor: Périgord und Portugal (lifePR) (Hagen, 14.02.2017) Wandern, Kochen und Genießen liegen im Trend. Passende aktive Schlemmer-News kommen von Wikinger Reisen. Auf der bewegenden „Speisekarte“ des Wanderspezialisten stehen Trüffel im Périgord oder portugiesische Fisch- und Käsespezialitäten, Süßspeisen und Weine. Neu aufgelegt: Zu Trüffeln und Pasteten ins Périgord Das Périgord gilt als Feinschmeckerparadies schlechthin. Wikinger Reisen legt hier eine neue Themenwanderreise auf. Natürlich mit Trüffeln – schließlich ist der echte schwarze Edelpilz dort beheimatet. Genauso wie die Protagonisten der Périgord-Krimis von Martin Walker. Der 10-tägige Trip „Trüffel, Flüsse und Burgen“ aus dem neuen Katalog „Natur & Kultur“ kombiniert Bewegung, kulinarische, kulturelle und literarische Höhepunkte. Kleine Gruppen tauchen in die Welt der Trüffel ein und genießen typisches „Savoir-vivre“: mit Pasteten, Nüssen, Kastanien und guten Tropfen. Auf den Spuren der Romanfigur Bruno geht es durch malerische Landschaften, zum „Triangle d’Or“, der Höhle von Lascaux und in mittelalterliche Städtchen. Frisch entwickelt: Wander- und Genuss-Trips im Barrocal und im Alentejo Auch nach Portugal locken frisch entwickelte Aktivreisen mit hohem Genussfaktor. „Wandern und Kulinarik im Barrocal“ entführt für acht Tage ins ursprüngliche hügelige und fruchtbare Hinterland der Algarve. Nach den Touren zwischen Küste und Serra kommen frischer Fisch, Feigen, Mandeln und Käsespezialitäten auf den Tisch. Auf einer zweiten Portugal-Tour entdecken Aktivurlauber gemeinsam mit ihrem Insider-Wanderreiseleiter das Alentejo. Sie erobern zu Fuß die einzigartige Weite, erfahren viel über die Weinbautraditionen und lassen sich kulinarisch verwöhnen. Bei dieser Reise wohnen die kleinen Gruppen in stilvollen 4-Sterne-Pousadas. Text 1.745 Z. inkl. Leerz Reisetermine und -preise 2017, z. B. Frankreich Trüffel, Flüsse und Burgen: Natur und Kultur im zauberhaften Périgord – 10 Tage ab 1.625 Euro, Juli bis September Portugal Wandern und Kulinarik im Barrocal – 8 Tage ab 1.358 Euro, Mai und September Genuss im Alentejo: Wein & Pousadas – 8 Tage ab 1.798 Euro, Mai und Oktober Eva Machill-Linnenberg Pressesprecherin Tel: +49 (2331) 463078 Fax: +49 (2331) 4735835 E-Mail: wikinger@mali-pr.de Eva Machill-Linnenberg auf Xing Wikinger Reisen GmbH Kölner Str. 20 D-58135 Hagen +49 (2331) 90-46 www.wikinger-reisen.de #WikingerReisenGmbH #Aktivreisen

Mach mit und verrate uns Dein Geheimnis, wie man mit Essen abnehmen kann. Mit etwas Glück, kocht Daniel das Rezept nach und Du bist eingeladen mit einer Begleitung Deiner Wahl ins Restaurant Daniel nach Dresden. Wir freuen uns auf Deinen Beitrag! Maile an redaktion@topfgucker-tv.de oder gehe direkt auf http://www.topfgucker-tv.de #Fatburner #Rezept #TopfguckerTV