*** NEWS DES TAGES ***

Sommelier Felix Grupe vom Caroussel Nouvelle präsentiert für die Gäste des High Wine Royal einen 2012er Romanée‑Saint‑Vivant der Domaine de la Romanée‑Conti, Foto: Sebastian Thiel Wenn große Weine ihre Bühne bekommen, dann im Dresdner Barockviertel. Mit dem neuen Format High Wine Royal wagt Sommelier Felix Grupe im Caroussel Nouvelle etwas, das es so in Dresden noch nie gab: eine luxuriöse Nachmittags-Experience, die französische Apéro-Kultur, britische Teatime und hochkaräti

Sven Vogel (c) Sebastian Thiel Nach zwölf einhalb Jahren mit Herzblut und Handwerk verabschiedet sich Sven Vogel aus dem Team des Bülow Palais. Seit 2021 hat er als Küchenchef das Konzept des Restaurants Caroussel Nouvelle geprägt – nun zieht es ihn zu neuen Ufern: Gemeinsam mit seinem Freund Sebastian Bellmann übernimmt er die Küchenleitung im Opera Bar & Dining am Theaterplatz. 🍽️ Ein Rückblick: Kreativität, Ruhe und Weitergeben Sven war längst mehr als ein Koch: Mit seine

Robbert Van Rijsbergen und Ralf J. Kutzner vlnr. Foto:-Sebastian-Thiel Eine Ära endet, eine neue beginnt: Nach über 32 Jahren an der Spitze der Dresdner Bülow Hotels verabschiedet sich Hoteldirektor Ralf J. Kutzner in den Ruhestand. Für uns ist das ein besonderer Moment – wir kennen die Häuser, wir kennen das Team, und wir wissen, welche prägende Rolle Kutzner für die Dresdner Spitzenhotellerie gespielt hat. Mit Robbert Van Rijsbergen  tritt nun ein international profilierter

Dresden, 03.06.2024 (Innere Neustadt) (tpr) Kristina Zyranov, Hotelmanagement-Studentin im Hotel Bülow Palais Dresden, ist in Münster mit...

Dresden, 01.06.2024 (Innere Neustadt) Großer Auftritt oder behaglicher Ausklang eines Tages – in der PALAIS BAR ist beides möglich. In...

Dresden (Innere Neustadt) Chicoree | Radicchio | Orange | Walnuss | Gorgonzola *** Kohlrabi-Mohn-Risotto | Salzzitrone *** Gemüsestrudel...