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*** NEWS DES TAGES ***


Bundesrat stoppt 1.000-Euro-Prämie: Warum Dresdens Gastgewerbe jetzt erst einmal aufatmet
Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Der Bundesrat hat der geplanten steuerfreien Entlastungsprämie von bis zu 1.000 Euro überraschend nicht zugestimmt. Betroffen sind Unternehmen und Beschäftigte bundesweit, für viele Betriebe in Dresden und der Region ist die Entscheidung aber vor allem eines: eine kurzfristige Entlastung in einer Phase, in der hohe Energie-, Lebensmittel- und Personalkosten längst stärker drücken als

Redaktion
11. Mai


Café Herzstück eröffnet am Meißner Markt: Nach schwierigem Vorgänger startet neues Gastro-Konzept am 1. Mai
Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Am Meißner Markt 5 ist seit dem 1. Mai 2026 ein neues Café geöffnet. Unter dem Namen „Café Herzstück“ versucht Betreiberin Daisy dort einen Neustart an einem Standort, der zuletzt gastronomisch nicht wirklich zur Ruhe gekommen ist. Genau deshalb schauen wir bei dieser Eröffnung etwas genauer hin. Denn die Lage mitten in der Altstadt gehört eigentlich zu den besten in Meißen — nur genu

Redaktion
9. Mai


SchlossLimo aus dem Schülerprojekt: Unsere Redaktion testet die Mango-Limonade aus Schloss Neubeuern
Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Eine Premium-Limonade, entwickelt von Schülern statt von einem Getränkekonzern — allein deshalb hat uns die Anfrage von SchlossLimo neugierig gemacht. Die Macher aus Schloss Neubeuern haben unserer Redaktion drei Dosen ihrer Mango-Limonade geschickt und wollten wissen, wie sie bei uns ankommt. Also haben wir nicht nur selbst probiert, sondern bewusst auch eine Praktikan

Redaktion
9. Mai


DEHOGA Sachsen Landesmeisterschaft in Leipzig: Dresdner Nachwuchstalente dominieren Wettbewerb der Gastro-Azubis
Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. 1. Platz: Elias Wendt – Kempinski Taschenbergpalais Dresden, 2. Platz: Delia Gabriele Längrich – Hotel an der Oper Chemnitz, 3. Platz: Wiebke Schier – INNSiDE by Meliá Leipzig Im Berufsschulzentrum Leipzig wurde am Donnerstag, 8. Mai 2026, nicht über Fachkräftemangel diskutiert — dort wurde geliefert. Bei der 30. DEHOGA Sachsen Landesmeisterschaft in den gastgewerblichen Ausbildung

Redaktion
9. Mai


OLG Frankfurt zu Google-Bewertungen: Urteil könnte Folgen für Dresdens Gastro- und Hotelbranche haben
Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Das Oberlandesgericht Frankfurt am Main hat mit einem aktuellen Urteil vom 19. März 2026 ein Thema erneut verschärft, das auch viele Gastronomen, Hotels und Händler in Dresden seit Jahren beschäftigt: den Umgang mit negativen Google-Bewertungen. Konkret geht es um die Frage, wer überhaupt professionelle Hilfe beim Löschen oder Beanstanden von Bewertungen anbieten darf. Im Verfahren st

Redaktion
8. Mai


Timberjacks Bannewitz sagt Danke: Exklusiver Pre-Opening-Abend am neuen Standort vor dem Start am 15. Mai
Aktuelles aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem News-Bereich. Am Donnerstagabend, 7. Mai 2026, hat das neu errichtete Timberjacks in Bannewitz noch vor dem offiziellen Start zu einem besonderen Danke-Abend eingeladen. Vor Ort waren rund 250 geladene Gäste, darunter Handwerker, Partnerfirmen, Vertreter aus der Wirtschaft, Grünanlagenbauer und das neue Team des Hauses. Veranstalter war das Timberjacks-Team am neuen Standort selbst. Besonders war der Ab

Redaktion
8. Mai


Heidemühle in Dresden wieder geöffnet: Pasquale Cavallaro übernimmt Ausschank in der Heide
Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Heidemühle Dresden Die Heidemühle in der Dresdner Heide ist wieder geöffnet. Neuer Pächter ist Pasquale Cavallaro. Damit kehrt ein beliebter Ausschank an einem stark frequentierten Ausflugsort zurück in den Alltag der Stadt. Betroffen ist nicht irgendein Lokal, sondern eine Einkehr, die für Spaziergänger, Radfahrer und Familien in Dresden sei

Redaktion
7. Mai


Hotel Am Terrassenufer erhält GetAway Award: Warum die Auszeichnung für Dresdens Hotellerie mehr bedeutet als nur ein Qualitätssiegel
Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Gruppenfoto Mitarbeiter und Inhaber und Geschäftsführung Foto: Königs-Fotografie Berlin Das Hotel Am Terrassenufer in Dresden ist mit dem erstmals vergebenen „GetAway Award“ ausgezeichnet worden. Das Haus zählt damit bundesweit zu den lediglich 70 Hotels aus rund 4.000 Partnerbetrieben, die von der GetAway Group – bestehend aus Kurzurlaub.de und Kurz-mal-weg.de – prämiert wurden. Bes

Redaktion
7. Mai


Fußball-WM 2026: Warum sich Public Viewing jetzt direkt in Dresdens Gastronomie verlagert
Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Die Fußball-WM 2026 könnte die Gastronomie in Dresden und ganz Deutschland stärker verändern als viele zunächst denken. Während frühere Turniere von großen Fanmeilen und öffentlichen Großveranstaltungen geprägt waren, deutet sich diesmal eine deutliche Verschiebung an: Public Viewing wandert zurück in Kneipen, Bars, Biergärten und Restaurants. Grund dafür sind vor allem die extremen A

Redaktion
7. Mai


Sake aus dem All für 587.000 Euro verkauft: Zwischen PR-Coup, Luxusmarkt und Zukunftsvision
Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Ein einziges Fläschchen Sake für umgerechnet fast 600.000 Euro: Was zunächst wie ein Marketing-Gag klingt, zeigt vor allem, wie stark sich Luxus, Technologie und Inszenierung inzwischen miteinander vermischen. In Japan wurde jetzt ein im Weltall fermentierter Sake für 110 Millionen Yen versteigert. Produziert wurde er auf der Internationalen Raumstation ISS unter Bedingungen, die die

Redaktion
7. Mai


Google zeigt gelöschte Bewertungen: Mehr Transparenz oder neues Misstrauen für die Gastro?
Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Google verändert aktuell still, aber spürbar die Mechanik hinter dem digitalen Ruf von Unternehmen. Seit Ende April 2026 zeigt Google Maps in Deutschland erstmals an, wie viele Bewertungen innerhalb der vergangenen zwölf Monate bei einem Unternehmensprofil entfernt wurden. Sichtbar werden dabei keine exakten Zahlen, sondern Bandbreiten wie „2–5“, „21–50“ oder sogar „über 250“ gelöscht

Redaktion
6. Mai


Neue Wanderkarten an DVB-Haltestellen: Dresden setzt stärker auf Bewegung im Alltag
Aktuelle Entwicklungen aus Dresden findet ihr auch gesammelt in unserem Dresden News-Bereich. Seit dieser Woche hängen an insgesamt zwölf Haltestellen der Dresdner Verkehrsbetriebe (DVB) neue und aktualisierte Wanderkarten aus. Initiiert wurde das Projekt vom Umweltamt der Landeshauptstadt Dresden in Zusammenarbeit mit Sachsen Kartographie. Ziel ist es, Fahrgästen und Passanten direkt vor Ort Orientierung und Inspiration für Aktivitäten im Freien zu geben. Was genau neu ist D

Redaktion
6. Mai


Dixieland ohne Umzug: Wenn Sicherheitsauflagen beginnen, Kultur zu verdrängen
Das Internationale Dixieland Festival Dresden startet auch 2026 wieder mit hunderten Musikern, zehntausenden Besuchern und einem riesigen kulturellen Wert für die Stadt. Doch in diesem Jahr fehlt das, worauf sich viele Dresdner am meisten gefreut haben: 👉 die traditionelle Dixieland-Parade durch die Innenstadt. Und genau das fühlt sich wie ein Verlust an. Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Der Umzug war nie nur Progra

Redaktion
6. Mai


Lokalradar Dresden & Region – Kulinarische Kurzmeldungen
Spargel bleibt das dominierende Gastro-Thema der Region Die Spargelsaison hat Dresden inzwischen komplett erreicht – und Restaurants setzen verstärkt auf saisonale Sonderkarten. Besonders gefragt bleiben aktuell klassische Kombinationen, gleichzeitig entstehen aber immer mehr moderne Interpretationen mit Pasta, Fisch oder regionalen Zutaten. Die kurze Saison sorgt weiterhin für hohe Nachfrage. Neue Restaurants bringen Bewegung in Dresdens Gastro-Szene Mit neuen Konzepten wie

Redaktion
6. Mai
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