top of page



Die redaktionelle Nachrichtenplattform für Gastronomie, Hotellerie, Food & Beverage in der Region
Gastro-News aus Dresden und der Region – unabhängig & aktuell
*** NEWS DES TAGES ***


Elbzauber 2026 – Die Elbe wird zur Bühne: Neues Großevent der Sächsischen Dampfschifffahrt
Elbzauber-Gedankenskizze / Bei dem Bild handelt es sich um eine KI-generierte Gedankenskizze zur Optik des Events Dresden bekommt ein neues kulturelles Highlight – und was für eins! Zum 190-jährigen Jubiläum der Sächsischen Dampfschifffahrt entsteht am 5. September 2026 ein Event, das es so noch nie gegeben hat: Der Elbzauber. Ein Abend, der Musik, Lichtkunst und die historische Dampferflotte in ein einzigartiges Gesamterlebnis verwandelt. Die Elbe selbst wird zum Schauplatz

Redaktion
9. Dez. 2025


Neuer Burger-Spot in der Neustadt: Graffiti Grubs eröffnet auf der Königsbrücker Straße
Die Dresdner Neustadt hat ein neues kulinarisches Gesicht. Seit vergangenem Sonnabend ist Graffiti Grubs offiziell geöffnet. Ein kleiner, urbaner Burger-Imbiss, der auf den ersten Blick nicht nur mit Geschmack, sondern auch mit Persönlichkeit punktet. Inhaber Reda Alhaj Mustafa hat zusammen mit Freunden den Laden komplett selbst umgebaut und hergerichtet. Genau das spürt man sofort: Graffiti Grubs wirkt authentisch, handgemacht und voller Herzblut – typisch Neustadt, typisch

Redaktion
8. Dez. 2025


Gourmetkoch mit Spitzenkarriere: Martin Seifried ist neuer Küchenchef im „Timmermanns“ Radeberg
Martin Seifried Ein Rückkehrer aus der Sternegastronomie bereichert die Radeberger Kulinarik – und wir freuen uns ganz persönlich darüber. Im Radeberger Restaurant Timmermanns hat eine neue Ära begonnen: Seit dem 1. September steht Martin Seifried (39) am Herd – ein Koch, der seinen Weg in der Königsklasse der Gastronomie gemacht hat und nun in die Region zurückkehrt. Wir kennen Martin bereits seit vielen Jahren – aus seiner Zeit im Bülow Palais , später im Quartier5 und a

Anzeige / Partnereintrag
5. Dez. 2025


Mit dem Dresden-Pass günstiger zum Dresdner Weihnachts-Circus – ein Herzprojekt für alle Familien
Der Dresdner Weihnachts-Circus gehört für viele zur Adventszeit wie Lichterglanz und Glühwein. Und in diesem Jahr gibt es eine besonders schöne Nachricht: Inhaberinnen und Inhaber des Dresden-Passes können den Circus vergünstigt besuchen – ein wichtiges Zeichen für kulturelle Teilhabe in unserer Stadt. Ermäßigter Eintritt für Block-Plätze Wer einen gültigen Dresden-Pass besitzt, erhält in der Sitzplatzkategorie Block (A, B, C oder D) einen reduzierten Eintrittspreis. Diese B

Redaktion
4. Dez. 2025


Umami Bliss: Dresdens neuer Asian-Fusion-Hotspot am Altmarkt
Foto: Neueröffnung Dresden Unser Partner war da – und war begeistert. Mitten im Herzen der Dresdner Altstadt eröffnet mit Umami Bliss ein Restaurant, das nicht nur Essen anbietet, sondern geschmackliche Erlebnisse. Die Handschrift von Gründer Hoang Pham ist deutlich spürbar: asiatische Aromen, mutig kombiniert, modern interpretiert und mit hoher Aufmerksamkeit für Balance, Tiefe und Umami-Intensität. Kulinarische Reise durch Asien – in einem Menü Die Karte vereint Einflüsse a

Redaktion
3. Dez. 2025


Ex-Sternekoch, viel Erfahrung – und nun echtes Wohlfühl-Frühstück: ALMA eröffnet in Striesen
Benjamin Biedlingmaier hier bei der Hope Gala im Schauspielhaus 09/2025 Es gibt Neuigkeiten aus Dresden-Striesen, die mir besonders am Herzen liegen. Benjamin Biedlingmaier, den wir aus vielen gemeinsamen Begegnungen kennen – erstmals im Bülow Palais, als er uns zeigte, wie man Lachs in Salzkruste zubereitet (ich erinnere mich immer noch an das Aroma!) – macht jetzt genau das, was ich ihm schon früher gewünscht habe: Er kocht nicht mehr für Gourmettester, sondern für echte Me

Redaktion
3. Dez. 2025


18. HOPE-Gala Dresden – Vorverkauf startet mit Frühbucher-Special
Tillmann Blaschke und Viola Klein enthüllen den neuen Award 2025 Kaum ist das Jahr auf der Zielgeraden, beginnt schon der elegante Countdown für eines der emotionalsten und stilvollsten Charity-Highlights Dresdens: Die 18. HOPE-Gala Dresden findet am Samstag, 10. Oktober 2026 im Schauspielhaus statt — und der Vorverkauf startet dieses Mal früher denn je. Bis zum 05. Januar 2026 könnt ihr euch Tickets zum vergünstigten Frühbucherpreis sichern. Code: EarlyHOPE Was die HOPE-Gal

Redaktion
3. Dez. 2025


Moments3-Premiere: Ein Abend wie aus einer anderen Welt
Ganz ehrlich: Wir haben in Dresden schon viele Shows gesehen – aber die Premiere von Moments3 hat uns in jeder Hinsicht überwältigt. Ein Abend, der nicht nur unterhält – sondern begeistert, verblüfft, berührt und inspiriert. Vom ersten Moment an war klar: Hier stimmt alles. Weihnachtliche Atmosphäre, subtil und edel. Tischdeko, die mit Stil und Sinn fürs Detail gestaltet wurde. Ein Service, der leise glänzt und flüssig funktioniert. Ein Vier-Gänge-Menü, das begeistert. Und d

Redaktion
30. Nov. 2025


Verkaufsoffene Adventssonntage in Dresden – entspanntes Weihnachtsshopping im Lichterglanz
Die Adventszeit beginnt – und damit die große Suche nach weihnachtlichen Geschenken, persönlichen Aufmerksamkeiten und kulinarischen Spezialitäten. In Dresden gibt es auch in diesem Jahr wieder zwei offizielle verkaufsoffene Sonntage, an denen die Geschäfte der Innenstadt geöffnet sind: 🛍 Sonntag, 30. November 2025 🛍 Sonntag, 14. Dezember 2025 🕛 jeweils von 12 bis 18 Uhr Damit entsteht für viele Dresdnerinnen, Dresdner und Gäste der Stadt die Möglichkeit, Weihnachtseinkäuf

Redaktion
27. Nov. 2025


Semperopernball 2026: Neues Gastro-Konzept – und Günther Jauch hinter der Weinbar
Günter Jauch mit unserer Autorin Karla bei der Küchenparty im Porschezentrum Dresden Am 6. Februar 2026 wird der Dresdner Semperopernball in kulinarischer und kultureller Hinsicht neu gedacht – und die Veränderungen sind spürbar. Mit an Bord: Gourmetkoch Stefan Hermann, Sommelier Jens Pietzonka – und als prominenter Winzer: Günther Jauch. Wenn VDP auf VIP trifft Der Semperopernball steht seit jeher für die Verbindung von Gesellschaft, Kultur, Lebensart – und Genuss. Doch 2026

Redaktion
27. Nov. 2025


Wunsch-Weihnachtsbaum im Luisenhof – gemeinsam Kinderwünsche erfüllen
Der Luisenhof Dresden – „Der Balkon Dresdens“ – setzt auch in diesem Jahr ein emotionales Zeichen der Nächstenliebe: Der traditionelle Wunsch-Weihnachtsbaum im Haus wird erneut mit persönlichen Wünschen von Kindern aus den Freitaler Kinderheimen „Villa Nesthäkchen“ und „Haus am Windberg“ geschmückt. Die Kinder gestalten ihre Wunschkugeln selbst – jede ein Unikat, ein kleiner Traum in Farbe und Schrift. Zu lesen sind darauf ganz unterschiedliche Wünsche: Spielzeug, Bücher, kre

Anzeige / Partnereintrag
25. Nov. 2025


Madame Croissant eröffnet in Dresden – Genuss, Hype und ein paar Fragen im Gastro-Radar
Am Samstagmittag herrschte reger Betrieb auf der Schloßstraße: Madame Croissant hat eröffnet und zog auf Anhieb viele Schaulustige und Probierfreudige an. Die Kombination aus französischer Pâtisserie, modernem Interieur und Social-Media-Buzz und die Gratis-Croissants für die ersten 100 Kunden sorgte für volle Aufmerksamkeit und lange Schlangen. Das Konzept Fokus auf frische Croissants – klassisch, süß & herzhaft französisch inspirierte Pâtisserie & Feingebäck stilvolles...

Redaktion
25. Nov. 2025


„Club Bodenlos“ eröffnet in der Münzgasse – Dresdens Kult-Keller kehrt zurück
Nach über acht Jahren Stille kehrt der Beat zurück in eine der legendärsten Untergrund-Locations Dresdens: Der einstige Kult-Club M5 unterhalb des Hilton Dresden wird am 28./29. November als „Club Bodenlos“ wiedereröffnet. Die beiden Betreiber Hendrik Scholz (49) und Maik Friedel (49) versprechen nicht weniger als die Wiederbelebung einer Dresdner Nachtleben-Ikone – mit modernisiertem Konzept und viel Nostalgie im Gemäuer. Der neue Club greift die Atmosphäre des historischen

Redaktion
25. Nov. 2025


Sfizio am Postplatz eröffnet – Sizilianische Lebensfreude im Herzen Dresdens
Das neu eröffnete Sfizio am Postplatz bereichert die Dresdner Innenstadt mit einem kulinarischen Stück Sizilien. Das Lokal setzt auf authentische Pizza, frische Pasta und eine Atmosphäre, die gleichermaßen lebendig und einladend wirkt. Unter dem Namen „Sfizio“ betreibt der Gastronom Alessio Mallo bereits seit 2017 ein erfolgreiches Lokal auf der Wilsdruffer Straße in der Dresdner Altstadt sowie seit diesem Jahr gemeinsam mit seinem Cousin Enrico di Matteo zusätzlich ein Rest

Redaktion
25. Nov. 2025
bottom of page
_edited.jpg)