Josef Míček Es gibt Gastronomen, die kochen gut. Und es gibt Gastronomen, die leben für das, was sie tun. Josef Míček gehört ohne jeden Zweifel zur zweiten Kategorie. Ein Mann, der mit tschechisch-böhmischer Küche, ehrlicher Gastfreundschaft und ungeheurer Leidenschaft eine ganze Region geprägt hat – von Hellerau über Reick, Weißig, Pirna, Pieschen bis hin zur Inneren Neustadt. Wir kennen Josef seit vielen Jahren. Wir haben ihn redaktionell begleitet, mit ihm gelacht, mit ihm

Für die First Class Concept GmbH ist der VKS e.V. eine „Herzenssache“. Projektleiterin Miriam Proschmann nimmt von Conny Berger (VKS) und Moderatorin Henriette Fee Grützner ein Dankeschön entgegen. (v.l.) Fotografin: Franziska Kestel In den OSTRA-STUDIOS, dort wo am 21. November sonst die große After-Show-Party des „Paten“ stattfinden wird, stand am vergangenen Samstag ein völlig anderes Thema im Mittelpunkt: Hoffnung, Menschlichkeit und bewegende Begegnungen. Unter dem Motto

Torsten Meisel (li.) und Benjamin Venter in ihrem "SNAXX & DRINXX"-Stand am Dresdner Schlossplatz Foto:meeco Communication Services GmbH Wir freuen uns, Ihnen heute ein höchst originelles Konzept aus Dresden vorzustellen – eine Verbindung von lokalem Ereignis, Nostalgie und Genuss: Am Schlossplatz, direkt an der Treppe zur Brühlschen Terrasse, ist ein Verkaufs- und Genussstand eröffnet, bei dem die Brücken Dresdens im wahrsten Sinne des Wortes „verkostet“ werden – sowohl durc

Mit viel Hingabe und Beharrlichkeit ist auf dem Gelände des ehemaligen Schlosses im Lucknerpark Altfranken in Dresden-Altfranken ein neues Kapitel gestartet: Der Investor Rudolf Kimmerle erfüllt sich mit dem Schlosshotel im Park seinen Herzenswunsch – und öffnet nun endlich die Türen. Nach ursprünglich geplanter Eröffnung im Januar 2024 kommt der Start rund zwei Jahre verspätet – und mit erheblich höheren Baukosten als zunächst veranschlagt. Eröffnet wurde am 11. November, di

Der Ausbildungsmarkt in Sachsen steht unter Druck. 2025 wurden 5,7 Prozent weniger Ausbildungsplätze gemeldet – eine Entwicklung, die besonders Branchen trifft, die schon lange um Nachwuchs ringen. Doch es gibt Ausnahmen. Orte, an denen Ausbildung gelingt, Perspektiven schafft und junge Menschen sogar um Ausbildungsplätze konkurrieren. Einer dieser Orte ist das Hilton Hotel Dresden. Ich war in dieser Woche mit Corinna Falk (HR-Managerin)  und Simone Hartl (Human Resources Sup

In der Dresdner Neustadt – einem der lebendigsten, vielfältigsten und gastronomisch stärksten Stadtviertel Sachsens – bietet sich eine seltene Gelegenheit für ambitionierte Gastgeber: Ein vollständig etabliertes Restaurant mit gutbürgerlicher Küche und hervorragender Laufkundschaft steht zur Übernahme Für alle, die schon immer ihr eigenes gastronomisches Konzept verwirklichen oder ein bewährtes Erfolgsmodell fortführen wollten, öffnet sich hier eine Tür, die es nicht oft gibt

Künstler und Karikaturist Lutz Richter Bild: meeco Communication Services In Meißen beginnt der neue Weinjahrgang traditionell mit einem ganz besonderen Botschafter – und 2025 gibt es sogar ein Jubiläum zu feiern. Der „Grünschnabel“, der junge, frische Martinswein der Sächsischen Winzergenossenschaft Meissen eG, erscheint zum zehnten Mal und markiert wie jedes Jahr den offiziellen Auftakt des neuen Jahrgangs. Ein Jahrzehnt Jungwein-Tradition in Sachsen Erstmals 2016 abgefüll

Dorint Parkhotel Meißen Foto: Tageskarte.io Neues Design, moderne Technik & gestärkte Zukunftsperspektiven für das Traditionshotel an der Elbe. Das Dorint Parkhotel Meißen präsentiert sich nach einer umfassenden, neunmonatigen Renovierung in neuem Glanz. Seit Januar 2025 wurde bei laufendem Betrieb modernisiert – ein Kraftakt für das gesamte Team und eine Investition von über 3,5 Millionen Euro, bereitgestellt durch die Eigentümerin Grandhotel in Meißen GmbH. Die Arbeiten sin

Große Bergparade zum Striezelmarkt © Landeshauptstadt Dresden, Andreas Unger                             Die Dresdner Innenstadt wird am 20. Dezember 2025 zum Schauplatz eines der eindrucksvollsten weihnachtlichen Traditionsevents Sachsens: Die Große Bergparade ist zurück und wird einer der Höhepunkte des 591. Dresdner Striezelmarktes. Ab 16 Uhr  ziehen über 500 Bergmänner und Bergfrauen , begleitet von Bergmusikkapellen aus nahezu allen sächsischen Bergbauregionen sowie Gäst

Ministerialdirektorin Christel Jagst (2.v.l.) und Freya von Czettritz, CEO der DLG Holding (li.), überreichen Urkunde und Medaille gemeinsam mit der Deutschen Weinkönigin Anna Zenz (re.) an Kellermeisterin Natalie Weich und Steffen Hanelt von der Sächsischen Winzergenossenschaft Meissen eG Die Sächsische Winzergenossenschaft Meißen eG kann sich einmal mehr feiern lassen: Im Rahmen der renommierten DLG-Bundesweinprämierung zählen ihre Weine und Sekte zu den besten Deutschlands

In einer beeindruckenden Gala-Auszeichnung wurde die Bar „1705“ des Hotel Taschenbergpalais Kempinski in Dresden kürzlich als beste Hotelbar 2026 prämiert. Im alljährlich erscheinenden Bar-Guide des Fachmagazins Falstaff standen über 2.300 Cocktail- und 700 Weinbars zur Bewertung – die Bar 1705 überzeugte sowohl die Community als auch die Fachjury in der Kategorie „Hotelbar“. 🍸 Stil trifft Substanz Die Bar trägt ihren Namen zu Ehren des Errichtungsjahrs des Palais – 1705 – u

Plov Seit Anfang Oktober betreibt Maik Keppel auf der Alaunstraße 30 gemeinsam mit seinem Vater Waleri Keppel einen neuen Imbiss für zentralasiatische Küche. Die Spezialität des Hauses? Plov – ein Gericht, das sowohl in Usbekistan als auch in Kasachstan weit verbreitet ist. Was dich erwartet Der Plov wird nicht mal eben in fünf Minuten hingezaubert, sondern mit Sorgfalt: Zuerst wird Rind- oder Lammfleisch mit Zwiebeln in Lammfett geschmort, dann kommen Möhren, Brühe, Wasser

Nach Jahrzehnten stiller Lücke auf dem Dresdner Neumarkt steht eine der letzten großen Wiederaufbau-Baustellen der Altstadt vor einem entscheidenden Schritt: Der Bebauungsplan für den Wiederaufbau des Hotel Stadt Rom wurde vom Bauausschuss der Stadt Dresden genehmigt — damit rückt der Rückbau der historischen Lücke sichtbar näher. Ein Stück Stadtgeschichte Das ursprüngliche Hotel Stadt Rom wurde 1739/40 als prachtvolles Barockgebäude zwischen Moritzstraße und Kleiner Kirchgas

Er ist da – der Striezeltaler 2025! Die neue Ausgabe der beliebten Sammlermünze des Dresdner Striezelmarkts ist ab sofort erhältlich und bringt ein Stück sächsische Weihnachtstradition in die Hände von Sammlern, Liebhabern und Besuchern aus aller Welt. In diesem Jahr zieren Engel und Bergmann  die hochwertig geprägte Münze – zwei Figuren, die tief in der erzgebirgischen Volkskunst verwurzelt sind. Sie stehen symbolisch für Licht, Glaube, Handwerk und Schutz , jene Werte, die