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Köstliche Neuigkeiten von Gerd Kastenmeier - Februar 2017


Sehr geehrte Damen und Herren,

mit unserem Februar-Newsletter laden wir Sie zu einem Blick über den Tellerrand ein. Werfen Sie ein Auge auf die französische Küche, vielschichtige Kunst aus Polen, hinter unsere Clubrestaurant-Kulissen und auf unser südafrikanisches Herzens-Projekt, das zu einem ganz besonderen Valentinstagsmenü geführt hat.

Lassen Sie uns gemeinsam ein bisschen mehr Liebe verbreiten!

Herzlichst,

Ihr Gerd Kastenmeier

Spezialitätenwoche Februar 2017 Französische Freuden

Kabeljau a la bordelaise, Wintertrüffel, Koriander-Butter - im Februar hat sich unser Team von Frankreichs großer Küche inspirieren lassen. Vom 20. bis 26. Februar 2017 servieren wir Ihnen ein detailverliebtes Vier-Gänge-Festessen, das Gaumen und Auge erfreut.

Speisekarte

Was wir Ihnen in diesem Monat sonst noch an feinen Schmankerln servieren, verrät unsere Speisekarte

Kastenmeiers Clubrestaurant Wir laden zum Blick hinter die Kulissen

Bald ist es soweit: Wir eröffnen unser Clubrestaurant am Zwinger. Mit exklusivem Service, einer innovativen Komponentenspeisekarte und einem absolut einmaligen Ausblick. Vom 14. bis 31. März 2017 laden wir Sie herzlich ein, uns zu besuchen und einen Blick hinter die Kulissen zu werfen.

Valentinstag auf Südafrikanisch Kap-Kingklip und Chakalaka

Wie immer feiern wir den Tag der Liebe mit einem köstlichen Vier-Gänge-Menü. Am 14. Februar 2017 tun wir damit aber auch etwas Gutes und unterstützen unsere südafrikanischen Freunde vom Weingut Druk my Niet, das vor wenigen Tagen dem Feuer zum Opfer fiel. Frei nach dem Motto: Mehr Valentinstags-Liebe für alle.

Galerie im Kastenmeiers „Die Textur des Weltraums“ von Izabela Rudzka

Vom 30. Januar bis 3. April 2017 ziert Kunst der talentierten polnischen Künstlerin Izabela Rudzka die Wände unseres Restaurants. Unter dem Titel „Gemalt im Firmament - die Textur des Weltraumes“ zeigt sie Kunst, die von Aristoteles höchstpersönlich inspiriert wurde.

Neues aus unserem Restaurant Unsere zweite Küchenparty war ein voller Erfolg

Gemeinsam mit 200 Gästen und 30 Gastronomen und Winzern konnten wir in diesem Jahr nahtlos an den Erfolg des Vorjahres anschließen: Unsere zweite Küchenparty am 28. Januar 2017 brachte eine Spendensumme von 50.000 Euro. Wie immer unterstützen wir damit den Sonnenstrahl e.V., der sich um krebskranke Kinder und deren Familien kümmert.

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