top of page



Die redaktionelle Nachrichtenplattform für Gastronomie, Hotellerie, Food & Beverage in der Region
Gastro-News aus Dresden und der Region – unabhängig & aktuell
*** NEWS DES TAGES ***


Mindestlohnerhöhung treibt Lohnkosten im Gastgewerbe um 6,1 Prozent – Regionale Branche unter Druck
📰 Deutlicher Kostenschub zum Jahresstart 2026. Die zum 1. Januar 2026 in Kraft getretene Mindestlohnerhöhung schlägt im deutschen Gastgewerbe deutlich stärker zu Buche als in anderen Branchen. Laut aktuellem Datev-Mittelstandsindex stiegen die Löhne und Gehälter im Gastgewerbe im Januar um 6,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr – der höchste Wert im gesamten Mittelstand. Zum Vergleich: Über alle Branchen hinweg lag der durchschnittliche Anstieg bei 3,9 Prozent . Damit entwickelt

Redaktion Lust auf Dresden
23. Feb.


Mindestlohn 13,90 Euro: Gastgewerbe besonders stark unter Druck
Die Anhebung des gesetzlichen Mindestlohns auf 13,90 Euro zum 1. Januar 2026 trifft viele Branchen – doch keine so stark wie das Gastgewerbe. Aktuelle Auswertungen zeigen: Fast jeder zweite Arbeitsplatz in Gastronomie und Hotellerie ist von der neuen Lohnuntergrenze betroffen. Damit steht die Branche vor deutlich größeren Herausforderungen als große Teile der übrigen Wirtschaft. Fast 50 Prozent der Jobs betroffen Mit einer Quote von 47 Prozent liegt das Gastgewerbe klar an d

Redaktion Lust auf Dresden
22. Jan.


Erhöhung der Mindestlöhne im Gastgewerbe!
Dresden, 05.10.2022 Die Erhöhung der Mindestlöhne wirkt sich laut Bundesregierung zu mehr als 60 Prozent in Gaststätten, Hotels und...

Redaktion Lust auf Dresden
5. Okt. 2022
bottom of page
_edited.jpg)