Gänse-Essen 2025 im Bistro „Gräfe’s Wein & Fein“ in Radebeul

Tradition wird bei Gräfe’s Wein & Fein in Radebeul großgeschrieben – ab dem Martinstag, 11. November, startet hier das saisonale Highlight: das Gänse-Essen 2025, welches bis zum 20. Dezember zu den Bistro-Öffnungszeiten (Di–Sa, ab 17 Uhr) genossen werden kann.

🦆 Menü mit Tradition und Vielfalt

Am Martinstag beginnt der kulinarische Countdown zur Vorweihnachtszeit mit einem stimmungsvollen Gänse-Menü, das wahlweise in bis zu fünf Gängen angeboten wird – oder man entscheidet sich flexibel für einzelne Gänge. Wer keine Gans mag, bekommt auch eine vegetarische Alternative.

Auszug aus der Speisekarte:

• Vorspeise: Gänseleberwurst-Brioche mit Quittenchutney – 10 €

• Suppe: Cremesuppe vom Gänseklein mit Trockenpflaumenknusper – 10 €

• Zwischengang: Polentataler mit Gänseknusper, pikanter Schwarzkohlsalat & Trüffelrahm – 19 €

• Hauptgang (Keule): Gänsekeule mit Boskoop-Rotkohl & gefülltem Kloß – 29 €

• Hauptgang (Brust): Gänsebrust mit gleicher Beilage – 35 €

• Dessert: „Mon Cherie“-Creme mit Browniewürfel & Kirsche – 10 €

Menü-Preise:

• 3-Gänge: 49 €

• 4-Gänge: 59 €

• 5-Gänge: 75 € (bei Wahl der Brust statt der Keule +6 €)

Passende Weine und alkoholfreie Begleitungen runden das Konzept ab – von eleganten Sekten über Weiß- und Rotweine bis zu speziellen Säften.

📍 Adresse & Kontakt

Gräfe’s Wein & Fein

Hauptstraße 19, 01445 Radebeul

📞 Tel: 0351 8365540

📧 E-Mail: kontakt@graefes-weinundfein.de

Website: www.graefes-weinundfein.de

🎯 Warum sich ein Besuch lohnt

Wer Lust auf Genusserlebnisse mit Herz hat, ist hier goldrichtig: Das Gänse-Essen verbindet saisonale Tradition mit moderner Bistro-Atmosphäre – ideal für einen Abend mit Freunden, Familie oder als Einstieg in die festliche Zeit. Die Wein- und Getränkebegleitung macht das Ganze besonders stimmig und Matthias ist ein hervorragender Gastgeber!

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