Pfifferlingsessen im Weinberg

Sörnewitz - Kochsternstunden Offener Tisch am 12. Juli 2018

Der Gewinner der vergangenen Kochsternstunden - die BROgunderBAR lädt zum 5 Gänge-Menü auf die Sommerterrasse mitten im Weinberg.

Menü

* Apéro * Flammkuchen mit Pfifferlingen/ Schnittlauch & Kirschtomaten * Flammkuchen mit Pfifferlingen/ Birne & Speck * Tatar vom Rind * Schnittlauch/ Crème Fraîche /Röstbrot/ Pfifferlingen/ Salzbutter * Schaumsuppe vom Pfifferling * Portwein/ Schalotten * Tafelspitz vom Kalb * Rauchkartoffeln/ Pfifferlinge/ Brokkoli * Gartenbeeren * Passionsfrucht²/ Mascarpone/ Crumble

Preis * 59€ inkl. Aperitif & Wasser * 89€ inkl. Aperitif, Wasser und Weine Ort 18:30 Uhr Treffpunkt - Weingut Schuh in Sörnewitz Dresdner Straße 314, 01640 Coswig Bei schlechtem Wetter wird die Veranstaltung auf einen neuen Termin verschoben. Reservierung info@brogunder.de (max. 20 Personen)

Kochsternstunden Clemens Lutz Messering 8c 01067 Dresden

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