Das Kochsternstunden-Menü im Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden

Was ist los in Dresden

Dresden (Innere Altstadt) - Palais BistroUnser Menüim Hotel Taschenbergpalais Kempinski

Wie ein Bummel durch die Straßen von Paris – jeder Gang ein Zwischenstopp in einem der angesagtesten Bistros der Stadt. Lassen Sie sich von der französischen Esskultur begeistern, die auch uns schon so viele Jahre fasziniert und genießen Sie wie „Gott in Frankreich“!

08.02. bis 17.03.2019

Unser Menü

• Bachkrebse und Hechtklößchen in Krustentierschaum auf jungem Blattspinat

• Geflügelsamtsuppe mit gebackener Kalbspraline

• Filet von der Dorade Royal „Isidore“ mit Sancerre, confierter Tomate und Kerbelkartoffel

oder

• Rücken vom Lacombe Schwein mit Thymian-Mandelhaube, kleinen Rübchen, Schalottensoufflé

• Crêpes Suzette - am Tisch zubereitet mit hausgemachtem Sauerrahmeis, alternativ eine Käseauswahl

Vegetarische und vegane Menüs benötigen eine Bestellung.

Weinbegleitung

• Petit Chablis Dame Nature | AOC | sehr trocken | La Chablisienne | Bourgogne

• Sancerre Rosé | AOC | trocken | Domiane Michel Thomas | Bourgogne

oder

• Pinot Noir La Vignée | AOC | trocken | Domiane Bouchard Père & Fils | Bourgogne

• Crème de Pêche

Menü-Preis

• 3-Gänge-Menü 39,00 €

• 4-Gänge-Menü 47,00 €

• 3-er Weinbegleitung zzgl. 25,00 €

Kontakt & Reservierung Palais Bistro im Hotel Taschenbergpalais Kempinski Taschenberg 3 | 01067 Dresden Tel. 0351.4912614 www.kempinski.com/de/dresden/hoteltaschenbergpalais/ dining/palais-bistro/

Öffnungszeiten

Mo – Do 12:00 – 14:30 Uhr Mo – Do 17:30 – 23:00 Uhr

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