*** NEWS DES TAGES ***

Aktuelle Entwicklungen aus der Region findet ihr auch gesammelt in unserem News-Region-Bereich. Was zunächst wie ein typischer Social-Media-Gag klingt, wird plötzlich Realität. 👉 Ikea kündigt einen Köttbullar-Lolli an 👉 entstanden aus einem Aprilscherz 👉 umgesetzt in Kooperation mit Chupa Chups Und genau das macht diese Geschichte spannender, als sie auf den ersten Blick wirkt. Was konkret geplant ist Der schwedische Möbelkonzern will eine limitierte Edition eines veganen

Inhaber: Pavel Leden (37) Wer in Dresden-Pieschen lebt oder die Szene hier kennt, der hat es längst mitbekommen. 👉 Das Babicka ist zurück. Und trotzdem fühlt sich dieser Neustart anders an, als viele es vielleicht erwartet haben. Denn bevor hier wieder Licht angeht, Gespräche entstehen und Bier gezapft wird, stand etwas anderes im Raum: 👉 das Ende eines Ortes, der für viele mehr war als nur Gastronomie. Ein Haus mit Geschichte – und Erwartungen Wir kennen dieses Haus. Nicht

Aktuelle Entwicklungen aus Dresden findet ihr auch gesammelt in unserem Dresden News-Bereich. Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Altmarkt Galerie in Dresden lively shopping center Die Altmarkt-Galerie Dresden verändert sich – sichtbar, spürbar und mit neuen frischen Gastronomie-Konzepten Was passiert aktuell? Das innerstädtische Shoppingcenter zählt mit über 40.000 Besuchern täglich zu den wichtigsten Frequenzbringern der Innenstadt. In den letzten drei Jahren haben si

👉 Aktuelle Entwicklungen aus der Region findet ihr auch gesammelt in unserem News-Region-Bereich. Am Sonntag, den 10. Mai 2026, setzt das Schlösserland Sachsen gezielt auf ein breites Angebot für Familien und Ausflügler. In zahlreichen Anlagen rund um Dresden – von Moritzburg bis Pillnitz, von Rochlitz bis Rammenau – finden spezielle Führungen, kulinarische Angebote und kulturelle Veranstaltungen statt. Ziel ist klar: den Muttertag als Anlass für einen Tagesausflug in die Re

Bildquelle: Silvio Pelegrin / Pexels Von Hainichen in die Herzen Sachsens Die Geschichte der Bäckerei Groschupf beginnt in Hainichen, wo der Grundstein für ein Familienunternehmen gelegt wurde, das heute weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist. Was als kleine Backstube begann, entwickelte sich über Generationen zu einem der geschätzten Handwerksbetriebe Sachsens. Die Familie Groschupf verstand es von Anfang an, traditionelle Rezepturen mit handwerklichem Können zu verbi

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem 👉 Dresden-Genuss-Guide Wir waren im Molino Dresden – und haben uns bewusst auf ein Gericht konzentriert, das viele bestellen, aber selten wirklich einordnen: Es sind oft genau diese Gerichte, die man im Alltag fast übersieht. 👉 Pasta 👉 Rind 👉 cremige Sauce Klingt vertraut. Erwartbar. Sicher. Und genau deshalb schauen wir genauer hin. 👉 Tagliatelle alla Manzo Küche: Klassik, die funktionieren mu

Aktuelle Entwicklungen aus Dresden findet ihr auch gesammelt in unserem Dresden News-Bereich. Die Dresdner Rösterei Kaffeekraftwerk erweitert ihr Angebot um individuell gebrandete Kaffees. Unternehmen, Gastronomiebetriebe und Privatkunden können dort eigene Kaffee-Labels entwickeln lassen – abgestimmt auf Design, Zielgruppe und Einsatzzweck. Was zunächst wie ein klassischer Service wirkt, zeigt bei genauerem Blick einen Trend, der sich in der Branche immer deutlicher abzeichn

Aktuelle saisonale Highlights und Trends aus Dresden und der Region findet ihr auch in unserem Themenbereich Events & Termine Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Wein und Genuss in der Hoflößnitz im Mai Der Mai gehört in der Region rund um Dresden zu den Monaten, in denen sich entscheidet, wie wir unsere Freizeit verbringen. Draußen sein, Genuss erleben, Kultur entdecken – idealerweise alles an einem Ort. Genau hier kommt die Hoflößnitz in Radebeul ins Spiel. Wir schaue

Aktuelle Entwicklungen aus Dresden findet ihr auch gesammelt in unserem Dresden News-Bereich. ELBEPARK-DRESDEN-Center-Manager Gordon Knabe, Telelotto-Otto und Torsten Meisel Vom 23. April bis 2. Mai 2026 wird der ELBEPARK Dresden zur Bühne für ein Stück ostdeutscher Alltagsgeschichte. Unter dem Titel „DDR Werbefiguren Welt“ zeigt der Dresdner Sammler Torsten Meisel erstmals öffentlich seine Privatsammlung – mit über 250 ausgewählten Figuren aus einem Gesamtbestand von mehr al

Aktuelle Entwicklungen aus der Region findet ihr auch gesammelt in unserem News-Region-Bereich. Am 25. und 26. April 2026 laden rund 70 Gärtnereien und Baumschulen in ganz Sachsen zu den „Tagen der offenen Gärtnerei“ ein. Besucher erhalten Einblicke in den professionellen Zierpflanzenbau, können sich beraten lassen und das aktuelle Frühjahrssortiment für Balkon, Terrasse und Garten entdecken. Die Aktion ist Teil der landesweiten Kampagne „Blühendes Sachsen“, die vom Gartenbau

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Region-Genuss-Guide. Foodpairing bei Flack’s in Radebeul: Ein Abend, der bleibt – zwischen Geschmack, Haltung und echter Begegnung Es gibt Abende, die lassen sich schwer in Worte fassen. Nicht, weil sie laut oder spektakulär sind – sondern weil sie etwas auslösen. Genau so ein Abend war der dritte Foodpairing-Abend bei Flack’s in Radebeul. Wir waren auch bei der dritten Veranstaltung dabei. Und wir

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht . Was im Supermarkt längst Alltag ist, könnte bald auch in Dresdens Restaurants Realität werden: ein verpflichtendes Tierhaltungslogo auf Speisekarten. Der aktuelle Gesetzesentwurf aus dem Bundesagrarministerium sieht vor, die bestehende Kennzeichnung von Fleisch künftig auch auf Gastronomie, Kantinen und Imbisse auszuweiten. Gäste sollen dann direkt im Restaurant sehen können, unter w

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Genuss-Guide Spargel kann vieles sein: klassisch, schwer, manchmal sogar ein bisschen vorhersehbar. Und dann kommt ein Gericht wie dieses – und zeigt, dass Spargel auch ganz anders funktioniert. Wir haben uns die Zubereitung von Chef Andreas Scholz genauer angeschaut. Und genau hier wird klar: 👉 Es geht nicht um das Rezept allein, sondern um die Technik dahinter. Küche: präzise statt klassisch Der

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht . Die Bundesregierung will die steuerfreie 1.000-Euro-Krisenprämie verlängern – ursprünglich nur für 2026 gedacht, sollen Arbeitgeber nun bis zum 30. Juni 2027 Zeit bekommen, ihren Mitarbeitern die Zahlung zukommen zu lassen. Was politisch nach Entlastung klingt, sorgt in der Gastronomie für deutliche Kritik. Und das nicht ohne Grund. Was geplant ist – und was dahinter steckt Die Prämi

In Dresden-Blasewitz gibt es eine Veränderung, die auf den ersten Blick unspektakulär wirkt, bei genauerem Hinsehen aber Fragen aufwirft: Aus dem bekannten „Mikado Friends“ an der Tolkewitzer Straße ist inzwischen „Midori Friends“ geworden. Am Konzept hat sich bislang nichts Grundlegendes geändert. Was konkret passiert ist Das Restaurant an der Tolkewitzer Straße 13 gehört seit Jahren zur bekannten Mikado-Gruppe, die mehrere Standorte in Dresden und auch in Radebeul betreibt.

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Saisonales Genuss-Guide Die Spargelsaison ist jedes Jahr ein verlässlicher Gradmesser. Nicht nur für die Küche – sondern auch dafür, wie ernst ein Haus klassische Gerichte nimmt. Wir waren im Bistro & Bar Ecke Frauenkirche im Hilton Dresden und haben uns genau diesen Klassiker angeschaut: weißer Spargel, Hollandaise, Röstkartoffeln. Küche: klassisch – und genau darauf kommt es an Beim Spargel gibt e

Nüsse gelten als gesund, doch die wenigsten wissen, worin ihr tatsächlicher Wert liegt. Es reicht nicht aus, sie pauschal als gute Fettquelle zu bezeichnen. Jede Sorte bringt ein eigenes Profil an Mikronährstoffen, Fettsäuren und Proteinen mit. Dieses Wissen macht den Unterschied zwischen einer bewussten Ergänzung der Ernährung und dem willkürlichen Griff ins Nussregal. Haselnüsse beispielsweise liefern pro 100 Gramm rund 628 Kilokalorien und bestehen zu etwa 61 Prozent aus F

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Genuss-Guide für die Region Es sind oft genau diese Momente, in denen man merkt, ob ein Restaurant wirklich lebt. Nicht die Eröffnung. Nicht der erste Hype. Sondern der Moment, in dem eine neue Karte kommt. Wir kennen das Timmermanns Restaurant schon länger – und genau deshalb schauen wir bei solchen Veränderungen genauer hin. Küche: modern gedacht, aber nicht überdreht Die neue Speisekarte zeigt zi

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-Genuss-Guide Aileen und Dirk Schulz die Macher von Iceland Cream Dresden Manchmal sind es genau die kleinen Läden, die man erst beim zweiten Blick wirklich versteht. „Iceland Cream“ auf der Leipziger Straße gehört für uns genau in diese Kategorie. Keine große Inszenierung, kein Innenstadt-Hype – dafür ein Konzept, das bewusst anders gedacht ist. Eis mit Haltung – nicht nur mit Geschmack Der

Aktuelle Entwicklungen aus der Region findet ihr auch gesammelt in unserem News-Region-Bereich . Am Samstag, 9. Mai 2026, wird Chemnitz wieder zur nächtlichen Kulturstadt. Zur Museumsnacht öffnen 37 Museen, Galerien und Einrichtungen ihre Türen und bieten zwischen 18 und 1 Uhr mehr als 270 Programmpunkte. Familienangebote starten bereits ab 16 Uhr. Das diesjährige Motto: „Tacheles“ – ein klarer Fokus auf Austausch, Perspektiven und gesellschaftliche Themen. Was Besucher erwa

Aktuelle Entwicklungen aus Dresden findet ihr auch gesammelt in unserem Dresden News-Bereich. Vom 24. April bis 17. Mai 2026 verwandelt sich der Altmarkt wieder in einen der zentralen Treffpunkte der Stadt: Der Dresdner Frühjahrsmarkt kehrt zurück – mit über 70 Händlern, einem breiten Bühnenprogramm und einer Neuerung, die für die regionale Szene interessant ist. Die offizielle Eröffnung findet am 25. April statt, inklusive traditionellem Maibaumstellen, Bändertanz und Fassbi