Der Laußnitzer Hof setzt auf klassische Küche – und ein echter Dauerbrenner ist zurück: Ab sofort gibt es wieder den hausgemachten Fleckeeintopf. Herzhaft, kräftig und nach traditionellem Rezept zubereitet, steht er sowohl im Restaurant auf der Karte als auch praktisch zum Mitnehmen im 500 g Becher zur Verfügung. Gerade in den kühleren Monaten ist der Fleckeeintopf ein Gericht, das nicht nur satt macht, sondern auch ein Stück Heimat auf den Teller bringt. Ich kenne den Laußnitzer Hof als Gasthaus, das Wert auf ehrliche, bodenständige Küche legt – ohne Schnörkel, aber mit viel Geschmack. Wer Lust auf ein Stück regionale Esskultur hat, sollte hier unbedingt zugreifen. Ein besonderer Hinweis: Am Dienstag, 16. September 2025, ist der Laußnitzer Hof wegen einer Saalveranstaltung durchgehend geöffnet  – also eine gute Gelegenheit, sich mittags oder abends den Fleckeeintopf zu gönnen. Adresse & Website Laußnitzer Hof Königsbrücker Straße 20, 01936 Laußnitz Telefon: +49 35795 2970 Website: www.laussnitzer-hof.de Tags & Keywords #laussnitzerhof #fleckeeintopf #hausmannskost #regionaleKüche #klassiker #dresdenumland #genussmomente #lustaufdresden #traditionell #soulfood Keywords:  Laußnitzer Hof, Fleckeeintopf Lausitz, traditionelle Küche Sachsen, Klassiker Gasthaus, regionale Spezialitäten Dresden Umgebung, hausgemachte Gerichte Laußnitz

Bild: Redaktion Europaweit 10-millionster Gast erwartet. Der Vorverkauf für das vorweihnachtliche Traditionsevent in Schloss & Park Pillnitz beginnt heute! Der goldene Herbst beginnt und mit ihm die Vorfreude auf funkelnden Lichterglanz in Schloss & Park Pillnitz: Ab dem  20. November 2025  erstrahlt der Christmas Garden   Dresden mit einem neu gestalteten audiovisuellen Rundweg. Die siebte Ausgabe der Traditionsveranstaltung steckt wieder voller Überraschungen mit vielen künstlerischen Highlights und liebevoll arrangierten Details. In ganz Europa begeistern die Christmas Garden  das Publikum und erwarten in dieser Saison bereits den 10-millionsten Gast, der vielleicht sogar im Christmas Garden Dresden  begrüßt werden wird. Der Vorverkauf für das stimmungsvolle Lichtkunstevent hat begonnen! Die Christmas Garden zeichnen sich durch ihre exklusiv inszenierten, rund zwei Kilometer langen Rundwege aus, die kunstvoll in das lokale Ambiente eingebettet sind. Kein Christmas Garden  gleicht dem anderen, und so lädt auch der Christmas Garden Dresden wieder zu einer ganz besonderen Premiere ein! Die überwältigenden Ansichten von Schloss Pillnitz und dem Pillnitzer Schlosspark verwandeln sich mit dem Christmas Garden Dresden  in einen märchenhaften Lichtertraum, der die unverwechselbare Christmas Garden -Stimmung aufkommen lässt. Farbenprächtige Eindrücke, gemeinsames Erleben und zauberhafte Romantik mit Millionen von Lichtpunkten – der Christmas Garden Dresden  ist eine entschleunigende Winteroase im Trubel der Vorweihnachtszeit.  Sebastian Stein, Geschäftsführer der Christmas Garden Deutschland GmbH:  „Schloss & Park Pillnitz ist ein Kulturdenkmal von besonderer Strahlkraft – umso mehr freuen wir uns, den Christmas Garden mit eindrucksvoller Lichtkunst an diesem außergewöhnlichen Ort realisieren zu dürfen. Der völlig neu gestaltete Rundweg wird auch in dieser Saison mit zahlreichen Highlights unsere Gäste begeistern. Unser besonderer Dank gilt dem Team von Schloss & Park Pillnitz sowie den beteiligten Behörden für die vertrauensvolle Zusammenarbeit, die dieses besondere Erlebnis seit 2018 möglich macht.“    Es ist ein einzigartiges Erlebnis, wenn nach Einbruch der Dunkelheit nicht nur der Sternenhimmel über Schloss & Park Pillnitz funkelt, sondern auch das gesamte Terrain des Christmas Garden Dresden  in ein magisches Licht getaucht wird. Der Spaziergang durch die traumhaft schimmernde Glitzerwelt ist für viele Menschen aus der Region Dresden ein traditionelles Muss in der Vorweihnachtszeit oder während der Festtage. In das leuchtende Farbenmeer einzutauchen, für ein paar Stunden die Zeit zu vergessen und die Schönheit der visuellen und akustischen Eindrücke zu genießen, all das macht die Einzigartigkeit des Christmas Garden Dresden  aus und verspricht ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie. Neben den audiovisuellen Highlights locken süße und herzhafte Snacks, heißer Glühwein oder Punsch im Winterdorf und auch eine Fahrt auf der Eisbahn, die in dieser Saison noch mehr Platz für unbeschwerte Runden bietet!   Vom 20. November 2025 bis zum 11. Januar 2026  lädt der Christmas Garden Dresden  – durchgeführt von der Christmas Garden Deutschland GmbH  – unter freiem Himmel fast täglich zum Staunen und Genießen ein. Der Christmas Garden Dresden  ist geschlossen vom 23.- 25. November 2025, am 1., 8., 24. & 31. Dezember 2025 sowie am 5. & 6. Januar 2026.    Karten gibt es auf christmas-garden.de/dresden  sowie auf myticket.de . Tickets sind ab 19,90 Euro erhältlich. Neben fünf Familientagen mit attraktiven Familientickets bietet der Christmas Garden Dresden  erstmals auch FlexTickets für Kinder an.     Hintergrundinformationen In der aktuellen Saison rechnet die DEAG Deutsche Entertainment AG europaweit mit dem Erreichen der Gesamtzahl von zehn Millionen Gästen seit der Deutschlandpremiere vor neun Jahren. 2016 holte die DEAG das Erfolgsmodell Christmas Garden  erstmals nach Deutschland in den Botanischen Garten Berlin. Seitdem zählen die Christmas Garden deutschlandweit und international zu den beliebtesten vorweihnachtlichen Veranstaltungen unter freiem Himmel. Innerhalb weniger Jahre entwickelte sich das renommierte Highlight winterlicher Open-Air-Lichtkunst zu einer stetig weiterwachsenden Erfolgsmarke. Dafür erhielt die Christmas Garden Deutschland GmbH  den LEA Live Entertainment Award in der Kategorie En Suite Event des Jahres.  Im nächsten Winter findet der romantische Lichterzauber an insgesamt mindestens 13 Standorten in Deutschland und Europa statt: Der Christmas Garden  wird in Deutschland im Botanischen Garten Berlin , im Tierpark Berlin  (Weihnachten im Tierpark), in Schloss & Park Pillnitz in Dresden , im Zoologisch-Botanischen Garten Wilhelma in Stuttgart , im Loki-Schmidt-Garten in Hamburg , im Zoo Augsburg , im Erlebnis-Zoo Hannover , auf der Festung Ehrenbreitstein in Koblenz , auf der  Insel   Mainau  und international in Windsor Great Park bei London , im Recinto Modernista Sant Pau in Barcelona , in Parc de St. Cloud in Paris  und im Orto Botanico di Roma in Rom  zu bewundern sein.   Christmas Garden Dresden 20. November 2025 - 11. Januar 2026 Schloss und Park Pillnitz christmas-garden.de/dresden

Die Zahlen des Statistischen Bundesamtes sprechen eine deutliche Sprache: Immer mehr Unternehmen in Deutschland müssen Insolvenz anmelden. Besonders dramatisch ist die Lage im Gastgewerbe – einer Branche, die ohnehin seit Jahren unter Druck steht. Im August 2025 stieg die Zahl der Regelinsolvenzen um 11,6 % im Vergleich zum Vorjahr. Allein im ersten Halbjahr 2025 meldeten die Gerichte 12.009 Unternehmensinsolvenzen , ein Plus von 12,2 % . Damit ist die Zahl der Pleiten auf dem höchsten Stand seit Jahren. Besonders betroffen: Gastronomie, Baugewerbe sowie Verkehr und Logistik. Gastronomie im Krisenmodus Mit 52,7 Insolvenzen je 10.000 Unternehmen  gehört das Gastgewerbe zu den am stärksten betroffenen Branchen. Restaurants, Cafés und Hotels kämpfen mit explodierenden Kosten, steigenden Löhnen, einer hohen Steuer- und Abgabenlast sowie einer anhaltenden Konsumzurückhaltung. Während Gäste sparen müssen, steigen für Gastronomen die Einkaufspreise und die Energiekosten. Viele Betriebe haben schlicht keine Luft mehr zum Atmen. Die Politik reagiert auf diese Schieflage kaum. Statt den Mittelstand zu stützen, werden Milliarden in Rüstung und internationale Projekte gesteckt. Für die Gastronomie, die Millionen Arbeitsplätze stellt und ein zentraler Teil unserer Kultur ist, bleibt dagegen oft nur ein „Weiter so“. Ein besonders bitteres Beispiel liefert aktuell Dresden: Ein über 100-jähriger Bäckereibetrieb  musste jetzt Insolvenz anmelden – ein Traditionshaus, das Generationen lang für Qualität und Beständigkeit stand. Fast zeitgleich meldete auch die Fortuna Gastro   GmbH Insolvenz für vier Restaurants in der Dresdner Innenstadt an. Solche Nachrichten zeigen, dass die Krise längst im Herzen unserer Städte angekommen ist. Ein fataler Trend Zwar sind die Gläubigerforderungen insgesamt von 32,4 Milliarden Euro auf 28,2 Milliarden Euro gesunken – ein Zeichen dafür, dass es nun vermehrt kleinere Betriebe trifft. Doch genau hier liegt die Gefahr: Wenn die kleinen und mittelständischen Unternehmen verschwinden, bricht die Basis unserer Wirtschaft und Gesellschaft weg. Mehr als Zahlen – es geht um Lebensrealität Hinter jeder Insolvenzzahl stehen Existenzen: Familienbetriebe, die über Generationen aufgebaut wurden. Junge Unternehmer, die mit viel Herzblut ihre Restaurants eröffnet haben. Mitarbeiter, die ihre Jobs verlieren. Die Gastronomie ist mehr als nur Wirtschaft – sie steht für Begegnung, Kultur, Gastfreundschaft. Ihr drohender Verlust ist ein Alarmzeichen für die gesamte Gesellschaft. Fazit Die Entwicklung ist katastrophal – gerade für das Gastgewerbe. Wenn die Politik nicht endlich reagiert und die Rahmenbedingungen verbessert, droht ein unwiederbringlicher Verlust. Statt Milliarden in Aufrüstung zu stecken, braucht es dringend eine Offensive für Mittelstand und Gastronomie. Sonst wird sich die Feststellung bewahrheiten, die viele bereits leise und andere laut aussprechen: „Deutschland schafft sich ab.“ Hinweis: Dieser Beitrag wurde auf Grundlage öffentlich zugänglicher Informationen erstellt und journalistisch eigenständig aufbereitet. Einzelne Angaben orientieren sich an Berichten aus regionalen Medien, insbesondere zur aktuellen Entwicklung in der deutschen Wirtschaft.

Wenn die Blätter fallen und Dresden in goldenes Licht getaucht ist, startet in der Elbuferei die kulinarisch wohl schönste Zeit des Jahres: die Herbstsaison. Ich habe die Küche der Elbuferei schon mehrfach erlebt – immer kreativ, saisonal und mit einem feinen Gespür für Aromen, die perfekt in die Jahreszeit passen. Die neue Herbstkarte bringt genau das auf den Teller: von herzhaften Klassikern, die wohlig wärmen, bis hin zu raffinierten Gerichten mit Kastanien, Pilzen, Kürbis oder Wild – alles frisch interpretiert und in urbanem Ambiente serviert. Was mir an der Elbuferei besonders gefällt: Hier stimmt die Mischung aus unkomplizierter Gastlichkeit, modernem Design und ehrlicher Küche, die Lust auf mehr macht. Gerade in der Hafencity ist die Elbuferei ein idealer Treffpunkt – ob für ein entspanntes Dinner mit Freunden, ein Glas Wein am Abend oder ein herbstliches Menü mit Blick auf die Elbe. Wer die neue Karte probieren möchte, sollte bald vorbeischauen – denn die herbstlichen Aromen sind nur für kurze Zeit zu erleben. Adresse & Website Restaurant Elbuferei  im ARCOTEL Hafen City DresdenLeipziger Straße 29, 01097 Dresden Telefon: +49 351 21384-800 Website: www.arcotel.com/de/elbuferei-dresden Tags & Keywords #elbuferei #arcotelhafencity #dresdencity #herbstgenuss #saisonalküche #restaurantdresden #lustaufdresden #kulinarik #teamwork #herbstkarte #hafencitydresden #dresdenfood #elbuffood Keywords:  Elbuferei Dresden, Herbstkarte Elbuferei, Restaurant HafenCity Dresden, saisonale Küche Dresden, ARCOTEL HafenCity, Dinner an der Elbe, kulinarische Highlights Herbst Dresden

Es gibt Momente, da wird gutes Essen zu einem echten Erlebnis. Für mich gehört das Martinsgans-Essen im Panoramarestaurant des Berghotels Bastei ganz klar dazu. Auf 194 Metern Höhe, mit spektakulärem Blick ins Elbtal und über die Felsenwelt der Sächsischen Schweiz, schmeckt die knusprige Gans noch ein Stück besser. Ab dem 11. November bis kurz vor Weihnachten serviert die Küche des Berghotels wieder ihre legendären Martinsgänse: außen goldbraun, innen saftig und voller Aroma. Auf Wunsch wird die Gans direkt am Tisch tranchiert – ein Erlebnis, das ich Gästen besonders empfehlen kann. Dazu kommen die klassischen Beilagen wie Rotkohl, Klöße und feine Saucen, die den Braten perfekt abrunden. Wer die Adventszeit kulinarisch zelebrieren möchte, sollte unbedingt rechtzeitig reservieren. Die Nachfrage ist erfahrungsgemäß groß – kein Wunder, denn so stilvoll und gleichzeitig traditionell erlebt man Martinsgans selten. 📅 Martinsgans-Saison: 11.11. – 23.12.2025, täglich ab 12 Uhr Adresse & Website Berghotel Bastei – PanoramarestaurantBasteistraße 121, 01824 Lohmen / Sächsische Schweiz Tags & Keywords #martinsgans #berghotelbastei #panoramarestaurant #sächsischeschweiz #elbsandsteingebirge #gänsebraten #gänsemenü #rotkohl #klöße #herbstgenuss #adventszeit #bastei #kulinarik #lustaufdresden #genussmomente Keywords:  Berghotel Bastei Martinsgans, Panoramarestaurant Bastei, Martinsgans Sächsische Schweiz, Gänsebraten Dresden Umgebung, Adventsessen Elbsandsteingebirge, traditionelle Küche Bastei

Kaum etwas passt besser zum Herbststart als ein Glas spritziger Federweißer in Kombination mit ofenfrischem Flammkuchen. Im Penck Hotel Dresden hat man genau dieses Duo aufgegriffen – unkompliziert, herzhaft und typisch saisonal. Wir waren ertmals zu den diesjährigen Kochsternstunden im Penck Hotel – ein spannender Ort der durch seine Kunst und Architektur besticht und seine lockere Gastronomie. Gerade im Herbst lohnt sich ein Besuch besonders: knuspriger Flammkuchen in verschiedenen Variationen trifft auf den jungen, noch gärenden Wein, der mit seiner Frische perfekt dazu passt. Ob als Auftakt zu einem gemütlichen Abend in Dresden oder als entspanntes After-Work-Highlight – die Kombination aus Federweißer und Flammkuchen bringt sofort Herbststimmung auf den Teller und ins Glas. Genau das Richtige, um die goldene Jahreszeit kulinarisch einzuleiten. Adresse & Website Penck Hotel Dresden Ostra-Allee 33, 01067 Dresden T +49 351 492 27 85 Website: https://www.penckhoteldresden.de/ Tags & Keywords #penckhotel #federweißer #flammkuchen #herbstgenuss #dresdenfood #hoteldresden #lustaufdresden #weingenuss #saisonal #dresdenrestaurant #afterworkdresden Keywords:  Penck Hotel Dresden, Federweißer Dresden, Flammkuchen Dresden, Herbstgenuss Dresden, saisonale Küche Dresden, Hotelrestaurant Dresden

Wenn in Dresden die Abende kühler werden, zieht im VEN Restaurant die gemütliche Herbststimmung ein. Die Küche setzt auf das, was jetzt richtig Laune macht: Kürbis, Pilze, Wild-Aromen, kräftige Saucen – modern interpretiert und präzise auf den Punkt. Der Stil bleibt „urban elegant“: klare Tellerbilder, fokussierte Aromen, kein Chichi. Dazu passt die Atmosphäre im INNSiDE Dresden: hohe Räume, dezente Beleuchtung, entspannter Service und – wer mag – der Absacker in der TWIST Bar. Was erwartet dich kulinarisch? Denk an cremige Kürbis-Noten, geröstete Nussigkeit, erdige Pilzaromen und feine Säuremomente, die dem Ganzen Frische geben. Die Karte wechselt saisonal; wer gern komponierte Menüs isst, ist hier richtig. Mein Tipp: Ein Herbst-Gang mit Pilzen zum Start, danach etwas Herzhaftes mit Wild-Anklang, zum Schluss ein Dessert mit Apfel, Karamell oder dunkler Schokolade – so wird’s rund. Ein Blick in die Weinkarte lohnt sich: zu den herbstlichen Gerichten finden sich elegante deutsche Weiß- und Rotweine, die das Aromenspiel sauber begleiten. Praktisch: Die Lage zwischen Neumarkt und Frauenkirche macht das VEN ideal für ein Dinner vor dem Konzert oder als Ziel für einen entspannten Abend in der Altstadt. Wer später noch hoch hinaus will, nimmt den Lift zur TWIST Bar – mit Dresden-Blick und Signature Drinks. Adresse & Website VEN Restaurant (im INNSiDE by Meliá Dresden) Rampische Straße 9 (Eingang auch über Salzgasse 4 möglich) 01067 Dresden Telefon: +49 351 79515-0 (Reservierungen häufig über +49 351 79515-1021) Website: ven-dresden.de Tags & Keywords #VENRestaurant #INNSiDEDresden #DresdenAltstadt #Herbstküche #Saisonal #FineDiningDresden #TwistBar #RestaurantDresden #DinnerInDresden #Weinbegleitung #RegionalUndSaisonal #lustaufdresden Keywords:  VEN Restaurant Dresden, Herbstmenü Dresden, saisonale Küche, Pilze Kürbis Wild, INNSiDE by Meliá, Twist Bar Dresden, Restaurant Altstadt, Tisch reservieren Dresden

Ab sofort wird der Sonntag in der Altstadt noch gemütlicher: Das Aljonuschka serviert jeden Sonntag von 10:00 bis 14:00 Uhr ein Frühstücksangebot nach Karte – warm, frisch und in der ruhigen Atmosphäre des Hauses. Ob herzhafter Start in den Tag oder süße Kleinigkeiten zum Kaffee: Hier wählt jeder nach Geschmack. Familien, Freunde oder einfach Solo mit Morgenkaffee – ankommen, auswählen, genießen . Warum hingehen? neue Frühstückszeit : jeden Sonntag 10–14 Uhr Frühstückskarte  mit Auswahl statt Buffet gemütliches Ambiente, freundlicher Service zentrale Lage in der Dresdner Altstadt Adresse & Website Restaurant Aljonuschka Salzgasse 2, 01067 Dresden ☎️ 0351 339 48 377 • 📱 0157 71 52 87 87 ✉️ aljonuschkadd@gmx.de 🌐 aljonuschka.com Keywords & Tags Keywords:  Sonntagsfrühstück Dresden, Frühstück Altstadt, Restaurant Aljonuschka, Frühstückskarte, Kaffee & Frühstück, Dresden Sonntag Tags:  #Aljonuschka #Sonntagsfrühstück #DresdenAltstadt #FrühstückInDresden #KaffeeZeit #GenussAmMorgen #LustaufDresden

Gaumenkitzel-Gewuerzcouscous-Mahima-mit-Buttermilch-Schnittlauch-Schmand Am Sonntag, 21. September 2025 , lädt Slow Food deutschlandweit zu Aktionen rund um gutes, sauberes und faires Essen ein. In Sachsen setzen die Convivien Leipzig-Halle, Dresden, Lausitz und Südwestsachsen  ein gemeinsames Zeichen: In der Woche 15.–21. September  servieren gelistete Genussführer-Restaurants Spezialmenüs  aus regionalen, saisonalen Produkten – transparent, handwerklich, ohne Schnickschnack. Diese Teilnehmer stehen für genau diese Art Küche: entspanntes Genuss-Feeling, klare Produktlinie, viel Region auf dem Teller. Als Genussführer-Adressen  passen diese ideal zur Aktionswoche – reservieren lohnt sich. Unsere persönliche Empfehlung: Das Restaurant Gaumenkitzel in Radebeul von Manuela und Tilo Hamann, zwei Gastgeber mit Leib und Seele und ganz viel Herz. Hier ist die offizielle Liste der teilnehmenden Restaurants  zum Slow-Food-Tag 2025 in den sächsischen Convivien: Leipzig-Halle Max Enk (Leipzig) Jagdhütte Wettin (Wettin-Löbejün) Pekar (Leipzig) Schwung und Schwebe (Leipzig) Slow Food Deutschland Lausitz Wjelbik (Bautzen) Obermühle (Görlitz) Berggasthof Beckenbergbaude (Kottmar) L’Auberge „Gutshof“ (Bischofswerda) Gaumenkitzel (Radebeul) Gasthaus Stuckatz Slow Food Deutschland Dresden & Umland Brasserie Ehrlich Gasthaus Schwarze Seele Gaumenkitzel (Radebeul) Landhotel Rosenschänke Landgasthaus zum Schwarzbachtal Genuss-Atelier Johann Restaurant & Elblounge Restaurant Daniel Sankt Pauli Schmidt’s Restaurant Villandry Restaurant Gasthof Kleines Vorwerk (Sayda) Zum Berghof (Olbernhau) Himmel & Hölle (Freiberg) Südwestsachsen Schmiedelandhaus (Rossau-Greifendorf) Landhotel Gutshof (Hartenstein) Forstmeister (Schönheide) Landgasthof Topfmarktscheune (Burkhardtsdorf)

Die Adventszeit liegt noch ein Stück vor uns – aber im Genuss-Atelier Dresden wird schon jetzt gebacken, damit ihr euch schon früh auf die Festtage einstimmen könnt. Der hauseigene Genuss-Atelier-Stollen wird nach einem traditionellen Familienrezept gefertigt und ist eine Limited Edition, ausschließlich zur Abholung im Restaurant erhältlich. Was macht den Stollen besonders? Handgemacht & traditionell : Liebevolle Herstellung nach Familienrezept. Aus hochwertigen Zutaten : Butter, Mehl, Rosinen, Mandeln – nichts Überflüssiges, alles für den Geschmack. Zeit & Ruhe : Damit der Stollen zur Adventszeit optimal durchgezogen ist. Größen & Bestellung Gewicht : 1,5 kg oder 0,75 kg – je nach Wunsch und Hausbedarf. Nur Vorbestellung & Abholung : Kein Versand, nur im Genuss-Atelier Dresden abholbar. Solange der Vorrat reicht  – also besser früh bestellen! Kontakt & Adresse Genuss-Atelier Dresden Restaurant Genuss-Atelier Marcus & Nicole Blonkowski GbR Bautzner Straße 149, 01099 Dresden Telefon: +49 351 250 28 337 E-Mail: info@genuss-atelier.net Öffnungszeiten (Auszug) Dienstag bis Freitag: ab 17:00 Uhr Samstag: 12:00-15:30 Uhr & 17:00-23:00 Uhr Sonntags & montags geschlossen Keywords & Tags Keywords: Genuss-Atelier Stollen, Dresden Stollen vorbestellen, Stollenmanufaktur Genuss-Atelier, Weihnachtsgebäck Dresden, handgemachter Stollen, traditionelle Weihnachtsbäckerei, Adventszeit Genuss, limitiert Stollen Tags: #GenussAtelier #DresdenStollen #StollenVorbestellen #Handgemacht #Weihnachtszeit #Adventsgenuss #Weihnachtsgebäck #RegionalerStollen #Genusszeit #LimitedEdition