Sankt-Martins-Menü im Restaurant Stresa – Kulinarischer Hochgenuss vom 11. bis 15. November 2025 🦆🍷
- Redaktion Lust auf Dresden
- vor 3 Stunden
- 1 Min. Lesezeit
Wenn sich der Herbst von seiner goldenen Seite zeigt, wird im Dresdner Restaurant Stresa gefeiert – mit einem Menü, das Tradition und moderne Kulinarik perfekt verbindet. Vom 11. bis 15. November 2025 serviert das Küchenteam um Tobias Heldt ein exklusives Sankt-Martins-Menü, das die klassische Gans in ein feines, kreatives Geschmackserlebnis verwandelt.
🍽️ Das Menü – Gans in fünf Gängen neu interpretiert
Das Menü stammt aus Gänsen vom Berghäuserhof in Kemnitz – regional, hochwertig und nachhaltig.
Vorab:🥖 Gänseschmalz / Sauerteigbrot
Vorspeise:✨ Mousse von der Leber – mit Quitte & Brioche
Suppe:🥣 Essenz – Wan Tan / Sellerie / Wildkräuter
Hauptgang:🦆 Duett – Gans in zwei Variationen mit Rosenkohl, Beifuß & Knödel
Dessert:🍰 Kürbis-Cheesecake – mit Spekulatius & Karamell
Ein Menü, das die Balance zwischen regionaler Tradition und feiner Küche auf den Punkt bringt – handwerklich präzise, aromatisch und elegant.
📍 Adresse & Kontakt
Restaurant Stresa
Augsburger Straße 165 | 01309 Dresden
📞 0351 65615730
📱 WhatsApp 0174 3202592
🕓 Reservierungen online oder telefonisch möglich.
✨ Warum sich der Besuch lohnt
Ein Gänsemenü, das klassische Aromen mit modernen Akzenten vereint.
Produkte aus regionaler Herkunft (Berghäuserhof / Kemnitz).
Perfekt für Feinschmecker, Paare und Genießer, die das Besondere suchen.
Edles Ambiente mit herzlichem Service – typisch Stresa.
