*** NEWS DES TAGES ***

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. DEHOGA-Sachsen-Präsident Jens Dzurny und DEHOGA-Hauptgeschäftsführer Axel Klein (v. l.) stellen am Dresdner Altmarkt ein patentiertes, selbstbewässerndes Pflanzgefäß der Dresdner Marke heller green vor. Es soll Gastronomieflächen auch an heißen Tagen attraktiver machen und einen Beitrag zu mehr Aufenthaltsqualität in der Innenstadt leisten. Foto: Lukas Köhler / DEHOGA Sachsen Die Bun

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Rum, Wodka, Korn und weitere Spirituosen sollen in Deutschland deutlich teurer werden. Das Bundeskabinett hat einen Gesetzentwurf auf den Weg gebracht, der zum 1. Januar 2027 eine Erhöhung der Alkoholsteuer auf Spirituosen um 20 Prozent vorsieht. Auch Champagner, Sekt, Likörweine und Alkopops sollen stärker besteuert werden. Die Bundesregierung rechnet mit zusätzlichen Einnahmen von 4

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Gerd Kastenmeier lässt Balu von der Redaktion Lust auf Dresden seine Snacks probieren Eine aktuelle Verbraucherumfrage sorgt in der Gastronomie für Diskussionen: Während 56 Prozent der Deutschen Haustiere in Restaurants grundsätzlich begrüßen, spricht sich gleichzeitig eine Mehrheit von 61 Prozent dafür aus, dass es auch gastronomische Angebote ausschließlich für Erwachsene geben soll

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Ab dem 2. August 2026 greifen weitere Vorschriften des europäischen AI Act. Die neuen Transparenzpflichten nach Artikel 50 der EU-KI-Verordnung verpflichten Unternehmen in bestimmten Fällen dazu, KI-generierte oder mit KI manipulierte Inhalte zu kennzeichnen. Betroffen sein können auch Hotels, Restaurants und touristische Betriebe in Dresden un

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. In der ehemaligen Gaststätte „Zur Börse“ am Kleinmarkt in Meißen ist ein neues Restaurant eingezogen. Unter dem Namen „ODA“ setzt der neue Betreiber auf albanische und balkanische Küche. Damit verschwindet erneut ein traditionsreicher Standort der deutschen Wirtshauskultur und erhält eine völlig neue gastronomische Ausrichtung. Für die Region ist das mehr als nur ein Betreiberwechsel

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Die Vollsperrung der Pillnitzer Landstraße sorgt nicht nur bei Pendlern und Anwohnern für Unmut, sondern bringt nun auch regionale Erzeuger in Bedrängnis. Besonders betroffen ist Obstbauer Robert Rüdiger (42), der in Hosterwitz kurz vor Pillnitz Obst anbaut und inmitten der Erntesaison um seine Existenz bangt. „Wir haben es durch die aktuelle Wirtschaftslage sowieso schon schwer genu

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Die Diskussion um höhere Steuern auf gesundheitsschädliche Produkte nimmt weiter Fahrt auf. Nachdem die Bundesregierung im Entwurf des Bundeshaushalts 2027 bereits höhere Abgaben auf Spirituosen, Schaumwein, Tabak und künftig auch zuckerhaltige Getränke angekündigt hat, fordert die Bundesärztekammer jetzt deutlich weitergehende Schritte. Aus Sicht der Mediziner sollten künftig auch B

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Die von der Bundesregierung geplante Ausweitung der sachgrundlosen Befristung stößt in der Bevölkerung auf deutliche Ablehnung. Laut einer aktuellen Umfrage des Meinungsforschungsinstituts YouGov im Auftrag der Deutschen Presse-Agentur sprechen sich 54 Prozent der Deutschen gegen die Pläne der Koalition aus. Lediglich 26 Prozent befürworten die Reform. Für die Gastronomie und Hotelle

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Die Diskussion um die Verpackungssteuer erreicht zunehmend auch die Gastronomie in Dresden und Sachsen. Seit dem Urteil des Bundesverfassungsgerichts vom 27. November 2024 ist rechtlich geklärt, dass Kommunen eine Steuer auf Einwegverpackungen als örtliche Verbrauchssteuer erheben dürfen. Was zunächst als Einzelfall in Tübingen begann, entwickelt sich inzwischen bundesweit zu einem po

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Die Bundesregierung will an diesem Montag den Bundeshaushalt für 2027 beschließen. Geplant sind höhere Ausgaben, neue Schulden und zusätzliche Steuerbelastungen für Verbraucher. Gleichzeitig sollen Förderprogramme gekürzt und Finanzhilfen zurückgefahren werden. Für Unternehmen, Gastronomie, Hotellerie und Verbraucher in Dresden und der Region könnte das weitreichende Folgen haben. Fin

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Die Hotelmarke Pullman Hotels & Resorts hat ihre neue globale Markenkampagne vorgestellt und setzt dabei auf kulturellen Austausch, kreative Begegnungen und internationale Vernetzung. Für Dresden ist diese Nachricht besonders interessant, denn erst vor kurzem wurde das Pullman Dresden Newa nach umfangreichen Umbau- und Renovierungsmaßnahmen neu

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Das Ringen um die Zukunft des Dresdner Lingnerschlosses geht in die entscheidende Phase. Nach Informationen der beteiligten Parteien wurde das Erbbaurecht am Lingnerschloss notariell übertragen. Die Investoren Thomas Bohn (58) und Oliver Kreider (60) wollen das historische Areal künftig über die eigens gegründete Karl August Lingner Schloss Verwaltungs GmbH entwickeln. Doch trotz der

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Ein weiterer kultureller und gastronomischer Anziehungspunkt in Dresden steht vor dem Aus. Das Illusio Theater Dresden in der Mary-Krebs-Straße 1 wird seinen festen Spielbetrieb zum 31. Dezember 2026 einstellen. Damit verliert Dresden nicht nur eine besondere Eventlocation, sondern nach Angaben des Betreibers auch das einzige Cocktail-Magic-The

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Auf viele Gastronomie- und Hotelbetriebe in Dresden und der Region kommen ab Herbst erneut höhere Kosten zu. Der Getränkehersteller Coca-Cola erhöht zum 1. September 2026 seine Abgabepreise für den Handel und den Außer-Haus-Markt, zu dem auch Restaurants, Cafés, Bars und Hotels gehören. Nach Angaben von Coca-Cola Europacific Partners Deutschland (CCEP) liegt die Preisanpassung über da