Lokma - Ein türkischer Süßwarenladen öffnet in der Neustadt!

Zwischen Supreme und Feed My Soul gibt es demnächst Süßigkeiten.

Dresden, 29.04.2023 (Äußere Neustadt)

Süß wird es auf der Alaunstraße. Dort soll in der kommenden Woche, am 4. Mai ein türkischer Süßwarenladen eröffnen. Früher war hier der Stichpunkt, eine Änderungswerkstatt, drin, die vor Kurzem in die Neustädter Markthalle an der Hauptstraße umgezogen ist.

Lokma, so heißt der Laden, kommt aus dem Türkischen bzw. Griechischem (Loukoumades oder λουκουμάδες) und beschreibt eine Süßspeise. Das sind Teigbällchen, die aus einem speziellen Hefeteig mit Zimtzusatz zubereitet und dann in Fett schwimmend frittiert werden. In der typisch türkischen Backstube werden die Bällchen mit weniger Zimt serviert.

Neben den Lokma soll es Waffeln, Kuchen und Drinks geben.

Ein Beitrag von Anton Launer Neustadt-Geflüster

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Lokma, türkischer Süßwarenladen

Alaunstraße 55, 01099 Dresden