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Die redaktionelle Nachrichtenplattform für Gastronomie, Hotellerie, Food & Beverage in der Region
Gastro-News aus Dresden und der Region – unabhängig & aktuell
*** NEWS DES TAGES ***


Champagner für alle? - L’Osteria bricht mit Luxusritualen – 5 Euro pro Glas in ganz Europa
Champagner gilt noch immer als Symbol für große Anlässe, hohe Rechnungen und exklusive Kreise. Genau mit diesem Bild will L’Osteria brechen – und setzt dafür ein bewusst provokantes Zeichen:Vom 9. bis 15. Februar 2026 wird in allen über 200 Restaurants der Kette ein Glas Champagner von Louis Roederer für 5 Euro ausgeschenkt. Kein Aperitif-Zuschlag, kein Menüzwang, kein elitäres Setting – sondern Champagner ganz selbstverständlich zur Pizza oder Pasta. Luxus zum Selbstkostenpr

Redaktion Lust auf Dresden
30. Jan.


Kulinarische Vielfalt gehört zur lebenswerten Stadt - Warum Gastronomie in Dresdens Stadtteilen mehr ist als nur Genuss
Was macht eine Stadt wirklich lebenswert? Bezahlbarer Wohnraum, kurze Wege, funktionierende Nachbarschaften – aber eben auch Orte, an denen Menschen zusammenkommen. Cafés, Restaurants, Bars und kleine Genussorte sind genau solche Ankerpunkte. Sie prägen Stadtteile, schaffen Identität und sorgen dafür, dass Viertel nicht nur Wohnorte, sondern Lebensräume sind. Genau hier setzt die aktuelle Beteiligungsphase zur Fortschreibung des Stadtentwicklungskonzepts „Zukunft Dresden 2035

Redaktion Lust auf Dresden
30. Jan.


Valentinstag mit Handschrift: Das Menü im Restaurant Kastenmeiers - Ein Abend für Genießer am 14. Februar 2026
Der Valentinstag ist im Kastenmeiers seit vielen Jahren mehr als ein Pflichttermin – er ist kulinarische Bühne, kreative Spielwiese und Ausdruck echter Gastgeberleidenschaft. Auch 2026 setzt das Restaurant im Taschenbergpalais auf ein fein komponiertes Menü, das Sinnlichkeit, Produktqualität und handwerkliche Präzision verbindet. Wer den 14. Februar bewusst feiern möchte, erlebt hier keinen Standard, sondern einen durchdachten Genussabend , der Raum für Zeit zu zweit lässt. D

Redaktion Lust auf Dresden
29. Jan.


Blind Date am Valentinstag: Wenn Mut belohnt wird - Die MITKOCH-SHOW lädt Singles zum Vier-Gänge-Menü ins Kastenmeiers ein
Die Jury der Mitkochshow: Dirk Hähnchen, Geschäftsführer Küchenzentrum Dresden, Gerd Kastenmeier, Stefan Köckeritz, Inhaber REWE Markt Köckeritz und Sophia Matthes Sachsen Fernsehen v.li. Valentinstag ist Paarzeit? Nicht unbedingt. In Dresden wird der 14. Februar 2026 für zwei mutige Singles zu einem ganz besonderen Abend. Die MITKOCH-SHOW von Sachsen Fernsehen sucht zwei Menschen, die Lust auf ein echtes Blind Date mit Genussfaktor haben – mitten im Herzen der Stadt, im Kast

Redaktion Lust auf Dresden
29. Jan.


Die 3. Radebeuler Weinfatsche kommt – und der Vorverkauf läuft bereits heiß - Flack’s lädt am 6. Juni 2026 zum genussvollen Sommerabend nach Radebeul
Gute Nachrichten für Weinfreunde aus Radebeul, Dresden und dem Elbland: Die nächste Radebeuler Weinfatsche ist bereits in Planung – und das Interesse ist groß. Für die 3. Auflage der beliebten Veranstaltung bei Flack's Getränkekost & Vinothek sind bereits rund 40 % der Tickets verkauft, obwohl der Termin noch einige Monate entfernt liegt. Ein deutliches Zeichen dafür, welchen Stellenwert die Weinfatsche inzwischen im regionalen Veranstaltungskalender hat. Wein, Begegnung & en

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29. Jan.


Glutenfreie Pizza ist zurück im Delizia Ristorante & Weinbar - Italienischer Genuss am Weißen Hirsch – jetzt noch inklusiver
Für alle Liebhaber italienischer Küche im Herzen Dresdens gibt es eine köstliche News: Der glutenfreie Pizzaboden ist wieder im Angebot im Delizia Ristorante & Weinbar am Weißen Hirsch. Damit setzt das beliebte italienische Restaurant nicht nur auf klassische Handwerkskunst, sondern auch auf zeitgemäße Ernährungstrends und Vielfalt . Warum glutenfreie Pizza zählt Immer mehr Gäste achten auf ihre Ernährung – sei es aus gesundheitlichen Gründen wie einer Glutenunverträglichkei

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28. Jan.


Neustart in der Gläsernen Manufaktur: Speisewerk bringt ehrliche Küche an einen besonderen Ort
2 TAIL MENU im Speisewerk Dresden Was der Betreiberwechsel für Dresden, Besucher und die Gastronomieszene bedeutet Die Gläserne Manufaktur steht vor einem neuen Kapitel – nicht nur technologisch, sondern auch kulinarisch. Mit der Übernahme von Bistro und Restaurant durch das Speisewerk zieht ein Gastronomiekonzept ein, das in Dresden längst für bodenständige, regionale Küche bekannt ist. Für die Stadt ist das mehr als ein Betreiberwechsel – es ist ein klares Signal für Öf

Redaktion Lust auf Dresden
28. Jan.


Startschuss für die Kochsternstunden 2026 - Sachsens Küchen zeigen wieder, was sie können
Sebastian Böhme, Fabian Opitz, Barbara Klepsch, Josefine Persing-Böhme, Anne Zeumer, Nicole Hieke & Elvis Herbek v.li. Foto: Claudia Jacquemin Heute Nachmittag fiel offiziell der Startschuss für die Kochsternstunden – und damit für eine der genussvollsten Zeiten des Jahres in Sachsen. Ab dem 6. Februar bis zum 15. März 2026 wird in den Küchen zahlreicher Restaurants wieder außergewöhnlich gekocht, kreativ kombiniert und mutig erzählt. 50 Restaurants, unzählige Ideen In diesem

Redaktion Lust auf Dresden
28. Jan.


Neu bei Hurvinek: Wöchentliche Mittagskarte & Bonuskarte für Stammgäste - Ab 2. Februar 2026 clever genießen und sparen
Ab 2. Februar 2026 wöchentlich neu – jedes achte Mittagessen gratis In Dresden-Reick setzt das Restaurant Hurvinek ab Montag, 2. Februar 2026 , ein klares Zeichen für alle, die mittags regelmäßig essen gehen – und dabei Wert auf Abwechslung und faire Preise legen. Mit einer neuen, wöchentlich wechselnden Mittagskarte und einer Bonuskarte für Stammgäste wird die Mittagspause hier künftig besonders attraktiv. Wöchentlich neue Gerichte zur Mittagszeit Die neue Mittagskarte gi

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28. Jan.


Monsoon Malabar im Fokus: Sanfter Geschmack mit Geschichte
Wer echten Kaffeegenuss liebt, weiß: Herkunft und Verarbeitung machen den Unterschied. Ein besonders charakterstarker Vertreter ist derzeit im Sortiment des Kaffeekraftwerks auf der Dürerstraße erhältlich: der Monsoon Malabar aus Indien – ein Kaffee mit besonderer Geschichte und Geschmack, der weit über den üblichen Alltagkaffee hinausgeht. Was den Monsoon Malabar so besonders macht Der Skrei hat Konkurrenz im Genussbereich bekommen – im Glas der Kaffeebohne. Die Bohnen des M

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28. Jan.


Mehr Freiheit oder mehr Druck? - Was die neue Tourismusstrategie und die geplante Reform des Arbeitszeitgesetzes wirklich bedeuten
Die Bundesregierung stellt ihre tourismuspolitische Arbeit neu auf – und setzt damit ein deutliches Signal: Wettbewerbsfähigkeit vor Dialogformaten. Mit der neuen Nationalen Tourismusstrategie rückt der wirtschaftliche Rahmen der Branche in den Fokus. Für viele Betriebe im Gastgewerbe und Tourismus ist dabei ein Punkt besonders relevant: die geplante Flexibilisierung des Arbeitszeitgesetzes. Doch ist das ein Befreiungsschlag für eine überlastete Branche – oder birgt die Refor

Redaktion Lust auf Dresden
28. Jan.


Süße Pause mit Blick auf die Frauenkirche - Bistro & Bar Ecke Frauenkirche im Hilton Dresden
Mitten im Herzen der Dresdner Altstadt, nur wenige Schritte von der Frauenkirche entfernt, gibt es einen Ort für genau das, was im Alltag oft zu kurz kommt: innehalten, genießen, durchatmen. Die Bistro & Bar Ecke Frauenkirche verbindet guten Kaffee, feine Kuchen und entspannte Bar-Atmosphäre zu einer genussvollen Adresse – den ganzen Tag über. Kleine Auszeiten, die bleiben Manchmal braucht es nicht mehr als ein Stück Kuchen aus der Vitrine, den Duft von frisch gebrühtem Kaffe

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28. Jan.


Valentinstag in der Neustadt: Italienische Romantik auf dem Teller 🇮🇹❤️
3-Gänge-Menü im Ristorante Toscana Dresden Der 14. Februar muss nicht laut, kitschig oder überladen sein – manchmal reicht ein gut gedeckter Tisch, ehrliche italienische Küche und Zeit zu zweit. Genau darauf setzt das Ristorante Toscana in der Dresdner Neustadt und lädt am Valentinstag zu einem romantischen italienischen 3-Gänge-Menü ein. Ein Abend voller Genuss & Nähe Unter dem Motto „Romantisch. Italienisch. Besonders.“ serviert das Team am Valentinstag ein Menü, das kl

Redaktion Lust auf Dresden
28. Jan.


Der Skrei ist da – Winterkabeljau mit Charakter
Jetzt saisonal an der Fischtheke bei Selgros Dresden. Er gehört zu den kulinarischen Höhepunkten des Winters: Skrei, der legendäre Winterkabeljau aus Norwegen, ist wieder erhältlich – nur von Januar bis März. Wer diese kurze Saison verpasst, muss ein Jahr warten. In Dresden gibt es den begehrten Fisch jetzt frisch an der Fischtheke von Selgros Dresden. Warum Skrei etwas Besonderes ist Skrei ist kein gewöhnlicher Kabeljau. Er stammt aus dem Nordostatlantik und legt jedes Jahr

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28. Jan.


Mord statt Blumen – Valentinstag mal anders in Dresden 🩸
KrimiTotal lädt zum mörderisch guten Dinner-Erlebnis Blumen verwelken, Pralinen sind schnell gegessen – Erinnerungen bleiben . Wer den Valentinstag in Dresden einmal ganz anders feiern möchte, setzt 2026 auf Spannung statt Kitsch. Mit KRIMI total wird der 14. Februar zum Tatort: Ein interaktives Krimi-Dinner mit 4-Gänge-Menü verbindet Theater, Nervenkitzel und Genuss zu einem Abend, den man garantiert nicht vergisst. Dinner trifft Theater – und ihr seid mittendrin Das Konz

Redaktion Lust auf Dresden
28. Jan.


Romantik am Valentinstag im Herzen der Sächsischen Schweiz
Der 14. Februar rückt näher – und mit ihm die Frage: Wie lässt sich besondere Zweisamkeit feiern? Im Quartier 5 in Gohrisch kommt die Antwort auf den Teller. Statt klassischer Geschenke gibt es hier ein romantisches Dinner-Erlebnis, das Geschmack, Atmosphäre und Kreativität vereint. Bekannt als stilvoller Landgasthof mit Restaurant, Bar und Café, bietet das Quartier 5 kulinarische Abende mit regionaler Handschrift und persönlicher Atmosphäre – jetzt auch zum Valentinstag. Ein

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28. Jan.


Moderne Freizeitgestaltung in Wien: Trends, die das Stadtleben prägen
Bildquelle Letzten Samstag saß ich im Augarten und beobachtete die Leute. Ein paar Meter weiter übten zwei Typen Slackline. Daneben hatte jemand eine Outdoor-Yoga-Session aufgebaut. Drei Studenten streamten einen Podcast. Eine Familie picknichte während Kinder mit VR-Brillen spielten. Alles gleichzeitig. Im selben Park. Niemand fand es komisch. Da wurde mir klar wie krass sich Freizeitgestaltung in Wien verändert hat. Wir machen nicht mehr einfach nur Dinge. Wir mischen sie.

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28. Jan.


Effiziente Hebelösungen für die Industrie: Vorteile von Scherenhubtischen von Saxlift
In der modernen Industrie sind effiziente Hebelösungen entscheidend, um schwere Lasten sicher und produktiv zu bewegen. Scherenhubtische bieten hier eine zuverlässige Technik, die speziell auf industrielle Anforderungen abgestimmt ist. Die Scherenhubtische von Saxlift verbinden robuste, hydraulisch betriebene Hebetechnik mit hoher Tragfähigkeit und großer Hubhöhe. Diese Kombination ermöglicht nicht nur eine präzise Handhabung schwerer Güter, sondern verbessert auch die Ergono

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28. Jan.


Herzhaft, ehrlich und handgemacht im Grünen - Genussklassiker im Historisches Fischhaus
Wer deftige, traditionelle Küche liebt und großen Wert auf authentische, hausgemachte Gerichte legt, sollte dem Historischen Fischhaus in Dresden einen Platz auf der Liste setzen. Das idyllisch gelegene Gasthaus am südöstlichen Rand der Dresdner Heide verbindet historisches Ambiente, regionale Küche und einen Hauch von Landhaus-Charme – und ist damit mehr als nur ein Restaurant, sondern ein Ort, an dem Geschichte schmeckbar bleibt. Klassiker mit Charakter – Wellfleisch & Kräu

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27. Jan.


Platz nehmen, probieren, mitreden - Slow-Food-Tafel mit Spitzenköchen auf der Leipziger Messe
Eine lange Tafel, Kerzenschein, offene Töpfe – und fünf Köche, die Deutschland kulinarisch einmal von Süden nach Osten erzählen: Am 4. Februar 2026 lädt die Slow Food Chefs Germany zur Slow-Food-Tafel auf die Leipziger Messe ein. In der Pop-up-Landhausküche wird probiert, diskutiert, erklärt – ganz ohne Show, dafür mit Haltung. Genussreise mit Haltung Das Format setzt bewusst auf Nähe: kleine Gruppe, gemeinsamer Tisch, Zeit für Gespräche. Serviert werden Slow-Tapas aus den Re

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27. Jan.


Meinungsfreiheitspreis & Dresdner Whisky - Dieter Hallervorden beim Presseball Berlin geehrt – HELLINGER 42 als starker Partner aus Sachsen
Dieter Hallervorden geehrt mit einer Flasche ‚HELLINGER 42 Edition EINS, überreicht von Geschäftsführer und Brennmeister Jörg Hans Was mit einer Anfrage aus Berlin begann, entwickelte sich zu einem Abend mit Geschichte, Haltung und sächsischem Charakter. Die Dresdner Whisky Manufaktur HELLINGER 42 war in diesem Jahr erstmals Partner beim Presseball Berlin – einer traditionsreichen Veranstaltung, die seit 1872 besteht und damit als ältester Presseball Deutschlands gilt. Bühne

Redaktion Lust auf Dresden
27. Jan.
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