Das Historische Fischhaus Dresden lädt ab sofort zu seinen traditionellen Schlachte-Wochen ein – ein kulinarisches Highlight für alle, die ehrliche, regionale Küche schätzen. Bis zum 23. November 2025 stehen im gemütlichen Restaurant am Dresdner Waldrand Rinderspezialitäten vom eigenen schottischen Hochlandrind auf der Karte – frisch, nachhaltig und mit viel Liebe zubereitet. 🥩 Regionaler Genuss mit Charakter Die schottischen Hochlandrinder, die das ganze Jahr über auf den W

Mitten im Herzen Dresdens lädt das Restaurant AljonuschkA in der Altstadt zur Genussreise ein – und präsentiert mit der veganen Soljanka einen echten Höhepunkt für Plant-Based-Fans. Diese legendäre russische Suppe wurde hier liebevoll neu interpretiert: aromatisch, herzhaft und komplett ohne tierische Zutaten. 🍲 Was ist anders? Traditionell zählt Soljanka zu den herzhaften Suppenklassikern mit Fleisch, Wurst, Kapern, Oliven, Gewürzgurken und saurer Note. Bei AljonuschkA hing

Wenn der Herbst mit goldenen Farben und würzigen Aromen Einzug hält, dann beginnt auch im Restaurant Ferdinand in Possendorf die schönste Genusszeit des Jahres. Das Team um die Gastgeber Jana, Matthias und Küchenchef Marc lädt zu einem herbstlichen Dinner, das mit Raffinesse, Regionalität und perfekter Balance begeistert. 🥩 Tagesangebot: Rosa gebratener Wildschweinrücken Das aktuelle Dinner-Highlight ist ein Fest für Feinschmecker: Rosa gebratener Wildschweinrücken  – zart,

Was auf den ersten Blick wie ein kunstvoll arrangierter Salatteller wirkt, entpuppt sich im Restaurant Daniel in Dresden als wahres Meisterstück der ehrlichen Küche: ein perfekt zubereitetes Schweinekotelett, das mit feinen Aromen, Texturen und Farben spielt. Chef Daniel  zeigt eindrucksvoll, wie aus hochwertigen Zutaten, handwerklicher Präzision und Leidenschaft  ein Gericht entsteht, das mehr ist als eine Mahlzeit – es ist ein kulinarisches Erlebnis.Begleitet wird das zarte

Sonntag ist Genießerzeit – und wer den perfekten Ort für einen klassischen Sonntagsbraten sucht, wird im Historischen Fischhaus Dresden  fündig. Eingebettet in die grüne Idylle der Dresdner Heide, lädt das traditionsreiche Haus seit Generationen zu gemütlichen Stunden und feinen Speisen ein. 🥩 Tafelspitz vom Rind – ein Klassiker mit Geschichte Jeden Sonntag serviert das Team des Fischhauses den beliebten Tafelspitz vom Rind  – zart geschmort, begleitet von Möhrengemüse, Meer

Im Kobalt Club Royal im Basteischlösschen an der Dresdner Elbe wird Kulinarik zur Kunstform. Wer hier Platz nimmt, taucht ein in eine Welt, in der Geschmack, Ästhetik und Atmosphäre eine fast magische Verbindung eingehen. Das aktuelle Gericht, das Küchenchef und Team präsentieren, trägt den poetischen Namen „Zwischengang mit Tiefgang“  – und genau das trifft es: Ein feines Ensemble aus Scarpinocc , gefüllt, zart und perfekt abgestimmt, begleitet von Hummer und Erbse . 🍽️ Red

Ein besonderes Highlight kündigt sich an: Am 28. Oktober 2025 ab 15:00 Uhr findet zum allerersten Mal eine Stollenprüfung an Bord der Sächsischen Dampfschifffahrt / Salonschiff „Gräfin Cosel“ statt. Mit an Bord sind Gäste, die live erleben können, wie Fachjurys den Dresdner Christstollen sensorisch prüfen – und welchen Stollen am Ende das begehrte goldene Stollensiegel verliehen bekommt. Ein kulinarisches Ereignis auf dem Wasser Dieses Event verbindet Tradition und Genuss in

Mit dem Thema „Herbst auf dem Teller“ präsentiert das Gourmetrestaurant Elbuferei eine kreative Komposition der Saison: Kürbis trifft auf schwarze Linsen, verfeinert mit süßen Feigen und kandiertem Ingwer. Ein harmonisches Spiel aus Aromen, Farben und Texturen, das den Herbst in all seinen Facetten auf den Teller bringt. Geschmackskomposition & Inszenierung In dieser Kreation verschmelzen rustikale und zugleich elegante Zutaten: Der Kürbis bringt Fruchtigkeit und Cremigkeit,

Sushi ist mehr als ein Gericht – es ist ein Erlebnis. Bei Sushi & Wein in Dresden wird diese Philosophie mit jedem Teller spürbar: Frisch...

Wenn die Blätter fallen und der Herbst seine volle Geschmackskraft entfaltet, serviert das Historische Fischhaus Dresden eine saisonale...

Der Oktober bringt nicht nur bunte Blätter und frische Luft, sondern auch herzhafte Klassiker zurück auf den Teller. Bei HOFZWANZIG in...

Wer sagt eigentlich, dass Sushi immer Fisch braucht? Bei Sushi & Wein in Dresden erlebt man, wie genussvoll vegetarisches und veganes...

Mit einem kleinen Augenzwinkern nach Ungarn beckont das Am Steiger 2 in Freital seine Gäste: „Ein Hauch Balaton in Freital“ – und mit...

Wenn sich herbstliche Aromen auf der Speisekarte wiederfinden, dann steckt meist mehr dahinter als eine saisonale Anpassung. Im Luisenhof...