*** NEWS DES TAGES ***

Riesen-Kohlrouladen Im Luisenhof Dresden – dem beliebten „Balkon Dresdens“ mit unvergleichlichem Blick über Elbe und Loschwitz – kehrt eine ganz besondere kulinarische Tradition zurück: Die klassische Ossi-Karte ist wieder da und bringt typisch ostdeutsche Lieblingsgerichte auf den Teller. Heimat schmeckt am besten Unter dem Motto „Weil Heimat einfach am besten schmeckt“  begrüßt der Luisenhof seine Gäste ab sofort mit traditionellen Spezialitäten, die Erinnerungen an vergang

Zum Jahresbeginn setzt McDonald's Deutschland ein deutliches Zeichen in Richtung pflanzenbasste Ernährung. Seit dem 7. Januar 2026 ergänzt eine neue, dauerhaft angelegte Veggie-Plattform das bestehende Sortiment. Damit reagiert die Systemgastronomiekette auf die stetig wachsende Nachfrage nach fleischlosen Alternativen – nicht nur im Rahmen des Veganuary, sondern langfristig. Fünf neue Veggie-Produkte für den Alltag Kernstück der Sortimentserweiterung sind zwei neue Burger-Va

Hausgemachter Sauerbraten mit Rotkohl, Klößen und Semmelbutter Die neue Karte bleibt der Handschrift des Hauses treu: ehrliche Küche, handwerklich sauber umgesetzt, mit regionalen Bezügen und modernen Akzenten. Ob herzhaft, vegetarisch oder süß – hier findet jeder Gast seinen Lieblingsmoment. Auszug aus der neuen Speisekarte Vorspeisen & Suppen Kleines Würzfleisch mit Käse überbacken und hausgebackenem Brot Feldsalat mit Himbeerdressing, Feta, bunter Bete und Thymiancroutons

Magd Mathilde Gerade in der kalten Jahreszeit sind es oft die einfachen Dinge, die besonders gut tun: eine warme Tasse Kaffee, ein Stück frisch gebackene Eierschecke und Zeit für gute Gespräche. Genau dieses Gefühl greift das Historische Fischhaus mit einem besonderen Winterangebot auf – einer Sächsischen Eierschecken-Verkostung mit kulturellem Rahmenprogramm. Hier treffen zwei echte sächsische Kulturgüter aufeinander: der traditionsreiche Kaffee der Kaffeesachsen und die leg

Feierabend, Champagner, Musik und ein Blick auf die Frauenkirche: Am Freitag, den 23. Januar, lädt die Champagner Lounge Dresden ab 20:30 Uhr zu einer eleganten Afterwork-Party in glanzvollem Ambiente ein. Perfekt für alle, die den Arbeitstag stilvoll ausklingen lassen und das Wochenende einläuten möchten. Für den passenden Sound sorgt Live-DJane Maria , die mit ihren Sets Lounge-Vibes und Party-Feeling verbindet. Ob entspannt an der Bar, im Stehen an den Tischen oder in eine

Gute Nachrichten für alle Genießer in Dresden: Mario Patti’s Feine Kost ist zurück aus der Weihnachtspause und öffnet wieder die Türen. Nach einer kurzen Auszeit freut sich das Team darauf, Gäste erneut willkommen zu heißen – mit vertrauter Qualität, ehrlicher Küche und dem besonderen Gefühl, das diesen Ort ausmacht. Wer Mario Patti’s Feine Kost kennt, weiß: Hier geht es nicht um laute Inszenierung, sondern um feine Produkte, saubere Handarbeit und eine persönliche Atmosphäre

Ein Abend, der mehr sein will als ein Menü: Am 6. Februar 2026 lädt das Restaurant Gaumenkitzel in Radebeul zu einem Slow Food Dinner, das Geschmack, Verantwortung und Austausch miteinander verbindet. Von 19 bis 23 Uhr entsteht ein kulinarisches Miteinander, das bewusst über den Tellerrand hinausgeht. Gemeinsam mit Katharina Bäcker  und Michael Recktenwald , beide Mitglieder der Slow Food Chef Alliance , setzt das Team vom Gaumenkitzel ein klares Zeichen für Handwerk, Herkunf

Gastgeber Tilo und Manuela Hamann Wenn sich die Küche in eine Bühne verwandelt und Köche zu Gastgebern werden, dann ist Zeit für eine echte Küchenparty. Das Restaurant Gaumenkitzel in Radebeul lädt am 7. Februar 2026 zu einem besonderen Food-Event ein, das Genuss, Begegnung und kreative Handschriften zusammenbringt. Unter dem Motto „Food and Friends“  kochen an diesem Abend fünf Gastköche , darunter zwei herausragende Köchinnen aus ganz Deutschland , Seite an Seite mit dem Te

Josef Stiskal (32) Frischer Wind im traditionsreichen Restaurant Hurvinek: Seit Kurzem begrüßt Josef Stiskal (32) die Gäste an der Winterbergstraße 68 – und bleibt dabei dem bewährten böhmisch-tschechischen Charakter des Hauses treu. Bereits im November hatten wir über die Umstrukturierung der bisherigen Betreibergesellschaft unter Führung von Josef Micek berichtet. Umso mehr freuen wir uns, dass mit dem Hurvinek nun das erste von insgesamt vier Restaurants erfolgreich unter

Foto: Hüttenzauber Gute Nachrichten für alle Feierfreudigen: Dresdens größte Après-Ski-Party geht in die Verlängerung. Der Hüttenzauber Dresden öffnet bereits am zweiten Weihnachtsfeiertag wieder seine Türen und sorgt damit auch zwischen den Jahren für ausgelassene Hüttengaudi mitten in der Stadt. Kurze Pause – dann volle Hütte Nach einer kurzen Festtagspause am 24. und 25. Dezember  meldet sich der Hüttenzauber eindrucksvoll zurück. Ab dem 26. Dezember  heißt es wieder: Skih

Am 20. Dezember feiert die Nachtbar Klax ein bemerkenswertes Jubiläum: 35 Jahre Clubgeschichte – und damit ein echtes Stück Dresdner Nachtleben. Gegründet von Wolfgang Förster, den alle nur Wolle nennen, ist das Klax bis heute die älteste Nachtbar der Stadt. Von der Idee zum Kultort Als Wolle Förster 1990 das Gebäude an der Leipziger Straße übernahm, war hier schon vieles zu Hause gewesen – vom Fleischer der 1920er bis zu Snackautomaten in DDR-Zeiten. Ursprünglich schwebte ih

Im Radeberger Biertheater heißt es zum Jahresende: Jetzt oder nie. Der fünfte Teil der beliebten Rentner-Horror-Picture-Show „Der Schwipsbogen“ steht vor dem Abschied – nur noch bis Ende des Jahres wird gespielt. Für einzelne Vorstellungen gibt es noch Resttickets. Auch das Erfolgsstück „Aber bitte mit Sahne – Wenn’s quietscht fehlt Fett!“ biegt auf die Zielgerade ein: Letzte Aufführungen im Januar. Wir sagen: Wer noch einmal herzhaft lachen will – oder den Schwipsbogen bishe

Das neue Jahr beginnt für die Dresdner Gastro-Szene mit einem festen Termin im Kalender: Am Montag, 5. Januar 2026, heißt es ab 21 Uhr wieder Gastrovester. Die inzwischen 29. Ausgabe des beliebten Branchentreffens findet dort statt, wo es für viele hingehört – im ehemaligen m.5 Nightlife. Treffpunkt der Gastro-Community Der Gastrovester ist längst mehr als nur eine Party. Das Event gilt als inoffizielles Wiedersehen der Gastronomie- und Nightlife-Szene  nach dem Jahreswechsel

In der Adventszeit darf es auch beim Dessert etwas Besonderes sein – und genau das serviert aktuell das Historische Fischhaus Dresden. Mit dem Marzipan-Bratapfel und Zwergorangen an Knusperkaramelleis bringt die Küche einen echten Weihnachtsklassiker modern und fein interpretiert auf den Teller. Klassische Aromen, neu gedacht Der Bratapfel gehört für viele zur Weihnachtszeit einfach dazu. Im Historischen Fischhaus wird er mit Marzipan verfeinert , von fruchtigen Zwergorangen