Personelle Unterstützung für dein Restaurant gesucht?
- Redaktion Lust auf Dresden
- 8. Feb. 2023
- 2 Min. Lesezeit
Dresden, 08.02.2023
Ja, Sie haben richtig gelesen! Es geht um personelle Unterstützung, vielleicht auch für Ihr Unternehmen geeignet.
Vita
Mein Name ist Peter Glatte und ich bin Experte für Serviceroboter. Mein Unternehmen Glatte Robotics in Dresden hat sich auf diese intelligenten Helfer gerade auch für die Gastronomie und Hotellerie in Sachsen spezialisiert.
Überall dort, wo insbesondere aufwendige und kostspielige Lauf-und Transportarbeiten ausgeführt werden müssen, kommen diese Roboter mittlerweile erfolgreich zum Einsatz.
Mein Unternehmen bietet daher Beratung, Verkauf, Leasing, Inbetriebnahme und Wartung speziell auf dem Gebiet der Serviceroboter für Gastronomie, Hotellerie sowie Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen an.
Mit dieser Technologie besteht jede Menge Potential, um gerade auch dem zunehmenden Personalmangel in der Gastronomie und Hotellerie entgegen zu wirken.
Erst im Januar 2023 wurde so ein Service-Roboter im Restaurant "Aljonuschka" am Neumarkt in Dresden in Betrieb genommen.
Die Roboter sollen die Servicekräfte nicht ersetzen! Sie sollen dafür sorgen, dass der Service mehr Zeit für die Gäste hat und lästige Arbeiten, wie Geschirr wegbringen und Speisen und Getränke zu den Tischen bringen, einfach abzunehmen".
"Nach unseren Erfahrungen schafft ein Serviceroboter eine Arbeitsentlastung von ca. 30 Prozent. Das heißt bei einer Anzahl von 4 Mitarbeitern, wird eine Arbeitskraft ersetzt.
Da kann jeder Arbeitgeber selbst nachrechnen, ab wann sich der Einsatz dieser Technik lohnt und wann amortisiert.
Natürlich gibt es auch einige Dinge zu beachten und nicht überall kann der Roboter zum Einsatz kommen. Treppen sind ein No-Go, genauso wie Schwellen und Fußböden mit besonderen Belägen und Türen, die nicht automatisch zu öffnen sind. Der integrierte Laser erkennt feste und bewegliche Hindernisse, weicht eigenständig aus und wird für seine Wege angelernt, kennt die Räumlichkeiten, verfügt dann auch über alternative Routen, kann sprechen und findet wie ein Saugroboter auch allein zu seiner Ladestation.
Die gesamte Branche leidet seit Jahren unter steigendem Personalmangel. Im Ergebnis führt dieser Mangel immer häufiger zu personeller Überbelastung, die wir dann als Kunden oder Gäste zu spüren bekommen. Und genau das ist der Ansatz für den Einsatz von Servicerobotern, personelle Entlastung schaffen.
Im Restaurant Aljonuschka können Sie den Roboter im täglichen Einsatz sehen. Hier finden Sie mehrere aktuelle Beiträge auch mit Videosequenzen live aus diesem Dresdner Restaurant.
Sie sind interessiert? Gern komme ich zu Ihnen, auch um einen Roboter zur Demonstration Probe laufen zu lassen.
Im persönlichen Gespräch lassen sich schnell die denkbaren Einsatzmöglichkeiten ausloten und natürlich werde ich Sie über Konditionen und alles was dazugehört ausführlich und kompetent beraten.
Ich freue mich von Ihnen zu hören.
Mit besten Grüßen
Peter Glatte
Glatte Sales & Services UG (haftungsbeschränkt)
Ansprechpartner: Peter Glatte
Kaitzer Str. 38, 01187 Dresden
+49 160 98488806
