Neue Gourmetkarte im Bülow Palais!

Neue Gourmetkarte im Bülow Palais!

Dresden, 18.08.2022 (Innere Neustadt)

Für die neue Gourmetkarte haben Sven Vogel und sein Team ein sehr spannendes, frisches vegetarisches Menü kreiert.

Ceviche von bunten Tomaten, Koriander & Olive

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Ananas-Gazpacho, Zwiebelgewächse & Schnittlauch

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Gebackener Ziegenkäse, Gemüse-Minz-Taboulé, Bergamotte & Beurre Blanc

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Pfifferling, Bohne, Artischocke, Zwetschge & Parmesan

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Kirsche, Kaffee & Mandel

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Über das Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais:

Das 2010 eröffnete Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais Dresden zählt als Fünfsterne-Superior-Hotel zu den feinsten Adressen in Deutschland. Mit dem Caroussel Nouvelle unter kulinarischer Leitung des Küchenchefs Sven Vogel beherbergt es eines der renommiertesten Restaurants im Freistaat Sachsen. Das unter Beteiligung des Schweizer Stardesigners Carlo Rampazzi entstandene Interieur des Hauses bildet den Rahmen für eine raffinierte Symbiose aus Antiquitäten und Gegenwartskunst.

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Hotel Bülow Palais Dresden

Königstraße 14, 01097 Dresden

(03 51) 8 00 30

info.palais@buelow-hotels.de

https://www.buelow-palais.de