Die Pivalla von Graef ist Kapsel- und Siebträgermaschine in einem Arnsberg, 09.03.2017 – Die genussvollen, italienischen Momente des Lebens – kaum etwas ruft sie leichter wach als ein kräftiger Espresso. Genießer zelebrieren seine Zubereitung mit frisch gemahlenem Kaffee und einer leistungsstarken Siebträgermaschine. Wer es dagegen eilig hat, wünscht sich eine Kapselmaschine. Das neuartige Siebträger-Konzept Pivalla von Graef macht beide Arten der Zubereitung möglich: die klassisch italienische ebenso wie die schnelle mit Pads und Kapseln der meisten handelsüblichen Systeme. Der Barista, der in jedem wahren Kaffeefreund steckt, entscheidet also je nach Zeit, Lust und Laune, wie er die Pivalla nutzt. Sie ist eben ein praktischer Universalschlüssel für nahezu jedes Espresso-System. Das kompakte Einsteigermodell kombiniert solide Verarbeitung mit edlem Design, einfachster Handhabung und pfiffigen Details. Ihre puristische Form, ihre hochglanzpolierten Edelstahlfronten und ihre in mattem Schwarz lackierten Seitenteile aus Aluminium sind ein Blickfang in jeder Küche. Universalschlüssel für alle Systeme Im Inneren der schicken Hülle arbeitet ein energiesparender Thermoblock-Heizer. Er macht die Pivalla schon ein bis zwei Minuten nach dem Einschalten startklar. In Verbindung mit einer starken, geräuscharmen Pumpe erzeugt er optimale Brühtemperaturen ebenso wie den nötigen Dampf, um Milch aufzuschäumen – etwa für einen aromatischen Cappuccino. Mit dem optimalen Brühdruck von 9 bar garantiert die Pivalla auch bei Kaffee-Pads perfekten Espresso-Genuss. Dazu trägt auch die Vorbrühfunktion, die sogenannte Pre-Infusion, bei. Mit dem ersten Wasserschwall wird das Kaffeemehl angefeuchtet und auf den großen Druck vorbereitet. Ob Kaffee, heißes Wasser für Tee oder Dampf für cremigen Milchschaum und Kakao – sie alle lassen sich mit Hilfe des Drehschalters der Pivalla denkbar einfach beziehen. Graef liefert jedes Gerät mit einem Edelstahl-Siebträger und drei doppelwandigen Sieben für unterschiedliche Portionierungen aus. Darüber hinaus sind seit neuestem weitere, dreiteilige Siebträger-Einsätze zu haben. Mit ihnen lassen sich Kaffeespezialitäten der unterschiedlichsten Kapsel-Systeme zubereiten, ob Nespresso®*, Tchibo Cafissimo®*, Nescafé®* Dolce Gusto®* oder Lavazza a Modo Mio®*. Einfach die Kapsel in den passenden Halter einlegen, durchstechen, Siebträger in die Maschine spannen – und schon kann es losgehen. Durchdachte Funktionalität Zu diesen einzigartigen Vorteilen kommt die typische Graef-Qualität, die sich besonders im Blick aufs Detail erweist. So nutzt die Pivalla beispielsweise die Abwärme des Thermoblocks, um auf ihrer Oberseite Tassen vorzuwärmen oder warm zu halten. Sie schlägt akustisch Alarm, wenn der Wasserstand zu niedrig ist. Ihr 2,5 Liter fassender Wassertank lässt sich zum Auffüllen ebenso leicht herausnehmen wie die Abtropfschale zum Reinigen. Außer dem Basismodell bietet Graef derzeit vier Varianten der Pivalla mit jeweils einem zusätzlichen Kapselsystemhalter an. Alle weiteren Kapseleinsätze sind auch separat im Handel erhältlich. Fazit: Die Pivalla von Graef ist tatsächlich eine für alle: für alle Espressofreunde, für alle Zubereitungsarten und für alle Kapselsysteme – und natürlich für jeden Kaffee-Geschmack. * Diese Markenzeichen gehören Dritten, die keinerlei Verbindung zur Graef GmbH & Co. KG haben. Im Handel erhältlich: Pivalla ES702EU: Mit drei Siebträgereinsätzen für 1 und 2 Tassen sowie Senseo Pads Pivalla ES702EU1: Mit drei Siebträgereinsätzen und Nespresso Kapseleinsatz Pivalla ES702EU2: Mit drei Siebträgereinsätzen und Lavazza A Modo Mio Kapseleinsatz Pivalla ES702EU3: Mit drei Siebträgereinsätzen und Tchibo Cafissimo Kapseleinsatz Pivalla ES702EU4: Mit drei Siebträgereinsätzen und Nescafé Dolce Gusto Kapseleinsatz Über die Graef GmbH & Co. KG: Die 1920 gegründete Graef GmbH & Co. KG aus Arnsberg gehört zu den führenden Herstellern von Schneidemaschinen für den privaten und gewerblichen Gebrauch. Darüber hinaus bietet sie seit 2009 ein wachsendes Sortiment an weiteren Küchengeräten an. In nunmehr dritter Generation steht das Familienunternehmen für höchste Qualität „Made in Germany“. Die innovativen Produkte aus der Arnsberger Manufaktur setzen immer wieder Branchenstandards, insbesondere die Allesschneider für Privathaushalte. Auch mit Messerschärfern, Siebträger-Espressomaschinen, Kaffeemühlen, Milchaufschäumern, Wasserkochern, Toastern und Waffeleisen sorgt Graef stets für perfekten Genuss. National und international sind seine Produkte für hochwertige Verarbeitung, Langlebigkeit, Nutzerfreundlichkeit und durchdachte Formgebung bekannt. Sie wurden vielfach mit den begehrtesten Designpreisen ausgezeichnet und erzielen in Produkttests immer wieder Bestnoten. Seit 2009 wurde Graef mehrfach zur „Marke des Jahrhunderts“ gekürt. Weitere Informationen zur Gebr. Graef GmbH & Co. KG erhalten Sie unter: www.graef.de Ansprechpartner im Unternehmen: Graef GmbH & Co. KG Donnerfeld 6 59757 Arnsberg Telefon: +49 (0) 29 32 / 97 03 - 31 E-Mail: franziska.graef@graef.de Web: www.graef.de Pressekontakt: crossrelations brandworks GmbH Oeder Weg 7-9 (HH) 60318 Frankfurt Telefon: +49 (0) 69 / 596 742 - 39 E-Mail: julia.endler@crossrelations.de #GRAEF #pivalla #Siebträger #GraefGmbHCoKG

Fachabteilung Systemgastronomie im DEHOGA Systemgastronomie in Deutschland startet mit neuem Internetauftritt // Nachwuchs im Fokus der Website ___________________________________ (Berlin, 9. März 2017) Die Systemgastronomie wird ihrem Ruf als Trendsetter einmal mehr gerecht – diesmal mit ihrem Webauftritt. Informativ, bunt und selbstbewusst präsentiert sich seit heute der komplett neu konzipierte und gestaltete Online-Auftritt der Systemgastronomie im DEHOGA. Die Seite www.systemgastronomie-dehoga.de richtet sich an alle, die sich über die Branche, Franchisemodelle oder die Arbeit der Systemgastronomie im DEHOGA informieren wollen. „Die System- und Markengastronomie ist Dynamik pur – wir wollen unsere Vorreiterrolle mit unserer eigenen Website unterstreichen“, erklärt Thomas Hirschberger, Vorsitzender der Fachabteilung Systemgastronomie im DEHOGA. Der zweite Pfad der Seite hat den Nachwuchs im Fokus: „Das ist das Herzstück der Seite, schließlich wissen wir alle um die Herausforderungen bei der Gewinnung von Mitarbeitern. Durch die Beteiligung von echten Azubis und Mitarbeitern aus unseren Unternehmen setzen wir auf einen jungen und identitätsstiftenden Auftritt.“ Nach einem bundesweiten Selfie-Casting waren Ende November 2016 insgesamt 14 Azubis und Nachwuchskräfte zu einem professionellen Fotoshooting nach Hamburg eingeladen worden. Sie verleihen der Systemgastronomie – im wahrsten Sinne – ihre vielfältigen und authentischen Gesichter. Gerade für junge Menschen gibt es in der Systemgastronomie viele spannende Möglichkeiten für eine bunte Ausbildungs- und Arbeitswelt fern vom grauen Büroalltag. Ob Service oder Produktherstellung, Qualitätssicherung, bis hin zu Einkauf, Marketing, Personalwirtschaft und Controlling – viele Betriebe bilden ihren eigenen Nachwuchs für das Management aus. Die Website stellt Ausbildungs-, Weiterbildungs- und Studienmöglichkeiten vor und beantwortet typische Fragen. Der zweite Bereich der Website richtet sich mit kompakten Fakten und Informationen an die Zentralen und Betriebe der Systemgastronomie, an Presse und Politik sowie Franchise-Interessenten. Dem Franchising wird weiter überdurchschnittliches Wachstum prognostiziert; die Mitglieder der Systemgastronomie stellen ihre Partnerschaftsmodelle vor. Emotional sowie informativ – diesen Ansatz verfolgte auch die für den Webauftritt zuständige Werbeagentur fbi (food beverage incorporation): „Gastronomie ist bunt, vielfältig und voller Atmosphäre. Es war unser Anspruch, das gelebte Gastro-Gefühl auf die Webseite zu übertragen und dennoch informativ zu sein“, erklärt Inhaberin Ully Behrendt. ___________________________________ Die Fachabteilung Systemgastronomie im DEHOGA existiert seit 1991 und umfasst 49 Systeme mit rund 3.500 Betrieben. Die Systemgastronomie ist ein wichtiger Wachstumstreiber und Trendsetter. Über 25 Prozent des Branchenumsatzes in der gesamten Gastronomie werden von den Top-100-Unternehmen erzielt. Mit rund 200.000 Beschäftigten und fast 4.000 Azubis ist die Systemgastronomie ein wichtiger Job- und Ausbildungsmotor. Ihr Ansprechpartner: Christopher Lück Pressesprecher DEHOGA Bundesverband Am Weidendamm 1A 10117 Berlin Fon 030/72 62 52-32 Fax 030/72 62 52-42 lueck@dehoga.de www.dehoga.de #DEHOGABundesverband #Systemgastronomie

Italienische Kochkunst Im Restaurant Kahnaletto ist immer für kulinarische Abwechslung gesorgt. Wenn Bewegung drin ist, fühlt sich Kahnaletto-Chef Michael Schellnock wohl. Nicht nur, weil er sich seit der Eröffnung seines Restaurants auf der Elbe an die zweitweise Beeinflussung durch Wellen und die Schifffahrt gewöhnt hat, sondern auch, weil er nicht an starren Elementen festhalten möchte. „Dass alles in Bewegung ist, ist unsere Beständigkeit“, sagt Schellnock über sein Lokal. Eine feste Menükarte gibt es deshalb nicht. Zwei bis drei Mal in der Woche wechselt die gesamte Karte. Neue Ideen und Kreationen aus frischen und saisonalen Produkten sind jederzeit willkommen und werden zunächst einer internen Testrunde im Küchenteam unterzogen. Dass arbeitet im Übrigen bereits seit 20 Jahren zusammen und weiß, was die Gäste wollen. Rezept mit Videoanleitung 3erlei vegetarische Crostini mit Burrata und Chilli, mit Auberginencreme, Minze und Zitrone und mit mit Blattspinat und Fontina Chefkoch Uwe Brauer im Restaurant Kahnaletto Restaurant & Schiffsbar Zutaten 4 Portionen: 12Ciabatta-Scheiben ca. 1 cm stark geschnitten und geröstet 1Aubergine 20 gButter 50 mlSchlagsahne 200 gBlattspinat 50 gFontina oder Gorgonzola 100 gBurrata Chilli Olivenöl Minze 1Bio-Zitrone 1Knoblauchzehe 1Zwiebel etwasSalz/Pfeffer/ Muskat Zubereitung:Crostini mit Burrata und Chilli Burrata vierteln und auf die mit Knoblauchöl gerösteten Crostinischeiben legen, salzen und pfeffern und nach Belieben mit Chilli oder Chilliöl würzen. Crostini mit Auberginencreme, Minze und Zitrone Die Aubergine längs halbieren, mit dem Messer einritzen, salzen, pfeffern und mit etwas Olivenöl beträufeln. Ca. 30 Minuten im Backofen bei 150 Grad garen. Die Schlagsahne und Butter etwas einköcheln lassen. Auberginenfleisch auskratzen, eingekochte Schlagsahne-Butter zugeben und die Masse pürieren. Mit feingeschnittenen Minzstreifen, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse auf die mit Knoblauchöl gerösteten Crostinischeiben streichen. Crostini mit Blattspinat und Fontina 200 g Spinat putzen und gründlich waschen. Über Wasserdampf den Spinat kurz erhitzen bis er zusammenfällt. Mit kaltem Wasser abschrecken und ausdrücken. Feingewürfelte Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl leicht anbräunen und unter den Spinat geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Masse auf die mit Knoblauchöl gerösteten Crostinischeiben legen. Den Fontina hobeln und auf den Blattspinat legen. Nochmals kurz im Ofen überbacken bis der Käse zerlaufen ist. Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: niedrig/ Brennwert 100 g: o.A. Quelle: http://www.topfgucker-tv.de/3erlei-vegetarische-crostini-mit-burrata-und-chilli-mit-auberginencreme-minze-und-zitrone-und-mit-mit-blattspinat-und-fontina/ Kahnaletto Restaurant & Schiffsbar 01067 Dresden Terrassenufer 1 Telefon: +49 (0)351 4953037 Webseite: http://www.kahnaletto.de Anfrage senden Öffnungszeiten: Restaurant: DIENSTAG bis SONNTAG 12:00 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 24:00 Uhr MONTAG RUHETAG Schiffsbar: Dienstag - Sonntag 18.00 - 01.00 Uhr #RestaurantKahnaletto #Schiffsbar #KahnalettoRestaurantSchiffsbar #Crostini #Rezept

Walpurgisnacht: Wahl zur „Miss Hexe“ im Prinzenkeller Mit Mummenschanz und Hexenfeuer wollen Mittelalterkünstler gemeinsam mit den Gästen den Winter endgültig vertreiben In der Walpurgisnacht werden die Geister des Winters vertrieben – das war schon im tiefen Mittelalter Brauch. Das mittelalterliche Erlebnisgasthaus Prinzenkeller will diese Tradition erlebbar machen und lädt am 30. April zu Mummenschanz und Hexenfeuer ein. Bruder Nachtfraß und Bruder Liebe haben sich Henry den Pferdenarren als Verstärkung geholt und begleiten ihre mittelalterlichen Gassenhauer mit Sackpfeife und Fanfare, mit Trummel und Bouzouki. Nach alter Tradition tragen sie Masken und heißen den Frühling mit Glocke, Ratsche und Bretterschlagen willkommen. Dazu gibt es ein üppiges 8-Gänge-Prinzenmahl inklusive Met aus dem Bullenhorn zur Begrüßung und den beliebten Wachteln vom Degen. Ein Höhepunkt ist die Wahl der „Miss Hexe“ des Abends. Es lohnt sich aber auch für die Herren, im Kostüm zu kommen, denn jedem kostümierten Gast wird ein Getränk spendiert. Außerdem gibt es einen witzigen Sängerwettstreit. Zu später Stunde zieht die Gästeschar in einer fröhlichen Polonaise hinaus zum großen Hexenfeuer. Auch Feuerspucker Isegrim ist dabei, überwacht die Regularien des Abends und klopft derbe Sprüche, die typisch waren in jener Zeit. Zu Beginn wählt er einen Gast zum hochwohllöblichen Prinzen des Abends und bestimmt einen Vorkoster, damit sich „der adlige Knabe nicht den Wanst verrenke“. Bereits an der ersten Kellerstufe werden die Gäste in die Zeit des Mittelalters versetzt. Mägde reichen Wasser, Seife und Linnen zum Händewaschen, man nimmt Platz an langen Tafeln, bindet seinem Nachbarn das Mundtuch um und die Schlemmerei kann beginnen. Überhaupt gelten in den urigen Gewölben besondere Regeln. So sind die Weibsbilder angewiesen, die Mannsbilder stets mit den saftigsten Stücken zu bedienen – ein Riesenspaß für die Gäste von heute. Tickets zum Preis von 49 Euro gibt es an allen Vorverkaufsstellen sowie im Vorverkaufsbüro im Ostrapark. Kinder bis 14 Jahre haben freien Eintritt. Die Walpurgisnacht beginnt 19 Uhr, der Einlass um 18.30 Uhr. Mehr Informationen, auch über das komplette Menü, gibt es unter Telefon 0351/ 452 01 20 und auf www.prinzenkeller.de Mittelalterliches Erlebnisgasthaus Prinzenkeller Weistropper Str. 2 01156 Dresden / OT 1462 Niederwartha Tel. 0351/ 452 01 20 www.prinzenkeller.de Menü DAS GROSSE PRINZENMAHL Zur Walpurgisnacht am 30.4.2017 im Prinzenkeller 8-Gänge-Menü für 45,50 € p. P. „Met aus dem Bullenhorn“ Honigwein zur Begrüßung „Schätze aus der Kornkammer“ hausgemachter Roggenbrotleib mit Tomaten-Frischkäsecreme &Topfen mit Kräutern „Der Bettelmönche Lieblingsmahl“ Karottensuppe mit Kartoffeln, Chili & Schmand „Grünzeug mit Sumpfwasser“ bunter Salat frisch vom Bauern mit knusprigem Bauchspeck, mariniertem Schafskäse & Mundbrötchen „Degen- Duell“ Gegrillte Wachtel in Honig- Kräuterkruste am Degen „Gebratenes aus dem Stall mit verschiedenen Beilagen“ kross gebratener Kassler & Kräuterkrustenbraten in Burgunderjus mit sautiertem Gemüse vom Markt, Apfelmajorankraut & Pfifferlingsknödel „des Fürsten Zaubertrunk“ unser geheimes Heißgetränk (mit Alkohol) „Fürstliche Schlemmerei“ gefüllte süße Schlemmerei mit Rahm Wir bieten unser Menü auch für Vegetarier, Veganer und Lebensmittelallergiker an. Bitte teilen Sie diese Information unserem Reservierungsbüro vorab mit. (Änderungen vorbehalten) #Prinzenkeller #Walpurgisnacht

auf einem Dresdner Salonschiff am 18. März 2017 Während der malerischen Schlösserfahrt (Dresden- Pillnitz und zurück) möchten wir Sie für ein paar Stunden in das Flair der Grünen Insel entführen. Zum Einen gibt es Live Musik von verschiedenen Bands und mitreißende Tanzgruppen, die für die richtige Stimmung sorgen. Zum Anderen möchten wir Sie natürlich auch mit traditionellen Speisen und Getränken verwöhnen. Das bedeutet frisch gezapftes Guinness, deftiger Irish Stew oder leckere Fish’n Chips, dazu ein edler Whiskey … Abfahrt ist 16 Uhr, Ankunft 19 Uhr Kartenbestellung unter service@irish-pubs-dresden.de Der Vorverkauf startet ab sofort! Begleiten Sie uns also auf dieser einzigartigen Fahrt, wir freuen uns auf Sie! Shamrock – Irish Pub Wilsdruffer Straße 20 01067 Dresden http://www.shamrock-dresden.de #StPatricksDay #Salonschiff #ShamrockIrishPub

Zutaten für 4 Personen: 6-8 Fenchelknollen (etwa 2 kg) 1 l Salzwasser (oder Hühnerbrühe) 6 EL Butter 4 Zwiebeln 6 Knoblauchzehen ca. 2 EL Dinkelmehl 2 Spritzer Zitronensaft Sahne Bertram Galgant Zubereitung: Die Fenchelknollen waschen, putzen, halbieren und in kleine Scheiben schneiden (Fenchelgrün zum Garnieren aufheben). Wasser oder Brühe zum Kochen bringen, Fenchel darin 20 Minuten garen, abtropfen lassen und im Mixer pürieren, Fenchelwasser aufheben. Die Butter erhitzen, die gewürfelten Zwiebeln und Knoblauchzehen darin dünsten, mit dem Dinkelmehl anstäuben und mit dem Fenchelwasser aufgießen. Ca. 15 Minuten köcheln lassen, das Fenchelpüree dazu geben und mit Zitronensaft, Sahne, Bertram und Galgant abschmecken. Diesen Monat haben wir Ihnen das Rezept Fenchelcremesuppe ausgesucht. Das gesamte Küchenteam vom Restaurant Maron wünscht Ihnen jetzt schon viel Spaß beim Nachkochen! Hinweis: Die speziellen Hildegard von Bingen Gewürze, Kräuter, Dinkelprodukte und vieles mehr, können Sie im Hildegard von Bingen-Laden – „die Marone“ käuflich erwerben! Nach den erfolgreichen Open Air Hildegard-Kochkursen in den Jahren 2012, 2013 und 2014 werden wir öfters gefragt, ob wieder ein Kochkurs geplant ist. Leider müssen wir unsere Hotel- und Restaurantgäste enttäuschen, denn zurzeit sind keine weiteren Kochevents geplant! Gerne möchte der ein oder andere Gourmetfreund ein Hildegard-Gericht zu Hause nachkochen. Doch kocht man die Rezepte aus den vielen Kochbüchern nach, denkt man sich, „So hat das nicht geschmeckt!“ und man ist etwas enttäuscht. Darum möchten wir Ihnen jeden Monat ein Hildegard-Rezept, das auch bei den Kochkursen gekocht wurde, zur Verfügung stellen. Diesen Monat haben wir Ihnen das Rezept Felafel mit Knoblauchdip ausgesucht. Das gesamte Küchenteam vom Restaurant Maron wünscht Ihnen jetzt schon viel Spaß beim Nachkochen! Hinweis: Die speziellen Hildegard von Bingen Gewürze, Kräuter, Dinkelprodukte und vieles mehr, können Sie im Hildegard von Bingen-Laden – „die Marone“ käuflich erwerben! Das Nichtraucher Hotel Privat 01189 Dresden Forststraße 22 Telefon: +49 (0)351 811770 Webseite: http://www.das-nichtraucher-hotel.de Anfrage senden #NichtraucherHotelPrivat #Fenchelcremesuppe

Sächsische Winzergenossenschaft lädt am Sonntag, dem 12. März ab 14 Uhr zum „Gaffeegränzchen mit der Biedermeierin“ Am kommenden Sonntag lädt die Sächsische Winzergenossenschaft Meißen ab 14 Uhr zum Klatsch und Tratsch in breitem Sächsisch beim „Gaffeekränzchen mit der Biedermeierin“ ein. Einige Karten für das vergnügliche Sonntagskränzchen mit Kaffee, Kuchen, Likör und sächsischem Wein sind noch erhältlich. Bei ihren beliebten Stadtspaziergängen durch Meißen und als mittelalterliche „Meißner Schankmagd“ in der WeinErlebnisWelt Meißen unterhält sie bereits seit einigen Jahren Jung und Alt. Diesen Sonntag schlüpft Walfriede Hartmann jedoch in ein opulentes Biedermeier-Kostüm. Beim Kaffeeklatsch wird sie dann als waschechte Meißner Biedermeierin so manche Geschichte aus dem Alltag Meißens im 19. Jahrhundert mit viel Humor und Charme zum Besten geben. „Beim Kaffeekränzchen erwarten die Gäste aber keine langwierigen historischen Erzählungen, sondern ein gemütliches Beisammensein mit viel Witz“, verspricht Manja Licht, Marketingleiterin der Sächsischen Winzergenossenschaft Meissen eG. Die Besucher können sich also auf einen Nachmittag mit gelungener Unterhaltung freuen, denn ein Kaffeekränzchen ist mehr als Kaffee und Kuchen, es erfreut alle Sinne, besonders die Neugier und die Klatschsucht. Und so wird stilvoll hergezogen über „Muggefugg“ und „Bliemchenkaffee“, über Kuchen, der geditscht werden muss, und über die Kränzchenschwestern, in deren Meißner Kaffeetassen anstatt des Türkentranks ein Ruländer schweppert. Im Kartenpreis inbegriffen sind neben der Moderation durch die Biedermeierin ein Glas Begrüßungssekt, eine kleine sächsische Weinverkostung und Mineralwasser, ein „Scheelchen Heeßer“, eine köstliche Eierschecke sowie zum Abschluss ein Likör oder für anwesende Männer auf Wunsch auch ein Weinbrand. „Gaffeegränzchen mit der Biedermeierin“ Inklusive Begrüßungssekt, kleiner Weinprobe, Mineralwasser, Kaffee, Kuchen, Likör und Moderation Sonntag, 12. März, Beginn: 14 Uhr, Kartenpreis: 24 Euro/Person Kartenbestellungen unter: 03521 / 780 970 Nächste Veranstaltungen: 17. März, 19 Uhr: Käse & Wein (32 pro Person) 24. März, 19 Uhr: Sagenhaft & Süffig (27 pro Person) 25. März, 19 Uhr: Plaudereien mit der Winzerin (24 pro Person) 7. April, 19 Uhr: Musik & Wein (40 pro Person) 9. April, 14 Uhr: Weinbergswanderung (27 pro Person) 17. April, 11 Uhr: Der Osterspaziergang - Heiteres und Weinseliges zu Ostern inkl. Besuch des Heimatmuseums (Eintritt frei) 21. April, 19 Uhr: Weinlesung mit Stephan Dierichs (27 pro Person) 28. April, 19 Uhr: Heiteres und Besinnliches aus 25 Jahren Sächsische Weinstraße (25 pro Person) 29. April, 12 Uhr: Tageswanderung durch das Meißner Spaargebirge (60 pro Person) 30. April, 14 Uhr: Weinbergswanderung (27 pro Person) Weitere Informationen: www.winzer-meissen.de #SächsischeWinzergenossenschaftMeisseneG

WMF KÜCHENminis® Eismaschine 3in1 - Start frei für den Sommer Start frei für den Sommer: Mit der kompakten WMF Eismaschine zaubern Sie dreierlei Gefrorenes Jettingen-Scheppach, 07. März 2017 – Der Sommer klopft an und mit den wärmeren Temperaturen bekommen wir schlagartig riesige Lust auf Gefrorenes – ob Eis, Sorbet oder Frozen Yoghurt, es kann gar nicht genug davon sein. Praktisch, wenn man sich diesen erfrischenden Genuss einfach selbst in wenigen Minuten und mit gesunden Zutaten zubereiten kann. Dazu mit einem Gerät, das extrem wenig Platz braucht. Die WMF Group hat in ihrer Serie der KÜCHENminis® eine Eismaschine 3in1 entwickelt, die auch in winzigen Küchen Platz findet und ideal für die Zubereitung kleinerer Mengen ist. Der Kühlbehälter ist so kompakt, dass er in ein normales 3-Sterne-Fach passt. Wie wäre es also mit einem frisch zubereiteten Pistazien-Eis oder einem köstlichen Mango-Sorbet? Die kompakte WMF KÜCHENminis® Eismaschine 3in1 zaubert durch Verrühren verschiedener Zutaten bei gleichzeitigem Untermischen von Luft und Herunterkühlen der Masse in nur wenigen Minuten eine feine Eis-Kreation. Je nach Zutaten und Laufzeit entsteht auf diesem Weg Frozen Yoghurt, Sorbet oder Eiscreme. Frisch gerührt ist die Eismasse sehr luftig und fluffig, so dass man auf (künstliche) Stabilisatoren problemlos verzichten kann. Die WMF KÜCHENminis® Eismaschine 3in1 aus Cromargan® bedient sich der passiven Kühlung durch einen Kühlakku, der sich im Gefrierbehälter befindet. Dadurch ist das Gerät viel kleiner und es ist leichter, die Einzel- und Zubehörteile zu entnehmen. Entsprechend einfach erfolgt die Reinigung. Der Gefrierbehälter wird im Kühlfach oder in der Tiefkühltruhe vor der Benutzung auf -18 °C herunter gekühlt und kann dann sofort für die Zubereitung von Gefrorenem genutzt werden. In den vorgekühlten Gefrierbehälter mit einem Fassungsvermögen von 300 ml setzt man den rotierenden Rührer, startet ihn und füllt die gewünschten Zutaten ein. Die WMF KÜCHENminis® Eismaschine 3in1 läuft mit nur 12 Watt und produziert dreierlei Gefrorenes per Zeitsteuerung: Frozen Yoghurt, Sorbet und Eiscreme. An einem LC-Display kann per Countdown-Funktion die Restlaufzeit ablesen werden. Die fertig gerührte und gekühlte Eismasse stellen Sie bis zum Verzehr ganz einfach im Gefrierbehälter kalt – ein passender Deckel und ein WMF Eislöffel zur anschließenden Portionierung werden als hilfreiches Extra mitgeliefert. Die WMF KÜCHENminis® Eismaschine 3in1 ist zu einem UVP* von 69,99 Euro im Handel erhältlich. WMF KÜCHENminis® Gesunde Nahrungsmittel, schonende Zubereitung, Downsizing und Effizienzsteigerung – ganz im Sinne von „weniger ist mehr“ wird wichtiger denn je. Die WMF KÜCHENminis® wurden im Hinblick auf eine deutliche Platzersparnis, die Reduzierung wertvoller Ressourcen und um Energie zu sparen entwickelt. Eine intuitive Bedienung und die Möglichkeit der Einzelportionierung zeichnen diese Serie aus. Mit dem gewissen Extra sowie viel Liebe zum Detail bei Design und Funktionalität sind die WMF KÜCHENminis® die perfekten Begleiter in der modernen Küche für Ein- bis Zwei-Personen-Haushalte. Die aktuellen WMF KÜCHENminis® sind zugleich Teil einer größeren Familie. Sie harmonieren durch ihre klaren Formen und die WMF typische Designsprache mit allen anderen Produkten aus dem My WMF Cromargan® Küchenset, das kontinuierlich wächst. *Unverbindliche Preisempfehlung der WMF consumer electric GmbH 3.354 Zeichen Fotos und weitere Informationen zu diesem Artikel oder zu den Elektrokleingeräten der WMF Group können Sie anfordern unter info@pco-communications.de oder herunterladen unter www.pco-communications.de. WMF KÜCHENminis® Eismaschine 3in1 „Dreierlei Gefrorenes“ Design und Funktionen: Edles Design aus hochwertigem Cromargan® matt Platzsparende 3in1 Eismaschine für die schnelle Zubereitung von Frozen Yoghurt, Sorbet und Eiscreme 300 ml Gefrierbehälter mit Deckel für eine praktische Aufbewahrung im Gefrierschrank LC-Display mit Countdown-Funktion Ein-/Ausschalter WMF Eislöffel aus Cromargan® inklusive 12 Watt Leistung Als Zubehör erhältlich: Extra Gefrierbehälter mit Deckel für die Zubereitung von mehreren Eissorten. UVP* (inkl. MwSt.): 69,99 Euro Die WMF KÜCHENminis® Eismaschine 3in1 erhalten Sie im Fach- und Einzelhandel. *Unverbindliche Preisempfehlung der WMF consumer electric GmbH p.co communications inh. petra reppert görresstr. 44 d-80797 münchen fon +49 89 242447.47 fax +49 89 242447.49 mobil +49 171 3615900 www.pco-communications.de petra.reppert@p-co-com.de #pcocommunications #WMF #Eismaschine #KÜCHENminis

Nicht immer ist das Gute so fern wie man annimmt. Manchmal muss man eben nur die richtige Empfehlung bekommen oder sich mit offenen Augen durch unsere kulinarische Medienlandschaft lesen. Froschschenkel in Sachsen, Schnecken oder original Elsässer Flammkuchen, dass alles lässt sich vorzüglich im L’ami Fritz, kurz hinter Meissen in Diesbar Seußlitz gelegen, genießen und mit französischen wie auch Meissner Weinen und süffigem Belgischem Bier aus der Korkflasche begleiten. Kornelia Assmann liebt und lebt die französische Küche am Diesbarer Elbbogen, in einem der ältesten Winzerhäuser dieser Region. Wir sind am Elbradweg von Gästen, die auf der Heimfahrt waren, über dieses Haus und seine besondere Küche schon vor 4 Jahren aufmerksam gemacht worden. Umso schöner bei unserem heutigen Besuch zu hören, dass es der Chefin und Ihrem Team gut geht und dieses Jahr erstmalig auch die Teilnahme an den Kochsternstunden mit einem ausgewählten Menü inklusive Weinbegleitung stattfindet. Aufgeregt sind wir schon, so Kornelia, da wir ja hier noch keine Erfahrungen haben und unsere Mitstreiter aus der Branche keine Unbekannten sind und auch die Sterneküche vertreten ist. Dennoch sind wir schon jetzt auf Grund der vielen Vorbestellungen und ersten tollen Bewertungen zuversichtlich, einen sehr guten Eindruck bei unseren Gästen zu hinterlassen und sicher, dass diese gern wiederkommen. Erst kürzlich hat uns Ulrich van Stipriaan, bekannt aus seiner journalistischen Tätigkeit für "Feinschmecker", "Madame", Sächsische Zeitung (PlusSZ/Augusto) und den Dresdner Neueste Nachrichten, besucht und seine Meinung über uns abgegeben. Den gesamten Beitrag können Sie über diesen Link lesen. Diesen Freitag freuen wir uns nun auf den ersten Kochsternstundenstammtisch mit reger Beteiligung und werden natürlich auch über Topfgucker-TV mit einem kurzen Videobeitrag informieren. L'ami Fritz 01612 Diesbar-Seußlitz Am Brummochsenloch 8 Telefon: +49 (0)35267 559188 Webseite: http://www.lami-fritz.com/

Sa 08.04.2017 19:00 Uhr 4. Maskenball Der Maskenball im Barockschloss Rammenau ist seit nunmehr vier Jahren fester Bestandteil des Veranstaltungsprogrammes. In den wunderschönen historischen Salons in der Beletage des Schlosses sitzen die Gäste des Balles, genießen ein feines Buffet aus der Schlossküche und schwingen im Spiegelsaal zu Live-Musik das Tanzbein. Ein Rahmenprogramm rundet den Abend ab. Abendgarderobe und Maske sind erwünscht. Einlass ab 18:30 Uhr | Beginn 19:00 Uhr Spiegelsaal 75,00 Euro inkl. Buffet (ausverkauft) Alle weiteren Salons 60,00 Euro inkl. Buffet Bitte geben Sie bei Kartenbestellungen die Preiskategorie an. Preise: 75,00 € / 60,00 € Für Kinder geeignet: Nein Umgebung: innen Raum: im Schloss - Spiegelsaal Quelle: http://www.barockschloss-rammenau.com/de/veranstaltungen-ausstellungen/detailseite/event/ballnacht-im-barockschloss/4086/ Barockschloss Rammenau 01877 Rammenau Am Schloß 4 Telefon: +49 (0)3594 703559 Webseite: http://www.barockschloss-rammenau.com Anfrage senden #Schlossgastronomie #BarockschlossRammenau