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Die redaktionelle Nachrichtenplattform für Gastronomie, Hotellerie, Food & Beverage in der Region
Gastro-News aus Dresden und der Region – unabhängig & aktuell
*** NEWS DES TAGES ***


Wein des Monats im Flack's Getränkefeinkost & Vinothek – Elbtalliebe Rot im Februar 🍷
Der Februar steht ganz im Zeichen feiner Rotweine: Im traditionsreichen Getränke- und Weinfachmarkt Flack’s in Radebeul bekommen Weinliebhaber jetzt ein besonderes Angebot serviert. Der „Elbtalliebe Rot“ vom Weingut Jan Ulrich ist im ganzen Monat Februar zum attraktiven Aktionspreis erhältlich – ideal für alle, die Weingenuss mit regionaler Identität verbinden möchten. Ein Wein mit Charakter Die Elbtalliebe Rot -Cuvée vereint Spätburgunder und Merlot zu einem Rotwein mit dunk

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2. Feb.


Ein Abend voller Sinnlichkeit und Haltung – Slow Food Dinner im Restaurant Gaumenkitzel
Am 6. Februar 2026 wurde im malerischen Radebeul ein kulinarisches Ereignis gefeiert, das Genuss mit Haltung verbindet. Im stilvollen Ambiente des Gaumenkitzel öffneten sich die Türen für ein ganz besonderes Slow Food Dinner – ein Abend, der zeigt, wie bewusste Küche, saisonale Produkte und echtes Miteinander zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmelzen. Drei Küchen, ein gemeinsamer Gedanke Was dieses Dinner so besonders gemacht hat? Die kreative Zusammenarbeit gleich mehre

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2. Feb.


Genuss-Termine für Februar & März: Tastings und Cocktailkurse in Sachsen
Der Jahresanfang läuft aus – Zeit für Vorfreude auf genussvolle Abende. In den kommenden Wochen im Februar und März stehen in Sachsen wieder zahlreiche Whisk(e)y-, Rum- und Gin-Tastings sowie ein Mixkurs für Cocktailfans auf dem Programm. Organisiert werden die Veranstaltungen von Cocktailtaxi Dresden, bekannt für fundierte Tastings, lockere Atmosphäre und echtes Handwerk im Glas. Besonders spannend: Die Termine finden nicht nur in Dresden statt, sondern auch in Bischofswerda

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1. Feb.


Champagner für alle? - L’Osteria bricht mit Luxusritualen – 5 Euro pro Glas in ganz Europa
Champagner gilt noch immer als Symbol für große Anlässe, hohe Rechnungen und exklusive Kreise. Genau mit diesem Bild will L’Osteria brechen – und setzt dafür ein bewusst provokantes Zeichen:Vom 9. bis 15. Februar 2026 wird in allen über 200 Restaurants der Kette ein Glas Champagner von Louis Roederer für 5 Euro ausgeschenkt. Kein Aperitif-Zuschlag, kein Menüzwang, kein elitäres Setting – sondern Champagner ganz selbstverständlich zur Pizza oder Pasta. Luxus zum Selbstkostenpr

Redaktion Lust auf Dresden
30. Jan.


Die 3. Radebeuler Weinfatsche kommt – und der Vorverkauf läuft bereits heiß - Flack’s lädt am 6. Juni 2026 zum genussvollen Sommerabend nach Radebeul
Gute Nachrichten für Weinfreunde aus Radebeul, Dresden und dem Elbland: Die nächste Radebeuler Weinfatsche ist bereits in Planung – und das Interesse ist groß. Für die 3. Auflage der beliebten Veranstaltung bei Flack's Getränkekost & Vinothek sind bereits rund 40 % der Tickets verkauft, obwohl der Termin noch einige Monate entfernt liegt. Ein deutliches Zeichen dafür, welchen Stellenwert die Weinfatsche inzwischen im regionalen Veranstaltungskalender hat. Wein, Begegnung & en

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29. Jan.


Glutenfreie Pizza ist zurück im Delizia Ristorante & Weinbar - Italienischer Genuss am Weißen Hirsch – jetzt noch inklusiver
Für alle Liebhaber italienischer Küche im Herzen Dresdens gibt es eine köstliche News: Der glutenfreie Pizzaboden ist wieder im Angebot im Delizia Ristorante & Weinbar am Weißen Hirsch. Damit setzt das beliebte italienische Restaurant nicht nur auf klassische Handwerkskunst, sondern auch auf zeitgemäße Ernährungstrends und Vielfalt . Warum glutenfreie Pizza zählt Immer mehr Gäste achten auf ihre Ernährung – sei es aus gesundheitlichen Gründen wie einer Glutenunverträglichkei

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28. Jan.


Neustart in der Gläsernen Manufaktur: Speisewerk bringt ehrliche Küche an einen besonderen Ort
2 TAIL MENU im Speisewerk Dresden Was der Betreiberwechsel für Dresden, Besucher und die Gastronomieszene bedeutet Die Gläserne Manufaktur steht vor einem neuen Kapitel – nicht nur technologisch, sondern auch kulinarisch. Mit der Übernahme von Bistro und Restaurant durch das Speisewerk zieht ein Gastronomiekonzept ein, das in Dresden längst für bodenständige, regionale Küche bekannt ist. Für die Stadt ist das mehr als ein Betreiberwechsel – es ist ein klares Signal für Öf

Redaktion Lust auf Dresden
28. Jan.


Neu bei Hurvinek: Wöchentliche Mittagskarte & Bonuskarte für Stammgäste - Ab 2. Februar 2026 clever genießen und sparen
Ab 2. Februar 2026 wöchentlich neu – jedes achte Mittagessen gratis In Dresden-Reick setzt das Restaurant Hurvinek ab Montag, 2. Februar 2026 , ein klares Zeichen für alle, die mittags regelmäßig essen gehen – und dabei Wert auf Abwechslung und faire Preise legen. Mit einer neuen, wöchentlich wechselnden Mittagskarte und einer Bonuskarte für Stammgäste wird die Mittagspause hier künftig besonders attraktiv. Wöchentlich neue Gerichte zur Mittagszeit Die neue Mittagskarte gi

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28. Jan.


Süße Pause mit Blick auf die Frauenkirche - Bistro & Bar Ecke Frauenkirche im Hilton Dresden
Mitten im Herzen der Dresdner Altstadt, nur wenige Schritte von der Frauenkirche entfernt, gibt es einen Ort für genau das, was im Alltag oft zu kurz kommt: innehalten, genießen, durchatmen. Die Bistro & Bar Ecke Frauenkirche verbindet guten Kaffee, feine Kuchen und entspannte Bar-Atmosphäre zu einer genussvollen Adresse – den ganzen Tag über. Kleine Auszeiten, die bleiben Manchmal braucht es nicht mehr als ein Stück Kuchen aus der Vitrine, den Duft von frisch gebrühtem Kaffe

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28. Jan.


Platz nehmen, probieren, mitreden - Slow-Food-Tafel mit Spitzenköchen auf der Leipziger Messe
Eine lange Tafel, Kerzenschein, offene Töpfe – und fünf Köche, die Deutschland kulinarisch einmal von Süden nach Osten erzählen: Am 4. Februar 2026 lädt die Slow Food Chefs Germany zur Slow-Food-Tafel auf die Leipziger Messe ein. In der Pop-up-Landhausküche wird probiert, diskutiert, erklärt – ganz ohne Show, dafür mit Haltung. Genussreise mit Haltung Das Format setzt bewusst auf Nähe: kleine Gruppe, gemeinsamer Tisch, Zeit für Gespräche. Serviert werden Slow-Tapas aus den Re

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27. Jan.


🍽️ Andere Genussformate in unserer Region – warum unabhängige Konzepte der Gastronomie wichtig sind
Matthias Gräfe, Georg Prinz zur Lippe, Frank Ohloff v.li. In unserer Region, die für ihre reichhaltige Gastronomie und lebendige Kulturszene bekannt ist, sind klassische Restaurantbesuche längst nicht mehr der einzige Weg zu außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen. Kreative Gastgeber denken über den Tellerrand hinaus und entwickeln neue Formate, die Gäste aktiv ansprechen, überraschen und neugierig machen – abseits traditioneller Gastro-Räume. Immer häufiger entstehen so

Redaktion Lust auf Dresden
26. Jan.


🍝 Spaghetti Scampi – ein Klassiker im Delizia Ristorante & Weinbar
Spaghetti Scampi in Knoblauchöl Manche Gerichte kommen nie aus der Mode – sie bleiben, weil sie einfach immer funktionieren. Im Delizia Ristorante & Weinbar gehört Spaghetti Scampi genau zu diesen Dauerbrennern der Standardkarte. Ob klassisch in aromatischem Knoblauchöl oder mediterran in fruchtiger Tomatensoße – hier entscheidet allein der persönliche Geschmack. Die Kombination aus perfekt gegarten Garnelen, al dente Pasta und ehrlicher italienischer Küche macht dieses Ger

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23. Jan.


✨ Happy Friday Dinner im Restaurant Atrium – genussvoll ins Wochenende starten
Der Freitagabend gehört dem Genuss – und genau dafür lädt das Restaurant Atrium im Hilton Dresden zu einem besonderen Dinner-Erlebnis ein. Mit dem Happy Friday Dinner wird der Wochenausklang an ausgewählten Terminen im Februar und März zu einer entspannten Genusszeit in stilvoller Atmosphäre. An vier Freitagen öffnet das Atrium jeweils von 18:00 bis 21:00 Uhr sein großes Genießer-Buffet – perfekt für alle, die das Wochenende kulinarisch einläuten möchten. 🍽️ Das erwartet d

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22. Jan.


🍽️ Neue Sonderkarte im Neugrunaer Casino – Herzhaft, saisonal und preiswert
Direkt ab heute gibt es im traditionsreichen Neugrunaer Casino in Dresden-Blasewitz eine frische Sonderkarte mit ausgewählten Tages-Highlights – perfekt für alle, die gutbürgerliche Küche lieben, ohne viel zu bezahlen. Das urige Lokal mit gemütlicher Atmosphäre und Biergarten steht für klassische Gerichte mit hausgemachter Note und bringt mit dieser Auswahl Abwechslung auf den Teller. 🍲 Die neuen Sondergerichte – lecker & preiswert Mediterrane Nudelpfanne mit Tomaten-Sahne-

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21. Jan.
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