Foto: Kai Schmidt Wenn die Tage kürzer werden und die ersten frostigen Abende ins Land ziehen, startet für viele Genießer die wohl schönste Jahreszeit: die Entensaison. Kaum ein anderes Geflügel steht so sehr für winterliche Gemütlichkeit und festliche Momente wie die Ente – egal ob als knuspriger Braten für die ganze Familie oder als zartrosa gebratene Brust für ein elegantes Dinner zu zweit. Vielleicht auch einer der Gründe, weshalb Veranstalter Mirko Meinel schon seit jahr

Kreative Ideen für das beliebteste Herbstgemüse – inklusive Rezept-Tipp für Kürbisstrudel mit Ziegenkäse Halloween steht vor der Tür – und mit ihm das große Kürbis-Schnitzen. Doch während viele sich über gruselige Fratzen freuen, bleibt oft die entscheidende Frage: Wohin mit dem ganzen Fruchtfleisch?  Die gute Nachricht: Der Kürbis ist kein Grund zum Erschrecken, sondern ein kulinarisches Multitalent – ideal für herbstliche Suppen, Ofengerichte, Aufläufe oder als raffinierte

Saftig, aromatisch und voller Geschmack – dieser italienische Schweinebraten bringt das Dolce Vita direkt auf deinen Teller! Perfekt für...

Wenn Genuss auf Nachhaltigkeit trifft, entstehen oft die besten Ideen. Genau so ist es beim neuesten Rezept von Hotspot Kulinarik: Eine...

Warum fertige Mischungen kaufen, wenn man sie auch ganz einfach selbst herstellen kann? Die Kochagentur Dresden  zeigt, wie du dein...

Die Spargelsaison ist in vollem Gange, und während das klassische Kochen in Wasser weit verbreitet ist, bietet das Garen im Ofen eine...

SchapfenMühle-Dinkel-Osterhasenkekse Foto: SchapfenMühle Das perfekte Rezept für süße Dinkel-Osterhasenkekse Dresden, 10.04.2025 Die...

Spargel im Speckmantel mit Tomaten - mit Dose PASTA PIZZA Foto: WIBERG Gebratener Spargel Caprese Style Dresden, 31.03.2025 Jedes Jahr...

Küchenchef Sven Weber-Westphal vom Waldparkrestaurant verrät sein Geheimrezept für den perfekten Lachs-Bagel-Burger. Dresden, 28.03.2025...

Habt ihr schon mal einen Lammburger mit Kartoffelwaffeln als Buns probiert? Dresden, 20.03.2025 (Striesen) Nein? Dann wird's höchste...

Muffins müssen nicht immer süß sein, am liebsten mag ich ohnehin eher die herzhaften Sachen Dresden, 07.01.2025 Zuletzt waren hier ein...

Ach was solls, für heute hau ich noch einen Beitrag raus mit diesen Chocolate-Cheesecake-Muffins Dresden, 06.01.2025 ... stand ich in der...

Diese Glaskugeltorte liegt nun auch schon fast den 2ten Winter zurück (by the way...welcher Winter) Dresden, 05.01.2025 Auf die Glaskugel...

Bratapfel-Muffins mit Schokobäumchen Dresden, 19.12.2024 Hello Friends, ich bin ja sonst nicht so für den Themen-Content, aber an manchen...