*** NEWS DES TAGES ***

Wochenmarkt auf dem Schillerplatz Gute Nachrichten für alle, die frische, regionale Produkte lieben: Die Dresdner Wochenmärkte sind langfristig gesichert. Mit der erneuten Vergabe der Konzession bleibt die Deutsche Marktgilde auch in den kommenden Jahren Betreiber der städtischen Wochenmärkte. Damit sorgt die Landeshauptstadt Dresden für Planungssicherheit – für Händler ebenso wie für die vielen treuen Marktbesucher. Insgesamt zwölf Wochenmärkte  im gesamten Stadtgebiet – vom

Manchmal braucht es keinen großen Trubel, sondern den richtigen Ort, gutes Essen und Zeit füreinander. Genau das verspricht der Valentinstag im Romantik Hotel Burgkeller Meißen. Hoch über der Altstadt, mit einem traumhaften Blick über die Dächer von Meißen, lädt das Restaurant am 14. Februar zu einem ganz besonderen Abend ein. Bei Kerzenschein, stilvoll gedeckten Tischen und einer Atmosphäre, die wie gemacht ist für Zweisamkeit, wird der Valentinstag hier zu einem echten Genu

Mit Herz, Handwerk und Leidenschaft: So kann man das Kaffeekraftwerk in Dresden am besten beschreiben. Hier wird nicht einfach Kaffee verkauft – hier entsteht echte Röstkunst , die jeder Tasse ihre eigene Seele verleiht. Frisch geröstet, ehrlich gemacht und mit viel Liebe zur Qualität – genau das steckt in jeder Bohne, die du hier entdeckst. 🎯 Handwerkliche Kaffeekultur direkt aus Dresden Im Kaffeekraftwerk  treffen handwerkliche Tradition und moderne Kaffee-Kultur aufeinand

Mit einem Besuch bei savoir vivre – Mein Frankreichladen tauchst du ein in eine Welt voll französischer Lebensfreude, kulinarischer Tradition und handverlesener Spezialitäten. Hier findest du alles, was das Herz von Genießer:innen höher schlagen lässt – vom klassischen Rohmilchkäse über feine Weine bis hin zu delikaten Feinkostprodukten. 🇫🇷 Ein Stück Frankreich mitten in Dresden Im Petit Marché von „Mein Frankreichladen“ erwartet dich ein außergewöhnlich feines Sortiment an

Mitten im Herzen Dresdens, nur einen Steinwurf von der berühmten Frauenkirche entfernt, lädt Aljonuschka zu einer kulinarischen Reise durch die osteuropäische Küche ein – und ganz neu: zu hausgemachtem Gebäck, das perfekt zu einer gemütlichen Tasse Tee passt. ☕ Gebäck & Tee – süße kleine Momente genießen Im Restaurant Aljonuschka wird traditionelle Küche mit Leidenschaft serviert – und dazu gehören jetzt auch frisch gebackene kleine Muffins und Biskuit mit Walnüssen , die spe

Weil Liebe ja bekanntlich durch den Magen geht, hat das traditionsreiche Gasthaus Oberschänke im malerischen Altkötzschenbroda in Radebeul ein ganz besonderes Valentinsangebot zusammengestellt, das Lust auf einen genussvollen Abend zu zweit macht. In historischer Atmosphäre trifft hier klassische Küche auf moderne Akzente – und das perfekte Menü für deinen Valentinstag. 🍽️ Ein Menü für Verliebte Avocado-Tomatentartar an Zitronen-Espuma, garniert mit einer Jakobsmuschel (11,9

Du liebst es zu kochen, willst Teil eines motivierten Teams werden und suchst eine neue Herausforderung in der Gastronomie? Dann könnten die kommenden Monate für dich besonders spannend werden! Ein traditionsreiches Restaurant mit besonderem Standort bietet gerade genau das, worauf viele Köche und Köchinnen gewartet haben. 👩‍🍳 Deine Chance in der kulinarischen Szene Dresdens Mit einem zentralen, modernen Arbeitsplatz mitten in der Dresdner Altstadt sucht das Team von Anna i

Wenn du deftige Klassiker mit Tiefe und Geschmack liebst, dann wird es im Hurvinek in Dresden-Reick besonders deftig. Hier trifft traditionelle böhmisch-tschechische Küche auf sympathische Gastlichkeit – und zwei Rindgerichte stehen ganz oben auf der Empfehlungsliste: das klassische Rindergulasch mit Sauce & Knödeln sowie saftige Rinderrippchen mit Bratkartoffeln & Dip. 🍲 Rindergulasch – Comfort Food, das glücklich macht Das Rindergulasch im Hurvinek gehört zu denjenigen Ger

Käse ist mehr als nur ein Snack – er ist Genuss, Kultur und ein Highlight auf jeder Tafel. Doch erst mit dem richtigen Werkzeug wird das Servieren von Käse wirklich perfekt. Welches Messer du wofür nutzt und wie du deinen Käse optimal präsentierst, erfährst du hier! 🔪 Messer & Werkzeuge – dein Käse-Toolkit Weichkäse wie Brie, Camembert oder Gorgonzola Weiche Sorten haften schnell am Messer. Besonders dünne Klingen mit Löchern im Blatt  verhindern, dass der Käse an der Klinge

Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung eines geplanten EDEKA-Marktes in der Dresdner Innenstadt. Am Pirnaischen Tor tut sich etwas: An der Grunaer Straße entsteht ein neuer, moderner EDEKA-Vollsortimenter mit rund 1.500 Quadratmetern Verkaufsfläche. Die Eröffnung ist für das 4. Quartal 2026 geplant. Betrieben wird der Standort von Michaela Felsch (34) – einer Dresdnerin, die ihre Karriere konsequent bei EDEKA aufgebaut hat und nun den Schritt in die Selbstständigkeit geht.

Die **Eröffnung eines neuen Timberjacks Bannewitz in Bannewitz steht bevor – nachdem sich die geplante Premiere bereits mehrfach verschoben hat und ein ähnliches Projekt anderswo unerwartet ins Stolpern geriet, wirft das spannende Fragen zur Gastronomie-Realität und Großprojekt-Organisation auf. Während Landwirte, Reiseveranstalter und Stadtverwaltungen tagtäglich planen, sparen und investieren, zeigt der Gastronomiesektor mitunter, wie Bauprozesse, Genehmigungen und operativ

Manche Orte funktionieren nicht über Design, Speisekarten oder Instagram-taugliche Inszenierung. Sie funktionieren über Geschichten, Menschen und Gewohnheiten. Die Huschhalle Deluxe in Freital ist genau so ein Ort – und genau deshalb sollte sie unbedingt erhalten bleiben. Aktuell wird für die Kultkneipe an der Dresdner Straße in Freital ein Nachfolger gesucht. Für viele klingt das nach einer Randnotiz. Für Freital – und für die Kneipenkultur in der Region – ist es deutlich me

Wenn der Donnerstag ruft, kommt der Crunch! In der Filiale von Dürrröhrsdorfer in Dresden-Weißig wartet jede Woche ein echtes Geschmackserlebnis auf alle Burgerfans: Der Crispy Chicken Burger ist frisch zubereitet, goldbraun paniert und mit genau dem richtigen Crunch gebraten – ein Snack, der einfach immer funktioniert. Was dich erwartet? Knackiger Salat, saftiges Hähnchen mit perfekter, knuspriger Panade und eine cremige Sauce, die das Ganze abrundet. Für 12,90 €  bekommst d

Wer mittags in Dresden-Altmickten gut, ehrlich und bezahlbar essen möchte, ist in der Lindenschänke Dresden genau richtig. Auch im Februar 2026 zeigt die neue Mittagskarte, warum das Traditionshaus bei Stammgästen so beliebt ist: klassische Küche, sauber gekocht, mit wechselnden Gerichten von Dienstag bis Freitag. Der Linden-Mittagstisch  setzt bewusst auf bodenständige Gerichte mit saisonalem Bezug – ideal für die Mittagspause, ein entspanntes Geschäftsessen oder den kurzen

Offene Küche in der ElbUferei Dresden Mit der gestrigen großen Kochsternstunden-Eröffnungsparty im QF an der Frauenkirche  ist der Startschuss gefallen: Über 30 der insgesamt 50 teilnehmenden Restaurants gaben bereits einen ersten Vorgeschmack auf ihre Menüs. Ab diesem Freitag beginnt offiziell der beliebte Menüwettbewerb – inklusive Restauranttester-Erlebnis und attraktiver Gewinne. Wir stellen ab sofort die Menüs der Gastgeber vor – und starten bewusst mit einem starken Auf

Der Valentinstag ist der perfekte Anlass, sich Zeit füreinander zu nehmen – und genau dafür schafft die Lindenschänke Dresden den passenden Rahmen. Am 14. Februar 2026 lädt das beliebte Restaurant in Altmickten zu einem romantischen Valentinsabend im Zeichen Frankreichs ein. Freut euch auf ein exklusives Valentinsmenü à la française , kreiert von Julien Cotrelle . Inspiriert von der französischen Küche, geprägt von feinen Zutaten, eleganten Kompositionen und viel Liebe zum De

Am Samstag, 7. Februar 2026 startet im Stresa in Dresden-Striesen ein kulinarisches Highlight der besonderen Art: Mit einem exklusiven Gala Dinner im Rahmen der Kochsternstunden 2026 erwartet Gäste ein mehrgängiges Menü der Extraklasse, begleitet von erlesenen Champagnern und präsentiert vom Sommelier Rouven Krüger – auf Wunsch serviert mit Champagner-Paarungen von Charles Heidsieck. Dieses Dinner kombiniert hohe Kochkunst, außergewöhnliche Aromen und einen Moment, der Genuss

Große Anerkennung für ein Haus, das seit Jahren für authentische Küche und herzliche Gastfreundschaft steht: Das Restaurant Aljonuschka wurde von disy mit dem 1. Platz in der Kategorie „Bestes internationales Restaurant in Dresden“ ausgezeichnet. Eine Ehrung, die zeigt, wie sehr das Restaurant bei Gästen geschätzt wird – für seine konsequente Qualität, die klare kulinarische Handschrift und das besondere Erlebnis abseits des Mainstreams. Kulinarische Botschafter mit eigener H

Wenn sich Gastronomie, Handwerk und Mittelstand an einem Ort begegnen, geht es nicht nur um Produkte, sondern um Lösungen für den Arbeitsalltag. Genau darauf zielt das Event „Gastronomie trifft Mittelstand“ bei Selgros Dresden ab, das am 3. März 2026 exklusiv im Dresdner Markt stattfindet. Ein Tag, der sich für Betriebe rechnet An diesem Tag stellen sich rund 40 Händler und Partner  direkt im Markt vor. Im Fokus stehen praxisnahe Angebote für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinsc

Copyright: Hüttenzauber Während sich am Freitagabend alles um Frack, Abendkleid und Dreivierteltakt dreht, schlägt der Altmarkt bewusst einen anderen Ton an. Das Dresdner Winterfest setzt zeitgleich zum SemperOpernball auf ein augenzwinkerndes Gegenprogramm – laut, ausgelassen und garantiert nicht geschniegelt. Kontrast mit Ansage Unter dem Titel „Balla Balla Opernball“  wird aus dem Winterfest für ein paar Stunden eine alpine Partyzone. Statt Wiener Walzer gibt es Hüttenzaub

Lammspieße in der Frischetheke des Ocakbasi Dresden ist kulinarisch international aufgestellt – und mittendrin setzt das Ocakbasi Dresden auf eine der ursprünglichsten Formen türkischer Esskultur: Ocakbaşı, das gemeinsame Grillen am offenen Holzkohlefeuer. Hier entstehen Fisch- und Fleischgerichte direkt vor den Augen der Gäste – ehrlich, aromatisch und handwerklich. Was Ocakbaşı wirklich bedeutet Der Begriff Ocakbaşı  steht für eine besondere Zubereitungsweise aus Anatolien.