Jens Pietzonka lädt zum Weinabend ein
- Redaktion
- 31. März
- 1 Min. Lesezeit
JENS KREDENZT WINZERIN IM FOKUS
Ich freue mich sehr auf den Besuch von Gesine Roll Weingut Weedenbornhof aus Rheinhessen.
Sie gehört zu den ersten Winzerinnen, die als Gast bei bean&beluga ihre Weine präsentierte.
Inzwischen gehört sie zur deutschen Weinelite, vor allem mit den Rebsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay.
Der Gault&Millau wählte sie zur Weinpersönlichkeit des Jahres und der Stern titulierte sie zur Königin des Sauvignon Blancs.
Zu diesem aussergwöhnlichen Abend kocht Stefan Hermann
ein 4 Gang Frühlingsmenü a la bean&beluga
u.a. Salad Nicoise von der Forelle, Rochenflügel mit Salzzitrone und Kapern, Perlhuhn mit Morcheln und Spargel
6 Weine Sauvignon/Chardonnay & 1 Sekt
4 Gänge Menü
Pro Person alles inkl. 99 €
Wirtshaus auf dem Konzertplatz Weisser Hirsch
