Ein improvisierter Krimi-Abend in drei Gängen Mit Beginn der Vorspeise sind Sie schon mitten in der aufregenden Welt des Verbrechens... Das Einzigartige: Alles an diesem Abend ist improvisiert und auch die Schauspieler wissen nicht, hinter wem sich am Ende das Böse verbirgt. Vielleicht sind Sie es? Folgen Sie einem spannenden Krimi bei einem kulinarischen Drei-Gänge-Menü hoch über den Dächern der Stadt mit der Theaterturbine, eine der seit 10 Jahren erfolgreichsten Impro-Theatergruppen der Republik. (Verhaftungen erfolgen grundsätzlich erst nach dem Dessert) für 74,00 Euro p. P. Einlass 18.30 Uhr Termine: 28. Februar 2017 16. August 2017 Reservierungen und Informationen Telefon 0341-7100590 E-Mail info@panorama-leipzig.de Web www.panorama-leipzig.de www.facebook.com/panoramatower Augustusplatz 9 Leipzig #PanoramaTower

Sachsen (Dresden-Bühlau) - Tanz, Tradition und Köstlichkeiten im "Cafe Heiderand" Ein schlichter Name, jede Menge Tradition und von der Inhaberin selbst kreierte Köstlichkeiten: Nicht nur für Einheimische, sondern auch für viele Ausflügler ist das verkehrsgünstig am Ullersdorfer Platz gelegene "Café Heiderand" in Dresden-Bühlau ein beliebter Treffpunkt. Schon 1905 eröffneten Clara und Heinrich Schnöder als Ur-Großeltern des heutigen Inhabers an gleicher Stelle das bekannte Café Schnöder. Seitdem hat das Lokal viel erlebt. Im Jahr 1990 kehrte es in den Besitz der Familie zurück und wird seit 2001 von Joachim Walther und seiner Frau Elzbieta mit viel Leidenschaft betrieben - kein Wunder, hängt am "Café Heiderand" doch mehr als nur symbolisch das Herz der beiden Gastronomen. "Mein Mann und ich haben uns im Lokal kennen und lieben gelernt", berichtet Elzbieta Walther, die im Jahr 1985 aus dem polnischen Wrocław nach Dresden kam. An dem Ort, wo einst ihre gute Freundin arbeitete, hat sie heute selbst als Chefköchin das Sagen. An die Anfänge mit nur drei Gerichten im Jahr 2001 kann sich die Polin noch gut erinnen. "Damals gab es Würzfleisch, Schnitzel und Bratenbrot. Das war eine verrückte Zeit. Ich habe mit der Zeit immer mehr versucht und daraus eine richtige Leidenschaft werden lassen. Wichtig ist mir, dass in der Karte immer eine gewisse Abwechslung herrscht", sagt die Chefköchin, die natürlich auch Rezepte aus ihrer Heimat in die Karte einfließen lässt. Hoch im Kurs stehen dabei besonders die hausgemachten Pierogi - wahlweise im Zusammenspiel mit gedünsteten Zwiebeln, Kartoffeln und Quark, Pilzen und Sauerkraut sowie Hackfleisch. Nicht fehlen dürfen in der Karte auch beliebte Klassiker der sächsischen Küche und Hausmannskost wie das pikante Bauernfrühstück, der Schweinebraten mit Sauerkraut und Klößen oder das Eisbein. "Wer gerade von einer Wanderung aus der angrenzenden Dresdner Heide kommt, findet eine breite Auswahl an Gerichten aus unseren Töpfen und Pfannen - für den kleinen Appetit oder für den großen Hunger", sagt Inhaber Joachim Walther, der in den letzten Jahren selbst noch einmal in die Lehre gegangen ist. Als sich der Eishersteller Gert Mai in den Ruhestand verabschiedete, eignete sich der Gastronom selbst die Prozesse der Eisproduktion nach den Originalrezepten an. Seither überzeugt das "Café Heiderand" nicht nur mit selbst gebackenem Kuchen und Torten, sondern auch mit hausgemachtem Eis von Walnuss bis Joghurt-Amarena. Nicht zuletzt ist das traditionsreiche Haus eng mit der Musik verbunden. Wöchentlich finden Tanztees und Tanzabende statt. Das großzügige Restaurant wird zudem gern für Familien-, Jubiläums-, Vereins- oder Firmenfeiern genutzt. Es ist die Mischung aus Speiserestaurant, Café und regelmäßig stattfindenden Veranstaltungen sowie Tanzkursen im klassischen Stil, die in Dresden ihresgleichen sucht und das besondere Flair des "Café Heiderand" darstellt. Quelle: http://www.topfgucker-tv.de/cafe-restaurant-heiderand-2/ Weitere Informationen auf; http://www.topfgucker-tv.de/cafe-restaurant-heiderand-2/ Café & Restaurant Heiderand 01324 Dresden-Bühlau Ullersdorfer Platz 4 Telefon: +49 (0)351 2683166 Webseite: http://www.cafeheiderand.de Anfrage senden #CaféRestaurantHeiderand #Tanz #Sachsen #Dresden

Eintauchen ins Genuss-Reich. Es sind Kleinigkeiten, die bekanntlich den großen Unterschied machen und das Glücksgefühl sofort steigern können: Im "Haus der Sinne" im sächsischen Obercunnersdorf lädt Ingrid Fischer ein, mit allen Sinnen zu genießen. Die Gemütlichkeit der Oberlausitz trifft dabei in einem traditionellen Umgebindeanwesen auf große Leidenschaft. Im elterlichen Geburtshaus hat sich die Schokoladen-Liebhaberin mit einer Mischung aus Blockstube und Fachwerkbau auf verschiedensten Ebenen einen Traum erfüllt. Nach mehr als 30 Jahren im Baubetrieb des Ehemannes übergab die zweifache Mutter Ingrid Fischer vor sieben Jahren ihren Schreibtisch an ihre Tochter, um sich künftig einer neuen Herausforderung zu stellen. "Ich liebe es, Menschen zusammenzubringen. Zudem war der Genuss in meiner Familie schon immer ein wichtiges Thema. Ich hatte das Glück, in meinem Leben viele Orte kennenzulernen. Gerade die Küstenregionen habe ich durch ihre Liebe zum Detail ins Herz geschlossen und meine Visionen eines eigenen Cafés entwickelt", sagt Ingrid Fischer, die jedoch auf der Erfurter Krämerbrücke den entgültigen Entschluss fasste, aus dem Hobby einen Beruf zu machen. "Dort haben wir eine wunderbare und genussvolle Verbindung aus Chocolaterie und Kaffeerösterei erlebt. Das war für mich der Stein des Anstoßes." Wieder zurück in der Heimat, orderte Ingrid Fischer über eine Freundin, die als Handelsvertreterin arbeitet, mit Wein ein weiteres Genussprodukt - und startete in Obercunnersdorf mit Unterstützung ihrer Schwester Petra zunächst ein Improvisationsprojekt. Doch nicht nur im malerischen Dorf, sondern durch die Teilnahme an zahlreichen Messen auch über dessen Grenzen hinaus wurde das "Haus der Sinne" schnell bekannt. Heute wird Ingrid Fischer in ihrer Oase der Ruhe von insgesamt vier Mitarbeitern unterstützt. Das Credo das Teams: Glücklich machen! "Mir liegt es am Herzen, unseren Kunden selbst davon zu berichten, woher die Produkte stammen. Ich könnte nie etwas verkaufen, wovon ich selbst nicht überzeugt bin", sagt Ingrid Fischer, die in der stilvoll eingerichteten Caféstube, dem Pavillon im Gartenhaus oder dem jahrezeitlich eingerichteten Zimmern im Obergeschoss auch eine Vielfalt an Schokoladen, Kaffee, Weinen, Gewürzen und Dekoartikeln von Seide bis Holz anbietet. Besonders beliebt sind dabei die Produkte der Manufaktur "Altes Gewürzamt" von Ingo Holland, die sich durch die bekannte Schnupperdose auszeichnen und nur an Fachhändler vertrieben werden. Neben Artikeln von "Bremer Feinkost" sind auch die Öle der österreichischen Ölmühle Fandler sowie die Schokoladen von Berger, Clement und Wildbach im "Haus der Sinne" erhältlich. "Gern stellen wir auch Gutscheine oder Arrangements als Geschenkidee zur Verfügung", sagt Ingrid Fischer, deren eigens kreierte Kuchen und Torten im Rahmen von individuellen Verkostungen und kleinen Feierlichkeiten sehr gefragt sind. Bis zu 15 Personen finden in den verschiedenen Räumlichkeiten Platz. Quelle: http://www.topfgucker-tv.de/haus-der-sinne-2-2/ Haus der Sinne, Café Schokolade und mehr ... 02708 Kottmar, OT Obercunnersdorf Hauptstraße 28 Telefon: +49 (0)35875 67488 Webseite: http://www.haus-der-sinne.biz/ #HausderSinne

KAHNALETTO GASTRONOMIE GmbH Wochenkarte ab dem 22.12.2016 Allergene Menü G,L ° Büffelmozzarella, Berglinsen, Basilikum-Olivenöl 9,50 € A,B,D,G,L ° Hummersuppe, Ravioli mit Albatrüffel & Mascarpone gefüllt 10,50 € A,C,G,L ° Geschmorte Gänsebrust, Quittenrotkraut, Gnocchi gigante 22,00 € O ° Sorbet von der Birne, Prosecco 8,50 € ° 3 Gang Menü 39,00 €° 4 Gang Menü 42,00 €° inkl. Aperitif 42,00/45,00 € Antipasti G,L ° Gänsefleischsülze, venezianische Meerrettichcreme 9,50 € G,L ° Rucola, Kirschtomaten, gebackene Oliven, gehobelter Scamorza 8,50 € L ° Castelfranco, Orangen-Pfeffer-Vinaigrette, Parma Landschinken 9,50 € A,D,L,R ° Gebratener Sepia, Wildschweinspeck, grüne Bohnen, Paprika 11,00 € A ° Drei Crostini, Tomate, Basilikum, Olivenöl 6,90 € Suppen A,G,L ° Tomatensuppe, Croutons, Grana Padano 6,00 € A,G,L ° Pastinakensuppe, Scheiben vom Wildknacker 7,50 € Pasta A,C,G,L ° Trivella, Wildschweinragu, Telly-Cherry-Pfeffer, Schokolade 11,00 € 15,50 € A,B,C,D,L ° Zitronenlinguine, Riesengarnelen, Kirschtomaten, Salzkapern 11,50 € 17,50 € Vegetarisch A,G,L ° Lasagne mit Kürbis, Radicchio und Fontina 15,50 € Fisch A,D,H,L,G ° Gebratenes Lachsfilet, Zitronenpesto, Risotto vom schwarzen Reis 19,50 € A,D,G,L ° Kabeljaurücken, Paprika-Oliven-Soße, Kartoffel-Safran-Püree 23,50 € Fleisch A,G,L, ° Schweinemedaillons, gegrillter Trentiner Schinken, Caponata Natale 17,00 € B,G,L ° Bistecca, Schalotten-Pilz-Soße, Kartoffel-Thymian-Gratin 24,00 € Dessert/ Käse G,H ° Panna cotta, Tonkabohne, Sauerkirschsoße 5,50 € A,C,G,H ° Tirami su al limone 8,50 € O ° Sorbet von der Birne, Prosecco 8,50 € A,C,H ° Hausgemachtes Semifreddo, Birne in Safran, Salz und Bergamotte, Pannetone 8,50 € G ° Toskanische Käse, Kürbis-Orangen-Chatney 10,00 € 14,50 € Wein der Woche ° 14' Traminer Aromatico, D.O.C. Conte Brandolino, D'ADDA, Friul, Italien 33,00 € ° Änderungen vorbehalten! ° Angabe der Allergene ohne Gewähr! ° Bei Nichtverfügbarkeit von Produkten werden diese von uns gleichwertig ersetzt! Kahnaletto Restaurant & Schiffsbar 01067 Dresden Terrassenufer 1 Telefon: +49 (0)351 4953037 Webseite: http://www.kahnaletto.de #KahnalettoRestaurantSchiffsbar

13. bis 19. März 2017 Die hohe Schule des Kochens: Auserlesene Gaumenschmeichler in vier Gängen für 59,90 Euro p. P. Reservierungen und Informationen Telefon 0341-7100590 E-Mail info@panorama-leipzig.de Web www.panorama-leipzig.de www.facebook.com/panoramatower Augustusplatz 9 Leipzig #PanoramaTower

Lothar Richter, Eigner vom Hotel Privat in Dresden mit dem Restaurant Marone - der Hildegard von Bingen Küche zum Video Zutaten für 2 Personen Eierkuchen 200 gDinkelmehl 300 mlGrander Wasser 2Eier von glücklichen Hühnern 1Bananen 1 TLHildegard Gewürze (Bertram, Galgant, Fenchel) Salz etwasButter zum Braten Für die Füllung: 150 gWildlachs 200 gWassermelone frische Kräuter (Bertram, Galgant, Fenchel) etwasButter zum Braten Zubereitung: Die Zutaten für die Eierkuchen in ein Gefäß geben (außer der Butter) und mit einem Mixer gut vermischen. Anschließend mind. 15 Min. stehen lassen, damit die Masse quellen. In der Zwischenzeit den Wildlachs und die Melone in kleine Würfel schneiden. Erst den Lachs anschwitzen, dann die Melone zugeben und kurz anschwenken, als letztes die Kräuter kurz unterziehen und in einer Pfanne mit etwas Butter an schwitzen. Nun in einer Pfanne die Butter erhitzen und den gequollenen Eierkuchenteig von beiden Seiten goldbraun ausbacken. In der Vorbereitung wird die Eierkuchenmasse und der Lachs sowie Melone mit Hildegardgewütrzen ( Bertram, Galgant, Fenchel ) und Salz abegeschmeckt. Serviert wird der Eierkuchen zugeklappt mit der Füllung im Inneren. Zur Deko eignet sich ein Stück Melone und etwas frische Kräuter. Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: niedrig / Brennwert 100 g: o.A. #Laktosefrei #Eierkuchen #Dinkelmehl #Wildlachs

(lifePR) (Zell (Mosel), 22.12.2016) Ein Fingerfoodbuffet kommt kalt oder warm, herzhaft oder süß auf jeder Silvesterparty gut an. Die raffinierten Häppchen sind Hingucker und Gaumenschmaus zugleich. Vorspeise, Hauptspeise und Dessert präsentieren Sie perfekt auf Ihrer Silvesterparty in Form eines Fingerfoodbuffets. Die Vorteile liegen auf der Hand. Alle Speisen lassen sich optimal vorbereiten. Auf der Party selbst feiern Sie mit anstatt hinter dem Herd zu stehen. Rutschen Sie entspannt ins neue Jahr. Am Schaschlikspießchen oder in einer kleinen Schale portionsweise hergerichtet ist das Besteck überflüssig. Die Snacks sind in einem Happen im Mund und die Gäste können sich durch das große Angebot an unterschiedlichen Speisen kosten. Und seien wir ehrlich, die kleinen Häppchen, bunt gemischt am Buffet, lassen einem schon beim Anblick das Wasser im Mund zerlaufen. Servieren Sie auf Ihrer Silvesterparty mit Fingerfoodbuffet Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise in einem Gang. Die Arbeit bei der Silvesterparty mit Fingerfoodbuffet liegt in der Vorbereitung. Dekorieren Sie Beistelltische feierlich und bauen Sie darauf das Buffet modern und lässig auf. Es gibt schöne Dekorationsideen für das Fingerfoodbuffet und den Partyraum: Girlanden, Luftballons, Wimpel, aber auch Servietten, Pappteller und Getränkebecher im passenden Stil sind der perfekte Hintergrund für eine gelungene Silvesterparty. Bedenken Sie bei den Vorbereitungen, wie viele Gäste Sie einladen. Alle sollen satt werden, aber Sie wollen auch keine Armee verköstigen. Kreative Ideen für Fingerfood Wie kann das Fingerfoodbuffet aussehen? Die Auswahl an Fingerfoodrezepten ist groß. Von einfachen Speisen für das kleine Budget bis zu aufwändigem Fingerfood reicht die Palette. Servieren Sie als Vorspeise einen Salat. Perfekt präsentiert in kleinen Fingerfoodschalen mit dem passenden Fingerfoodbesteck. Garnelensalate, Nudelsalate & Co. kommen stets gut an. Kleine Blätterteigtaschen mit süßer oder herzhafter Füllung in den verschiedensten Geschmacksrichtungen sorgen für Abwechslung am Buffettisch und sind schnell gemacht. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten. Mousse, Cremes oder Pudding sind ebenso als Nachtisch geeignet wie Muffins oder Cupcakes. Schön anzusehen und obendrein noch sehr lecker sind Fruchtigel. Verschiedene Früchte werden mit kleinen Schaschlikspießchen aufgespießt und laden geradezu zum Zugreifen ein. Übertreiben Sie es nicht mit der Speisenauswahl. Natürlich soll die Silvesterparty ein Erfolg werden und Ihren Gästen soll es an nichts fehlen. Aber eher auf eine ansprechende Dekoration setzen und ein begrenztes Speisenangebot servieren, als sich mit den Vorbereitungen zu übernehmen. Dann können Sie die Silvesterparty mit Fingerfoodbuffet gemeinsam mit Ihren Gästen genießen. Denken Sie auch an eine gute Getränkeauswahl und vergessen Sie nicht, für den Jahreswechsel Sekt und Sektgläser bereitzustellen. So wird Ihre Silvesterparty schon vor Mitternacht zum Knaller. Kontakt Ute Bremm GF Tel: +49 (6542) 95400-96 Fax: +49 (6542) 95400-97 E-Mail: ute.bremm@ubit-shops.de UBIT GmbH & Co. KG Cuxborn 4 D-56856 Zell (Mosel) +49 (6542) 95400-96 www.einweggeschirr-discount.de #UBITGmbHCoKG #Fingerfood

Nach den erfolgreichen Open Air Hildegard-Kochkursen in den Jahren 2012, 2013 und 2014 werden wir öfters gefragt, ob wieder ein Kochkurs geplant ist. Leider müssen wir unsere Hotel- und Restaurantgäste enttäuschen, denn zurzeit sind keine weiteren Kochevents geplant! Gerne möchte der ein oder andere Gourmetfreund ein Hildegard-Gericht zu Hause nachkochen. Doch kocht man die Rezepte aus den vielen Kochbüchern nach, denkt man sich, „So hat das nicht geschmeckt!“ und man ist etwas enttäuscht. Darum möchten wir Ihnen jeden Monat ein Hildegard-Rezept, das auch bei den Kochkursen gekocht wurde, zur Verfügung stellen. Diesen Monat haben wir Ihnen das Rezept Maroni-Fenchel-Pastete ausgesucht. Zutaten für eine Kastenform 30 cm: 500 g Edelkastanien, geschält 200 g Mandeln, gemahlen 50 g Semmelbrösel Gemüsebrühe 2 Fenchelknollen 2 mittlere Zwiebeln 2 EL Sauerrahm 1 EL Butter 2-3 Eier 2 EL Petersilie, gehackt frisches Basilikum 1 TL Thymian 1 TL Oregano Salz, Pfeffer, Galgant, Bertram, Koriander, Muskat Zubereitung: Die Zwiebeln schälen, klein schneiden und in der Butter andünsten. Oregano und Thymian zugeben, kurz mit andünsten. Die Edelkastanien dazu tun, mit Gemüsebrühe weich kochen. Die Edelkastanien und den Fenchel durch den Fleischwolf drehen und zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. Mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken. Die Masse sollte die Konsistenz von einem Hackbraten haben. Die Form mit Backpapier auslegen, die Masse einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Das gesamte Küchenteam vom Restaurant Maron wünscht Ihnen jetzt schon viel Spaß beim Nachkochen! Hinweis: Die speziellen Hildegard von Bingen Gewürze, Kräuter, Dinkelprodukte und vieles mehr, können Sie im Hildegard von Bingen-Laden – „die Marone“ käuflich erwerben! Das Nichtraucher Hotel Privat 01189 Dresden Forststraße 22 Telefon: +49 (0)351 811770 Webseite: http://www.das-nichtraucher-hotel.de #DasNichtraucherHotelPrivat #MaroniFenchelPastete

Kulturell geht es in Dresden und Pillnitz 2017 hoch her. Mit der Eröffnung des neuen Kulturpalastes am Altmarkt und des „Kultur“- Kraftwerk Mitte Dresden haben die Staatsoperette, die Dresdner Philharmonie und das Kabaretttheater Herkuleskeule ein neues Zuhause gefunden. Unser Tipp: Besuchen Sie doch mal eine Vorstellung. Sind Sie Dresden schon einmal „aufs Dach gestiegen“? Wer den Aufstieg nicht scheut, dem bietet sich besonders bei klarem Wetter eine wunderbare Rundumsicht auf die Stadt Dresden, deren Umgebung und die Elbe. Es ist eines unserer neuen Arrangements - ideal zum Verschenken. Schloss & Park Pillnitz bekommt mit dem »Skandal bei Hofe - Die Flucht der Luise von Toscana, Kronprinzessin von Sachsen« eine neue Sonderausstellung von Mai bis Oktober. Alternativ buchen Sie bei uns einen Picknickkorb und fahren mit dem Fahrrad zum Jagdschloss Graupa entlang des Pillnitzer Königlichen Weinberg. Ab Januar kocht für Sie ein neues Küchenteam unter der Leitung von Herrn Thorsten Bubolz. Wir freuen uns sehr darauf, weil wir seine Fähigkeiten aus früheren Jahren kennen und schätzen lernen durften. Die Öffnungszeiten der Restaurants haben sich ein wenig geändert. Näheres dazu auf unserer neuen Website www.schlosshotel-pillnitz.de Auf ein gesundes Wiedersehen freuen sich Ihre Familie Zepp & Team #Pillnitz #SchlosshotelDresdenPillnitz

Front Office Clerk (m/w) im Tag und Nachtdienst Arbeitsort (Stadt, Region) Dresden Einstellungstermin Ab sofort oder nach Vereinbarung Anzahl offener Stellen 1 Gewünschte Bewerbungsarten Wenn Sie Teil unseres jungen, dynamischen Empfangsteams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per eMail, unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung. Ihre Aufgabenschwerpunkte Zu Ihren Aufgaben gehört unter anderem: - Check-In und Check out in 5-Sterne –Qualität - Annahme und Bearbeitung von telefonischen Anfragen, Weiterleitung von Nachrichten an die entsprechenden Personen und Abteilungen - Administrative Aufgaben am Front Desk - Betreuung von Gruppen während des Check In Prozesses und über die Aufenthaltsdauer - Kassenaufgaben - Annahme und Bearbeitung von Reservierungen - reibungslose Übergabe innerhalb des Schichtsystems Ihre Qualifikationen Ihr Profil: - abgeschlossene Hotelfachausbildung vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie - von Vorteil sind bereits erste Erfahrungen im Bereich Front Office und dem Hotelprogramm Opera - hohes Qualitätsbewusstsein, Serviceorientierung und Freude im Umgang mit dem Gast - gute Englischkenntnisse - eigenständiges und zuverlässiges Arbeiten sowie sehr gute Teamfähigkeit - gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen - hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft, auch im Nachtdienst - Es fällt Ihnen leicht, mit einem Lächeln unsere Gäste zu begrüßen und dafür zu sorgen, dass sie sich vom ersten Augenblick an rundum wohl fühlen. Ihr Arbeitsumfeld Front Office Team mit 8 Teammitgliedern Das bieten wir Ihnen Bezahlung nach Manteltarifvertrag Ihre Anfrage an Bitte senden Sie uns eine Email mit Ihren Kontaktdaten (Vorname, Name, Email, Telefon), Sie erhalten dann die Angaben zum Arbeitgeber für Ihre Bewerbung. Email: redaktion@lust-auf-sachsen.de #Jobangebot #FrontOfficeClerk