Freital, 16.12.2023
„Jetzt ist es amtlich“, sagt Frank, als wir am letzten Wochenende telefonieren. „Ich habe mein geliebtes Hotel & Restaurant verkauft“.
Schon bei unserem letzten Treffen, hatte Frank (65) angedeutet, dass er einen Nachfolger sucht und sich altersbedingt so langsam aus dem operativen Geschäft zurückziehen möchte.
35 Jahre hat er die Gaststätte, zu der später noch ein Hotel dazukam, mit Herz und ganz viel Liebe bewirtschaftet.
„Ich bleibe dem Haus erhalten, denn ich werde künftig für mindestens zwei weitere Jahre hier als Betriebsleiter tätig sein, um den neuen Eigentümer zu unterstützen“. „Für unsere Gäste bleibt alles beim alten, auch unsere Mitarbeiter, die speziellen Speisen und unsere Hotelangebote“.
Wie ich Frank kenne, wird er auch in seiner Funktion als angestellter Betriebsleiter, weiter mit viel Herzblut die Belange des Hauses betreuen und begleiten. Mit Sicherheit ein Garant auch für den neuen Eigentümer, dass Qualität und der gute Ruf des Hauses erhalten bleiben.
Wir werden uns in Kürze mit dem neuen Eigentümer treffen und euch wie immer ausführlich berichten.
Ein Beitrag von
Dirk Andersch
Hotel und Restaurant "Zur Linde", Linde Freital, gutbürgerliche Küche, Hotel Freital
Inhaber: Frank Gliemann Gitterseer Straße 30, 01705 Freital Telefon: 0351-6471 60 Fax: 0351-6471 660 E-Mail: info@zur-linde-freital.de Web: www.zur-linde-freital.de