*** NEWS DES TAGES ***

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-Genuss-Guide. Wenn es um Gastronomie geht, sprechen wir oft über neue Restaurants, spannende Konzepte oder kulinarische Trends. Doch der Dresdner Historiker Andreas Rutz lenkt den Blick auf eine andere Entwicklung: den schleichenden Verlust gemeinsamer Esskultur. Der Wissenschaftler, der in Dresden auch das Deutsche Archiv der Kulinarik betreut, sieht Restaurants, Gaststätten und Kneipen wei

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild zur Visualisierung Wer Dresden einmal von einer ganz anderen, fast verwunschenen Seite erleben möchte, sollte sich das Wochenende am 27. und 28. Juni 2026 vormerken. Das Feenland-Gartenbistro in Wachwitz öffnet jeweils von 10:30 bis 17:00 Uhr seine Gartenpforten und verbindet Gastronomie, Kunst, Bücher und Natur zu einem auß

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Die Diskussion um die Zukunft der Gastronomie in Deutschland bekommt neuen Zündstoff. Monika Schnitzer, Vorsitzende des Sachverständigenrates zur Begutachtung der gesamtwirtschaftlichen Entwicklung, fordert die Abschaffung der reduzierten Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie. Die Steuervergünstigung koste den Staat nach ihren Angaben r

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Ein Verkauf des Goldenen Reiters steht natürlich nicht wirklich bevor. Doch genau dieses Symbol nutzt die Landeshauptstadt Dresden am bundesweiten Aktionstag „Kommunen am Limit“, um auf die dramatische Finanzlage der Städte und Gemeinden aufmerksam zu machen. Am Montag, dem 22. Juni 2026, beteiligt sich Dresden gemeinsam mit Kommunen aus ganz D

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. KFC hat im Kaufpark Nickern seinen zweiten Standort in Dresden eröffnet. (Foto_ © KFC Deutschland) Quelle: Hogapage.de Kentucky Fried Chicken baut seine Präsenz in Dresden aus. Im Kaufpark Nickern an der Dohnaer Straße 246 hat der Systemgastronom seinen zweiten Standort in der sächsischen Landeshauptstadt eröffnet. Neben dem bestehenden Restaurant in der Innenstadt setzt KFC damit kü

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Foto: C.Lutz Kobalt ClubRoyal Am Theaterplatz ist wieder Leben eingezogen. Seit dem 11. Juni haben die neuen ElbaVista-Terrassen am Italienischen Dörfchen geöffnet. Die Pop-up-Location mit rund 200 Sitzplätzen, freiem Eintritt, Live-Musik, DJ-Sets und Fußballübertragungen soll bis zum 30. September Gäste an einen der schönsten Orte der Dresdner Innenstadt locken. Für viele Dresdner i

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Die Konsumlaune in Deutschland bleibt angespannt. Laut einer repräsentativen Kantar-Umfrage im Auftrag des Preisvergleichsportals Idealo spart inzwischen mehr als jeder zweite Verbraucher bei Restaurantbesuchen, Cafés und Bars. 52 Prozent der Befragten gaben an, ihre Ausgaben in diesem Bereich bewusst zu reduzieren. Für die Gastronomie in Dresden und der Region ist das eine Entwicklu

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Circus Krone Zwickau Foto: Kai Schmidt Nach fast zehn Jahren kehrt der Circus Krone wieder nach Sachsen zurück. Vom 24. bis 28. Juni 2026 gastiert Deutschlands bekanntester Zirkus in Zwickau. Unser Fotograf war bereits vor Ort und konnte den beeindruckenden Aufbau dokumentieren. Was viele Besucher später in der Manege erleben, beginnt bereits Tage zuvor mit einer

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Wer in einem gehobenen Restaurant in Dresden eine spektakuläre Nebelwolke über einem Dessert, Cocktail oder Menügang erlebt, denkt meist zuerst an Inszenierung. Tatsächlich steckt hinter dem Einsatz von Trockeneis jedoch deutlich mehr als ein optischer Effekt. In modernen Gastronomiebetrieben hat sich das auf minus 78,5 Grad Celsius gekühlte Kohlendioxid längst als viel

Dresden geht an diesem Wochenende in den Sommermodus: Gläser klingen auf dem Altmarkt, regionale Küche zieht auf den Neumarkt, Biergärten öffnen ihre Terrassen und auf den Wochenmärkten landet die Region frisch in Körben und Taschen. Wer am 20. und 21. Juni Lust auf Genuss hat, muss nicht lange suchen. Die besten kulinarischen Ziele liegen diesmal angenehm nah beieinander. Das große Highlight: Weinmarkt auf dem Altmarkt Der stärkste Tipp für dieses Wochenende ist der Weinmark

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Bild: @schmidt.micha In genau vier Wochen verwandelt sich das Elbufer in Dresden wieder in eine der elegantesten Freiluft-Locations der Stadt. Das 10. Dîner en Blanc Dresden lädt zu einem besonderen Sommerabend direkt an der Elbe ein. Veranstaltet wird das Event vom KOBALT Club Royal, der in den vergangenen Jahren bereits zahlreiche exklusive Veranstaltungen an d

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Wer aktuell nach einer besonderen Idee für einen Abend zu zweit sucht, sollte einen Blick auf das neue Candle-Light-Dinner im Panorama Restaurant Bastei werfen. Das Restaurant im Berghotel Bastei bietet ein exklusives 4-Gänge-Menü bei Kerzenschein an – kombiniert mit einer Aussicht, die weit über das hinausgeht, was man von einem klassischen Restaurantbesuch erwartet. G

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Am Samstag, 27. Juni 2026, wird es musikalisch am Blauen Wunder. Die Dresdner Kultband Die Nierentische gastiert im Elbegarten Dresden und bringt ab 19 Uhr ihre Mischung aus Rock, Swing, Jazz, Schlager und jeder Menge Unterhaltung auf die Bühne. Der Eintritt ist frei. Veranstaltungsort ist einer der schönsten Biergärten der

Du liebst Gastronomie, arbeitest gern mit Menschen und suchst einen Arbeitsplatz mit besonderem Ambiente? Dann werde Teil unseres Teams im Delizia am Golfplatz Ullersdorf – einer der schönsten Locations vor den Toren Dresdens. Mit Blick ins Grüne, entspannter Atmosphäre und einem motivierten Team bieten wir unseren Gästen jeden Tag Genussmomente in besonderer Umgebung. Wir suchen Unterstützung für: Servicekräfte (m/w/d) Restaurantfachkräfte (m/w/d) Theken- und Barpersonal (m/

Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. „Tarifautonomie ist ein hohes Gut. Sie darf aber nicht zur Eintrittskarte für eine zeitgemäße gesetzliche Regelung werden", sagt Jens Dzurny, Präsident des DEHOGA Sachsen. „Was als Flexibilität für alle versprochen wurde, wird zum Privileg für wenige“, sagt Axel Klein, Hauptgeschäftsführer DEHOGA Sachsen. Dresden, 19. Juni 2026 – Dass das Arbeitszeitgesetz aus der Zeit gefallen ist, bestreitet kaum jemand – quer durch Wirtschaft, Polit

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Bild: Hogapage McDonald’s Deutschland erweitert seine Kampagne zur FIFA Fußball-Weltmeisterschaft 2026 um eine weitere prominente Persönlichkeit. Fußball-Weltmeister Bastian Schweinsteiger erhält einen eigenen limitierten Sammelbecher, der ab sofort über die FIFA-WM-Menüs in teilnehmenden Restaurants erhältlich ist. Parallel plant das Unternehmen in Berlin eine nächtliche Public-Viewi

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Lidl hat am 18. Juni 2026 in Dundonald bei Belfast seinen ersten eigenen Pub eröffnet. Das Lokal mit dem Namen „Middle Ale“ befindet sich im selben Gebäude wie eine Lidl-Filiale, verfügt jedoch über einen separaten Eingang und bietet Platz für bis zu 60 Gäste. Gleichzeitig können dort alkoholische Getränke auch für den privaten Konsum verkauft w

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Foto: Burger King Deutschland The Boss Hoss Kingś Steakhouse The BossHoss waren erst vor Kurzem einer der großen Publikumsmagneten bei der Eröffnung des Timberjacks in Bannewitz bei Dresden. Nun stehen Alec Völkel und Sascha Vollmer erneut im Mittelpunkt einer Gastronomie-Kampagne – diesmal allerdings bundesweit für Burger King Deutschland. Seit dem 16. Juni läuft die neue Werbekampag

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Die Landeshauptstadt Dresden sucht für den Dresdner Herbstmarkt 2026 neue Händler und kreative Gründer aus Dresden und der Region. Für den Zeitraum vom 11. September bis 4. Oktober 2026 stehen auf dem Altmarkt zwei kostenfreie Newcomer-Hütten zur Verfügung, die gezielt jungen Konzepten, handgefertigten Produkten und innovativen Geschäftsideen eine Bühne bieten sollen. Bewerbungen sin

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch steht ein besonderes Genusswochenende bevor. Nach längerer Pause kehrt das beliebte Winzerfest zurück. Gleichzeitig startet mit dem Lazy Sunday eine neue Veranstaltungsreihe, die Wein, Sommerdrinks und entspannte Musik miteinander verbindet. Initiator ist Jens Pietzonka, einer der bekanntesten Sommeliers Deutschlands, der für da