>>Video ansehen Zutaten 4 Portionen: 4Rouladen aus der Hirschkeule á 200 g 400 gfrische Pfifferlinge 100 gRückenspeck 200 gZwiebeln 200 gKarotten 1Kohlrabi 0,5 l Wild- oder Gemüsebrühe 0,1 l trockener Rotwein Wacholder Pfeffer, Salz Knoblauch Zubereitung: Die Rouladen aus der Hirschkeule (gegen die Faserung) schneiden.Anschließend diese leicht klopfen und mit gestoßenem Wacholder, Pfeffer, Salz und gepressten Knoblauchzehen würzen. Vorerst im Kühlschrank kalt stellen. Den Speck sowie die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Einen Teil der Speckwürfel nun in der Pfanne auslassen und anschließend die Zwiebeln zugeben und glasig anschwitzen, die geputzten Pfifferlinge zugeben. Nun alles noch einmal gut durchbraten, anschließend etwas auskühlen lassen und in die Hirschrouladen füllen. Diese zubinden oder klammern und im restlichen Speck rundherum anbraten. Die Karotten und den Kohlrabi in Würfel schneiden, in die Pfanne zugeben und bräunen lassen. Alles mit Brühe auffüllen und ca. 1 h schmoren lassen. Zum Schluss den Rotwein zugeben und nach Geschmack noch einmal mit Salz würzen. Arbeitszeit: ca. 80 Min. / Schwierigkeitsgrad: mittel / Brennwert 100 g: 112 Kcal / 468 kJ Zubereitet von: Andreas Wolf - Waldhotel Weinböhla Über die sächsische Küche Eine einheitliche sächsische Küche gibt es genauso wenig, wie es eine einheitliche deutsche Küche gibt. Vielmehr ist sie eine Kombination der regionalen Kochtraditionen der einzelnen Regionen oder Landschaften Sachsens wie des Vogtlands, dessen Küche viele Einflüsse des Thüringischen und Fränkischen auszeichnet, des Erzgebirges oder der Oberlausitz. Aber selbst innerhalb des Erzgebirges gibt es Unterschiede, wenn man nur auf das so genannte Neunerlei, eine typische Speisenfolge, die zu Weihnachten gereicht wird, zu sprechen kommt. Selbst von Dorf zu Dorf, ja sogar von Familie zu Familie sind Unterschiede in der Zubereitung und den Essgewohnheiten anzutreffen. Die Küche ist eher als deftig zu bewerten, verfügt über typisch mitteldeutsche Eigenarten, wie eine Vielfalt von Soßen zu Hauptgerichten und den Trend, alternativ zu Kartoffeln, Teigwaren und Reis, Klöße und Knödel zu reichen. Auch der historische Reichtum der Regionen bestimmte die Küche. Die blühenden Städte Dresden und Leipzig verfügen über üppige und teilweise auch extravagante Küchen (man denke an die Krebse im Leipziger Allerlei). Das in früherer Zeit bitterlich arme Erzgebirge ernährte sich von einfachen Armeleutegerichten wie Pellkartoffeln und Quark mit Leinöl, Kartoffelsuppe oder auch nur, und das war wohl die Hauptmahlzeit der meisten Erzgebirger, Kartoffeln oder Brot mit Leinöl, das im Erzgebirge fester Bestandteil des Essens war. Im Vogtland dominierte die Küche halbwegs wohlhabender Bauern, der Sonntagsbraten war Pflicht. Hervorzuheben ist die Vielfalt und Originalität an Back- und Konditorwaren. Das sächsische Gaffee un Guchn sind in Ausdrücken wie Kaffeesachse und Kaffeetante (die sich mit ihren Gesinnungsgenossinnen nachmittags zum Schwatzen im Café trifft) literarisch geworden. In Leipzig wurde das erste deutsche Kaffeehaus eröffnet. Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/S%C3%A4chsische_K%C3%BCche #AndreasWolf #WaldhotelWeinböhla #Hirschroulade #Pfifferlinge

Antipasti 1. Carpaccino di spada su rucola con Cipolla rossa 12,50 € Schwertfischcarpaccio auf Rucola mit roten Zwiebeln 2.Bufala calda con crudo e Pomodorini saltati su crema di 11,90 € Pomodori secchi Warmer Büffelmozzarella an Parmaschinken mit karamellierten Datteln-Tomaten auf trockenem Tomatenpesto 3. Suprema di Pollo ripiena di Caprino e Prosciutto su crema di Piselli 11,50 € Hänchenbrust-Röllchen gefüllt mit Ziegenkäse und Schinken auf Erbsencreme Pasta 4. Tonnarelli al Ragout di Cinghiale 12,70 € Hausgemachte Spaghetti mit Wildschweinragout an Mirepoix-Wildschwein Demiglas 5. Caserecce alla Mafalda 12,50 € Hausgemachte Nudeln mit Entenbrust, roten Zwiebeln und Sultaninen in Weißweinsauce 6. Ravioli di Salmone e Radicchio al burro e salvia 14,50 € Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Lachs, Radicchio und Ricottakäse in Butter-Salbei-Sauce 7. Tagliolini al Tartufo “Nero Invernale” 20,90 € Feine Bandnudeln mit Butter-Parmesansauce und schwarzem Wintertrüffel Carne 8. Scaloppina alla Valdostana 21,50 € Gebratener Kalbsrücken mit Tomaten und Mozzarella überbacken in Weißwein-Butter-Thymiansauce dazu Tagesbeilage Pesce 9. Orata Royale alla Griglia 24,50 € Dorade Royale von Lavastein-Grill dazu Tagesbeilage 10. Sogliola alla Parmigiana 24,90 € Gebratene Seezunge mit Butter und Parmesan in Weißwein Überbacken dazu Tagesbeilage Dessert 11. Semifreddo al Cioccolato e Nocciole con Fichi al Vino rosso 6,50 € Haselnuss-Schoko Parfêt mit getrockneten Feigen in Rotwein-Sauce La Campagnola Ristorante e Pensione 01326 Dresden Friedrich-Wieck-Straße 45 Telefon: +49 (0)351 314 102 3 Fax: +49 (0)351 314 105 4 Webseite: http://www.la-campagnola-dresden.de Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11:30 - 23:30 #LaCampagnolaRistoranteePensione #LoChefconsiglia #Chefempfiehlt

Jeden Montag! verschiedene Schnitzelgerichte für 6,80 € Riesenschnitzel 9,80 € Schnitzelpfanne 9,80 € Gert Richter ist Chefkoch vom Gasthof Maxen, der seit vielen Jahren ein beliebtes Ausflugsziel für Reisende aus Nah und Fern ist und durch ihre regionale und preiswerte Küche geschätzt wird. Das Bergdorf Maxen, in dessen Ortsmitte sich der Gasthof befindet, liegt 8 km südlich von Dresden und wird von einer eindrucksvollen Silhouette von Bergen umrahmt, nach Osten sind die bizarren Felsmotive des Elbsandsteingebirges zu sehen. Gasthof Maxen 01809 Müglitztal Maxener Straße 69B Telefon: +49 (0)35206 39999 Webseite: http://www.gasthof-maxen.de Öffnungszeiten: täglich von 10:00 Uhr bis 22:00 Uhr (Küchenschluss 21:00 Uhr) #GasthofMaxen #Schnitzel

NATIVE APPS und MOBILE WEBSITES ... sind die Schnittstelle zu Ihren Kunden und Interessenten. Sie sind heutzutage nicht mehr wegzudenken, da sie immer und überall auf allen möglichen Gerätetypen verfügbar sind. Das Smartphone hat die stationären Geräte um Online zu gehen längst abgelöst. Passen Sie auch Ihre Online Präsenz den Anforderungen des mobilen Internets an. Mit einer mobilen Website und eigenen App. “Mobile Marketing ist das mächtigste Marketinginstrument, das jemals erfunden wurde”, schrieb die New York Times einmal. Wenn man bedenkt, dass mittlerweile nahezu jeder, der ein Smartphone besitzt, es rund um die Uhr griffbereit hat, ist das auch nicht verwunderlich. Doch jedes Marketinginstrument ist nur so stark, wie seine Strategie dahinter. Daher haben wir für Sie eine Komplettlösung entwickelt, wie Sie die optimale Mobile Marketing-Strategie für Ihr Unternehmen nutzen können. Eine native App ermöglicht es Ihnen, wichtige und kurzfristige Informationen über Push-Nachrichten direkt auf den Startbildschirm Ihrer Kunden zu senden. Ihre App ist optimiert für Smartphones der Betriebssysteme iOS und Android, wird im Apple App Store sowie im Google Play Store und Amazon App Store geführt und berechtigt Sie, die begehrten App Store Logos zu verwenden. Durch direkte Kommunikation mit den Kunden über die eigene Firmen-App wird das Unternehmen interessanter und der Kunde wiederum schneller und gezielter auf Angebote und Produkte aufmerksam. Wir zeigen Ihnen die wichtigsten Möglichkeiten auf, wie Unternehmen ihr Mobile Marketing vorantreiben können. Unsere Projektreferenzen sehen Sie hier. Fordern Sie einen ersten unverbindlichen und kostenfreien Entwurf Ihrer neuen Webseite oder App an und lassen Sie sich persönlich beraten. MAPSGUIDE Projektmanagement Dirk Andersch ​ Tolkewitzer Straße 18, 01277 Dresden Fon: +49 (0)351 31258821 Fax: +49 (0)351 31258823 Mobil: +49 (0)171 342 10 23 URL: http://www.mapsguide-projektmanagement.com #MapsGuideProjektmanagement #DirkAndersch #responsiveWebseiten #nativeApps

Ob kulinarische Adressen oder Erzeuger: Ein Blick auf die Topfgucker-TV - Genusspartner lohnt sich. Unter der Marke „Topfgucker-TV.de®“ vereint die Maps Guide Filmproduktion & Verlag GmbH kulinarische Gastgeber, Produzenten und Lieferanten von Lebensmitteln, die sich der Philosophie "Lust auf gutes Essen" eng verbunden fühlen und diese in ihrer täglichen Arbeit leben und aktiv umsetzen. Gemeinsam mit diesen Genusspartnern haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, insbesondere die Esskultur aktiv zu pflegen und zu erhalten, so Geschäftsführerin Christiane Weigel-Andersch.. Mit der vielfachen Berichterstattung über Menschen, die sich dem verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln stellen, wollen wir Denkanstösse und gleichermaßen Anregungen geben, dass Wohlergehen aller Menschen und den Erhalt unserer irdischen Ressourcen, zu fördern. Ein große Rolle spielen die Kenntnisse über vernünftige Ernährung. Das Wissen, wie pflanzliche Produkte natürlich angebaut und tierische Produkte gesund gehalten werden, spielen dabei eine essenzielle Rolle. Unsere Genusspartner stellen ihre Produkte entweder selbst her oder beziehen diese direkt beim Produzenten. Dabei kennen sie diese persönlich, haben Einblick in die Produktion und wissen um die hohe Qualität der Produkte. Investieren wir alle doch lieber in unsere Gesundheit, denn "Du bist, was Du ist"! Deshalb sollte hier auch nicht gespart werden. Qualität hat Ihren Preis, dass gilt auch beim Essen. Alle Genusspartner sind auf Topfgucker-TV mit dem Genusspartner-Logo besonders gekennzeichnet und stehen für; Service mit Qualität Verwendung regionaler Produkte ökologisches Handeln bei der Produktauswahl und der Speisenzubereitung ​Unterstützen Sie das Projekt mit Ihren Beiträgen und Erfahrungen. Zeigen Sie Ihr Handwerk und empfehlen Sie Ihr Business. Ihre Anfragen insbesondere auf Filmproduktionen senden Sie direkt an; Redaktion Topfgucker-TV Email: redaktion@topfgucker-tv.de www.topfgucker-tv.de #Filmproduktion #TopfguckerTV #Imagefilm #Video

Die Maps Guide Filmproduktion & Verlag GmbH steht für eine erfolgreiche Präsentation Ihres Unternehmens, insbesondere durch die Produktion und Verbreitung von Bewegtbildinhalten. Mit unserer Erfahrung finden wir die richtige Message für Ihre Filmbeiträge. Unsere Leidenschaft gilt der Dokumentation Ihrer Arbeit. Der redaktionelle Leitfaden entsteht dabei in enger Absprache mit dem Auftraggeber. Als erfahrene Filmproduzenten helfen wir Ihnen, Ihre Produkte und Dienstleistungen werbewirksam in Szene zu setzen und über unsere Redaktion in den klassischen Medien zu platzieren sowie über die neuen Medien erfolgreich am Markt zu publizieren. Entsprechend Ihrer Marketingstrategie erstellen und entwickeln wir Ihre Inhalte für die interne (Intranet) wie externe (Internet) Kommunikation, für die Verwendung in sozialen Netzwerken und auf mobilen Endgeräten. Ihre Anfragen richten Sie bitte an die Maps Guide Redaktion, Ansprechpartner Christiane Weigel, Telefon:0351-470 76 09 oder senden uns Ihre Anfrage per Email. Inh. Christiane Weigel-Andersch MAPS GUIDE Filmproduktion & Verlag GmbH Postanschrift: Postfach 53 01 22 01291 Dresden Telefon: +49 (0) 351 470 76 09 / -12 Telefax: +49 (0) 351 470 76 03 Amtsgericht:Dresden HRB-Nr.:19814 USt-IdNr.:216673313 #Filproduktion #Verlag #Topfgucker

>>Video ansehen Zutaten 500 ml Mayonnaise: 2Eigelb 500 mlPflanzenöl 1 TLSenf etwasGurkenwasser, Essig oder Zitronensaft Salz / Pfeffer Zubereitung: Eigelb, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer verrühren. Dann unter ständigem Rühren tropfenweise das Öl zugeben. Noch einmal abschmecken. Fertig! Arbeitszeit: ca. 10-15 Min. / Schwierigkeitsgrad: mittel / Brennwert 100 g: o.A. Zutaten 4-6 Portionen Kartoffelsalat: 2 kgfestkochende Kartoffeln 400 gGewürzgurken 400 mlMayonaise 2Zwiebeln 3Äpfel 4Eier 1 BundRadieschen Salz / Pfeffer frischeKräuter wie Schnittlauch, Petersilie Zubereitung: Kartoffeln mit oder ohne Schale abkochen. Eier fest kochen, beides abkühlen lassen. Danach die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Äpfel, Gewürzgurken, Radieschen, Zwiebeln und Kräuter klein schneiden. Alles vermengen und würzen. Zum Schluss die Eier schälen, in Scheiben schneiden und damit den Kartoffelsalat garnieren. Wichtig - vor dem Servieren mindestens 4 h ziehen lassen. Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: niedrig / Brennwert 100 g: 153 kcal / 640.58 kJ Zutaten 4-6 Portionen Hackbällchen: 2 kgRinderhack 200 gWeißbrot in Wasser oder Milch eingeweicht 2Zwiebeln 1 TLTomatenmark 2 ZehenKnoblauch Salz / Pfeffer / Muskat frischeKräuter wie Schnittlauch, Petersilie Öl zum Braten Zubereitung: Weißbrot in Milch einweichen. Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter klein schneiden. Weißbrot ausdrücken und mit alle Zutaten vermengen. Abschmecken. Kleine Bällchen formen und in einer heißen Pfanne mit reichlich Öl geben. Rundherum kräftig anbraten. Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: niedrig / Brennwert 100 g: 254 kcal / 1063.45 kJ Zubereitet von: Matthias Menz - Restaurant Dresdner Aussicht Über die sächsische Küche Eine einheitliche sächsische Küche gibt es genauso wenig, wie es eine einheitliche deutsche Küche gibt. Vielmehr ist sie eine Kombination der regionalen Kochtraditionen der einzelnen Regionen oder Landschaften Sachsens wie des Vogtlands, dessen Küche viele Einflüsse des Thüringischen und Fränkischen auszeichnet, des Erzgebirges oder der Oberlausitz. Aber selbst innerhalb des Erzgebirges gibt es Unterschiede, wenn man nur auf das so genannte Neunerlei, eine typische Speisenfolge, die zu Weihnachten gereicht wird, zu sprechen kommt. Selbst von Dorf zu Dorf, ja sogar von Familie zu Familie sind Unterschiede in der Zubereitung und den Essgewohnheiten anzutreffen. Die Küche ist eher als deftig zu bewerten, verfügt über typisch mitteldeutsche Eigenarten, wie eine Vielfalt von Soßen zu Hauptgerichten und den Trend, alternativ zu Kartoffeln, Teigwaren und Reis, Klöße und Knödel zu reichen. Auch der historische Reichtum der Regionen bestimmte die Küche. Die blühenden Städte Dresden und Leipzig verfügen über üppige und teilweise auch extravagante Küchen (man denke an die Krebse im Leipziger Allerlei). Das in früherer Zeit bitterlich arme Erzgebirge ernährte sich von einfachen Armeleutegerichten wie Pellkartoffeln und Quark mit Leinöl, Kartoffelsuppe oder auch nur, und das war wohl die Hauptmahlzeit der meisten Erzgebirger, Kartoffeln oder Brot mit Leinöl, das im Erzgebirge fester Bestandteil des Essens war. Im Vogtland dominierte die Küche halbwegs wohlhabender Bauern, der Sonntagsbraten war Pflicht. Hervorzuheben ist die Vielfalt und Originalität an Back- und Konditorwaren. Das sächsische Gaffee un Guchn sind in Ausdrücken wie Kaffeesachse und Kaffeetante (die sich mit ihren Gesinnungsgenossinnen nachmittags zum Schwatzen im Café trifft) literarisch geworden. In Leipzig wurde das erste deutsche Kaffeehaus eröffnet. Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/S%C3%A4chsische_K%C3%BCche #RestaurantDresdnerAussicht #MatthiasMenz #Kartoffelsalat

>>Video ansehen Zutaten für 1 Portion: 150 gSchweinelachs 30 gAltenburger Ziegenkäse mit Kümmel 20 gBauchspeck durchwachsen 10 gZwiebel etwasPfeffer etwasSalz Magarine/ Butterschmalz zum Braten Für diePanade 2 ELMehl 5 ELPaniermehl 1Vollei Zubereitung: Das Schweinerückensteak kräftig plattieren. Den Speck und die Zwiebel auslassen. Mit dem Ziegenkäse in das Steak füllen. Das Ei für die Panade würzen und verrühren. Anschließend das Steak darin panieren. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze im Butterschmalz goldgelb ausbraten. Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: niedrig/ Brennwert 100 g: 334,30 kcal / 1399.65 kJ Zubereitet von: Chefkoch: Markus Claus - Restaurant Apels Garten Über die sächsische Küche Eine einheitliche sächsische Küche gibt es genauso wenig, wie es eine einheitliche deutsche Küche gibt. Vielmehr ist sie eine Kombination der regionalen Kochtraditionen der einzelnen Regionen oder Landschaften Sachsens wie des Vogtlands, dessen Küche viele Einflüsse des Thüringischen und Fränkischen auszeichnet, des Erzgebirges oder der Oberlausitz. Aber selbst innerhalb des Erzgebirges gibt es Unterschiede, wenn man nur auf das so genannte Neunerlei, eine typische Speisenfolge, die zu Weihnachten gereicht wird, zu sprechen kommt. Selbst von Dorf zu Dorf, ja sogar von Familie zu Familie sind Unterschiede in der Zubereitung und den Essgewohnheiten anzutreffen. Die Küche ist eher als deftig zu bewerten, verfügt über typisch mitteldeutsche Eigenarten, wie eine Vielfalt von Soßen zu Hauptgerichten und den Trend, alternativ zu Kartoffeln, Teigwaren und Reis, Klöße und Knödel zu reichen. Auch der historische Reichtum der Regionen bestimmte die Küche. Die blühenden Städte Dresden und Leipzig verfügen über üppige und teilweise auch extravagante Küchen (man denke an die Krebse im Leipziger Allerlei). Das in früherer Zeit bitterlich arme Erzgebirge ernährte sich von einfachen Armeleutegerichten wie Pellkartoffeln und Quark mit Leinöl, Kartoffelsuppe oder auch nur, und das war wohl die Hauptmahlzeit der meisten Erzgebirger, Kartoffeln oder Brot mit Leinöl, das im Erzgebirge fester Bestandteil des Essens war. Im Vogtland dominierte die Küche halbwegs wohlhabender Bauern, der Sonntagsbraten war Pflicht. Hervorzuheben ist die Vielfalt und Originalität an Back- und Konditorwaren. Das sächsische Gaffee un Guchn sind in Ausdrücken wie Kaffeesachse und Kaffeetante (die sich mit ihren Gesinnungsgenossinnen nachmittags zum Schwatzen im Café trifft) literarisch geworden. In Leipzig wurde das erste deutsche Kaffeehaus eröffnet. Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/S%C3%A4chsische_K%C3%BCche #RestaurantApelsGarten #Cordonbleu

>>Video ansehen Ein leckere Dessert, besonders für die Winterzeit. Auch ein schönes Mittmachrezept für Kinder. Chefkoch Gert Richter vom Gasthof Maxen zeigt wie es geht! Zubereitung: Den Apfel waschen und schälen. Das Kerngehäuse entfernen. Butter, Zucker und Zimt vermischen und in die Öffnung des Apefels geben (stopfen). Eine Lage Blätterteig (aufgetaut) schön flach ausrollen und pro Apfel eine angemessenen Fläche abschneiden. Den Teig um den Apfel hüllen. Das Eigelb mit etwas Wasser verdünnen und den Apfel damit bestreichen. Anschließen alles für 20 min. bei 170° C Umluft in den Offen backen lassen. Zutaten für 4 Portionen: 4Äpfel (säuerlich) pro Person 250 g weiche Butter 150 g Zucker 20 g Zimt 250 g Blätterteig (gekauft) etwas Eigelb Gasthof Maxen 01809 Müglitztal Maxener Straße 69B Interessante Informationen auf; http://www.topfgucker-tv.de/gasthof-maxen-2/ Telefon: +49 (0)35206 39999 Webseite: http://www.gasthof-maxen.de Anfrage senden Öffnungszeiten: täglich von 10:00 Uhr bis 22:00 Uhr (Küchenschluss 21:00 Uhr) Über die sächsische Küche Eine einheitliche sächsische Küche gibt es genauso wenig, wie es eine einheitliche deutsche Küche gibt. Vielmehr ist sie eine Kombination der regionalen Kochtraditionen der einzelnen Regionen oder Landschaften Sachsens wie des Vogtlands, dessen Küche viele Einflüsse des Thüringischen und Fränkischen auszeichnet, des Erzgebirges oder der Oberlausitz. Aber selbst innerhalb des Erzgebirges gibt es Unterschiede, wenn man nur auf das so genannte Neunerlei, eine typische Speisenfolge, die zu Weihnachten gereicht wird, zu sprechen kommt. Selbst von Dorf zu Dorf, ja sogar von Familie zu Familie sind Unterschiede in der Zubereitung und den Essgewohnheiten anzutreffen. Die Küche ist eher als deftig zu bewerten, verfügt über typisch mitteldeutsche Eigenarten, wie eine Vielfalt von Soßen zu Hauptgerichten und den Trend, alternativ zu Kartoffeln, Teigwaren und Reis, Klöße und Knödel zu reichen. Auch der historische Reichtum der Regionen bestimmte die Küche. Die blühenden Städte Dresden und Leipzig verfügen über üppige und teilweise auch extravagante Küchen (man denke an die Krebse im Leipziger Allerlei). Das in früherer Zeit bitterlich arme Erzgebirge ernährte sich von einfachen Armeleutegerichten wie Pellkartoffeln und Quark mit Leinöl, Kartoffelsuppe oder auch nur, und das war wohl die Hauptmahlzeit der meisten Erzgebirger, Kartoffeln oder Brot mit Leinöl, das im Erzgebirge fester Bestandteil des Essens war. Im Vogtland dominierte die Küche halbwegs wohlhabender Bauern, der Sonntagsbraten war Pflicht. Hervorzuheben ist die Vielfalt und Originalität an Back- und Konditorwaren. Das sächsische Gaffee un Guchn sind in Ausdrücken wie Kaffeesachse und Kaffeetante (die sich mit ihren Gesinnungsgenossinnen nachmittags zum Schwatzen im Café trifft) literarisch geworden. In Leipzig wurde das erste deutsche Kaffeehaus eröffnet. Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/S%C3%A4chsische_K%C3%BCche #GasthofMaxen #Blätterteig #Apfel

Herzlich willkommen in unserem familiengeführten Restaurant an der Elbe mit seiner über 150-jährigen Tradition. Wir bieten Ihnen auf höchsten Niveau Komfort, elegantes Ambiente und individuell angepassten Service. Lassen Sie bei einem Getränk die Seele baumeln und vergessen Sie für diesen Moment den Stress des Alltags. Die Lindenschänke ist älter als die Angaben in der Urkunde, die vorgelegt werden kann. Sie ist aus dem Reiheschank der Gemeinde Mickten hervorgegangen. Es war Brauch, dass das Schankrecht alle paar Jahre an ein anderes Gemeindemitglied weiter gegeben wurde. Im Jahre 1862 kaufte Gottlieb Selle für 30000 Taler das Schankrecht von der Gemeinde Mickten. Am 18. Oktober bekam er von der königlichen Amtshauptmannschaft Dresden die Befugnis zum „Bier - und Branntweinausschank“. Nach dem Tod übernahm sein Sohn Wilhelm Selle am 01.07.1876 die Wirtschaft. Im Jahre 1896 wurde dessen Witwe Christine Selle neue Inhaberin. Deren Tochter Hedwig heiratete 1907 Hugo Starke, der auch neuer Besitzer war. Er starb 1941. Hedwig Starke wurde Nachfolgerin. Sie führte den Betrieb bis zum Tod. Ihre Tochter Herta Moritz übernahm 1953 die Lindenschänke. Mit Eintritt ins Rentenalter übergab sie ihrem Sohn die weitere Betreibung. Vom 21.03.1974 bis 31.03.1993 betrieb Günter Moritz die Lindenschänke, bis er aus gesundheitlichen Gründen aufgeben musste. Heute wird das Haus von Familie Engert geführt, die sich Ihren Gästen und deren angenehmen Aufenthalt sehr verbunden fühlen. Wirtshaus Lindenschänke 01139 Dresden Altmickten 1 Interessante Informationen auf; http://www.topfgucker-tv.de/wirtshaus-lindenschaenke/ Telefon: +49 (0)351 8599577 Webseite: http://www.wirtshaus-lindenschaenke.com >> Presse-Box Öffnungszeiten Montag – Sonntag von 11.00 - 23.00 Uhr geöffnet Essen und Trinken in Dresden, was ist los in Dresden, Veranstaltungen Dresden, Restaurant Dresden #WirtshausLindenschänke