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Die redaktionelle Nachrichtenplattform für Gastronomie, Hotellerie, Food & Beverage in der Region
Gastro-News aus Dresden und der Region – unabhängig & aktuell
*** NEWS DES TAGES ***


KONSUM Dresden eröffnet modernisierten Markt an der Pillnitzer Landstraße
©KONSUM-DRESDEN Wiedereroeffnung Pillnitzer Landstrasse 34 Am Mittwoch ab 11 Uhr ist es soweit: Der modernisierte Markt von KONSUM Dresden an der Pillnitzer Landstraße öffnet wieder seine Türen. Nach der Umgestaltung präsentiert sich der Standort in neuem Look – mit frischem Einkaufserlebnis und exklusiven Sonderangeboten zur Wiedereröffnung. Modernisierung mit klarem Anspruch KONSUM Dresden steht seit jeher für regionale Verbundenheit, Frische und Nahversorgung in den Stadtt

Redaktion Lust auf Dresden
24. Feb.


Sächsischer Wermut vom Kapitelberg: Ein Statement aus Meißen
Foto: Instagram Kein Martini. Kein Cinzano. Kein Noilly Prat.Was hier entsteht, kommt nicht aus Italien oder Südfrankreich – sondern aus Meißen. Das Traditionshaus Weingut Vincenz Richter bringt einen der vermutlich ersten sächsischen Wermuts seit der Wiedervereinigung auf die Flasche. Und das ist mehr als nur ein neues Produkt im Regal – es ist ein selbstbewusstes Bekenntnis zur Region. Riesling als Basis – Charakter aus Sachsen Die Grundlage bildet Riesling aus Meißen. Dazu

Redaktion Lust auf Dresden
24. Feb.


📸 ElbUferei & Kochsternstunden-Fotowettbewerb – So geht Genuss und Gewinn!
Dresden. Woche 3 der Kochsternstunden läuft – und diesmal gibt’s nicht nur kulinarische Höhepunkte, sondern auch einen kreativen Fotowettbewerb: Mitmachen lohnt sich für alle, die Genuss, Erlebnis und Chance auf einen hochwertigen Gewinn verbinden wollen. Für alle, die ihren Kochsternstunden-Besuch gleich doppelt krönen möchten, ist das ein perfekter Anlass, lokale Gastronomie zu genießen und sich mit tollen Bildern in Szene zu setzen. 🎁 So funktioniert der Fotowettbewerb U

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24. Feb.


🍰 Kuchen Atelier – Süße Kunst trifft auf Altstadt-Atmosphäre
Das charmante Café im historischen Gewandhaus Dresden gilt seit Jahren als Paradies für alle Liebhaber feinster Pâtisserie-Kunst. Unter der Leitung von Chef-Patissier Dirk Günther entstehen hier mit großer Sorgfalt kunstvolle Törtchen, Tartes, Macarons und andere süße Kreationen – begleitet von hochwertigen Kaffeespezialitäten im stilvollen Ambiente der Altstadt. 📰 Wenn Alltag eine kleine Pause braucht Ein Cafébesuch ist mehr als nur ein Stück Kuchen. Er ist ein Moment der E

Redaktion Lust auf Dresden
22. Feb.


Warum Kaffee auch in Dresden teurer wird – eine Einordnung vom Kaffeekraftwerk
In den letzten Monaten haben wir im Kaffeekraftwerk viele ähnliche Gespräche geführt – mit Cafés, Restaurants und Hotels hier in Dresden. Fast immer geht es um dieselbe Frage: Warum wird Kaffee schon wieder teurer? Statt still Preise anzupassen, möchten wir erklären, was gerade im Kaffeemarkt passiert – und warum diese Entwicklung auch an einer regionalen Rösterei wie unserer nicht vorbeigeht. Transparenz ist für uns kein Marketingbegriff, sondern Grundlage einer fairen Zusam

Redaktion Lust auf Dresden
20. Feb.


Koch gesucht am Blauen Wunder: ElbeGarten verstärkt sein Küchenteam
Friedrich-Wieck-Straße 18, 01326 Dresden – Das Restaurant ElbeGarten am Blauen Wunder sucht Verstärkung für die Küche. Gesucht wird ein Koch (m/w/d), der mit Leidenschaft für frische Zutaten, regionale Produkte und handwerkliche Qualität arbeitet. Damit erweitert eines der bekanntesten Ausflugslokale Dresdens sein Team an einem Standort, der gastronomisch wie atmosphärisch zu den attraktivsten der Stadt zählt. Arbeiten, wo andere den Sonnenuntergang genießen Wir kennen den

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19. Feb.


10 Jahre Restaurant Finesse – Geburtstagsparty im Großen Garten
Küchenchef Elvis Herbek und Gastgeberin Nicole Hieke Am 30. August lädt das Restaurant Finesse zu einer besonderen Sommerevent-Geburtstagsfeier: Zum 10-jährigen Bestehen des kulinarischen Hauses in Dresden soll auf der Dachterrasse des Carolaschlösschens im Großen Garten gemeinsam mit Gästen angestoßen werden. Die Veranstaltung kombiniert kulinarische Highlights, DJ-Musik und sommerliche Ausblicke über den Carolasee. Ein Jahrzehnt Finesse und kulinarisches Handwerk Seit sein

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19. Feb.


Aljonuschka bringt russische Teekultur ins Gespräch – Ivan-Tee, Blini & Maslenitsa-Stimmung an der Frauenkirche
Ivan-Tee, Blini & Maslenitsa Wenn russische Teekultur und herzhafte Blini an einem Ort aufeinandertreffen, entsteht eine Mischung aus Tradition und Gastfreundschaft – mitten in der Dresdner Altstadt. Im Aljonuschka gehört der Ivan-Tee zur aktuellen Saisonempfehlung; ein Getränk, das in Russland seit Generationen als wärmender Begleiter durch kalte Tage gilt und hier im historischen Ambiente angeboten wird. Wir waren vor Ort und konnten spüren, wie die Kombination aus Küche, A

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19. Feb.


Italienische Dessertvariation: Drei Klassiker auf einem Teller im Delizia Ristorante & Weinbar
Panna Cotta, Schokomousse und Tiramisu Drei italienische Klassiker als Dessertvariation vorgestellt Im Delizia Ristorante & Weinbar am Weißen Hirsch in Dresden stehen derzeit drei traditionelle italienische Desserts gemeinsam auf einem Teller im Fokus: Panna Cotta, Schokomousse und Tiramisu , wie das Restaurant kürzlich auf seinem Instagram-Account präsentierte. Diese Kombination zeigt die Bandbreite klassischer italienischer Nachspeisen in einem Arrangement und bietet Gäste

Redaktion Lust auf Dresden
19. Feb.


Pillnitzer Elbblick – Küchenpause beendet, Valentinsmenü weiter genießen
Restaurant informiert über Betriebsurlaub und Menü-Verfügbarkeit Am Sonntag endet der aktuellen Betriebsurlaub des bekannten Traditionsrestaurants Pillnitzer Elbblick in Dresden-Pillnitz. Das Team hatte ihren vollständigen Betrieb vom 16. bis 24. Februar pausiert; ab 25. Februar sind die Türen wieder regulär geöffnet und Gäste willkommen. Besonderheit : Das speziell zum Valentinstag kreierte Menü, das am 14. Februar angeboten wurde, wird ab dem 25. Februar weiterhin servie

Redaktion Lust auf Dresden
19. Feb.


Glacis No. 28: Endlich kommt veganes Essen aus der Belehr-Ecke raus – oder wird’s nur Theater im Theater?
Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Veganes Erlebnis im Kleinen Haus Dresden kriegt eine neue Adresse für fleischlose Küche – und zwar ausgerechnet dort, wo die Stadt sonst auf Applaus programmiert ist: im Kleinen Haus an der Glacisstraße. Glacis No. 28 wirbt mit „green dining“ und startet Ende Februar. Adresse, Telefon, Mail stehen schon – das wirkt nicht nach Luftnummer, sondern nach ernst gemeintem Angriff auf eine Lücke in der Neustadt. Und genau hier wird’s spanne

Redaktion Lust auf Dresden
16. Feb.


Neue Mittagskarte & Bonusprogramm im Restaurant Hurvinek
Tagliatelle mit Lachs und Sahnesauce Dresden-Reick. Das traditionsreiche tschechisch-böhmische Restaurant in Reick hat mit seiner Wiedereröffnung eine neue, wöchentlich wechselnde Mittagskarte und gleichzeitig ein Bonuspunktesystem für Stammgäste eingeführt. Ab sofort sammeln Gäste bei jedem Mittagessen Punkte – und jedes achte Essen geht als Bonus „aufs Haus“. Damit setzt der Standort ein deutliches Signal im lokalen Mittagsgeschäft und gibt klassischen Gastronomen vor Ort n

Redaktion Lust auf Dresden
15. Feb.


Stresa Restaurant & Catering zählt zu den besten 500 Restaurants Deutschlands – erneut gewürdigt im Feinschmecker Magazin
Stresa gehört zu Deutschlands Gastronomie-Elite Dresdens kulinarische Szene bekommt 2026 erneut einen Grund zu feiern: Das Stresa Restaurant & Catering wurde im aktuellen Feinschmecker-Ranking unter die „Top 500 Restaurants Deutschlands“ aufgenommen. Die Auszeichnung würdigt die kontinuierliche Entwicklung des Hauses in Richtung gehobene Küche, kreative Konzepte und handwerkliche Qualität – und markiert zugleich ein besonderes Jubiläum: 13 Jahre Teamarbeit und Leidenschaft a

Redaktion Lust auf Dresden
13. Feb.


Auszeichnung für Familienhotel in Tirol: Furtherwirt erneut Top-Adresse für Urlaub mit Kindern
Familie Hagsteiner mit allen guten Landgutgeistern Das Familotel Landgut Furtherwirt in Kirchdorf in Tirol wurde gleich doppelt ausgezeichnet: Zum achten Mal in Folge zählt das Haus zu den prämierten Familienhotels beim kinderhotel.info Award, zudem wurde es zum dritten Mal hintereinander als „Top-Hof“ auf Platz 1 bei bauernhofurlaub.info geführt. Die Ehrungen würdigen insbesondere Kinderbetreuung, Wellness-Angebot und das Bio-Bauernhofkonzept des Hauses. Familienurlaub mit

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13. Feb.
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