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Die redaktionelle Nachrichtenplattform für Gastronomie, Hotellerie, Food & Beverage in der Region
Gastro-News aus Dresden und der Region – unabhängig & aktuell
*** NEWS DES TAGES ***


Griechisches Flair in der Altstadt: „Epirus“ eröffnet in Dresden
Inhaber Aldo DRESDEN — Mit dem Epirus bekommt die Dresdner Gastronomie eine nicht ganz neue Adresse für authentische griechische Küche. In der Kleine Brudergasse 3 hat Inhaber Aldo gemeinsam mit seinem jungen Team einen Treffpunkt übernommen, der Lust auf frische mediterrane Küche weckt und Stammgäste wie Genussinteressierte in die Altstadt zieht. Seit Dezember 2023 gibt es an diesem Standort bereits griechische Küche. In unserer damaligen Berichterstattung hieß es dazu; Dres

Redaktion Lust auf Dresden
11. Feb.


Karneval, Knacker, Knallfaktor – warum Partyknacker jetzt Hochsaison haben
Karneval ist keine halbe Sache. Wer feiert, braucht Substanz – und genau hier kommen die Partyknacker von Dürrröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH ins Spiel. Deftig, handlich und schnell auf dem Tisch sind sie der Klassiker für alle, die zwischen Umzug, Party und Afterhour nicht lange überlegen wollen, was satt macht. Gerade in den „tollen Tagen“ zeigt sich: Nicht jeder Snack muss fancy sein – manchmal reicht ehrliche Wurst, um die Stimmung oben zu halten. Warum Partyknac

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9. Feb.


Hallo Februar: Diese Events machen den Luisenhof jetzt besonders spannend
Der Februar bringt nicht nur winterliche Aussichten über Dresden, sondern auch einen gut gefüllten Veranstaltungskalender im Luisenhof Dresden. Hoch über der Stadt, am Weißen Hirsch, verbindet der Luisenhof Genuss, Unterhaltung und Panorama – und genau diese Mischung steht im zweiten Monat des Jahres im Fokus. Wer den Luisenhof bisher vor allem als Ausflugslokal mit Aussicht kannte, bekommt im Februar gleich mehrere Anlässe, den Besuch bewusst zu planen. Kulinarik, Romantik &

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9. Feb.


🍽️ Villa Marie ist zurück – was Gäste jetzt am Blauen Wunder erwartet
Nach einer Phase der Stille kehrt ein bekannter Genussort an die Elbe zurück: Villa Marie öffnet wieder und positioniert sich bewusst als Adresse für entspannte Genussmomente mit Elbblick. Für Gäste bedeutet das vor allem eines: ein Ort, der sich neu sortiert hat – ohne seinen Charakter zu verlieren. Genuss für viele Anlässe Das kulinarische Konzept setzt auf Vertrautes mit Vielfalt . Klassiker der italienischen Küche stehen ebenso auf der Karte wie bodenständige deutsche Ger

Redaktion Lust auf Dresden
6. Feb.


🍕 Neu auf der Empfehlungskarte: Pizza alla Genovese im Delizia Ristorante & Weinbar am Weißen Hirsch
Frischer Wind aus Italien – und zwar direkt aus dem Ofen: Im Delizia Ristorante & Weinbar gibt es ab sofort eine neue Pizza-Kreation, die Lust auf Sommer macht. Die Pizza alla Genovese ergänzt die aktuelle Empfehlungskarte und setzt auf klare Aromen, hochwertige Zutaten und italienische Leichtigkeit. 🌿 Was steckt auf der Pizza? Die neue Pizza kombiniert: aromatische Basilikum-Pestosauce fein schmelzenden Pizzamozzarella frische Tomaten knackigen Rucola Das Ergebnis ist eine

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6. Feb.


🍳 Jobchance & Leidenschaft fürs Kochen im Anna im Schloss
Du liebst es zu kochen, willst Teil eines motivierten Teams werden und suchst eine neue Herausforderung in der Gastronomie? Dann könnten die kommenden Monate für dich besonders spannend werden! Ein traditionsreiches Restaurant mit besonderem Standort bietet gerade genau das, worauf viele Köche und Köchinnen gewartet haben. 👩🍳 Deine Chance in der kulinarischen Szene Dresdens Mit einem zentralen, modernen Arbeitsplatz mitten in der Dresdner Altstadt sucht das Team von Anna i

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5. Feb.


🥩 Lust auf herzhaften Genuss im Restaurant Hurvinek – Rinderdoppel auf den Punkt!
Wenn du deftige Klassiker mit Tiefe und Geschmack liebst, dann wird es im Hurvinek in Dresden-Reick besonders deftig. Hier trifft traditionelle böhmisch-tschechische Küche auf sympathische Gastlichkeit – und zwei Rindgerichte stehen ganz oben auf der Empfehlungsliste: das klassische Rindergulasch mit Sauce & Knödeln sowie saftige Rinderrippchen mit Bratkartoffeln & Dip. 🍲 Rindergulasch – Comfort Food, das glücklich macht Das Rindergulasch im Hurvinek gehört zu denjenigen Ger

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5. Feb.


Gala Dinner bei Stresa - Restaurant / Bistro / Catering in Dresden-Striesen
Am Samstag, 7. Februar 2026 startet im Stresa in Dresden-Striesen ein kulinarisches Highlight der besonderen Art: Mit einem exklusiven Gala Dinner im Rahmen der Kochsternstunden 2026 erwartet Gäste ein mehrgängiges Menü der Extraklasse, begleitet von erlesenen Champagnern und präsentiert vom Sommelier Rouven Krüger – auf Wunsch serviert mit Champagner-Paarungen von Charles Heidsieck. Dieses Dinner kombiniert hohe Kochkunst, außergewöhnliche Aromen und einen Moment, der Genuss

Redaktion Lust auf Dresden
4. Feb.


Ausgezeichnete internationale Küche: Aljonuschka ist Dresdens bestes internationales Restaurant
Große Anerkennung für ein Haus, das seit Jahren für authentische Küche und herzliche Gastfreundschaft steht: Das Restaurant Aljonuschka wurde von disy mit dem 1. Platz in der Kategorie „Bestes internationales Restaurant in Dresden“ ausgezeichnet. Eine Ehrung, die zeigt, wie sehr das Restaurant bei Gästen geschätzt wird – für seine konsequente Qualität, die klare kulinarische Handschrift und das besondere Erlebnis abseits des Mainstreams. Kulinarische Botschafter mit eigener H

Redaktion Lust auf Dresden
4. Feb.


Gastronomie trifft Mittelstand: Branchentag bei Selgros Dresden am 3. März 2026
Wenn sich Gastronomie, Handwerk und Mittelstand an einem Ort begegnen, geht es nicht nur um Produkte, sondern um Lösungen für den Arbeitsalltag. Genau darauf zielt das Event „Gastronomie trifft Mittelstand“ bei Selgros Dresden ab, das am 3. März 2026 exklusiv im Dresdner Markt stattfindet. Ein Tag, der sich für Betriebe rechnet An diesem Tag stellen sich rund 40 Händler und Partner direkt im Markt vor. Im Fokus stehen praxisnahe Angebote für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinsc

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4. Feb.


Balla Balla Opernball: Wenn Dresden Walzer gegen Hüttenzauber tauscht
Copyright: Hüttenzauber Während sich am Freitagabend alles um Frack, Abendkleid und Dreivierteltakt dreht, schlägt der Altmarkt bewusst einen anderen Ton an. Das Dresdner Winterfest setzt zeitgleich zum SemperOpernball auf ein augenzwinkerndes Gegenprogramm – laut, ausgelassen und garantiert nicht geschniegelt. Kontrast mit Ansage Unter dem Titel „Balla Balla Opernball“ wird aus dem Winterfest für ein paar Stunden eine alpine Partyzone. Statt Wiener Walzer gibt es Hüttenzaub

Redaktion Lust auf Dresden
4. Feb.


Kurze Pause zur Mittagszeit: Ogimi Restaurant öffnet am 5. Februar abends regulär
Gäste des Ogimi Restaurant sollten am Donnerstag, 5. Februar 2026, ihre Planung für die Mittagspause kurz anpassen. Aufgrund notwendiger Arbeiten am Stromversorgungsnetz bleibt das Restaurant an diesem Tag von 11:30 Uhr bis ca. 15:00 Uhr geschlossen. Am Abend öffnet das Ogimi wieder wie gewohnt und empfängt seine Gäste mit dem regulären Angebot. Wer also Lust auf einen entspannten Restaurantbesuch hat, kann den Abend problemlos wie geplant genießen. Transparenz für Gäste Mit

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3. Feb.


Wenn Kakao auf Rebe trifft: Genussabend „Schokolade und Wein“ in Meißen
Manche Genussmomente erschließen sich erst auf den zweiten Schluck – oder den zweiten Bissen. Genau darauf setzt die Sächsische Winzergenossenschaft Meissen eG mit ihrem Erlebnisabend „Schokolade und Wein“ in der WeinErlebnisWelt Meißen. Am Freitag, 6. Februar 2026, wird hier nicht einfach verkostet, sondern kombiniert, entdeckt und neu gedacht. Zwei Genusswelten, ein gemeinsamer Abend Edle Schokolade und sächsischer Wein – auf den ersten Blick kein klassisches Paar, auf der

Redaktion Lust auf Dresden
3. Feb.


Neustart mit Haltung: Das JUWEL im Hotel Bei Schumann erfindet sich neu
Manchmal braucht es keinen radikalen Bruch, sondern eine klare Neuausrichtung. Genau diesen Weg geht das Gourmetrestaurant JUWEL im Hotel Bei Schumann. Ab dem 1. April 2026 startet das JUWEL mit einem neu gedachten Konzept – leiser, präziser, regionaler und konsequent auf Produkt und Handwerk fokussiert. Weniger erklären, mehr schmecken Im Mittelpunkt steht eine Küche, die nicht laut sein will, sondern klar. Nachhaltigkeit und Regionalität sind dabei keine Schlagworte, sonder

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3. Feb.
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