Schopska Style im Occidental Dresden: Ein Balkan-Klassiker neu inszeniert
- Occidental Dresden Newa
- vor 2 Tagen
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Im Restaurant Le Boulevard des Occidental Dresden Newa zieht ein Gericht die Aufmerksamkeit auf sich – nicht nur auf dem Teller, sondern auch auf Instagram: „Schopska Style“, ein leichter Salat mit Charme und Charakter, inspiriert von einem der beliebtesten Klassiker des Balkans.
Dresden, 04.06.2025 (Seevorstadt Ost)
🥗 Ein Salat mit Geschichte – und moderner Raffinesse
Ursprünglich aus Bulgarien stammend, bringt der Schopska-Salat frische Zutaten in ihrer reinsten Form zusammen: sonnengereifte Tomaten, knackige Gurken, aromatische Paprika, rote Zwiebeln und krosse Röstbrotwürfel. Doch das eigentliche Highlight ist das Finish: fein geriebener Bio-Feta, kunstvoll über den Salat gehobelt, bildet eine weiße Krone – optisch und geschmacklich.
Im Le Boulevard wird der Schopska nicht wie gewohnt durchgemischt, sondern stilvoll angerichtet, was dem Gericht eine besondere Eleganz verleiht. Auf Wunsch gibt es den Schopska Style übrigens auch in veganer Variante, ohne dabei auf Frische oder Ästhetik zu verzichten.
🌞 Sommerlich. Leicht. Und perfekt für den ersten Bissen mit dem Handy.
Ob als Vorspeise, Lunch-Highlight oder Begleiter zum leichten Dinner – dieser Salat ist gemacht für warme Tage und kulinarische Klarheit. Die mediterrane Leichtigkeit trifft hier auf sächsisches Stilbewusstsein – direkt im Herzen von Dresden.
📍 Ort: Le Boulevard im Occidental Dresden Newa🥗 Gericht: Schopska Style – auch vegan erhältlich📸 Tipp: Kamera bereithalten – das Auge isst (hier besonders gern) mit.
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Pullman Hotel Dresden Newa, Restaurant Le Boulveard, Occidental Dresden Newa
Prager Straße 2c, 01069 Dresden
+49 (0)351 4814-120
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