👉 Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-Genuss-Guide Manchmal braucht es gar keinen Restaurantbesuch, um sich ein echtes Frühlingsgericht auf den Teller zu holen. Dieses Rezept von Topfgucker-TV ist genau so ein Fall: handgemachte Tortelloni, kombiniert mit Spargel, Parmaschinken und einer überraschenden Zutat, die wir so nicht jeden Tag sehen – Blutorange. Wir haben uns das Rezept genauer angeschaut und sagen: Das ist kein All

👉 Aktuelle Entwicklungen aus der Region findet ihr auch gesammelt in unserem News-Region-Bereich. Nach längerer Suche ist klar: Der Imbiss „Zehrgarten“ auf der Burg Stolpen startet ab dem 1. Mai 2026 mit neuem Betreiber in die Saison. André Winkler aus Großharthau übernimmt den Standort und will das Angebot künftig regelmäßig am Wochenende sowie in den Ferien täglich öffnen. Die Burg selbst ist in der Sommersaison ohnehin durchgehend von 10 bis 18 Uhr zugänglich. Damit kehrt

👉 Aktuelle Entwicklungen aus der Region findet ihr auch gesammelt in unserem News-Region-Bereich. Zwei historische Orte in Sachsen setzen Anfang Mai gezielt auf Familien: Am 1. Mai 2026 lädt das Schloss Rochlitz zur interaktiven Mitmach-Zeitreise ein, am 3. Mai folgt ein erlebnisorientierter Familientag auf Burg Gnandstein. Beide Veranstaltungen setzen auf Beteiligung statt klassischer Führung – und sprechen damit gezielt ein Publikum an, das Geschichte erleben will. Was wan

👉 Aktuelle Entwicklungen aus Dresden findet ihr auch gesammelt in unserem Dresden News-Bereich. Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Rathausturm Dresden Aussicht genießen Der Rathausturm in Dresden wird ab dem 1. Mai 2026 wieder für Besucher geöffnet. Nach einer vorsorglichen Pause zum Schutz der Wanderfalken nimmt die Dresden Information GmbH die Führungen planmäßig wieder auf. Der Grund für die Wiederöffnung: Die Vögel haben in dieser Saison nicht gebrütet, sodass der

👉 Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Es ist nur ein einzelner Satz – und trotzdem sagt er viel über die aktuelle Lage in Dresden aus: Kein Hexenfeuer im Fährhaus Kleinzschachwitz in diesem Jahr. Was auf den ersten Blick wie eine einzelne Absage wirkt, ist für uns ein weiteres Puzzlestück in einer Entwicklung, die sich seit Jahren abzeichnet. Veranstaltungen verschwinden nicht zufällig. Sie verschwinden, weil sich Rah

👉 Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-Genuss-Guide Es gibt diese Orte in Dresden, die man nicht laut bewerben muss, weil sie seit Jahren funktionieren. Die Lindenschänke gehört genau in diese Kategorie. Direkt an der Elbe gelegen, mit Biergarten, Blick ins Grüne – und einer Küche, die bewusst nicht versucht, alles neu zu erfinden. Wir waren in den letzten Jahren immer wieder vor Ort. Und genau deshalb schauen wir uns auch akt

👉 Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Genuss-Übersicht. Manchmal reicht ein kurzer Blick – und wir wissen: Das sollten wir im Auge behalten. Genau so ein Fall ist Luky’s Imbiss in Radebeul. Kein großes Konzept, keine Inszenierung, sondern ein klassischer Imbissstand an einem Ort, den viele täglich passieren – und vermutlich genauso oft unterschätzen. Wir waren noch nicht vor Ort. Aber genau deshalb schauen wir genauer hin: Warum taucht

👉 Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Die große Entlastung bleibt aus – und genau das ist die eigentliche Nachricht hinter den aktuellen EU-Plänen. Während in Brüssel über Koordination, Förderprogramme und Marktbeobachtung gesprochen wird, kämpfen viele Betriebe in Dresden weiterhin mit einer simplen Frage: Wie lassen sich steigende Energiekosten überhaupt noch kalkulieren? Wir sehen aktuell eine Entwicklung, die sich

👉 Aktuelle Entwicklungen aus der Region findet ihr auch gesammelt in unserem News-Region-Bereich. Der Countdown läuft: Nach rund zwei Jahren Bauzeit steht das neue Timberjacks am Ortsrand von Bannewitz kurz vor der Eröffnung. Bevor Mitte Mai der reguläre Betrieb startet, wird das Konzept am 2. Mai erstmals unter realen Bedingungen getestet – mit zahlenden Gästen, Live-Konzert und einem ersten Einblick in das, was künftig eines der größten Gastronomieprojekte im Dresdner Umla

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem 👉 Region-Genuss-Guide Es gibt diese Orte, die funktionieren nicht einfach nur als Location. 👉 Sie schaffen Stimmung 👉 sie entschleunigen 👉 sie geben einem Anlass plötzlich Gewicht Genau so ein Ort ist das Barockschloss Rammenau. Und wir sagen ehrlich: 👉 Für den Muttertag könnte es aktuell kaum einen passenderen Rahmen in der Region geben. Atmosphäre: Mehr als Kulisse – ein Erlebnis Wir kennen v

Aktuelle Entwicklungen aus der Region findet ihr auch gesammelt in unserem News-Region-Bereich. Was zunächst wie ein typischer Social-Media-Gag klingt, wird plötzlich Realität. 👉 Ikea kündigt einen Köttbullar-Lolli an 👉 entstanden aus einem Aprilscherz 👉 umgesetzt in Kooperation mit Chupa Chups Und genau das macht diese Geschichte spannender, als sie auf den ersten Blick wirkt. Was konkret geplant ist Der schwedische Möbelkonzern will eine limitierte Edition eines veganen

Inhaber: Pavel Leden (37) Wer in Dresden-Pieschen lebt oder die Szene hier kennt, der hat es längst mitbekommen. 👉 Das Babicka ist zurück. Und trotzdem fühlt sich dieser Neustart anders an, als viele es vielleicht erwartet haben. Denn bevor hier wieder Licht angeht, Gespräche entstehen und Bier gezapft wird, stand etwas anderes im Raum: 👉 das Ende eines Ortes, der für viele mehr war als nur Gastronomie. Ein Haus mit Geschichte – und Erwartungen Wir kennen dieses Haus. Nicht

Aktuelle Entwicklungen aus Dresden findet ihr auch gesammelt in unserem Dresden News-Bereich. Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Altmarkt Galerie in Dresden lively shopping center Die Altmarkt-Galerie Dresden verändert sich – sichtbar, spürbar und mit neuen frischen Gastronomie-Konzepten Was passiert aktuell? Das innerstädtische Shoppingcenter zählt mit über 40.000 Besuchern täglich zu den wichtigsten Frequenzbringern der Innenstadt. In den letzten drei Jahren haben si

👉 Aktuelle Entwicklungen aus der Region findet ihr auch gesammelt in unserem News-Region-Bereich. Am Sonntag, den 10. Mai 2026, setzt das Schlösserland Sachsen gezielt auf ein breites Angebot für Familien und Ausflügler. In zahlreichen Anlagen rund um Dresden – von Moritzburg bis Pillnitz, von Rochlitz bis Rammenau – finden spezielle Führungen, kulinarische Angebote und kulturelle Veranstaltungen statt. Ziel ist klar: den Muttertag als Anlass für einen Tagesausflug in die Re

Bildquelle: Silvio Pelegrin / Pexels Von Hainichen in die Herzen Sachsens Die Geschichte der Bäckerei Groschupf beginnt in Hainichen, wo der Grundstein für ein Familienunternehmen gelegt wurde, das heute weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist. Was als kleine Backstube begann, entwickelte sich über Generationen zu einem der geschätzten Handwerksbetriebe Sachsens. Die Familie Groschupf verstand es von Anfang an, traditionelle Rezepturen mit handwerklichem Können zu verbi

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem 👉 Dresden-Genuss-Guide Wir waren im Molino Dresden – und haben uns bewusst auf ein Gericht konzentriert, das viele bestellen, aber selten wirklich einordnen: Es sind oft genau diese Gerichte, die man im Alltag fast übersieht. 👉 Pasta 👉 Rind 👉 cremige Sauce Klingt vertraut. Erwartbar. Sicher. Und genau deshalb schauen wir genauer hin. 👉 Tagliatelle alla Manzo Küche: Klassik, die funktionieren mu

Aktuelle Entwicklungen aus Dresden findet ihr auch gesammelt in unserem Dresden News-Bereich. Die Dresdner Rösterei Kaffeekraftwerk erweitert ihr Angebot um individuell gebrandete Kaffees. Unternehmen, Gastronomiebetriebe und Privatkunden können dort eigene Kaffee-Labels entwickeln lassen – abgestimmt auf Design, Zielgruppe und Einsatzzweck. Was zunächst wie ein klassischer Service wirkt, zeigt bei genauerem Blick einen Trend, der sich in der Branche immer deutlicher abzeichn

Aktuelle saisonale Highlights und Trends aus Dresden und der Region findet ihr auch in unserem Themenbereich Events & Termine Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Wein und Genuss in der Hoflößnitz im Mai Der Mai gehört in der Region rund um Dresden zu den Monaten, in denen sich entscheidet, wie wir unsere Freizeit verbringen. Draußen sein, Genuss erleben, Kultur entdecken – idealerweise alles an einem Ort. Genau hier kommt die Hoflößnitz in Radebeul ins Spiel. Wir schaue

Aktuelle Entwicklungen aus Dresden findet ihr auch gesammelt in unserem Dresden News-Bereich. ELBEPARK-DRESDEN-Center-Manager Gordon Knabe, Telelotto-Otto und Torsten Meisel Vom 23. April bis 2. Mai 2026 wird der ELBEPARK Dresden zur Bühne für ein Stück ostdeutscher Alltagsgeschichte. Unter dem Titel „DDR Werbefiguren Welt“ zeigt der Dresdner Sammler Torsten Meisel erstmals öffentlich seine Privatsammlung – mit über 250 ausgewählten Figuren aus einem Gesamtbestand von mehr al

Aktuelle Entwicklungen aus der Region findet ihr auch gesammelt in unserem News-Region-Bereich. Am 25. und 26. April 2026 laden rund 70 Gärtnereien und Baumschulen in ganz Sachsen zu den „Tagen der offenen Gärtnerei“ ein. Besucher erhalten Einblicke in den professionellen Zierpflanzenbau, können sich beraten lassen und das aktuelle Frühjahrssortiment für Balkon, Terrasse und Garten entdecken. Die Aktion ist Teil der landesweiten Kampagne „Blühendes Sachsen“, die vom Gartenbau

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Region-Genuss-Guide. Foodpairing bei Flack’s in Radebeul: Ein Abend, der bleibt – zwischen Geschmack, Haltung und echter Begegnung Es gibt Abende, die lassen sich schwer in Worte fassen. Nicht, weil sie laut oder spektakulär sind – sondern weil sie etwas auslösen. Genau so ein Abend war der dritte Foodpairing-Abend bei Flack’s in Radebeul. Wir waren auch bei der dritten Veranstaltung dabei. Und wir

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht . Was im Supermarkt längst Alltag ist, könnte bald auch in Dresdens Restaurants Realität werden: ein verpflichtendes Tierhaltungslogo auf Speisekarten. Der aktuelle Gesetzesentwurf aus dem Bundesagrarministerium sieht vor, die bestehende Kennzeichnung von Fleisch künftig auch auf Gastronomie, Kantinen und Imbisse auszuweiten. Gäste sollen dann direkt im Restaurant sehen können, unter w

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Genuss-Guide Spargel kann vieles sein: klassisch, schwer, manchmal sogar ein bisschen vorhersehbar. Und dann kommt ein Gericht wie dieses – und zeigt, dass Spargel auch ganz anders funktioniert. Wir haben uns die Zubereitung von Chef Andreas Scholz genauer angeschaut. Und genau hier wird klar: 👉 Es geht nicht um das Rezept allein, sondern um die Technik dahinter. Küche: präzise statt klassisch Der

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht . Die Bundesregierung will die steuerfreie 1.000-Euro-Krisenprämie verlängern – ursprünglich nur für 2026 gedacht, sollen Arbeitgeber nun bis zum 30. Juni 2027 Zeit bekommen, ihren Mitarbeitern die Zahlung zukommen zu lassen. Was politisch nach Entlastung klingt, sorgt in der Gastronomie für deutliche Kritik. Und das nicht ohne Grund. Was geplant ist – und was dahinter steckt Die Prämi