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Die redaktionelle Nachrichtenplattform für Gastronomie, Hotellerie, Food & Beverage in der Region
Gastro-News aus Dresden und der Region – unabhängig & aktuell
*** NEWS DES TAGES ***


Neue Sonderkarte im Neugrunaer Casino: Deftige Klassiker starten in die Woche
Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Traditionelle deutsche Spezialitäten im Überblick Im Dresdner Osten tut sich etwas auf den Tellern: Ab Mittwoch bietet das Neugrunaer Casino in Tolkewitz seine die neue und beliebte Sonderkarte – und setzt dabei ganz bewusst auf bodenständige Klassiker mit ordentlich Substanz. Herzhaft, ehrlich, sättigend Die neue Karte liest sich wie ein klares Bekenntnis zur deutschen Wirtshausküche: kräftige Fleischgerichte, traditionelle Beilagen

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24. März


Hurvínek Dresden-Reick: Herzhafte Klassiker zur Mittagszeit – bodenständig, ehrlich, gut
Rindfleisch mit Pilzsauce und Böhmischen Knödeln Wer in Dresden-Reick zur Mittagszeit unterwegs ist und keine Lust auf Experimente, sondern auf ehrliche, sättigende Küche hat, sollte in dieser Woche unbedingt im Hurvínek vorbeischauen. Die neue Mittagskarte zeigt einmal mehr, warum das Restaurant bei vielen Stammgästen als verlässliche Adresse für solide Küche gilt. Tradition trifft Alltagstauglichkeit Die aktuelle Wochenkarte setzt bewusst auf klassische Gerichte, die man ke

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22. März


Mittag in der Linde: So schmeckt der April 2026
Die Lindenschänke gehört für uns zu den Häusern in Dresden, die genau wissen, was sie tun: ehrliche Küche, klare Linie und ein Gespür für das, was Gäste wirklich wollen. Mit dem neuen Mittagstisch im April zeigt sich einmal mehr, warum der Spot an der Elbe so konstant gut funktioniert: 👉 bodenständig 👉 abwechslungsreich 👉 preislich absolut fair Und genau das macht den Unterschied im Alltag. KW 14 (01.04. – 03.04.) Paprikaschote mit Hackfleisch gefüllt | Butterreis – 11,90

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21. März


Osterküche neu gedacht: Kali Schneider bringt Lammrücken im Kartoffelnetz auf den Teller
Ostern ist kulinarisch traditionell geprägt – doch genau hier wird es spannend, wenn bekannte Klassiker neu interpretiert werden. Kali Schneider, vielen bekannt aus der ZDF-Küchenschlacht, zeigt mit seinem Gericht, wie aus einem vertrauten Produkt ein echter Hingucker wird. Sein Ansatz: klassisches Lamm – aber modern inszeniert . Knusprig, rosa, überraschend unkompliziert Im Mittelpunkt steht ein rosa gebratener Lammrücken, umhüllt von einem feinen Kartoffel-Spaghettimantel .

Topfgucker-TV
21. März


55 Jahre Geschichte auf dem Teller: Das Newa Restaurant interpretiert Dresdens Küche neu
Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung 55 Jahre Geschichte auf dem Teller: Das Newa Restaurant interpretiert Dresdens Küche neu Newa Restaurant im Occidental Dresden Newa 📍 Prager Straße 2c, 01069 Dresden📞 +49 351 48140🌐 https://www.barcelo.com/de-de/occidental-dresden-newa Es gibt Orte in Dresden, die viele kennen – aber nur wenige wirklich neu entdecken. Das Newa Restaurant im Occidental Dresden Newa ist genau so ein Fall. Jahrzehntelang war das ehemalige Interhotel

Redaktion
18. März


Ostern mit Aussicht: Feiertagsgenuss im Pillnitzer Elbblick
Wenn die Elbe im Frühlingslicht glitzert und rund um Pillnitz die Natur wieder Farbe bekommt, gehört dieser Ort für uns zu den schönsten in Dresden. Genau hier lädt der Pillnitzer Elbblick über die Osterfeiertage zu einem entspannten Restaurantbesuch ein – mit direktem Blick auf den Fluss und ausreichend Platz für Familie und Freunde. Das Restaurant öffnet an den Osterfeiertagen jeweils ab 12 Uhr und setzt auf eine Kombination aus regionaler Küche und saisonalen Frühlingsger

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17. März


Leichter Genuss in der Altstadt: Flammkuchen mit Lachs an der Frauenkirche
Mitten im Herzen der Dresdner Altstadt, direkt an der Frauenkirche, setzt das Bistro & Bar „Ecke Frauenkirche“ im Hilton Dresden aktuell auf einen Klassiker mit moderner Note: Flammkuchen mit Lachs und frischen Kräutern. Ein Gericht, das vor allem dann funktioniert, wenn die Temperaturen steigen und die Terrasse wieder zum Lieblingsplatz wird. Knusprig, leicht und überraschend vielseitig Der Flammkuchen gehört zu den Gerichten, die sich in den letzten Jahren vom rustikalen Kl

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17. März


Süße Kooperation am Golfplatz: Dani Kuchenherz bringt Signature-Törtchen ins Restaurant Ferdinand
Tonkabohnen-Golfball Foto: dani.kuchenherz Am Rand des Golfplatzes in Possendorf gibt es seit Kurzem eine neue süße Versuchung. Die Dresdner Pâtissière Dani Kuchenherz liefert ausgewählte Törtchenkreationen an das Restaurant Ferdinand, wo Gäste sie nun zum Kaffee oder als Dessert genießen können. Damit erweitert das Restaurant sein Angebot um moderne Patisserie – und setzt gleichzeitig auf eine Kooperation mit einer lokalen Dessert-Manufaktur. Signature-Törtchen mit Golfplatz

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16. März


Ostergenuss an der Elbe: Die Lindenschänke Dresden serviert Frühlingsküche
Osterküche mit Blick auf die Elbe Wenn in Dresden die ersten Bärlauchblätter sprießen und die Tage länger werden, beginnt auch in der Gastronomie die Zeit der Frühlingsgerichte. In der Lindenschänke Dresden startet das Osterangebot bereits ab Gründonnerstag, dem 2. April 2026 und setzt auf klassische, saisonale Küche mit regionaler Handschrift. Das traditionsreiche Restaurant direkt an der Elbe gehört seit Jahren zu den beliebten Ausflugszielen im Dresdner Stadtteil Altmick

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16. März


Mittagspause mit böhmischem Charakter: Die aktuelle Wochenkarte im Hurvínek
Panierter Blumenkohl mit Kartoffeln und Tatarsauc Böhmische Küche zur Mittagszeit in Dresden-Reick Wer in Dresden-Reick zur Mittagszeit unterwegs ist und Lust auf ehrliche, bodenständige Küche hat, sollte einen Blick auf die aktuelle Wochenkarte des Restaurant Hurvínek werfen. Das traditionsreiche Haus ist bekannt für seine tschechisch-böhmische Küche und bietet neben den Klassikern am Abend auch regelmäßig wechselnde Mittagsgerichte an. Wir mögen solche Karten besonders: üb

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16. März


Businesslunch im Schloss: Klare Linie, gute Preise und schnelle Küche bei „anna im schloss“
Wer in der Dresdner Altstadt zur Mittagszeit unterwegs ist, kennt das Problem: wenig Zeit, aber der Wunsch nach einem vernünftigen, frisch gekochten Essen. Genau hier setzt das Restaurant anna im schloss mit seinem aktuellen Businesslunch-Konzept an. Von Montag bis Freitag ab 12 Uhr gibt es hier ausgewählte Gerichte zu einem einheitlichen Preis – unkompliziert, schnell und bewusst reduziert auf das Wesentliche. Die aktuelle Businesslunch-Woche (16.–20. März 2026) Das Konzept

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16. März


Inklusives Café an der Elbe: Café Blanc startet mit eigener Website
Café Blan Foto: Website Neues Online-Angebot für inklusives Café in der Dresdner Neustadt Das Café Blanc im Hotel am Schwanenhaus in Dresden verfügt seit Kurzem über eine eigene Website. Über die neue Plattform können Gäste Informationen zum Café abrufen und erstmals auch Reservierungen online vornehmen . Betrieben wird das Café von der Implus Dresden gGmbH , einer gemeinnützigen Organisation, die Projekte zur beruflichen Integration von Menschen mit Beeinträchtigung umsetzt

Redaktion
14. März


Frühlingsstart in der Münzgasse: Schweinshaxe und Maibock im Bierhaus Dampfschiff
gebratene Schweinehaxe Wenn die ersten warmen Tage zurück auf die Terrasse locken Sobald in Dresden die Sonne wieder öfter scheint, verändert sich die Gastronomie in der Altstadt schlagartig: Die Terrassen füllen sich, Biergläser klirren, und plötzlich ist wieder dieses Gefühl da, dass der Winter endgültig vorbei ist. Ein Ort, an dem man diesen Moment besonders gut genießen kann, ist das Bierhaus Dampfschiff in der Münzgasse – nur wenige Schritte von der Frauenkirche entfern

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13. März


Beliebte Klassiker zu moderaten Preisen im Neugrunaer Casino
Im Dresdner Stadtteil Tolkewitz setzt das Neugrunaer Casino ab Mittwoch wieder auf eine klassische Sonderkarte mit vertrauten Gerichten aus der deutschen Wirtshausküche. Die Auswahl richtet sich vor allem an Gäste, die bodenständige Küche zu moderaten Preisen schätzen – ein Konzept, das gerade in Zeiten steigender Gastronomiepreise viele Besucher anspricht. Das Traditionslokal gehört seit Jahren zu den Treffpunkten im Dresdner Osten. Mit der neuen Sonderkarte möchte das Team

Redaktion
9. März
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