*** NEWS DES TAGES ***

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Die Bundesregierung plant offenbar einen Kurswechsel bei der Besteuerung von zuckerhaltigen Getränken. Statt einer ursprünglich diskutierten Abgabe soll nun eine Zuckersteuer auf Limonaden, Cola und andere gesüßte Getränke eingeführt werden. Das berichtet die Zeitung „Welt“ unter Berufung auf Regierungskreise. Der entsprechende Gesetzentwurf wird demnach federführend im Bundesfinanzmi

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Wer kennt die Situation nicht? Das Essen schmeckt, die Gespräche am Tisch werden länger, vielleicht bestellt man noch einen Nachtisch oder ein zweites Getränk – und plötzlich fällt der Blick auf die Uhr: Die Parkzeit läuft ab. Für viele Gäste in Dresden gehört dieser kleine Stressmoment zum Restaurantbesuch dazu. Ab 1. Juli 2026 wird das mobile Bezahlen von Parkgebühren in der Landes

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Wer in der Gastronomie arbeitet, kennt die Bedeutung der Spülküche. Ohne sauberes Geschirr, gereinigte Bleche und funktionierende Abläufe steht selbst die beste Küche innerhalb kürzester Zeit still. Genau diese oft übersehene Berufsgruppe rückt der Spülspezialist Winterhalter jetzt erneut in den Mittelpunkt und sucht zum zweiten Mal den „Spüler

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Der Streit um die Zukunft des Lingnerschlosses spitzt sich weiter zu. Erst gestern haben wir über die Petition zum Erhalt des Schlosses in öffentlicher Verantwortung berichtet, nun gibt es die nächste überraschende Wendung: Kurz vor der geplanten Vertragsunterzeichnung mit den Investoren Thomas Bohn (58) und Oliver Kreider (60) meldet sich ein weiteres Investoren-Bündnis zu Wort – un

Aktuelle Entwicklungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Dresden Radar-Bereich. Das Lingnerschloss am Dresdner Elbhang bewegt die Stadt wie kaum ein anderes Thema in diesen Tagen. Mit einer offiziellen e-Petition fordern Bürgerinnen und Bürger den Erhalt des Lingnerschlosses in öffentlicher Verantwortung und sprechen sich klar gegen einen Verkauf an private Investoren aus. Die Mitzeichnungsfrist läuft noch bis zum 14. September 2026. Der Hintergr

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Wie reagieren Menschen, wenn ihnen plötzlich ein Roboter im Alltag begegnet? Mit dieser Frage beschäftigt sich derzeit eine Studie der Technischen Universität Chemnitz – mit einem durchaus überraschenden Ergebnis. 77 Freiwillige trafen im Rahmen eines Versuchs einzeln auf einen rollenden Putz-Roboter, der mit der Aufschrift „Müll fressende Masch

Während viele Gastronomiebetriebe weiterhin über fehlenden Nachwuchs und den zunehmenden Fachkräftemangel klagen, setzt das Ristorante Delizia auf dem Weißen Hirsch ein klares Zeichen. Zum 1. August 2026 startet das italienische Restaurant wieder in die Ausbildung und sucht Nachwuchskräfte für die Berufe Koch/Köchin sowie Restaurantfachkraft im Service. Mit einem aktuellen Aufruf in den sozialen Medien macht das Delizia auf die Ausbildungsmöglichkeiten aufmerksam und wirbt fü

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Das Dresdner vegane und glutenfreie Café „House of Orange“ im Wallgäßchen sorgt derzeit für Diskussionen weit über die Stadtgrenzen hinaus. Die insolvente Inhaberin Kathleen Mittler (41) hatte die Öffentlichkeit um Unterstützung gebeten. Ihr Ziel: Innerhalb von 48 Stunden sollten 500.000 Menschen jeweils einen Euro spenden, um Schulden von rund 300.000 Euro zu begleichen und gleichze

Luftaufnahme: Lausitzer Seenland stärkt Tourismus mit neuem Fünf-Seen-Verbund (c) Tourismusverband Lausitzer Seenland, Steffen Rasche Das Lausitzer Seenland wächst weiter zusammen. Seit dem 29. Juni 2026 sind fünf ehemalige Tagebauseen über schiffbare Kanäle miteinander verbunden. Damit entsteht ein zusammenhängendes Wasserrevier mit rund 5.300 Hektar Wasserfläche, das neue Impulse für Tourismus, Gastronomie und regionale Wirtschaft setzen soll. Verbunden sind künftig der Sen

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Spirituosen sollen in Deutschland ab dem 1. Januar 2027 deutlich teurer werden. Das Bundesfinanzministerium hat einen Gesetzentwurf für eine Anhebung der Alkoholsteuer erarbeitet. Nach Informationen des Redaktionsnetzwerks Deutschland (RND) soll die Steuer auf Spirituosen um 20 Prozent steigen – von bisher 13,03 Euro auf 15,64 Euro je Liter Rein

Michelin 2026: Kritik an Sterneküche

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. In der Dresdner Gastronomieszene steht der nächste Betreiberwechsel bevor: Das Förster’s Restaurant & Bar auf der Weißen Gasse 5 wird schließen. Wie uns mitgeteilt wurde, hat bereits ein neuer Betreiber den Mietvertrag unterzeichnet und wird in Kürze mit einem neuen gastronomischen Konzept an den Start gehen. Weitere Einzelheiten sollen in den kommenden Tagen bekannt gegeben werden.

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Für viele Dresdner gehört der Einkauf im Kaufland an der Kohlenstraße zum Alltag. Jetzt steht dort eine umfangreiche Modernisierung an. Vom 29. Juni bis einschließlich 13. August 2026 wird der Markt umgebaut. Während dieser Zeit informiert die DÜRRRÖHRSDORFER Fleisch- und Wurstwaren GmbH, dass ihre Filiale im Markt durchgehend geöffnet bleibt – allerdings mit angepassten Öffnungszeit

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Das „House of Orange“ im Wallgäßchen im Dresdner Barockviertel ist geschlossen. Fast auf den Tag genau ein Jahr nach der Eröffnung muss Betreiberin Kathleen Mittler (41) ihr veganes Café aufgeben. Nach eigenen Angaben will sie am Montag Insolvenz anmelden, verbunden mit einer Privatinsolvenz. Mit dem „House of Orange“ entstand im vergangenen Ja