Früher war alles besser? Die Neustadt war nicht immer so hip, saniert und gentrifiziert wie wir sie heute vorfinden. Anton Launer liest Geschichten aus der wilden Neustadt-Zeit kurz nach der Wende. Biggs Jackson spielt den passenden Blues-Rock dazu. 19.01.2017, Start gegen 20 Uhr Eintritt frei EIVISSA Cafe / Bistro / Bar 01099 Dresden Bautzner Strasse 6 Telefon: 0351-27570100 Webseite: http://www.eivissa-dresden.de #EIVISSACafeBistroBar #Lesung

Backen ist meine Leidenschaft ... denn Gesundheit beginnt mit der Ernährung und dem täglichen Brot! Topfgucker TV zu Besuch beim mobiler Holzofenbäcker in Dresden. Wir haben nachgefragt beim mobilen Holzofenbäcker Alexander Buricke, anzutreffen auf den Dresdner Wochenmärkten und den Sondermärkten in der Region. Ist sein Brot wirklich gesünder als herkömmliches Brot aus Fertigbackmischungen? Alexander Buricke gehört zu den Wenigen, die die Kunst des Holzofenbackens beherrschen. Seine Produkte bietet er auf den Dresdner Wochenmärkten an. Bäcker sind Frühaufsteher. Alexander Buricke bildet da keine Ausnahme. Jeden Morgen um 3 Uhr beginnt er zu backen, damit die Brote in der Auslage seines Verkaufswagens den ganzen Tag reichen. Der 49-Jährige hat sich einen Traum erfüllt. Seit fast vier Jahren ist er mit einer mobilen Backstube auf Dresdens Wochenmärkten unterwegs. Das Besondere daran: Alexander Buricke ist eigentlich gar kein Bäcker, sondern gelernter Kfz-Mechaniker. Bereut hat er den Wechsel nie. „Ich habe die Idee mit einer eigenen, mobilen Backstube schon länger mit mir herumgetragen“, erinnert er sich. Das Brot nicht gleich Brot ist – dessen ist sich Alexander Buricke bewusst. Deshalb setzt er auf natürliche Inhaltsstoffe und bäckt noch wie vor 150 Jahren. „Ich verwende für meine Produkte nur Natursauerteig, Vollkornmehl, Wasser, Salz und Hefe.“ Auf Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe verzichtet er komplett. Gebacken wird anschließend im charakteristischen Holzofen, der mit Buchenscheiten befeuert wird. Die sorgen für das ganz besondere Aroma des Brotes und der Brötchen. Die typische Kruste entsteht, weil das Brot direkt auf den heißen Steinen gebacken wird. Diese Herstellungsweise braucht ein bisschen mehr Zeit als die Moderne, da der Sauerteig schon Stunden vorher angesetzt werden muss. „Aber es lohnt sich“, weiß Alexander Buricke. „Das Brot ist außen knusprig, innen saftig und der Geschmack unverfälscht.“ Dinkel, Roggen- und Zipfelbrote sind bei den Kunden ebenso gefragt wie die Rollbrote mit Schinken und Käse. Aber auch ungewöhnliche Kreationen wie Anis- oder Sauerkraut-Brot gehören zum Angebot. Die Rezepte hat Alexander Buricke selbst entwickelt – einige davon auf Kundenwunsch. So wie den würzigen „Vierling“, der mit Fenchel, Anis, Kümmel und Koriander gewürzt ist und so manchen an den letzten Urlaub erinnert. Neu ist der Abendmarkt. Immer mittwochs ist der mobile Holzofenbäcker zusätzlich von 15-20 Uhr auf dem Münchner Platz anzutreffen. (Quelle: Dresdner Magazin Verlag, Familienzeit.) Weitere Informationen auf; http://www.topfgucker-tv.de/mobiler-holzofenbaecker/Öffnungszeiten: Auf den Dresdner Wochenmärkten. Schillerplatz Lingner Allee Münchner Platz und Sondermärkten in der Region http://www.gesundes-holzofenbrot.com #LustaufSachsenMobilerHolzofenbäckerAlexande #Holzofenbrot

Spezialitätenwoche Januar 2017 Unser pikantes Neujahrs-Menü Lust auf einen feurigen Start ins neue Jahr? Vom 16. bis 22. Januar servieren wir Ihnen ein asiatisch inspiriertes Neujahrs-Menü, das mit großen Aromen für einen temperamentvollen Auftakt sorgt. Mit dabei: Chili, Thai-Basilikum, Zitronengras und unser Haus-Curry. mehr lesen ... Galerie im Kastenmeiers Spezialausstellung von Jens-Christian Wittig Der Weimarer Fotokünstler Jens-Christian Wittig war bereits im Sommer 2016 unser Gast. Pünktlich zu unserer Küchenparty kehrt er vom 16. bis 30. Januar 2017 mit einer Sonderausstellung zurück und spendet 50 Prozent aller Einnahmen an den Sonnenstrahl e.V.. mehr lesen ... Neues aus unserem Restaurant Unser Herz für Kinder kommt von KARAT Es ist schön zu sehen, wie viele Herzen für krebskranke Kinder schlagen! 100 Herzskulpturen wurden kürzlich von Prominenten gestaltet und für den guten Zweck versteigert. Logisch, dass auch wir uns eines ins Restaurant geholt haben - und dass die Jungs von Karat die Finger im Spiel hatten. mehr lesen ... Neues aus unserem Restaurant Schlemmen vor dem Hutball Für Freunde der gepflegten Kopfbedeckung haben wir ein besonders köstliches Angebot: Am 17. März 2017 servieren wir allen Hutballbesuchern nicht nur ein köstliches Menü in unserem Restaurant, sondern bringen sie anschließend mit unserem Lexus-VIP-Shuttle auch gut behütet zum Ball. mehr lesen ... Kastenmeiers Spezialtipp Personal Training mit Rico Schön Wer nach den Feiertagen Hilfe in Sachen Motivation und Fitness braucht, ist bei unserem Personal Trainer Rico Schön an der richtigen Adresse. Er sorgt mit nahezu unermüdlichem Einsatz dafür, dass man den Fernseh-Kilos den Kampf ansagt und aus Vorsätzen Tatsachen macht. Und wenn er nicht gerade uns zum Schwitzen bringt, freut er sich sicher sehr über Ihre Anfrage per E-Mail. © 2016 Kastenmeiers Catering GmbH & Co. KG Tzschirnerplatz 3-5 | 01067 Dresden Vertreten durch Gerd Kastenmeier. Handelsregister: Amtsgericht Dresden, HRA 2283 info@kastenmeiers.de | www.kastenmeiers.de #GerdKastenmeier

>>Video ansehen Zutaten 4 Portionen: 250 gSellerie 2Zwiebeln 2Möhren 2Lorbeerblätter 4Wacholderbeeren 4Pfefferkörner 4Pimentkörner Salz Tomatenmark 0,4 lEssig (10%) 1 lWasser 1 kgRindfleisch 1 Pck.Soßenkuchen 0,25 lRotwein Fleischbrühe Salz/ Pfeffer Zucker Zubereitung: Vorbereitung des Sudes: Zwiebeln, Sellerie und Möhren schälen. In ca. 2-3 cm Würfel schneiden. 2/3 des Gemüses mit Lorbeerblättern, Wacholder, Pfeffer- und Pimentkörnern, Essig und Wasser aufkochen, ca. 5 min köcheln lassen. Sud abkühlen lassen. Das Rindfleisch im kalten Sud ca. 2-3 Tage einlegen. Zubereitung des Bratens: Das Fleisch aus dem Sud nehmen, mit Küchenrolle trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen in einem Topf in heißem Bratfett richtig schön ringsum anbraten. Das Fleisch aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen. Das restliche Gemüse in den Topf geben und etwas anrösten. Die passierten Tomaten oder Tomatenmark zugeben und etwas Farbe ziehen lassen. Mit Rotwein ablöschen und einköcheln lassen. Danach immer wieder etwas Sud zugießen und einkochen lassen. Der Sud kann fast vollständig aufgebraucht werden. Die Fleischbrühe zugeben und aufkochen lassen. Das Fleisch wieder in den Topf geben und bei kleiner Hitze ca. 2-3 Stunden leicht köcheln. Das gare Fleisch aus der Soße nehmen. Den Soßenkuchen fein reiben und in die Soße rühren. Mit Salz, Pfeffer, Essig und Zucker abschmecken. Das Fleisch entgegen der Faser in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und wieder in die Soße legen. Zum Sauerbraten reichen Sie am besten Rotkohl und Klöße. Guten Appetit Arbeitszeit: 70 Minuten / Ruhezeit: 2 - 3 Tage / Schwierigkeitsgrad: mittel / Brennwert 100 g: 193,90 kcal / 811.82 k Zubereitet von: Karl-Heinz Halm - Neugrunaer Casino #NeugrunaerCasino #KarlHeinzHalm #SächsischerSauerbraten

Zutaten 1 Portion: 2Lachsforellenfilets, mit Haut und ohne Gräten, à 200 g 1 ELOlivenöl 1/2Butter Meersalz aus der Mühle Pfeffer aus der Mühle etwasTymian Für dieRahmpfifferlinge: 60 gSpeck 250 gPfifferlinge 2Schalotten 50 mlWeißwein 150 mlSahne 1/2 ELButter Meersalz aus der Mühle Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Das Lachsforellenfilet in einer Pfanne mit heißem Olivenöl zuerst mit der Hautseite anbraten, anschließend wenden. Darauf achten das der Fisch schön in der Pfanne anliegt und sich alle Poren schließen können. Abschließendie Butter dazugeben bis sie schäumt und würzen mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten sowie mit Thymian nur auf der Hautseite. Die Pfifferlinge in der Zwischenzeit in einer Pfanne mit erhitztem Öl anbraten, nach ca. 2 Min. mit dem Weißwein ablöschen und einköcheln lassen.Die vorher angebratenen Schinken- und Ziwbelwürfel dazugeben. Nun die Sahne dazugeben und wieder etwas reduzieren lassen. Zum Schluß, wenn die Soße schön sämig ist, würzen mit Salz, Pfeffer und Thymian. Zum Ausgarnieren etwas Schnittlauch, Kresse und Balsamico Reduktion verwenden. Dazu empfehlen wir Ihnen eine Weißweinsauce und Creme Polenta. Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: niedrig/ Brennwert 100 g: 338 kcal/ 1419 kJ Pfifferlingrahm / 148 kcal / 619 kJ Lachsforelle Zubereitet von: Lars Theuerkauf - Zentralgasthof Weinböhla #ZentralgasthofWeinböhla #MoritzburgerLachsforelle

Kulinarisch auf den Spuren der Hildegard von Bingen wandeln Es war Hildegard von Bingen, die einst feststellte, dass eine mit Verständnis, Sorgfalt und Liebe geführte Küche die beste Heilstätte der Welt sei. Über 800 Jahre nach dem Wirken der Benediktinerin unterstreicht das Restaurant Maron als einziges Restaurant Deutschlands mit einer separaten Hildegard von Bingen-Karte in Dresdens Preußischen Viertel diesen Leitsatz eindrucksvoll mit altbewährter und doch moderner Klosterküche. "Eine gesunde Ernährung ist bekanntlich die Grundlage der Gesundheit überhaupt", sagt Doris Richter, die gemeinsam mit ihrem Mann Lothar das Restaurant sowie das zugehörige Nichtraucherhotel Privat betreibt. Als anerkannte Gesundheitsberaterin nach Hildegard von Bingen weiß die Inhaberin wovon sie spricht - allerdings nicht erst, seitdem sie aus privatem Interesse den Fokus auf die besondere Küche gerichtet hat. Dem gesunden Essen hat Familie Richter schon zur Eröffnung des Restaurants vor knapp 17 Jahren den Vorzug gegeben. „Wir haben immer Wert auf die Gesundheit gelegt und geschaut, dass die Gerichte mit Blick auf Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe ihre Aufgabe erfüllen“, sagt Doris Richter. Auch vegane, vegetarische und allergiegerechte Gerichte wurden in die Karte aufgenommen – ein Service, den es bis dato in der Region nicht gab. Mit der Etablierung der Küche nach Hildegard von Bingen hat sich Familie Richter vor acht Jahren allerdings deutschlandweit ein Alleinstellungsmerkmal geschaffen. „Im Süden unseres Landes und in der Schweiz ist das Thema präsenter. Aber wir merken zunehmend, dass Gäste bewusst aufgrund der Hildegard-Küche zu uns kommen“, sagt Lothar Richter, der seinen Gästen immer mehrere Speisekarten präsentiert: eine „normale“ Karte, eine von den Inhabern liebevoll als Hildegard-Karte bezeichnete Karte mit einer breiten Auswahl an Getränken und verschiedensten Gerichten, eine Saisonkarte sowie ein Tagesgericht. "Gemeinsam mit unserem Team haben wir viele Kochbücher gewälzt und kreative Ideen entwickelt, um den Vorgaben der Hildegard-Küche gerecht zu werden", sagt Doris Richter und berichtet von Gerichten mit interessanten Namen wie Maronen-Fenchelpastete oder Dinkel-Kernotto. Eine besondere Rolle nimmt bei den Menüs tatsächlich der zuletzt genannte Dinkel ein, der von Hildegard als Grundnahrungsmittel empfohlen wird. Zudem werden die Lebensmittel nicht nach Kalorien und Vitaminen, sondern nach ihren Heilwerten eingeteilt. „Bei unseren Menü-Zusammenstellungen ist es deshalb auch entscheidend, ob der Körper die Zutaten gut aufnehmen kann und wie sie dem Wohlbefinden dienen. Gewürze und Kräuter spielen eine wichtige Rolle“, sagt Doris Richter, die selbst in ganz Deutschland auf den Spuren der bekannten Universalgelehrten wandelte und mittlerweile auch ihren eigenen Hildegard von Bingen-Laden in Dresden betreibt. Doch nicht nur die Inhaberin selbst, sondern auch alle Mitarbeiter des Hauses stehen bei Fragen jederzeit mit Fachwissen zur Verfügung. Mehr Informationen und Videos auf; http://www.topfgucker-tv.de/restaurant-maron-hotel-privat/ Das Nichtraucher Hotel Privat 01189 Dresden Forststraße 22 Telefon: +49 (0)351 811770 Webseite: http://www.das-nichtraucher-hotel.de #NichtraucherHotelPrivat

Menü ° Büffelmozzarella, gegrilltes Gemüse, Pesto genovese 9,50 € ° Zitronenlinguine, Riesengarnelen, Kirschtomaten, Salzkapern 12,00 € 17,50 € ° Bistecca, Castelfranco, alter Balsamico, Kartoffel-Linsen-Gemüse 22,00 € ° Sorbet von der Birne, Prosecco 8,50 € ° 3 Gang Menü 36,00 € ° 4 Gang Menü 39,00 € ° inkl. Aperitif 39,00/42,00 € Antipasti ° Italienische Schinkenvariation, Rucola, Grissini 9,50 € ° Castelfranco, Orangen-Pfeffer-Vinaigrette, Grana Padano 9,50 € ° Gebratener Sepia, Wildschweinspeck, grüne Bohnen, Paprika 11,00 € ° Drei Crostini, weiße Bohnen, Rosmarin, Knoblauch 6,90 € Suppen ° Suppe von geräuchter Forelle, Tintenfischgnocchi, grüne Erbsen 7,50 € ° Pastinakensuppe, Scheiben vom Wildknacker 7,50 € Pasta ° Trivella, Gänsefleischragu, Fenchel, Orange, Telly-Cherry-Pfeffer 9,50 € 12,50 € ° Zitronenlinguine, Riesengarnelen, Kirschtomaten, Salzkapern 12,00 € 17,50 € ° Tortelloni mit 4 Käsen, Paprikasoße, Petersilien-Walnuß-Pesto 9,50 € 12,50 € Vegetarisch ° Lasagne mit Kürbis, Radicchio und Fontina 15,50 € Fisch ° Fischteller, Meeresfrüchte, Auberginenpüree 27,00 € ° Kabeljaurücken, Sorrenter Zitrone, Pesto genovese, Risotto vom schwarzen Reis 19,50 € Fleisch ° Schweinemedaillons, gegrillter Trentiner Schinken, Caponata Natale 16,50 € ° Kaninchenkeule, Zimt, Mandeln, Oliven, gratenierte Polenta 18,50 € Dessert/ Käse ° Panna cotta, Schokoladenpfeffer, Fruchtsoße 5,50 € ° Sorbet von der Birne, Prosecco 8,50 € ° Hausgemachte Semifreddi 8,50 € ° Venezianische Dessertvariation 10,00 € ° Itlienischer Käseteller, Kürbis-Apfel-Chutney 10,00 € 14,50 € Wein der Woche ° 14' Traminer Aromatico, D.O.C. Conte Brandolino, D'ADDA, Friul, Italien 33,00 € Änderungen vorbehalten! Angabe der Allergene ohne Gewähr! Bei Nichtverfügbarkeit von Produkten werden diese von uns gleichwertig ersetzt #KAHNALETTOGASTRONOMIE #Wochenkarte

München, Januar 2017: Am 14. Februar ist Valentinstag – auch in der Tian Bar. Barkeeper Florian Demant hat zu diesem Anlass einen ganz besonderen Liebes-Cocktail kreiert, den ValenTIAN. Egal ob in der stylischen Tian Bar oder im vegetarischen Gourmetrestaurant als Aperitif – Gäste dürfen sich diesen exquisiten Liebes-Cocktail nicht entgehen lassen. Fruchtiger Zitronensaft trifft auf vitaminreichen Rhabarber. Selbstgemachter Erdbeersirup á la Flo verleiht dem Ganzen eine aphrodisierende Wirkung und die leuchtend rote Farbe. Mit Gin verfeinert und mit Soda Wasser aufgegossen entsteht ein sexy Cocktail – ideal für ein romantisches Date am Valentinstag. Zutaten: 1 cl Zitronensaft 2 cl Rhabarbersaft 4 cl Gin 4 cl Erdbeersirup Soda Wasser #Cocktail

Veranstaltungshinweis für Freitag und Samstag ( im Kurländer Palais) Er passt wirklich in keine Schublade, dieser Jason Mac Pherson aus San Francisco. Er ist schüchterner Clown, grandioser Artist und begnadeter Pantomime – und nur noch am Freitag und Samstag bei “Cabaret im Palais” zu sehen. Wenn er sich gekonnt tollpatschig im Mantel verheddert und dieser dann zu leben beginnt, wird das Solostück zu einem imaginären Duell. Zusammen mit seiner Partnerin Shelly bildet er das herrlich verpeilte Duo Strange Comedy, das bereits im Cirque du Soleil gefeiert wurde. Die glamouröse Dinnershow „Cabaret im Palais“ vereint Musik, Entertainment und Artistik. Gastgeberin ist die stimmgewaltige Miss Evi, die von Mister Leu am Piano hingebungsvoll begleitet wird. Bezaubernder Höhepunkt ist die elegante Darbietung der französischen Artistin Miss Margo, die am Trapez unter dem prächtigen Kronleuchter im Kurländer Palais alle Blicke auf sich zieht. Für die beiden letzten Vorstellungen gibt es noch Restkarten unter Telefon 0351/ 421 99 90. www.cabaret-im-palais.de „Cabaret im Palais“ : Tickets inklusive Menü gibt es ab 58,50 Euro (variiert je nach Platzkategorie und Wochentag) an allen Vorverkaufskassen sowie unter info@cabaret-im-palais.de bzw. Tel. 0351/ 421 99 90. Ort: Kurländer Palais, Festsaal. Tzschirnerplatz 3 – 5; 01069 Dresden Showbeginn 19.30 Uhr. Einlass 45 Minuten vor Beginn. #KurländerPalais #CabaretimPalais

Vorspeisen Gemischter Brotkorb a) mit Griebenschmalz 3 oder Kräuterquark g) €3,80 „Dreierlei“ (Aufstrich mit Brotkorb a)) €6,50 Rillette von der Fleischerei Heyer mit geröstetem Baguette und kleinem Salat €6,50 Tartar vom hausgebeiztem Lachs, angemacht mit Kapern, Frühlingszwiebeln, Dijonsenf und feinem Olivenöl, dazu geröstetes Baguette und kleiner Salat €10,50 Hausgemachtes Würzfleisch von Kalb und Geflügel a), g) mit Baguette a), c) Kleine Portion €5,90 Große Portion €10,50 Suppen Sächsische Kartoffelsuppe mit gebratenen Würstchenscheiben 2, i), j) €5,50 Fruchtig-scharfe Currysuppe b), g), mit gebratenen Knoblauchgarnelen b) €5,90 Salat Kleiner Salat €3,50 Bunter Salatteller mit gebratener Hähnchenleber und glacierten Apfelscheiben, dazu Baguette a), c) €10,50 Bunte Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse g), Kirschtomaten und Walnüssen h), dazu Baguette a), c) €11,50 Alle Salate werden mit hausgemachtem Dressing serviert. Sie können wählen zwischen Orangen-Limetten-Dressing und Honig-Senf-Vinaigrette g), i), j) Fleisch Hauspaniertes Schweineschnitzel a), c) mit Röstkartoffeln und kleinem Salat €11,90 Putensteak mit Ziegenfrischkäse-Honig-Thymian-Füllung g), dazu Paprika-Zucchinigemüse auf Lauch-Rösti a), c) €14,50 Unsere sächsischen Klassiker: Hausgemachte Rinderroulade j) mit Apfelrotkohl l) und Salzkartoffeln €14,90 Hausgemachter sächsischer Sauerbraten a), l) mit Apfelrotkohl l ) und Klößen 2, 3, 1, a), c) € 13,90 Möchten Sie gern die Beilagen austauschen? Kein Problem – dafür berechnen wir Ihnen einen Aufpreis in Höhe von 1,00 € pro Beilage.Pasta für alle: Hausgemachte Käsespätzle a), c), g) mit gerösteten Zwiebeln und kleinem Salatbukett €10,50 Tagliatelle in fruchtig-scharfer Mango-Chili-Sauce mit gebratenen Garnelen €12,90 Tagliatelle in Kürbis-Orangen-Sauce gratiniert mit Honig-Thymian- Ziegenfrischkäsecreme g) €12,50 Fisch Zanderfilet a), d) auf Kartoffel-Tomaten-Püree (mit getrockneten Tomaten) g) in Oliven-Sauce, dazu kleines Salatbukett €14,90 Forelle im Schinkenspeckmantel, gefüllt mit Thymian und Zitrone, dazu Butterkartoffeln €14,50 Kartoffeln Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark g) oder Sauerrahm g) und kleinem Salatbukett €7,80 Dazu können Sie wählen: Streifen vom hausgebeizten Lachs d) €5,50 Knoblauch-Garnelen b) €5,90 Hausgemachter Lauch-Rösti c), a) mit Dill-Meerrettich-Rahm g) und hausgebeiztem Lachs d), kleines Salatbukett €13,90 Zum Wein: Schale Käsewürfel, 2, g) mit marinierten Oliven 6 €5,60 Kleine Käseauswahl 7, 2,1, g) mit Feigensenf 2, j) und Baguette a), c) €10,90 (Drei Sorten nach Lust und Laune des Küchenchefs) Brotkorb extra a), c) €1,00 Dessert 2 hausgemachte Dresdner Quarkkeulchen a), c), g) €5,20 Hausgemachter Apfelstrudel a), c), g), h) mit Vanillesoße 2,7,1, g) und Sahne a), c) €5,60 Bratapfel gefüllt mit Rosinen und Marzipan €5,90 Blau und süß (würziger Blauschimmelkäse - Saint Agur - mit 5 cl Solaris Auslese vom Weingut Tim Strasser , Meißen) €7,50 Küchenschluss: 22:00 Uhr Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoffen ² mit Konservierungsstoffen ³ mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 mit Schwefeldioxid 6 mit Schwärzungsmittel 7 mit Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 12 enthält eine Phenylalaminquelle Kennzeichnung von Allergenen a) Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon b) Krebstiere c) Eier d) Fisch e) Erdnüsse f) Soja g) Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) i) Sellerie j) Senf k) Sesamsamen l) Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l m) Lupinen n) Weichtiere #WinzerstubeZumRebstock #Speisekarte