*** NEWS DES TAGES ***

1974 war das Congress Hotel in Chemnitz als Interhotel eröffnet worden. © Congress Hotel Chemnitz Die Meldungen häufen sich – nicht nur wie jetzt in Chemnitz, sondern im gesamteuropäischen Raum. Insolvenzen, Sanierungen und komplette Geschäftsaufgaben betreffen zunehmend auch die Hotellerie. Was lange als robuster Wirtschaftszweig galt, gerät immer stärker unter Druck. Drei aktuelle Beispiele zeigen, dass es sich kaum noch um isolierte Einzelfälle handelt. Die Liste wird läng

v.l. Frank Ollhoff und Frédéric Fourré in ihrem Pop-Up Restaurant 2025 Foto: Marcus Hartelt Wenn sich Sachsens Spitzenköche auf die Geschmacksprobe einlassen, ist klar: Die Kochsternstunden sind zurück. Vom 06.02. bis 15.03.2026 wird erneut das beste Menü des Freistaats gesucht – und damit weit mehr als ein kulinarischer Sieger gekürt. Die Kochsternstunden sind Bühne, Schaufenster und Einladung zugleich: für handwerkliche Spitzenleistung, gelebte Gastfreundschaft und genussvo

Tina Gehlert im Kastenmeiers. 1.2.2026. Foto Sabine Mutschke Kunst trifft Kulinarik an einem der schönsten Orte Dresdens: Unter dem Titel „Malerei ohne Grenzen“ zeigt die Zwickauer Künstlerin Tina Gehlert ihre Werke im renommierten Kastenmeiers. Die Ausstellung ist bis zum 13. März 2026 zu sehen und wird mit einer öffentlichen Vernissage eröffnet. Vernissage mit Künstlergespräch 📅 Sonntag, 1. Februar 2026 ⏰ 13:00–15:00 Uhr 📍 Kastenmeiers im Taschenbergpalais , Taschenberg 3

Glücksspiel ist längst kein Randthema mehr, sondern Teil moderner Online-Unterhaltung. Doch während sich Angebote weltweit überschlagen, gehen deutsche Casino-Fans einen auffallend anderen Weg. Für sie steht nicht der schnelle Nervenkitzel im Vordergrund, sondern das gute Gefühl, auf der richtigen Plattform zu sein. Vertrauen ist dabei kein abstrakter Begriff, sondern ein konkretes Entscheidungskriterium, das über Anmeldung oder Absprung entscheidet. Der deutsche Markt gilt a

Titelseite Elberadweg Handbuch 2026 Der Elberadweg zählt seit Jahren zu den beliebtesten Radfernwegen Deutschlands – und pünktlich zum Start in die Saison 2026 erscheint das Elberadweg Handbuch 2026 in komplett überarbeiteter Form. Das kompakte Nachschlagewerk begleitet Radreisende entlang einer der abwechslungsreichsten Routen Europas und liefert Orientierung, Inspiration und praktische Tipps aus erster Hand. Das Handbuch ist kostenfrei  in den Touristinformationen entlang d

Hexenhaus: Bild Website In unserer Region verschwinden immer häufiger Orte, die über Jahrzehnte mehr waren als nur ein Restaurant. Sie waren Treffpunkte, Nachbarschaftsorte, Stück Stadtgeschichte. Das Hexenhaus ist eines dieser Häuser – und sein möglicher Wandel vom Gastronomiestandort zum Wohnhaus wirft grundsätzliche Fragen auf. Dabei geht es längst nicht nur um ein einzelnes Gebäude. Gastronomie verliert Raum – und Sichtbarkeit Was sich aktuell auch in Dresden beobachten l

Der Valentinstag am 14. Februar bietet eine wunderbare Gelegenheit, den Tag der Liebe ganz bewusst zu zweit zu verbringen – und im Landhotel Dresden wird dieser Abend zu einem besonderen Erlebnis. In der gemütlichen und einladenden Atmosphäre des Hauses erwartet Paare ein kulinarisch abgestimmtes Valentinsmenü, das mit frischen, saisonalen Zutaten kreativ zubereitet und stilvoll serviert wird. Das Menü ist flexibel gestaltet: Gäste können zwischen einem klassischen 3-Gänge-Me

Gastgeber mit Herz: Daniel Fischer Nur einen Tag vor dem eigentlichen Valentinstag lädt das Restaurant Daniel in Striesen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis ein: Statt am 14. Februar selbst zu feiern, können Paare und Genussfreunde bereits am 13. Februar ein exklusives 4-Gänge-Überraschungsmenü genießen – ideal, um den Lieblingsmenschen wirklich zu überraschen und gemeinsame Zeit im besonderen Rahmen zu verbringen. Das liebevoll geführte Restaurant mit Fokus auf regio

Der 14. Februar steht vor der Tür – Zeit, die Liebe zu feiern, Gemeinsamkeit zu zelebrieren und den Alltag hinter sich zu lassen. Wer sich zum Valentinstag einen besonderen Abend voller Genuss und Atmosphäre wünscht, ist im Gasthaus & Pension „Zu den Linden“ genau richtig. Am Valentinstag öffnet das traditionsreiche Restaurant seine Türen von 17 bis 22 Uhr  und lädt Paare, Liebende und alle Genießer zu einem romantischen Abendessen ein. In der gemütlichen, liebevoll gestaltet

Matthias Gräfe, Georg Prinz zur Lippe, Frank Ohloff v.li. In unserer Region, die für ihre reichhaltige Gastronomie und lebendige Kulturszene bekannt ist, sind klassische Restaurantbesuche längst nicht mehr der einzige Weg zu außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen. Kreative Gastgeber denken über den Tellerrand hinaus und entwickeln neue Formate, die Gäste aktiv ansprechen, überraschen und neugierig machen – abseits traditioneller Gastro-Räume. Immer häufiger entstehen so

Das exklusivste Schnitzel Österreichs Foto: Spelunke.at Ein Wiener Schnitzel für zwei Personen, preislich näher an einer Uhr aus der Auslage als am Stammtisch: Im Restaurant Spelunke steht mit der Variante „Kaiser Franz“ plötzlich ein Gericht auf der Karte, das polarisiert. 395 Euro – das ist keine Laune der Preistafel, sondern eine bewusste Ansage. Doch was steckt dahinter, und was bedeutet das für Gäste, Wirte und die Wahrnehmung österreichischer Küche? Ein vertrautes Geri

Gastrofreunde beim Sonnenstrahl e.V. 2026. Foto Michael Schmidt Der Sonnenstrahl e.V. lud zum 3. Charity Abend in den Löwensaal und sammelte über 66.000 Euro für die Erforschung von Krebs im Kindesalter Ausverkauft bis zum letzten Platz und gekrönt durch ein sensationelles Spendenergebnis, so lautet das Resümee zum Charity Abend des Sonnenstrahl e.V. Dresden Förderkreis krebskranker Kinder und Jugendlicher. Er fand zum 3. Mal im festlichen Ambiente der Eventlocation Löwensaal

In Dresden wächst die Kulinarik – aber wächst sie in die richtige Richtung? Während klassische Geschmacksträger wie regionale Küche und traditionsreiche Gaststätten wieder aufleben, schwappt aus dem Übersee‑Brei der Gastro‑Trends viel Unscharfes in die Elbe‑Metropole. Da ist Platz für hippe Cafés und internationale Einflüsse, ja. Aber wenn aus jedem Szene‑Spot nur ein weiterer „Trend“ werden soll, verblasst der echte Geschmack der Stadt.  Dresden braucht keine austauschbaren

Es sollte eine sonniger Genuss‑Woche sein – doch in einem beliebten griechischen Restaurant in Dresden wurde klar: Gastlichkeit kann plötzlich zur Herausforderung werden. Gleich mehrere Reizgas‑Zwischenfälle in Lokalen haben die Szene aufgeschreckt und zeigen, wie verletzlich unser Lieblingsraum „Restaurant“ ist. Solche Vorfälle berauben Menschen nicht nur ihres Sicherheitsgefühls, sie treffen auch jene, die mit Herz und Hand für Geschmack und Begegnung sorgen. Dresdens Gastr

Der 14. Februar wird im Romantik Hotel Burgkeller & Residenz Kerstinghaus zu einem Abend voller Gefühl und Genuss. Bei Kerzenschein und einem traumhaften Blick über die Dächer von Meißen erwartet Paare ein exklusives 4-Gänge-Valentinsmenü, das Romantik und Kulinarik stilvoll verbindet. Das historische Ambiente hoch über der Altstadt schafft den perfekten Rahmen für einen besonderen Abend zu zweit – ruhig, elegant und mit Liebe zum Detail. 🍽️ Das 4-Gänge-Valentinsmenü Freuen

Spaghetti Scampi in Knoblauchöl Manche Gerichte kommen nie aus der Mode – sie bleiben, weil sie einfach immer funktionieren. Im Delizia Ristorante & Weinbar gehört Spaghetti Scampi genau zu diesen Dauerbrennern der Standardkarte. Ob klassisch in aromatischem Knoblauchöl  oder mediterran in fruchtiger Tomatensoße  – hier entscheidet allein der persönliche Geschmack. Die Kombination aus perfekt gegarten Garnelen, al dente Pasta und ehrlicher italienischer Küche macht dieses Ger

Der 14. Februar steht ganz im Zeichen der Liebe – und im OPERA Restaurant & Bar wird daraus ein eleganter Abend voller Aromen, Details und Genuss. Mit einem exklusiven Valentinstagsmenü und festgelegten Reservierungszeiten bietet das OPERA den perfekten Rahmen für einen stilvollen Abend zu zweit. Reservierungszeiten: 🕔 17:00–19:30 🕠 17:30–20:00 🕗 20:00–22:30 🕣 20:30–23:00 🍽️ Das Valentinstagsmenü Vorspeise See-Saibling oder  Rote BeteMeerrettich · Apfel · Dill Suppe Topi

Der Freitagabend gehört dem Genuss – und genau dafür lädt das Restaurant Atrium im Hilton Dresden zu einem besonderen Dinner-Erlebnis ein. Mit dem Happy Friday Dinner wird der Wochenausklang an ausgewählten Terminen im Februar und März zu einer entspannten Genusszeit in stilvoller Atmosphäre. An vier Freitagen  öffnet das Atrium jeweils von 18:00 bis 21:00 Uhr  sein großes Genießer-Buffet – perfekt für alle, die das Wochenende kulinarisch einläuten möchten. 🍽️ Das erwartet d

Der 14. Februar muss nicht erst am Abend beginnen: Im Restaurant Stresa wird der Valentinstag ganztägig gefeiert. Ob romantisches Mittagsdate im Bistro oder genussvolles Dinner am Abend im Restaurant – das Stresa bietet sein Valentinstagsmenü flexibel für alle, die sich Zeit füreinander nehmen möchten. Gerade für Paare, die den Abend lieber entspannt halten oder den Valentinstag bewusst anders gestalten wollen, ist das Mittagsangebot eine schöne Alternative: weniger Trubel, v

Der Valentinstag am 14. Februar ist wie gemacht für einen besonderen Abend zu zweit – und im Historisches Fischhaus Dresden wird daraus ein kulinarisches Erlebnis mit Stil. Zwischen winterlicher Atmosphäre, liebevollen Details und feiner Küche feiert das traditionsreiche Haus die Liebe – und die Lust am guten Essen. Bei Kerzenschein und entspannter Stimmung lädt das Fischhaus zu einem romantischen Dinner for Two , das Genießer ebenso anspricht wie Paare, die sich bewusst Zeit

Bild: pixabay Ein starkes Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung und für gelebte Solidarität: In Sachsen hat die Verteilung überschüssiger Kartoffeln aus regionaler Landwirtschaft an die Tafeln begonnen. Die ersten Lieferungen aus der Ernte der Osterland Agrar AG sind unterwegs – direkt dorthin, wo sie dringend gebraucht werden. Möglich wird die Aktion durch das Zusammenspiel von Landwirtschaft, Medien und sozialem Engagement. Unterstützt von regionalen Medien und koordinier