*** NEWS DES TAGES ***

Winterzauber in der Dresdner Heide: Hofewiese Der Winter zeigt sich von seiner schönsten Seite – und die Hofewiese reagiert spontan. Aufgrund der angekündigten Schneefälle unterbricht das beliebte Ausflugsziel bei Langebrück seine Winterpause und öffnet am Wochenende, 10. und 11. Januar, noch einmal den Biergarten. Die Dresdner Heide verwandelt sich in eine märchenhafte Winterlandschaft. Erstmals seit langer Zeit besteht sogar die Möglichkeit, die Hofewiese auf Skiern  zu err

Foto: Elbland-Philarmonie Sachse n Mit prickelnden Weinen, feinster Kammermusik und viel Lebensfreude startet das Jahr 2026 in Meißen besonders genussvoll. Die Sächsische Winzergenossenschaft Meissen eG lädt zu einer musikalischen Weinprobe in die stimmungsvolle WeinErlebnisWelt Meißen ein – ein Erlebnis, das Klang und Geschmack auf elegante Weise verbindet. Wenn Musik und Perlage verschmelzen Zum Auftakt des neuen Jahres trifft fein perlender Sekt auf berauschende Musik. Ein

Whisky-Liebhaber dürfen sich auf einen besonderen Abend freuen: Am 23. Januar 2026 lädt Whisky Genuss Dresden zu einem exklusiven Whisky Tasting mit Dinner in die traditionsreiche Bergwirtschaft Wilder Mann ein. Hoch über Dresden verbindet sich an diesem Abend feiner Genuss mit Wissen, Kulinarik und Panorama – auf Wunsch sogar inklusive Übernachtung. Eine genussvolle Reise durch Schottland Das Tasting steht unter dem Motto „Rundreise durch Schottland“ . Die Gäste probieren fü

Wenn sich kulinarischer Genuss mit Illusion und Staunen verbindet, entsteht ein Abend, der lange in Erinnerung bleibt. Genau das erwartet die Gäste bei „Magie & Dinner“ im Körnergarten Dresden. Für den 15. Januar 2026 sind aktuell noch Restkarten verfügbar – schnell sein lohnt sich. Im stilvollen Ambiente hoch über der Elbe trifft ein fein komponiertes Menü auf eine magische Show des Zauberkünstlers Florian Poldrack . Ein Winterabend voller Genuss, Unterhaltung und besonderer

Seit wenigen Wochen bringt ein neues Restaurant internationales Flair in die Pirnaer Altstadt. In der Dohnaischen Straße 41 hat das Ambar eröffnet und sorgt mit einer spannenden Mischung aus indischer und singapurischer Küche für frischen Wind in der lokalen Gastronomieszene. Schon von außen wirkt das Ambar einladend, im Inneren erwartet die Gäste ein komplett neu gestalteter Gastraum mit warmen Farben und moderner Atmosphäre. Rund 50 Sitzplätze  verteilen sich auf Erdgeschos

Die Gastronomie bleibt im Wandel – und 2026 wird dieser Wandel deutlicher denn je. Regionalität trifft auf globale Aromen, Hightech auf Menschlichkeit, Effizienz auf Wohlbefinden. Genau diese Spannungsfelder prägen die fünf zentralen Gastro-Trends für 2026, die im aktuellen Food Zoom der Internorga vorgestellt wurden. Die internationale Leitmesse für Hospitality und Foodservice zeigt damit, wohin sich Küchen, Konzepte und Arbeitswelten entwickeln. Trend 1: Taste the World – H

Die Arbeitswelt in Gastronomie und Hotellerie steht seit Jahren unter Druck: Fachkräftemangel, steigende Kosten, hohe Gästeerwartungen und die fortschreitende Digitalisierung verändern den Alltag spürbar. Während Betriebe noch mit den Erwartungen von Gen Z ringen, wächst mit der Generation Alpha bereits die nächste Altersgruppe heran, die das Gastgewerbe in den kommenden Jahren prägen wird – als Auszubildende, Mitarbeitende und später auch als Führungskräfte. Für unseren Gast

Wenn draußen frostige Temperaturen herrschen, wird es im Historisches Fischhaus besonders gemütlich. Ab 13. Januar 2026 startet hier die neue Saisonkarte mit Küchenschlacht-Spezialitäten – deftig, traditionell und genau richtig für die kalte Jahreszeit. Sächsische Klassiker für kalte Tage Zum Jahresauftakt setzt das Historische Fischhaus erneut auf rustikale Küche mit Herz. Liebhaber herzhafter Spezialitäten dürfen sich auf echte Klassiker freuen: Wellfleisch Eisbein Grobe Br

Dessert Der Tag der Liebe  verlangt nach einem besonderen Rahmen – Kerzenlicht, Zeit füreinander und ein Menü, das Emotionen weckt. Genau dafür hat das Stresa Restaurant & Catering  ein exklusives Valentinstagsmenü 2026  zusammengestellt. Raffiniert, modern und mit viel Liebe zum Detail lädt es Paare zu einem genussvollen Abend ein, der in Erinnerung bleibt. Das Valentinstagsmenü 2026 im Überblick Vorspeise Geräucherte Brust von der Challans-Ente Kürbis | Miso | Kumquat Duett

Wer schon immer wissen wollte, wie man Pralinen selbst herstellt, sollte sich diesen besonderen Termin vormerken: Am 13. März 2026 um 16:30 Uhr lädt die Kochagentur Dresden zu einem exklusiven Pralinen-Workshop ein. In familiärer Runde tauchen Teilnehmer in die Welt der Schokolade ein – vom perfekten Ganache-Kern bis zum glänzenden Finish. Hier ist echtes Handwerk gefragt, das weit über bloßes Naschen hinausgeht. 🍬 Was erwartet dich im Kurs? Professionelle Anleitung:  Schrit

Wer Dresden in den kommenden Wochen entspannt entdecken möchte, sollte jetzt schnell sein. Im Hilton Dresden läuft noch bis 27. Januar 2026 der große Hilton Sale. Gäste profitieren dabei von bis zu 20 % Rabatt auf die tagesaktuellen Raten – direkt im Herzen der Dresdner Altstadt, nur wenige Schritte von der Frauenkirche entfernt. Attraktiv auch unter der Woche Besonders interessant: Der Sale gilt nicht nur für klassische Wochenendtrips. Vorbehaltlich einzelner Ausschlusstermi

Herzliche Gastgeber - Familie Rühle Foto: Michael Schmidt Auch in der kalten Jahreszeit bleibt italienische Gastlichkeit in Dresden ein verlässlicher Genuss. Das La Campagnola im historischen Alten Fährgut Loschwitz öffnet auch im Winter seine Türen und lädt zu gemütlichen Abenden mit klassischer italienischer Küche ein. Direkt an der Elbe gelegen, verbindet das Haus mediterranes Lebensgefühl mit Dresdner Geschichte – ein Ort, der gerade in der ruhigeren Jahreszeit seinen gan

Der Valentinstag steht vor der Tür und lädt dazu ein, besondere Momente mit dem oder der Liebsten stilvoll zu feiern. Wer dieses Jahr auf ein romantisches Dinner mit köstlichen Menügängen setzt, sollte sich das exklusive Valentins-Menü im beliebten Restaurant „Zweite Heimat“ nicht entgehen lassen. Das Fine-Dining-Erlebnis vereint liebevoll komponierte Geschmackswelten mit einem stilvollen Ambiente, perfekt für ein Date oder einen genussvollen Abend zu zweit. 🍷 Ein Menü zum V

Norbert Ernst (Nobbe) an seiner mobilen Bar Der Jahresbeginn ist oft ruhig – eine Zeit zum Sammeln, Planen und kreative Ideen reifen zu lassen. Wer bereits jetzt an besondere Anlässe wie private Feiern, Firmenpartys oder einfach gesellige Abende mit Freunden denkt, sollte unbedingt an genussvolle Drinks denken. Denn mit einem mobilen Bar-Konzept, das direkt zu euch kommt, wird jede Veranstaltung zum Erlebnis. Cocktails to go – wo ihr sie wollt Das Cocktail-Taxi  aus Dresden b

Riesen-Kohlrouladen Im Luisenhof Dresden – dem beliebten „Balkon Dresdens“ mit unvergleichlichem Blick über Elbe und Loschwitz – kehrt eine ganz besondere kulinarische Tradition zurück: Die klassische Ossi-Karte ist wieder da und bringt typisch ostdeutsche Lieblingsgerichte auf den Teller. Heimat schmeckt am besten Unter dem Motto „Weil Heimat einfach am besten schmeckt“  begrüßt der Luisenhof seine Gäste ab sofort mit traditionellen Spezialitäten, die Erinnerungen an vergang

Zum Jahresbeginn setzt McDonald's Deutschland ein deutliches Zeichen in Richtung pflanzenbasste Ernährung. Seit dem 7. Januar 2026 ergänzt eine neue, dauerhaft angelegte Veggie-Plattform das bestehende Sortiment. Damit reagiert die Systemgastronomiekette auf die stetig wachsende Nachfrage nach fleischlosen Alternativen – nicht nur im Rahmen des Veganuary, sondern langfristig. Fünf neue Veggie-Produkte für den Alltag Kernstück der Sortimentserweiterung sind zwei neue Burger-Va

Eigentlich sollte die Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen ab 1. Januar 2026 für Entlastung sorgen. Doch in Dresden und im gesamten Freistaat bleibt der Effekt für Gäste weitgehend aus – so berichten Branchenverbände und Gastronomen aktuell. Der DEHOGA Sachsen betont in seinen Social‑Media‑Kanälen, dass die 7 % Mehrwertsteuer zwar beschlossen und kommuniziert ist, aber Preisreduktionen für Gäste kaum zu erwarten seien, weil die Kosten für Personal, Energie und Lebensmittel

In der dynamischen Welt des Online-Glücksspiels hat sich das mobile Gaming als wesentlicher Trend etabliert. Innovative Apps, wie die von Glorion , bieten Spielern ein flexibles und fesselndes Erlebnis, egal wo sie sind. Casino Glorion legt dabei besonderen Wert auf Benutzerfreundlichkeit. Diese Entwicklung ermöglicht es, neue Maßstäbe in der Branche zu setzen. Die Bedeutung von mobilem Gaming in der Glücksspielbranche hat in den letzten Jahren dramatisch zugenommen. Anbiete

Hausgemachter Sauerbraten mit Rotkohl, Klößen und Semmelbutter Die neue Karte bleibt der Handschrift des Hauses treu: ehrliche Küche, handwerklich sauber umgesetzt, mit regionalen Bezügen und modernen Akzenten. Ob herzhaft, vegetarisch oder süß – hier findet jeder Gast seinen Lieblingsmoment. Auszug aus der neuen Speisekarte Vorspeisen & Suppen Kleines Würzfleisch mit Käse überbacken und hausgebackenem Brot Feldsalat mit Himbeerdressing, Feta, bunter Bete und Thymiancroutons