*** NEWS DES TAGES ***

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Bussard Royal Réserve brut, ausgezeichnet bei der AWC Vienna 2026 mit Gold_(c)_Arvid Müller Schloss Wackerbarth hat bei der Frühjahrsverkostung der AWC Vienna 2026 fünf Goldmedaillen gewonnen. Bei dem internationalen Wettbewerb wurden insgesamt 4.486 Weine und Sekte aus 34 Ländern blind verkostet. Für das sächsische Erlebnisweingut aus Radebeul ist das ein starkes Signal – gerade in e

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Kalter Kaffee galt lange als Synonym für etwas Veraltetes oder Uninteressantes. 2026 ist davon nicht mehr viel übrig. Im Gegenteil: Cold Brew, Iced Coffee und nun auch Kaffeekonzentrate gehören zu den am stärksten wachsenden Getränketrends des Jahres. Was zunächst wie ein weiterer Social-Media-Hype wirkt, erzählt eigentlich eine g

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Wer im Juni auf der Suche nach einem unkomplizierten Sommerwein aus Sachsen ist, sollte einen Blick nach Radebeul werfen. Die Weinhandlung Flacks Radebeul hat die „Elbterrassen Weiß“ von Schloss Wackerbarth zum Wein des Monats gekürt und bietet die Cuvée den gesamten Juni über zum Aktionspreis an. Gerade jetzt, wenn die ersten warmen Sommerabende nach leichten Weißweine

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Deutsche Bahn stellt neues Weinsortiment für den Fernverkehr vor. Foto: Deutsche Bahn Wer in den kommenden Monaten mit dem ICE oder Intercity unterwegs ist, bekommt in der Bordgastronomie ein neues Weinsortiment angeboten. Die Deutsche Bahn hat gemeinsam mit dem Deutschen Weininstitut (DWI) ihre Weinkarte überarbeitet und setzt dabei erneut auf ausgewählte Tropfen aus d

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Mitten in der Dresdner Altstadt, direkt an der Frauenkirche, setzt das Hilton Dresden auf Sommerstimmung im Glas. Im Bistro & Bar Ecke Frauenkirche wird aktuell der neue Sommercocktail „Coco Sunset“ serviert – ein fruchtiger Mix, der perfekt zur warmen Jahreszeit und zur besonderen Kulisse des Neumarkts passt. Während die Außenterrassen rund um die Frauenkirche wieder g

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Während draußen der Asphalt flimmert und Dresden unter der Sommerhitze ächzt, läuft im Kaffeekraftwerk gerade Hochbetrieb. Denn wenn dort geröstet wird, wird es in der Rösterei schnell mindestens genauso heiß wie draußen auf der Straße. Und genau das macht den Ort aktuell besonders spannend: Hier entsteht Kaffee nicht irgendwo anonym im Großhandel, sondern direkt vor Or

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Haferdrink im Cappuccino, Sojamilch im Café oder Mandel-Alternativen auf Frühstückskarten: Pflanzendrinks gehören inzwischen längst zum gastronomischen Alltag – auch in Dresden und der Region. Gleichzeitig wird kaum ein Ernährungsthema derzeit emotionaler diskutiert als die Frage: Was ist eigentlich gesünder, nachhaltiger oder sinnvoller – Kuhmilch oder Pflanzendrink? E

Gerd Kastenmeier und Finn Merbt laden ein. Foto Sabine Mutschke Was passiert mit dem Geschmackssinn, wenn ein Wein im schwarzen Glas serviert wird? Wie kann man Weine am Geschmack unterscheiden? Bei einer Blindverkostung von Weinen in der Wein- und Champagnerbar des „Kastenmeiers“ im Taschenbergpalais kann man ganz neue Erkenntnisse gewinnen. Ob Anfänger oder fortgeschritten, ob als Einführung in die Welt der Weine oder als Ausflug in besondere Weinbaugebiete – die Weinauswa

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Region-Genuss-Guide. Mit dem Goldriesling 2024 vom Weingut Schloss Proschwitz stellt Flacks Radebeul im Mai einen Wein in den Mittelpunkt, der selbst in Deutschland eine Besonderheit ist. Als „Wein des Monats“ wird er im Aktionszeitraum vom 1. bis 31. Mai 2026 im Markt angeboten – solange der Vorrat reicht. Wein: Selten, regional, unterschätzt Goldriesling ist kein klassischer Name auf Weinkarten –

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Region-Genuss-Guide. Wenn sich eine Dresdner Manufaktur und ein renommiertes Pfälzer VDP-Weingut zusammentun, entsteht selten etwas Beliebiges. Genau das zeigt die aktuelle Zusammenarbeit zwischen der Dresdner Whisky Manufaktur und dem Weingut Knipser aus Laumersheim. Nach dem Erfolg der regionalen „Sächsischen Weinstraße“-Edition folgt nun der nächste Schritt: eine deutschlandweite Reihe – und die

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-Genuss-Guide. Wir waren am letzten Wochenende vor Ort, haben probiert, Gespräche geführt – und vor allem beobachtet, wohin sich die Branche bewegt. Über 2.000 Besucher sprechen eine klare Sprache: Die „Baden-Württemberg Classics“ zieht. Rund 300 Gäste mehr als im Vorjahr zeigen, dass das Thema Genuss – gerade beim Wein – wieder deutlich an Fahrt aufnimmt. Und trotzdem gehen wir mit einem gem

Ines Kreher und Steve Richter Es gibt diese Momente, die entscheiden, wie der Tag läuft. Und ganz ehrlich: In Dresden beginnt vieles genau hier – mit der ersten Tasse Kaffee. Beim Kaffeekraftwerk Dresden merkt man ziemlich schnell, dass es nicht nur um Koffein geht. Sondern um genau diesen Moment, der den Unterschied macht. Kaffee als Ritual – nicht als Nebenbei-Produkt Wir erleben es selbst oft: Kaffee wird unterwegs getrunken, schnell, funktional.Im Kaffeekraftwerk ist das

Video auf Instagram Das Kaffeekraftwerk gehört für uns schon länger zu den spannendsten Adressen, wenn es um ehrlich gerösteten Kaffee mit Charakter in Dresden geht. Jetzt legt das Team nach – und bringt gleich mehrere Neuerungen an den Start, die perfekt in die aktuelle Jahreszeit passen. Terrasse, Trends und kalter Cappuccino Die ersten warmen Tage zeigen Wirkung: 👉 Die Terrasse wird zum Treffpunkt 👉 eiskalte Kaffeespezialitäten liegen voll im Trend 👉 besonders gefragt:

Mitten im historischen Zentrum Dresdens, nur wenige Schritte von der Frauenkirche entfernt, bietet das Restaurant Aljonuschka eine Mischung aus traditioneller Küche, geselligen Abenden und kulturellen Veranstaltungen. Das Restaurant hat sich in den vergangenen Jahren zu einem Treffpunkt für Gäste entwickelt, die osteuropäische Spezialitäten und ein lebendiges Ambiente schätzen. Kulinarik mit familiärer Atmosphäre Im Aljonuschka stehen hausgemachte Gerichte im Mittelpunkt. Die