Küchenchef Sebastian Guttzeit stellt sich erstmals der Gästebewertung bei den diesjährigen Kochsternstunden

Lust auf Dresden
5. Feb.
2 Min. Lesezeit

Das 4-Sterne-Holiday Inn Dresden beherbergt das Restaurant Trianon und nimmt erstmals bei den Kochsternstunden 2025 teil

Dresden, 05.02.2025 (Wilsdruffer Vorstadt)

Er ist jung und kreativ. Die Rede ist von Sebastian Guttzeit (38), dem Chef de Cuisine im Restaurant TRIANON im Holiday Inn Dresden – Am Zwinger.

Sebastian bringt reichlich Erfahrung mit und hat nach seiner Kochlehre im Hilton Hotel Weimar bereits in namhaften Häusern gekocht.

Nach seiner Ausbildung war er ab 2006 im Radisson BLU Hotel Erfurt tätig. Später folgten Stationen als Souschef im Hilton Frankfurt Airport & Hilton Garden Inn Frankfurt Airport und seit 2015 als Chefkoch im Holiday Inn Dresden.

"Ich freue mich auf diese neue Herausforderung und bin gespannt, wie unser Menü bei den Gästen ankommen wird". Wahlweise kann der Gast bei uns ein 3- oder 5-Gang-Menü ordern, dazu passend die Weinbegleitung.

Herzlich willkommen also im Restaurant TRIANON. Besuchen Sie uns in unmittelbarer Nähe zum Dresdner Zwinger. Begeben Sie sich mit uns auf eine kulinarische Reise in moderner Atmosphäre. Unser Menü bietet eine verlockende Auswahl an saisonalen, klassischen Speisen, die mit viel Liebe zum Detail und frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden.

Unser Menü

Amuse
Kabeljau | Chicorée | Blutorange | Leinsaat
Pastinake | Reh | Preiselbeere
Radeberger Bitter | Veilchen
Kalbsbäckchen geschmort & gebacken | Whiskyjus vom Hellinger 42 Port | Topfen | Mais | Rosenkohl
Tiramisu TRIANON | Biskuit | Kaffee | Mascarpone