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  • Die Heilkräuter Chinas

    Regensburg (obx-medizindirekt) - Die Ärzte im alten China machten genau wie griechische Ärzte keinen Unterschied zwischen Nahrungsmitteln und Medikamenten. So sagte Hippokrates: "Lass Nahrung Deine Medizin und Medizin Deine Nahrung sein." In der chinesischen Medizin gelten für die Ernährung und für die Kräuterheilkunde die selben grundlegenden Theorien und Anwendungsregeln: Alle Nahrungsmittel und Pflanzen werden anhand ihrer wärmenden oder kühlenden Wirkung auf den Körper, ihrer Geschmacksrichtung, ihrem angenommenen Wirkort im menschlichen Organismus und ihrem Einfluss auf Yin und Yang kategorisiert. Basierend auf diesen Eigenschaften werden sie dann zu den Beschwerden und Störungsmustern eines Patienten und seiner individuellen Konstitution in Beziehung gesetzt. Harmonie von Yin und Yang Heilpflanzen und Nahrungsmittel werden in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) eingesetzt, um Ungleichgewichte zwischen Yin und Yang im Körper zu regulieren. Nach den Konzepten der TCM können solche Disharmonien (Ungleichgewichte) aufgrund verschiedener Faktoren entstehen. Zu ihnen gehören Kälte, Hitze, Trockenheit, Feuchtigkeit oder Ansteckung. Zur Behandlung werden Mixturen aus Heilpflanzen genutzt, die gegenteilig zur Erkrankung wirken. So werden beispielsweise kühlende Kräuter gegen Hitzekrankheiten eingesetzt und wärmende Kräuter und Gewürze gegen Kältesyndrome. Die Rezepturen werden oft aus vielen verschiedenen Pflanzen zusammengestellt. Es werden Kräuter verwendet, die sich in ihrer Wirkung gegenseitig unterstützen bzw. ihre unerwünschten Nebenwirkungen auffangen. Selten enthält eine Medizin nur ein Kraut. Heilkräftige Tees Chinesische Arzneimittel bestehen in der chinesischen Heilkunde oft nicht nur aus pflanzlichen, sondern auch aus mineralischen oder tierischen Produkten. Bei uns im Westen sind die im Rahmen der Traditionellen Chinesischen Medizin eingesetzten Heilmittel aber vorwiegend pflanzlichen Ursprungs. Es sind also in der Regel Pflanzenteile wie Wurzeln, Rinden, Blüten, Blätter, Samen oder Früchte. Manche der chinesischen Heilpflanzen sind bei uns etabliert. Zu den bekanntesten dieser Heilmittel zählen Ginsengwurzel und Ingwer. Traditionell werden diese Arzneimittel in Form von Tees eingenommen. Heute gibt es sie aber auch in Form von Extrakten, Granulaten, Pulvern, Pillen, Tropfen, Tinkturen und zur äußeren Anwendung als Salbe oder Sitzbad. Die verordneten Kräuter werden täglich eingenommen. Die Einnahme kann von einer Woche bis zu mehreren Monaten, abhängig von der Schwere und Dauer der Erkrankung, erfolgen. Die Arzneitherapie ist die wichtigste Säule im traditionellen System der chinesischen Medizin. Wie überall in der Welt wurde auch in China die Arzneitherapie aus den Ressourcen der Natur entwickelt. Wissen aus Erfahrung Medizinische Schriften, die den Einsatz und die Wirkung von Heilpflanzen beschreiben, reichen bis in die Han-Zeit (206 v. Chr. - 220 n. Chr.) zurück. Die Anwendung erfolgte über Jahrhunderte allein aufgrund von Erfahrung und Beobachtung. Sehr viel später erst wurden die Pflanzenheilmittel nach dem theoretischen Konzept der chinesischen Medizin charakterisiert und darin eingeordnet. Nach diesem Bewertungssystem werden sie in der Traditionellen Chinesischen Medizin heute noch eingesetzt. Zunehmend gibt es aber auch Untersuchungen der chemischen Eigenschaften und physiologischen Einflüsse, um die traditionellen Erfahrungen durch pharmakologisch definierbare Erklärungen zu stützen. So sollen die Medikamente auch in der westlichen Welt Anerkennung finden und als Basis für die Entwicklung neuer Arzneien dienen. Heilpflanzen und Nahrungsmittel werden in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) eingesetzt, um Ungleichgewichte zwischen Yin und Yang im Körper zu regulieren. Foto: obx-medizindirekt #obxmedizindirekt

  • Silvester in der Wachbergschänke

    Waldpilzschaumsüppchen mit Kräutercroutons *** gemischter Blattsalate mit Orangenspalten, Nüssen und Kräuterdressing *** Rinderfilet auf gegrilltem Gemüsebett mit Kartoffelplätzchen *** Merlot Blaubeergelee auf Vanilleschaum Weiterhin enthalten: Begrüßungsgetränk, Mitternachtssekt, Getränke (außer Spirituosen und Kaffeespezialitäten) bis 0 Uhr. musikalisches Programm und eine tolle Aussicht 99,00 € p.P. #Wachbergschänke #Silvester

  • Die besten Tageskuren für das Frühjahr

    Dauer der Diät: 7 Tage Mahlzeiten pro Tag: 5 Ø Kalorienzufuhr pro Tag: 1190 kcal Haben Sie über die Wintermonate auch ein paar Pfund zugenommen? Dann sollten Sie schnellstens eine Frühjahrskur machen! Wir haben die besten Tageskuren des Frühjahrs für Sie zusammengestellt: - Der Salattag - Der Bittertag - Der Reistag - Der Kräutertag - Der Pastatag - Der Suppentag - Der Kartoffeltag Leckere Diätmahlzeiten mit viel frischem Obst und Gemüse und fettarmen Milchfrischprodukten. So enthalten unsere Tageskuren auch reichlich Vitamine, Mineralstoffe und verdauungsfördernde Ballaststoffe. Wie bei jeder Diät sollten Sie mit Fett, insbesondere tierischen Fetten, sparsam umgehen. Verwenden Sie stattdessen hochwertige Pflanzenöle. Sparen Sie dabei keinesfalls an der Qualität. Bevorzugen Sie hochwertige Pflanzenöle wie z. B. Sonnenblumenöl, Olivenöl oder Avocadoöl, das sich nicht nur für Salate eignet, sondern auch besonders hoch erhitzt werden kann, ohne Transfette zu bilden oder an Geschmack zu verlieren. Neben den drei Hauptmahlzeiten enthält jede unserer Tageskuren 2 kleine Zwischenmahlzeiten. Das ist ideal zum Sattessen. Trotzdem hat jede Tageskur weniger als 1.200 kcal. So nehmen Sie schnell ein paar Pfund ab. Noch ein Tipp: Trinken Sie viel, aber das Richtige, möglichst 2-3 Liter am Tag. Trinken Sie Mineralwasser sowie ungesüßten Früchte- oder Kräutertees. Zur Unterstützung dieser Diät ist zusätzlich ein guter Fastentee (z. B. H&S Fastentee) ideal. Trinken Sie ihn am besten zum Frühstück oder vormittags, da er die Entwässerung beschleunigt. Der Salattag Salate machen schlank und fit Leckere Salate bieten nicht nur viel Geschmack, sondern auch viel Abwechslung. Angefangen von Fruchtsalaten, über Gemüsesalate bis hin zu Rohkostsalaten oder gemischten Salaten – der Phantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Das Beste daran – Salate sind ideal für die schlanke Linie, vorausgesetzt, Sie verwenden das richtige Dressing. Wenn das Dressing besonders leicht sein sollte, nehmen Sie am Besten fettarmen Joghurt, Buttermilch, Kefir oder Saure Sahne. Wenn Sie Essig und Öl für eine Salatsauce verwenden, sollten Sie ein besonder hochwertige Öle nehmen. Ideal sind Olivenöl und Avocadoöl (erhältlich im Reformhaus und bei neuseelandhaus.de). Sie enthalten wichtige essentielle Fettsäuren und viel natürliches Vitamin E. Frühstück Obstsalat 1 kleine Banane 1 Kiwi 1/2 Papaya 1/4 Mango 1 kleine Orange einige Litchis einige Kapstachelbeeren 1/2 TL Pistazien 2 Tassen H&S Fastentee (gibt es in der Apotheke) Die Früchte schälen. Banane und Kiwi in Scheiben, Mango in Spalten und die Papaya in mundgerechte Stücke schneiden. Orange filetieren. Litchis schälen und den Kern entfernen. Das Obst auf einem Teller anrichten und mit gehackten Pistazien bestreuen. Unterstützend Fastentee trinken. 276 kcal (1156 kJ, 5,1 g Eiweiß, 3,9 g Fett, 52,6 g Kohlenhydrate Zwischenmahlzeit Radieschensalat 1 Bund Radieschen 75 g fettarmer Joghurt Zitronensaft Salz Pfeffer Kresse 1 Scheibe Toastbrot 2 Tassen Goldmännchen Kräutertee „9 Kräuter“ Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Joghurt mit Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Unter die Radieschen haben, mit Kresse bestreuen. Dazu eine Scheibe Toast essen und Tee trinken. 126 kcal (527 kJ), 6,6 g Eiweiß, 2,4 g Fett, 18,9 g Kohlenhydrate Mittagessen Vitaminteller mit Putenbrust 100 g Putenbrust 2 TL Avocadoöl (Reformhaus oder neuseelandhaus.de) weißer Pfeffer Salz 1 kleine Zucchini 2 Tomaten 50 g Saure Sahne 2 EL Joghurt Zitronensaft Salz Pfeffer 20 g Baguette Putenbrust kalt abspülen, trocken tupfen, pfeffern und in heißem Avocadoöl von beiden Seiten je 3-5 Minuten knusprig braten, anschließend salzen. Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden. Saure Sahne mit Joghurt cremig rühren, mit Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken. Putenbrust in Scheiben schneiden, mit Tomaten- und Zucchinischeiben und dem Dip anrichten. Dazu Baguette essen. 316 kcal (1322 kJ), 30,6 g Eiweiß, 12,5 g Fett, 19,0 g Kohlenhydrate Zwischenmahlzeit Apfel-Möhren-Rohkost 2 Möhren 1 Apfel 50 g fettarmer Joghurt Zitrone 2 Tassen Früchtetee (z. B. C-Früchtchen von Goldmännchen) Apfel und Möhren raspeln, Joghurt mit Zitrone abschmecken und über den Salat geben. Durchziehen lassen. Für das Plus an Vitamin C Früchtetee trinken. 131 kcal (548 kJ), 3,7 g Eiweiß, 1,8 g Fett, 22,9 g Kohlenhydrate Abendessen Tortellinisalat 40 g Tortellini 1 Tomate 100 g Zucchini 1/2 gelbe Paprikaschote 1/2 grüne Paprikaschote 1/2 kleine Zwiebel 50 g Mozzarella Weinessig Salz weißer Pfeffer Thymian 2 TL Avocadoöl (z. B. von Neuseelandhaus) einige schwarze Oliven Tortellini nach Packungsvorschrift "al dente" zubereiten, abgießen, kalt überbrausen und auskühlen lassen. Tomate in Spalten, die Zucchini in Scheiben schneiden. Paprika und Zwiebel in Ringe schneiden. Den Mozzarella würfeln. Alles miteinander mischen. Aus Essig, Salz, Pfeffer, Thymianblättchen und Avocadoöl eine Vinaigrette anrühren und über den Salat träufeln. Gut durchziehen lassen und mit einigen Oliven garnieren. 334 kcal (1379 kJ), 14,4 g Eiweiß, 19,3 g Fett, 24,9 g Kohlenhydrate Gesamt: 1.183 kcal (4952 kJ), 60,4 g Eiweiß, 39,9 g Fett, 143,3 g Kohlenhydrate (Quelle: http://www.1000diaeten.de/1000diaeten-Fruehling-Bestefruehjahr.html ) #Tageskuren #Diät

  • Eivissa Cafe Bistro Bar - Silvester Caliente

    Silvester Caliente 31.12.2016 im Eivissa Natalia und Eddy laden Euch recht herzlich zu Ihrer „Silvester Caliente“ Feier in das Eivissa Café / Bistro / Bar am 31.12.2016 ein. Natalia wird an diesem Tag ein Silvester Buffet ab 20 Uhr anbieten. Der Schwerpunkt ist die karibische Küche (es kochen nicht die Köche des Eivissa Teams). Das Buffet kostet pro Person 20,00 € ohne Getränke. Getränke werden an der Bar von Eddy gereicht, um die passende lateinamerikanische Musik kümmert sich DJ Ricky. Vorbestellungen bitte direkt unter der Telefonnummer: 0152-24137743 bei Natalja. Nur so lange, wie noch Plätze verfügbar sind. Wir freuen uns auf Euch! EIVISSA Cafe / Bistro / Bar 01099 Dresden Bautzner Strasse 6 Telefon: 0351-27570100 Webseite: http://www.eivissa-dresden.de #EivissaCafeBistroBar #Silvester

  • Adventsgeschichtenkalender im Dresdner Barockviertel: Auftakt mit Herbert Wagner im Bülow Palais

    Vom 1. bis 23. Dezember laden allabendlich Dresdner Persönlichkeiten ins Barockviertel zu vorweihnachtlichen Lesungen ein. Den Auftakt gibt Herbert Wagner, ehemaliger Oberbürgermeister von Dresden, im Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais. Dresden, 29. November 2016 (tpr) – In der Vorweihnachtszeit wird das Dresdner Barockviertel zum lebendigen Adventskalender. Jeden Tag öffnet sich an einem interessanten Ort ein Türchen und gibt ein literarisches Kleinod preis. Prominente und stadtbekannte Dresdner lesen Märchen und Geschichten vor. Der 7. Adventsgeschichtenkalender ist eine Initiative des Barockviertel e.V. und des Societaetstheaters in Kooperation mit den teilnehmenden Geschäften, Hotels, Cafés und Kultureinrichtungen. Den Auftakt gibt am 1. Dezember, 18 Uhr, Dresdens ehemaliger Oberbürgermeister Herbert Wagner im Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais in der Königstraße 14. Der Eintritt ist frei. Weitere Leseorte sind Societaetstheater, Buchhandlung Leselust, Kügelgenhaus – Museum der Dresdner Romantik, Goldschmiedewerkstatt Barbara Oehlke, Atelier Uta Gneiße, Modegeschäft Mit lille Danmark und viele mehr. Zum Kreis der prominenten Vorleser gehören unter anderem die Schauspieler Tom Quaas und Friedrich Wilhelm Junge, die Moderatorin und Sängerin Uta Bresan sowie die Schauspielerin und Sängerin Dorit Gäbler. Interessierte können vom 1. bis 23. Dezember direkt zum Leseort kommen oder sich täglich 17:30 Uhr am Reiterstandbild „Goldener Reiter“ auf dem Neustädter Markt einfinden, wo der Nachtwächter die Teilnehmer begrüßt und bei einem Spaziergang durch das Barockviertel bis zur Lesestätte führt. Die Lesungen beginnen 18 Uhr und dauern etwa eine halbe Stunde. Der Eintritt ist für alle Veranstaltungen frei. Das vollständige Programm des Adventsgeschichtenkalenders ist unter www.buelow-palais.de/newsroom/#blog abrufbar. www.buelow-palais.de #BülowPalais

  • Termine Dezember 2016 Restaurant-Theater Merlins Wunderland

    Die Wunderlandklinik 2 Die erfolgreiche Arztserie geht weiter. Am Ende von Teil 1 landete der Dauerpatient Herr Pechmarie in der Gummizelle - und genau da beginnt die neue Show. Denn er hat Rache geschworen. Ein musikalisches Gesundprogramm für Verdauungs-, Lach- und Bewegungsapparat. Liebe, Love und Libido bei Dr. Trinkmanns Dinnershow! Es geht um einen umgebauten Nacktscanner und den Nubbelpreis, und es gibt sogar einen Plagiatsverdacht. Dazu gibt es ein Drei-Gang Menü und zum Schluss geht es zur Tanztherapie. Klosterfrauen küssen heiß! Ein gewitzter Abend mit geistlichem Anspruch und weltlichen Nöten. Denn die Mönchsabtei „ Zu den drei Heiligen“ gibt finanziell gesehen fast den Geist auf. Das „Kloster Frauen Melissengeist“ dagegen hat volle Kassen – wie geht das? Um das herauszufinden, würden die Mönche gern mal „Kirchenmäuschen“ spielen, doch wie gelangt man als Mönch ins Nonnenkloster? Da hilft nur List und Laune, und daraus entsteht ein turbulentes Spektakel mit viel Musik, Tanz und fesselnder Akrobatik. Dazu gibt es ein Drei-Gang Menü, und zum Schluss darf getanzt werden Merlins Wunderland Zschonergrundstraße 4, 01157 Dresden Tickets an allen VVK-Kassen sowie unter Tel. 03 51/ 421 99 99 Fax 4219977 info@merlins-wunderland.de www.merlins-wunderland.de Die Wunderlandklinik 2 Beginn 19.30 Uhr 01.12.16 bis 4.12. täglich 6.12. bis 11.12. täglich 13. bis 17.12. täglich Klosterfrauen küssen heiß 20.12.16. Klosterfrauen küssen heiß Beginn 19.30 Uhr 21.12.16 Klosterfrauen küssen heiß Beginn 19.30 Uhr 22.12.16 Klosterfrauen küssen heiß Beginn 19.30 Uhr Ticketpreise ab 45,50 je nach Spieltag und Platzkategorie, inklusive 3-Gang-Menü und Tanz #RestaurantTheaterMerlinsWunderland

  • Silvester bei „Cabaret im Palais“

    Im Festsaal des Kurländer Palais geht es glamourös und sinnlich ins neue Jahr Sinnlich, sündig und glamourös feiert man bei „Cabaret im Palais“ im Kurländer Palais den Jahreswechsel. Mit subtiler Erotik und Augenzwinkern verschmelzen Miss Evi und Mr. Leu Musik, Gesang, Humor, Artistik und eine ordentliche Portion Sexappeal zu einer Show im Stil des modernen Cabarets. Das Repertoire der beiden Künstler ist ein riesiger Fundus, sie servieren Gassenhauer und Schmachtballaden, Rock `n` Roll und Chansons und mixen ein bisschen New York, einen Hauch Paris und einen Schuss Berlin darunter. Wenn Miss Evi ihre Rubensfigur in aufregend glamouröse Roben verpackt und die Bühne betritt, hat sie ihr Publikum umgehend um den Finger gewickelt. Sie zählt zu den Frauen, die in einer Fingerspitze mehr Erotik, Esprit und Charisma haben als hoch bezahlte Topmodels.. Mister Leu schäumt am Piano förmlich über in seiner flammenden Hingabe. Begleitet werden sie von einem Schlagzeuger. Außerdem haben sie Gäste eingeladen, welche die glamourösen Zeiten des Cabaret und Varieté wieder spürbar machen: die anmutige Handstandkünstlerin und Luftartistin Margot Darbois und ein herrlich verpeiltes Duo namens „Strange Comedy“. Die beiden sind nicht nur Clowns von Weltklasse, sondern beherrschen auch die Spielarten von Comedy, Körperkunst, Zauberei und Slapstick. Begleitend zur Show kann man an den festlich gedeckten Tafeln ein Silvestermenü genießen. Alternativ steht ein vegetarisches oder veganes Menü zur Auswahl. Im Anschluss an die Show geht es weiter bei Tanz zur Musik eines DJs und feinen Cocktails. Tickets inklusive Show, Menü, Tanz mit DJ und Begrüßungsgetränk gibt es ab 145 Euro (variiert je nach Platzkategorie). Optional ist eine Getränkepauschale für 35 Euro buchbar (inklusive Bier, ausgewählter Weine, Alkoholfreiem und Heißgetränken ohne Limit). Reservierung unter info@cabaret-im-palais.de , + 49 351 452 01 20 cabaret-im-palais.de Ort: Kurländer Palais, Festsaal, Tzschirnerplatz 3 – 5; 01067 Dresden Einlass 18 Uhr, Showbeginn 19.30 Uhr UNSER SILVESTERMENÜ 2016 Brotvariation, dazu Entenschmalz mit Röstzwiebel / Auberginenfrischkäse / Curry-Zitronengrasbutter *** Falafel / Korianderjoghurt-Dip / Vitello Tonnato / Walnuss-Crostini / Hüttenkäse-Gemüsetatar *** Rauchforellen-Mousse auf Pumpernickel / Sauerrahm-Brunnenkresse-Gelee / Feldsalat / Kartoffel-Speck-Dressing *** Schwarzwurzelsuppe / Flußkrebse *** Kalbsrückensteak / Portweinjus / getrüffeltes Kartoffelgratin / Dornfelderschalotten / confierte Tomaten *** Nougat-Krokant-Fudge / Cassis-Sorbet / Waldbeerenragout / Crumble von weißer Schokolade Vegetarische / vegane Menüvariante auf Anfrage #Silvester

  • Es wird gehustet und geprustet…

    Wie sich Arzneitee von Kräutertee abgrenzt Nicht wie der Wolf im Märchen, sondern erkältungsbedingt, werden aktuell viele Verbraucher von Husten und Schnupfen geplagt. Mancher möchte die Erkältung mit altbewährten Mitteln wie Kräutertee kurieren. Aber die Auswahl fällt angesichts der großen Palette an Teesorten schwer. „Neben der Entscheidung für eine Geschmacksrichtung stellt sich die Frage, ob der Kräutertee ein Lebensmittel oder ein Arzneimittel ist, und damit entweder ein Durstlöscher oder ein Heilmittel“, erklärt Dr. Birgit Brendel von der Verbraucherzentrale Sachsen. Kritisch für Verbraucher ist dabei oft, dass beide Produktgruppen in den Regalen eng bei einander stehen und man genau hinschauen muss, um sie zu unterscheiden. Kräutertee, der als Lebensmittel auf den Markt kommt, dient lediglich der Ernährung und dem Genuss. Für diese Erzeugnisse gilt das Lebensmittelrecht und sie werden wie alle anderen Lebensmittel auch gekennzeichnet. Krankheitsbezogene Werbung ist hier grundsätzlich verboten. Arzneitees sind demgegenüber Arzneimittel und unterliegen dem Arzneimittelgesetz, denn Pflanzen(teile), die dazu bestimmt sind, Krankheiten, Körperschäden oder Beschwerden zu heilen, zu lindern, zu verhüten oder zu erkennen, sind Arzneimittel. Sie müssen durch das Bundesamt für Arzneimittel und Medizinprodukte zugelassen werden. Für die meisten so genannten Teedrogen gilt allerdings eine „Standardzulassung“. Diese beruhen auf Monographien, einer Art Steckbrief, für die gebräuchlichsten Heilpflanzen. Diese enthalten den derzeitigen Wissensstand zu Zusammensetzung, Qualitätsanforderungen, Wirkung, möglichen Nebenwirkungen und einem positiven Nutzen-Risiko-Verhältnis einer Heilpflanze. Arzneitee muss eindeutig als „Arzneimittel“ oder „Arzneitee“ gekennzeichnet werden, ebenso die Indikation, Gegenanzeigen, Dosierung und Zusammensetzung. Oft handelt es sich bei Arzneitees um so genannte traditionelle Arzneimittel, die lediglich registriert und aufgrund langjähriger Anwendung ohne produktbezogenen Wirknachweis verkauft werden dürfen. Diese müssen einen Hinweis auf die „traditionelle Verwendung tragen“. Wer eine Erkältung bekämpfen möchte, sollte besser zu einem Arzneitee greifen. „Zweckbestimmung, Zulassung und Kennzeichnung unterscheidet einen Arzneitee von einem Kräutertee, der Lebensmittel ist“, resümiert Brendel. Interessierte Verbraucherinnen und Verbraucher können bei der Verbraucherzentrale mehr über Lebensmittel, gesundheitsbezogene Werbung auf Lebensmitteln und anderes erfahren: (Ernährungstelefon, Nummer 0180-5-791352 (Festnetzpreis 0,14 €/Min.; Mobilfunkpreis maximal 0,42 €/Min. jeweils montags und donnerstags von 10 bis 16 Uhr). #VerbraucherzentraleSachsen

  • Gedächtnisverlust im Alter: geht eine Gewichtsabnahme voraus?

    Wer beim Übergang vom mittleren ins hohe Alter unbeabsichtigt an Gewicht verliert, hat vermutlich ein höheres Risiko für leichte Gedächtnisschwierigkeiten und später auch eine Demenz. So lautet das Resultat einer Studie der Mayo Clinic in Rochester, Minnesota, mit knapp 2.000 Teilnehmern. Zu Untersuchungsbeginn waren die Probanden mindestens 70 Jahre alt und zeigten normale kognitive Leistungen. Die Wissenschaftler führten regelmäßige neuropsychologische Tests durch, um ihre Fähigkeiten in verschiedenen Bereichen wie Gedächtnis, Aufmerksamkeit, Handlungsplanung und Sprache zu prüfen. Das aktuelle Gewicht beziehungsweise der Körpermassenindex (BMI) wurde mit maximalen Werten des mittleren Alters von 45 bis 65 Jahren verglichen. Im Laufe einer durchschnittlichen Beobachtungszeit von vier Jahren wurden in 524 Fällen milde kognitive Einschränkungen festgestellt, die in der Regel auch vom Umfeld bemerkt wurden. Nach Schätzungen entwickelt sich bei 5 bis 15 Prozent der Betroffenen aus diesen leichten Schwierigkeiten eine fortschreitende Demenz. Die Auswertung der Daten zeigte, dass Menschen mit kognitiven Beeinträchtigungen schneller abnahmen als Vergleichspersonen. Ein stärkerer Gewichtsverlust war mit einem höheren Risiko für Gedächtniseinschränkungen verbunden: Pro fünf Kilogramm in einem Jahrzehnt stieg die Wahrscheinlichkeit um 24 Prozent – unabhängig von weiteren Faktoren wie Geschlecht, Bildung und genetischer Veranlagung. Es bleibt allerdings offen, ob Interventionen zur Gewichtsstabilisierung einer Demenz entgegenwirken können, betonen die Autoren in der Fachzeitschrift JAMA Neurology. Weitere Studien sollen folgen, um die Hintergründe dieses Zusammenhangs aufzudecken. Möglicherweise werden aufgrund von mangelnder Nährstoffaufnahme bestimmte Hormone nicht mehr ausreichend produziert, was den Gedächtnisverlust begünstigt. Andererseits können Depression und Apathie einer beginnenden Demenz vorausgehen und zu Appetitlosigkeit und einer Gewichtsabnahme führen. Weitere Informationen: Essen und Trinken bei Demenz – Wenn das Gedächtnis krankhaft nachlässt http://archneur.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=2484548 Heike Kreutz, www.aid.de

  • Unterschätzter Zusammenhang: Rückenschmerzen und Ernährung

    Viele Menschen haben verlernt, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. (lifePR) (Selsingen, 07.09.2016) Gründe für Rückenschmerzen gibt es viele – vor allem, wer sich zu wenig bewegt und viel Zeit im Sitzen verbringt, leidet häufig darunter. Doch es gibt noch weitere Auslöser – unter anderem eine falsche Ernährung. Die Aktion Gesunder Rücken e. V. erklärt, wie diese dem Rücken zusetzen kann – und wie rückengesunde Ernährung aussieht. Zu viel, zu fettig, zu süß: Viele Menschen haben verlernt, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Die Folge: Mehr als jeder zweite Erwachsene ist übergewichtig. Die überflüssigen Pfunde können eine ganze Reihe von Beschwerden hervorrufen, unter anderem auch Rückenschmerzen. Der Grund dafür: Unsere Bandscheiben, die als elastische Puffer zwischen den Wirbelkörpern in der Wirbelsäule fungieren, sind bei starkem Übergewicht einem dauerhaften Druck ausgesetzt. Sie können sich dadurch nicht ausreichend regenerieren und das Risiko für Bandscheibenvorfälle erhöht sich. Wer Übergewicht abbaut und sich dabei gesund und vollwertig ernährt, tut deswegen auch seinem Rücken etwas Gutes. Allerdings: Statt Radikaldiäten sind langfristige Veränderungen sind gefragt, um den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Für unseren Rücken ist vor allem die ausreichende Aufnahme von Kalzium wichtig (enthalten vor allem in Milchprodukten und grünen Gemüsesorten), um Osteoporose vorzubeugen. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr tut den Bandscheiben gut: Sie bestehen zum Großteil aus Wasser und bleiben dadurch elastisch. Buchtipp: Wie kann die falsche Ernährung den Rücken belasten? Welche Rolle spielt unsere Psyche bei der Entstehung von chronischen Rückenschmerzen? Welche Wege gibt es, um die Schmerzspirale zu beenden? Diese und weitere Fragen beantwortet „Das große AGR-Rückenbuch“ von Thorsten Dargatz – auf eine unterhaltsame und gleichzeitig informative Art und Weise. Das „Große AGR-Rückenbuch“ ist bestellbar unter www.agr-ev.de/patientenmedien. #gesund #ernähren #Rückenschmerzen

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