Traditionsbetrieb aus Radeberg erhält Top-Auszeichnung – Fleischerei Korch überzeugt im Schinken-Segment

GENUSS für jeden Anlass Foto: Korch

Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch GmbH hat eine bedeutende Auszeichnung erhalten: Die Marke „Original Radeberger“ wurde 2025 als Top-Marke im Segment „Pökelware/Schinken roh“ gekürt. Diese Ehrung basiert auf umfangreichen Konsumentenbefragungen – ein eindeutiges Signal für die Beliebtheit und Qualität der Produkte aus der sächsischen Fleischerei, die seit Jahrzehnten für handwerkliche Wurst- und Schinkenspezialitäten steht.

Aus Tradition gut – mit modernen Akzenten noch besser

Die Fleischerei Korch blickt auf viele Jahre Handwerk zurück und ist tief in der Region verwurzelt. Mit einem breiten Sortiment aus handwerklich hergestellten Fleisch- und Wurstwaren zählt das Unternehmen zu den festen Größen im sächsischen Lebensmittelmarkt. Besonders hervorgehoben wurde bei der Auszeichnung der „Original Radeberger Premium Lachsschinken“ – ein Produkt aus dem besonders mageren Kotelettstrang des Schweinerückens, das bei Verbrauchern durch seine Zartheit und Geschmackstiefe punktet. Weitere beliebte Produkte sind klassischer Frühstücksschinken, Landschinken und das fein geräucherte Filet.

Geschäftsführer betonen, dass der Erfolg aus der Kombination traditioneller Handwerkskunst mit einem Gespür für die Wünsche moderner Kundinnen und Kunden entsteht. Qualität, Verlässlichkeit und regionaler Geschmack spielen dabei eine zentrale Rolle – und genau das honorieren die Verbraucher mit ihrer Bewertung.

Was „Original Radeberger“ bedeutet

Die prämierte Marke steht für:

• hohe Produktqualität

• handwerkliche Herstellung

• regional verwurzelte Tradition

• breite Akzeptanz bei Käufern

Dass ein mittelständisches Unternehmen aus Sachsen in einem stark umkämpften Segment wie Schinken und Pökelware so positiv wahrgenommen wird, ist ein starkes Zeichen für die Stärke regionaler Marken im Lebensmittelmarkt.

Mehr als Fleischerei: Service, Filialnetz und Catering

Über die Produktion hinaus betreibt das Unternehmen mehrere Filialen in Dresden und Umgebung, in denen Kunden Fleisch- und Wurstwaren direkt einkaufen können. Zusätzlich bietet der Betrieb einen Catering- und Partyservice an – vom rustikalen Buffet bis hin zu hochwertigen Fleischplatten für Feiern und Veranstaltungen ist eine Vielfalt an Angeboten möglich.

Unsere Empfehlung aus der Redaktion

Wir greifen bei Korch-Produkten selbst regelmäßig zu – nicht nur beim prämierten Schinken. Besonders ans Herz legen möchten wir die schlesischen Bratwürste: kräftig gewürzt, saftig und ideal zu klassischem Kartoffelsalat. Dazu ein guter Natur-Senf – mehr braucht es nicht für ehrlichen Genuss.

Adresse & Kontakt

Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch GmbH

Großröhrsdorfer Str. 33, 01454 Radeberg

📞 Telefon: +49 3528 4488-0

✉️ E-Mail: office@korch.de

🌐 Website: https://www.korch.de

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