Carolaschlösschen: Vegane Panna cotta vom Steinpilz – Herbstgeschmack mit Wow-Effekt
- Redaktion Lust auf Dresden
- vor 12 Minuten
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Im Carolaschlösschen trifft Herbst-Aroma auf feine Küche: Panna cotta vom Steinpilz – komplett vegan – mit Kräuterseitling, Zwiebel-Cranberry-Marmelade und knusprigem Brotchip. Texturen, Säure-Süße-Spiel und ein eleganter Umami-Bogen machen das Gericht zum Lieblingsgang für alle, die pflanzliche Küche lieben.
Unser Eindruck: klare Handschrift, präzise Würzung, viel Gefühl fürs Produkt – genau das, was wir an diesem Haus schätzen.
Tipp: Als Begleitung passen ein trockener Silvaner/Riesling oder eine herbe Trauben-Saft-Cuvée.
Adresse & Website
Carolaschlösschen – Restaurant & Eventlocation
Querallee 7, 01219 Dresden (Großer Garten)
Tags & Keywords
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