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  • Die Ursachen für Gelenkprobleme

    Diese Tipps können bei Gelenkbeschwerden helfen (lifePR) (Langenaltheim, 03.04.2017) Gelenkbeschwerden können sehr schmerzhaft sein und den Betroffenen im Alltag stark einschränken. Sollte keine Erkrankung, wie Rheuma dahinter stecken, so kann es auch andere Ursachen haben, dass die Gelenke knacken, brennen, ziehen oder drückend schmerzen. Was dagegen unternommen werden kann, und wie die Gelenke geschmeidig und beweglich erhalten werden können, erfahren Sie in diesem kurzen Beitrag. Natürliche Mittel bei Gelenkschmerzen Eines vorab: Sollten die Beschwerden längere Zeit anhalten, immer wieder kehren oder sich ohne erkennbare Ursache bemerkbar machen, so sollte unbedingt der Gang zum Arzt gewählt werden. Als natürliches Mittel bei Gelenkschmerzen soll Gänseblümchen ein wahres, zartes Wundergewächs darstellen. Gänseblümchen können als Tee getrunken werden. Ergänzend dazu sollen auch junge Weidenzweige Linderung bei Gelenkbeschwerden verschaffen können. In der Naturheilkunde werden dafür die frischen, sehr saftigen Hüllen verwendet. Diese enthalten den Stoff Salicin, welcher sich übrigens in zahlreichen Schmerzmitteln als Kopie befindet. Salicin soll sogar gegen Kopfschmerzen helfen und dabei auch entzündliche Prozesse in Gelenken und Muskeln hemmen können. Woran Gelenkbeschwerden liegen können Gelenkprobleme können von Verletzungen, Überanstrengungen oder auch von Verschleiß entstehen. Des Weiteren gibt es auch Erkrankungen der Gelenke, wie Arthrose oder Rheuma. Fehlstellungen, über Jahre hinweg vorhandene Fehlbelastungen sowie Knorpelverschleiß und Entzündungen sind bei vielen Menschen die Hauptursache. Heute weiß die Medizin, dass es wichtig ist, bei Gelenksbeschwerden dafür zu sorgen, dass die Ursache bekämpft wird. Durch spezielle Therapien, welche die Reize reduziert, die für die Schmerzen und Entzündungen verantwortlich sind, ist es möglich für Linderung und sogar für Heilung zu sorgen. Hinzu kommt eine spezielle Enzymkombination. Die Enzyme gehen gegen den Entzündungsstoff vor und unterstützen das Immunsystem, bei der Bekämpfung der entzündlichen Prozesse und der Ausheilung der betroffenen Stellen. Mit speziellen Nahrungsergänzungsmitteln für die Gelenke vorsorgen Durch die Einnahme hochwertiger Nahrungsergänzungsmittel kann der Körper in seiner Funktion bestens unterstützt werden. Hier ist wirklich auf Qualität und eine ausgewogene sowie gesunde Ernährung zu achten. Ob zur Vorbeugung, oder als Unterstützung bei bereits vorhandenen Gelenkproblemen: Mit hochdosierten, natürlichen Stoffen, lässt sich viel für die eigene Gesundheit tun. Wenn Sie sich weiter über das Thema Nahrungsergänzungsmittel und Körpergesundheit informieren möchten, so finden Sie entsprechende Produkte und Informationen auf der Seite www.decouvie.com. Daniel Kufer Geschäftsführung Inhaber Tel: +49 9142 9688-0 Fax: +49 9142 968888 E-Mail: info@decouvie.com Daniel Kufer auf Xing Leoni Daniela Unfried PR Tel: +49 821 449747-93 E-Mail: triala@live.de DecouVie GmbH Bräugasse 2 Rehlingen D-91799 Langenaltheim +49 9142 9688-0 www.decouvie.de #DecouVieGmbH #Gelenkprobleme

  • Landeserntedankfest 2018 in Coswig

    Schmidt: „Beste Voraussetzungen für Fortsetzung der Tradition“ Die Große Kreisstadt Coswig (Landkreis Meißen) wird Ausrichter des 21. Sächsischen Landeserntedankfestes im Jahr 2018. Darüber informierte heute (4. April 2017) Umweltminister Thomas Schmidt das Kabinett. „Ich begrüße die Auswahl der Großen Kreisstadt Coswig für die Ausrichtung des Landeserntedankfestes im nächsten Jahr außerordentlich und freue mich für die Stadt“, so der Minister. „Mit zahlreichen ländlich geprägten Ortsteilen hat Coswig beste Voraussetzungen, die Tradition in Sachsen fortzusetzen und ein erfolgreiches Landeserntedankfest auszurichten“, sagte der Minister, der Schirmherr des Sächsischen Landeserntedankfestes ist. Das Erntedankfest ist seit etwa 250 Jahren fester Bestandteil im christlichen Festkalender, sein Ursprung reicht aber bis in die vorchristliche Zeit zurück. Das Fest soll an die Arbeit in der Landwirtschaft und in den Gärten erinnern und darauf aufmerksam machen, dass es nicht nur in der Hand des Menschen liegt, ob er über ausreichend Nahrung verfügt. Das Sächsische Landeserntedankfest soll die Leistungen der Menschen im ländlichen Raum würdigen, insbesondere die der Landwirte. Es findet seit 1998 jedes Jahr abwechselnd in den drei Regionen Chemnitz, Dresden und Leipzig statt. Für das 20. Sächsische Landeserntedankfest 2017 vom 29. September bis zum 1. Oktober ist die Stadt Burgstädt im Landkreis Mittelsachsen Gastgeber. Sächsisches Landeserntedankfest allgemein: www.slk-miltitz.de/landeserntedankfest.html 20. Sächsisches Landeserntedankfest in Burgstädt: www.burgstaedt.de/burgstaedt/content/17/02122016111814.asp #SMULSächsischesStaatsministeriumfürUmweltun #Erntedankfest #Sachsen

  • Ein außergewöhnliches Refugium - Bleiche Resort & Spa

    Noch ist die verwunschene Natur des Spreewalds nicht ganz erwacht, als wir entlang an einem Wasserkanal auf die Bleiche zusteuern. Das Land ist völlig flach, ein fast schon historischer Traktor tuckert gemütlich vor uns her. Die Zeit scheint hier still zu stehen. Die Bleiche erscheint in dieser verträumten Landschaft plötzlich sehr großzügig. Auch die Gartenanlagen und Wiesen um die Bleiche herum erstrecken sich weit. Von außen aus der Ferne vermittelt der gesamte Hotelkomplex eine gewisse Anonymität. Doch kaum treten wir ein in die weiträumige Eingangshalle werden wir vom munteren Geplätscher eines großen von Farnen umrahmten Brunnens aus dem 16. Jh. zurück in die Mystik des Spreewalds geholt. weiter lesen ... Herausgeber: Gourmet Classic Portal UG Gambrinusstr.16 01159 Dresden Telefon: 0351- 49 76 63 90 Telefax 0351- 49 76 63 92 email: journal@gourmet-classic.de #GourmetClassicJournal #BleicheResortSpa #Spreewald

  • Gezielt abnehmen geht nicht!

    Bodyformingtipps gegen Hüftspeck (lifePR) (Langenaltheim, 03.04.2017) Er ist besonders fies! Hüftspeck. Selbst schlanke Frauen können ihn bekommen und beim Bund der Strumpfhose oder Leggins wird er sofort sichtbar: Es wölben sich kleine oder größere Hügel über den Rand und zerstören das gesamte Erscheinungsbild der Silhouette. Frauen hassen Hüftspeck besonders, denn es ist fast nicht möglich, ihn irgendwie zu kaschieren. Er schafft es immer wieder sichtbar zu werden. Da hilft nur eines: Ran an den Speck und weg damit! Warum gezieltes Abnehmen nicht funktioniert Es wäre doch super, wenn wir unserem Körper ein Programm geben könnten, und er wüsste dann: „Ah, ja genau, ich soll an den Hüften den Speck los werden. Kein Problem. Ich bin dran!“ Es würde alles so viel leichter machen. Aber unser Körper ist ein ganz eigenwilliges Ding und verlangt von uns einiges ab. Es ist nicht möglich an einer bestimmten Körperpartie abzunehmen, auch wenn wir uns das leidenschaftlich wünschen. Rettungsringe, die auch Love Handles genannt werden, sind dabei besonders hartnäckige Zeitgenossen. Unser Körper lagert Reserven ein. Diese Vorratskammern sind, je nach Lebensstil und Hormonhaushalt, praller gefüllt. An einigen Stellen sogar besonders prall. Leer werden diese Speicher aber nur, wenn wir den Körper ganzheitlich trainieren, denn nur so greift er die eingelagerten Reserven an und wird dazu gezwungen, die Vorratskammern zu leeren. Dies geschieht nach seinem eigenen System. Es kann sein, dass der Bauch als erstes flacher wird, dass die Hüftrollen schmelzen, aber es kann auch passieren, dass erst alles andere verschwindet und dann die bösen Röllchen dran sind. Hüftspeck kann mit Konsequenz besiegt werden Jetzt kommt eine gute Nachricht, welche gleichzeitig auch eine Schlechte beinhaltet. Nicht jeder Überschuss an Fettpölsterchen an den Hüften ist durch falsche Ernährung oder zu wenig Bewegung entstanden. Viele Menschen, die gerade an den Hüften unter Einlagerungen leiden, ansonsten aber einen recht schlanken Körperbau aufweisen, leiden unter einer genetisch bedingten Intoleranz gegenüber Kohlenhydraten. Das heißt also: Kohlenhydrate reduzieren und die Ernährung möglichst gesund und ausgewogen halten. Viele Männer hingegen haben deswegen einen Rettungsring um die Hüften, da sie zu viel Cortisol aufweisen. Das ist ein Stresshormon, das Fetteinlagerungen am Bauch begünstigt. In beiden Fällen kann Sport helfen. Aktive Bewegung begünstigen den Abbau von Fettzellen und Stress. Übungen im Bereich der Agilität sind gut, aber sollten unbedingt durch Krafttraining und Ausdauerübungen ergänzt werden. Der Grund ist, dass ein ganzheitliches Training einen deutlich stabileren Effekt auf das Abnehmen und straffen des Körpers haben kann, als ein einseitiges Trainingsverhalten. Hierzu können Anwendungen mit Ballancer kombiniert werden. Diese Produkte und Geräte können den Körper straffen. Dank der hochwertigen Eigenschaften ist Ballancer für den Bereich des Bauch-Beine-Po-Areals ideal und bietet hier die Möglichkeit, zusätzlich für den Abtransport von Fettzellen und Einlagerungen zu sorgen. Möchten Sie mehr über Ballancer und Möglichkeiten zur Körperstraffung erfahren, so besuchen Sie die Seite www.art-of-beauty.com und informieren Sie sich umfassend über die schonenden und schmerzfreien Behandlungsmöglichkeiten. Daniel Kufer Inhaber Tel: +49 9142 96880 Fax: +49 9142 968888 E-Mail: daniel-kufer@art-of-beauty.com Daniel Kufer auf Xing Leoni Daniela Unfried PR Tel: +49 821 449747-93 E-Mail: triala@live.de Art of Beauty e. K. Bräugasse 2 Rehlingen D-91799 Langenaltheim +49 9142 9688-0 www.art-of-beauty.com #abnehmen #ArtofBeautyeK #Hüftspeck

  • Köstliche Neuigkeiten von Gerd Kastenmeier - April 2017

    Sehr geehrte Damen und Herren, durch unser Restaurant weht gerade ein frischer Wind. Jeden Tag treffen neue Frühlingsboten ein - frisch gestochener sächsischer Spargel, aromatischer Bärlauch und zarter Spinat zum Beispiel. Wir können es kaum erwarten, daraus feine Frühlingsgenüsse auf Ihre Teller zu zaubern und Ihnen dazu einen passenden Wein zu servieren. Herzlichst, Ihr Gerd Kastenmeier Spezialitätenwochen im April Sächsische Spargelfreuden Spargel ist Ihre große Frühlingsleidenschaft? Dann sind Sie bei uns richtig! Wir servieren Ihnen vom 17. bis 23. April 2017 vier Gänge des köstlichen Stangengemüses - aus Sachsen, das versteht sich von selbst. Speisekarte Was wir Ihnen in diesem Monat sonst noch an feinen Schmankerln servieren, verrät unsere Speisekarte. Neuigkeiten aus unserem Restaurant Kulinarischer Gig mit Karat #5 Unser Kulinarischer Gig mit KARAT geht am 1. September 2017 in die unglaubliche fünfte Runde. Falls Sie noch nicht dabei waren, ist das Ihre Chance, das Kurländer Palais mit uns zum Kochen zu bringen. Es gibt nämlich noch letzte Tickets für unser genussvolles Konzert in privatem Rahmen. Neuigkeiten aus unserem Restaurant Neuer Lieblingswein gesucht? Wir sind immer auf der Suche nach neuen, edlen Tropfen für unser Restaurant. Diesmal sind wir in Düsseldorf fündig geworden. Beim Besuch der Messe ProWein haben wir uns wunderbare neue Weine für unser Restaurant ausgesucht. Ab Mai sind diese auf unserer Weinkarte zu finden. Galerie im Kastenmeiers „Stille Lebendigkeit“ von Karina Hanns Am 3. April 2017 hält mit den Werken der aus Thüringen stammenden Malerin Karina Hanns der Frühling Einzug in unserem Restaurant - mit einem strahlend gelben Farbzug und Motiven der Stille und der Bewegung. © 2017 Kastenmeiers Catering GmbH & Co. KG Tzschirnerplatz 3-5 | 01067 Dresden Anfrage senden #KastenmeiersCateringGmbHCoKG #Spargel #Sachsen

  • Zwölf HeimatTafel-Projekte: Lebensmittel schätzen und Integration fördern

    Mit HeimatAcker, Tafel-Theater, interkulturellem TafelGarten und neun weiteren Projekten fördern ausgewählte Tafeln die Wertschätzung von Lebensmitteln und eine erfolgreiche Integration. Ab April starten die zwölf HeimatTafeln bundesweit mit ihren Projekten Lebensmittel retten und Flüchtlingen helfen – möglich machen das die Tafeln. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) unterstützt dieses Engagement bis 2019 mit knapp 400.000 Euro. Mit dem Geld koordiniert der Bundesverband Deutsche Tafel das Projekt HeimatTafel: Fachleute fördern und qualifizieren Tafel-Ehrenamtliche, um Lebensmittelengpässen, Verständigungsproblemen und Berührungsängsten entgegenzuwirken, indem sie Flüchtlinge in die Lebensmittelrettung, -verwertung und -wertschätzung einbinden. „Der Bundesverband Deutsche Tafel e. V. ist von Anfang an Partner von Zu gut für die Tonne!. Gemeinsam mit Slow Food Deutschland e. V. fanden inzwischen in 15 Städten interaktive Aktionstage gegen die Verschwendung von Lebensmitteln statt. Gemeinsam arbeiten wir an dem Ziel, die Lebensmittelverschwendung zu begrenzen. Mit dem neuen Projekt erweitern wir die Zusammenarbeit und helfen den Tafeln vor Ort bei der Bewältigung neuer Herausforderungen“, sagt Christian Schmidt, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft. Zwölf HeimatTafeln sind ausgewählt und werden bei ihren Projektvorhaben gefördert: Vom interkulturellen TafelGarten, einem HeimatAcker mit einer Imkerei über eine KinderTafel bis hin zu einem Theaterstück ist die Spannweite der Projekte groß. Auf vielfältige und kreative Weise werden der Wert von Lebensmitteln erlebbar und das Lebensmittelretten mit Integration und Bildung verbunden. Jochen Brühl, Vorsitzender des Bundesverbands Deutsche Tafel e. V., erläutert: „Mit Kochkursen, Tafelgärten oder Schülerfrühstücken bieten die Tafeln vielseitige Angebote, um Tafel-Kunden in den Bereichen Ernährung sowie Wertschätzung von Lebensmitteln zu unterstützen und zu sensibilisieren. Die HeimatTafel-Projekte bringen insbesondere Flüchtlinge in solche Angebote ein und zeigen, wie Vielfalt den Tafel-Betrieb und die Teilnehmenden stärkt und Vorurteile abbaut. Dank der Unterstützung der BMEL-Initiative Zu gut für die Tonne! sind wir nun in der Lage, dieses Engagement langfristig und nachhaltig zu fördern.“ Zum Auftakt des Tafel-Ackers in Weilheim sagt Eva-Maria Muche aus dem Tafel-Team: „Heute haben wir in Weilheim die Parzellen unseres Tafel-Ackers an sieben Familien verteilt, die in Weilheim Zuflucht gefunden haben. Manche von ihnen waren in Syrien Gemüsebauern, und zusammen mit langjährigen Tafel-Ehrenamtlichen teilen sie ihre Erfahrungen, Kenntnisse und auch ihre Ernte untereinander und mit Tafel-Kunden. Einen Tafel-Imker gibt es auch. Mit ehemals 60 Bienenvölkern in Syrien teilt er sein Know-how nun in Weilheim bei der Pflege von immerhin wieder vier Bienenvölkern.“ Initiative Zu gut für die Tonne! Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Pro Person und Jahr sind das rund 82 Kilogramm Lebensmittelabfall. Rund zwei Drittel davon wären vermeidbar. Wie sich Lebensmittelabfälle reduzieren lassen, zeigt die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Akteure aus Industrie, Handel, Gastronomie und Landwirtschaft sowie Verbraucherverbände, Kirchen und NGOs unterstützen die Initiative. Unter www.zugutfuerdietonne.de finden sich Tipps zu Lebensmittellagerung und -haltbarkeit, Fakten zur Lebensmittelverschwendung sowie Rezepte für beste Reste. Pressekontakt: Zu gut für die Tonne! Eine Initiative des BMEL Anne Poggenpohl Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung Deichmanns Aue 29, 53179 Bonn Telefon: +49 (0)228 996845-7340 E-Mail: kontakt@zugutfuerdietonne.de #BundesministeriumsfürErnährungundLandwirtschaf #Lebensmittel

  • Ostern im Barockschloss Rammenau

    Sachsen - Der beliebte Ostermarkt, die Eröffnung einer neuen Sonderausstellung, kulinarische Gaumenfreuden, Schnitzeljagd durch das Schlossgelände – zu Ostern hat das Barockschloss Rammenau wieder einiges zu bieten. Um den 15. – 17. April hat bietet das Barockschloss Rammenau wieder vielfältige Veranstaltungen rund um das Osterfest an. Am Ostersamstag und Ostersonntag dürfen sich Familien wieder auf den beliebten Ostermarkt im Meierhof der Schlossanlage freuen. Zahlreiche Händler aus der Region bieten wieder regionale Produkte und viel Selbstgemachtes. Kinder können wie immer auch selbst aktiv werden und mitbasteln. Wer eine kleine Pause braucht, für den bietet die Gesindeküche frischen Kaffee & Kuchen – die Kleinen können auch in diesem Jahr wieder Osterhasen selbst backen und verzieren oder bei einer Schnitzeljagd auf Entdeckungsreise durch das Schloss und die Anlage gehen. Vielleicht wird dabei auch der Osterhase auf seinem Hasenmobil gesichtet. Puppentheater im Spiegelsaal Am Ostersamstag gibt es um 15:00 Uhr außerdem für die kleinen Gäste ein Puppentheater im Spiegelsaal. In dem Stück »Osterfest mit Seppel, Onkel Jonathan und Huhn Irmgard« hat Jonathan auf den Osterinseln den Osterhasen getroffen und zu sich nach Hause eingeladen, damit Seppel ihn persönlich kennen lernen kann, doch der Osterhase kommt nicht allein sondern bringt das Huhn Irmgard – seine fleißige Freundin – mit. Eröffnung der neuen Sonderausstellung im Kavaliershaus Ebenfalls am Ostersamstag um 15:00 Uhr wird im Kavaliershaus der Schlossanlage die Ausstellung »Begegnungen, die berühren. VIA SACRA – die heilige Straße durch das Dreiländereck Deutschland-Polen-Tschechien« eröffnet. Die Schau, die bis zum 04. Juni 2017 zu sehen sein wird, informiert über die VIA SACRA und die berühmten Zittauer Fastentücher, wo die Idee zu dieser spirituellen Reiseroute vor mehr als zehn Jahren entstand. Die zuletzt in St. Nikolai in Cottbus präsentierte Schau war bereits an vielen Orten Europas zu sehen, unter anderem in Brüssel, Turin, Rom, Berlin, Dresden, Prag, Liberec/Reichenberg, Wrocław/Breslau, Jelenia Góra/Hirschberg. Sogar im Heiligen Land konnte sie gezeigt werden, so 2013 in der evangelischen Himmelfahrtskirche auf dem Ölberg und 2014 in der katholischen Dormitio Abtei auf dem Zionsberg in Jerusalem sowie im Kibbuz Yad Hashmona in Judäa. Das Highlight der Exposition bildet eine wertvolle Kopie des Kleinen Zittauer Fastentuches von 1573. Das 15 Quadratmeter große Tuch zeigt die Kreuzigung Jesu, die von mehr als 30 Leidenswerkzeugen (arma christi) umrahmt ist. Das originale Leinentuch, ein Meisterwerk der Renaissance, ist einzigartig in Deutschland und – speziell geschützt – dauerhaft im Zittauer Kulturhistorischen Museum Franziskanerkloster zu sehen. 14 Informationstafeln und mehr als 30 großformatige Fotografien stellen die Pilger- und Kulturroute „Via Sacra“ vor. Seit 2005 verbindet die rund 550 Kilometer lange Wegstrecke 18 sakrale Bauwerke und Kunstschätze von europäischem Rang. Stationen sind neben Zittau, der Stadt der Fastentücher zum Beispiel auch der Bautzener Petridom als älteste und größte Simultankirche Deutschlands, die Zisterzienserinnenklöster St. Marienstern und St. Marienthal, die Brüderunität Herrnhut, die Kirche Wang im polnischen Karpacz/Krummhübel oder die Grabstätte Albrechts von Valdstejn (Wallenstein) in der St. Annen Kapelle im tschechischen Mnichovo Hradiště/Münchengrätz. Die Ausstellung ist ein gemeinsames Projekt des Barockschlosses Rammenau, der Städtischen Museen Zittau, des Vereins Zittauer Fastentücher e.V. sowie der Marketing Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien (MGO). Sie bietet die Chance, auf Kostbarkeiten von europäischem Rang in dem lange vergessenen alten Kulturraum rechts und links der Lausitzer Neiße aufmerksam zu machen. Schlossleiterin Ines Eschler wird gemeinsam mit Dr. Volker Dudeck, dem Initiator der Via Sacra und fachlichen Berater der Marketing Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien, in das Ausstellungsthema einführen. Osterfestschmaus in den historischen Speisesalons Wer keine Lust hat sein Osteressen selbst zu kochen, dem empfiehlt sich der Osterfestschmaus am Ostersonntag und Ostermontag. In der Zeit von 12:00 – 14:30 Uhr kann hier ein leckeres, großes Lunch-Buffet inklusive aller Getränke in den historischen Speisesalons genossen werden. Termine in der Übersicht: Samstag, 15. April & Ostersonntag, 16. April | 10:00 – 17:00 Uhr Ostern im Barockschloss mit Ostermarkt, Bastelangeboten, Schnitzeljagd & Osterhasenmobil Es wird der Eintritt in die Schlossanlage fällig. Samstag, 15. April | 15:00 Uhr Kindertheater »Osterfest mit Seppel, Onkel Jonathan und Huhn Irmgard« für Kinder ab 4 Jahren | Reservierung empfohlen 1,00 € für Kinder | 2,00 € für Erwachsene zzgl. zum Eintritt Ostersonntag, 16. April & Ostermontag, 17. April | 12:00 – 14:30 Uhr Osterfestschmaus – Lunchbuffet in den historischen Speisesalons 39,50 € | 15,00 € für Kinder von 5-11 Jahren | Wir bitten um Vorbestellung. Anmeldungen für den Osterfestschmaus oder das Kindertheaterstück können telefonisch unter 03594 703559 erfolgen. Mehr Informationen zu den Veranstaltungen sowie das komplette Jahresprogramm finden Sie unter www.barockschloss-rammenau.com. #SCHLÖSSERLANDSACHSEN #BarockschlossRammenau

  • Original sächsische Rinderroulade mit Apfelrotkohl

    >> Video ansehen Ein traditionelle Rezept der klassischen deutschen Küche. Chefkoch & Inhaber der Dresdner Aussicht Matthias Menz Anleitung für die Rinderroulade Zutaten: Rinderoberschale Speck fett Saure Gurken Zwiebeln Senf Wurzelgemüse: Sellerie, Möhren, Zwiebeln Tomatenmark Gewürze: Salz, Pfeffer gemahlen und ganz, Piment, Lorbeer Rinderbrühe Rotwein trocken kräftig Zubereitung: Füllung und Wurzelgemüse putzen, schälen und schneiden Rouladen klopfen nicht zu stark Mit Senf bestreichen Würzen Füllen mittig Wickeln Binden Topf, Öl, anbraten, raus Wurzelgemüse, Tomatenmark, Mehl, Rotwein mehrfach Mit Wasser oder Brühe auffüllen mehrfach Gewürze rein Rouladen rein ca. 1,5 Stunden schmoren bis Roulade von der Fleischgabel rutscht Rouladen raus, abschmecken evtl. nachwürzen Sauce pürieren Rouladen abstricken Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: mittel / Brennwert 100 g: o.A. Anleitung für das Apfelrotkraut Zutaten: Rotkohl ½ bis ganzer Kopf Gänsefett oder Schweineschmalz Zwiebeln Äpfel, Apfelmus, Apfelsaft Bauchspeck Gewürze: Salz, Pfeffer, Lorbeer, Piment, Nelken, Zucker Essig Mehl Wasser Zubereitung: Rotkraut schneiden Zwiebeln schneiden Gänsefett oder Schmalz in den Topf Speck und Zwiebeln glasig schwitzen Kraut zugeben und anschwitzen Apfelsaft zugeben Gespickte Ziebel und Gewürzsieb zugeben Bedeckt köcheln lassen ca. 45 min Fond kosten, Kraut muss leicht bißfest sein Evtl. nachwürzen Gespickte Zwiebel und Gewürzsieb raus Apfelmus und Apfelstücken zugeben Arbeitszeit: ca. 20 Min. (Kochzeit ca. 45 Min.) / Schwierigkeitsgrad: niedrig / Brennwert 100 g: o.A. #Rinderroulade #DresdnerAussicht #MatthiasMenz

  • Winzerstube „Zum Rebstock“ - Spargelzeit

    Sachsen (Dresden) - Winzerstube „Zum Rebstock“ mit neuer Spargelkarte Rumpsteak vom deutschen Jungbullen (ca. 200g Rohgewicht) mit hausgemachter Kräuterbutter und kleinem Salat € 18,90 Dazu können Sie wählen: - Steakhouse-Pommes frites € 3,00 - Ofenkartoffel mit Creme fraiche g) € 4,00 Wiener Schnitzel (Kalb) mit Pommes frites oder Kartoffeln € 16,50 Rosa gebratene Lammkoteletts mit Speckbohnen und Thymian-Rosmarin-Kartoffeln € 15,50 Gebratenes Moritzburger Karpfenfilet mit Mandelbutter auf Kartoffel-Sellerie-Püree und kleinem Salat € 14,90 Alle Jahre wieder - es ist Spargelzeit! Spargelcremesüppchen € 4,90 Sommerlicher Blattsalat mit gebratenem Spargel, Kirschtomaten und hausgebeizten Lachsstreifen € 14,90 Portion (Rohgewicht ca. 250 g) frischer deutscher Spargel - serviert mit Sauce Hollandaise oder Butter und Petersilienkartoffeln - mit - Salatbeilage € 10,90 - hauspaniertem Schweineschnitzel € 15,90 - Landschinken (Rohschinken) € 14,50 - Rinderzunge € 15,50 Portion frischer deutscher Spargel extra (nur als Beilage) € 7,50 Dazu empfehlen wir einen frischen Weißwein (0,2 l) z. B.: Gemischter Satz, trocken – Weingut Kirchknopf/Burgenland, Österreich € 5,90 Silvaner, halbtrocken – Weingut Stentz, Mörzheim € 5,30 Weißburgunder-Chardonnay, trocken – Weingut Dreissigacker, Bechtheim/Rheinhessen € 7,50 Riesling Sommerpalais, feinherb – Weingut Reichsgraf von Kesselstatt/Mosel € 6,50 Winzerstube "Zum Rebstock" 01097 Dresden Hauptstr. 17 Telefon: +49 (0)351 5633544 Webseite: http://winzerstube-dresden.de/ Anfrage senden Öffnungszeiten: Täglich geöffnet ab 12:00 Uhr #WinzerstubeZumRebstock #SaisonKarte #WFSWirtschaftsförderungSachsenGmbH #Rumpsteak #WienerSchnitzel #Lammkoteletts #Karpfenfilet #Spargel

  • Ostern 2017 im Cafe Heiderand

    Sachsen (Dresden) Karfreitag, 14.04.2017 11-18 Uhr geöffnet Mittagessen, Kaffee,Kuchen, Eis - Alles, was das Herz begehrt! Ostersamstag, 15.04.2017 11 Uhr geöffnet Mittagessen, Kaffee,Kuchen, Eis 20 Uhr Ostertanz mit Super-Sektverlosung Ostersonntag, 16.04.2017 11 Uhr geöffnet Mittagessen, Kaffee,Kuchen, Eis 15 Uhr Tanztee Ostermontag, 17.04.2017 11-18 Uhr geöffnet Osterwanderung beendet? Sie brauchen eine kleine oder große Stärkung? Dann sind Sie genau richtig bei uns. Wir freuen uns auf Sie. Ihr Cafe Heiderand“ Café & Restaurant Heiderand 01324 Dresden-Bühlau Ullersdorfer Platz 4 Telefon: +49 (0)351 2683166 Webseite: http://www.cafeheiderand.de Anfrage senden #CafeHeiderand #Karfreitag #Ostersamstag #Ostersonntag #Ostermontag #Sachsen

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