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Die redaktionelle Nachrichtenplattform für Gastronomie, Hotellerie, Food & Beverage in der Region
Gastro-News aus Dresden und der Region – unabhängig & aktuell
*** NEWS DES TAGES ***


Kulinarische Vielfalt gehört zur lebenswerten Stadt - Warum Gastronomie in Dresdens Stadtteilen mehr ist als nur Genuss
Was macht eine Stadt wirklich lebenswert? Bezahlbarer Wohnraum, kurze Wege, funktionierende Nachbarschaften – aber eben auch Orte, an denen Menschen zusammenkommen. Cafés, Restaurants, Bars und kleine Genussorte sind genau solche Ankerpunkte. Sie prägen Stadtteile, schaffen Identität und sorgen dafür, dass Viertel nicht nur Wohnorte, sondern Lebensräume sind. Genau hier setzt die aktuelle Beteiligungsphase zur Fortschreibung des Stadtentwicklungskonzepts „Zukunft Dresden 2035

Redaktion Lust auf Dresden
30. Jan.


Mehr Freiheit oder mehr Druck? - Was die neue Tourismusstrategie und die geplante Reform des Arbeitszeitgesetzes wirklich bedeuten
Die Bundesregierung stellt ihre tourismuspolitische Arbeit neu auf – und setzt damit ein deutliches Signal: Wettbewerbsfähigkeit vor Dialogformaten. Mit der neuen Nationalen Tourismusstrategie rückt der wirtschaftliche Rahmen der Branche in den Fokus. Für viele Betriebe im Gastgewerbe und Tourismus ist dabei ein Punkt besonders relevant: die geplante Flexibilisierung des Arbeitszeitgesetzes. Doch ist das ein Befreiungsschlag für eine überlastete Branche – oder birgt die Refor

Redaktion Lust auf Dresden
28. Jan.


Valentinstag in der Neustadt: Italienische Romantik auf dem Teller 🇮🇹❤️
3-Gänge-Menü im Ristorante Toscana Dresden Der 14. Februar muss nicht laut, kitschig oder überladen sein – manchmal reicht ein gut gedeckter Tisch, ehrliche italienische Küche und Zeit zu zweit. Genau darauf setzt das Ristorante Toscana in der Dresdner Neustadt und lädt am Valentinstag zu einem romantischen italienischen 3-Gänge-Menü ein. Ein Abend voller Genuss & Nähe Unter dem Motto „Romantisch. Italienisch. Besonders.“ serviert das Team am Valentinstag ein Menü, das kl

Redaktion Lust auf Dresden
28. Jan.


Mord statt Blumen – Valentinstag mal anders in Dresden 🩸
KrimiTotal lädt zum mörderisch guten Dinner-Erlebnis Blumen verwelken, Pralinen sind schnell gegessen – Erinnerungen bleiben . Wer den Valentinstag in Dresden einmal ganz anders feiern möchte, setzt 2026 auf Spannung statt Kitsch. Mit KRIMI total wird der 14. Februar zum Tatort: Ein interaktives Krimi-Dinner mit 4-Gänge-Menü verbindet Theater, Nervenkitzel und Genuss zu einem Abend, den man garantiert nicht vergisst. Dinner trifft Theater – und ihr seid mittendrin Das Konz

Redaktion Lust auf Dresden
28. Jan.


Elberadweg Handbuch 2026: Frisch aktualisiert für die neue Radsaison
Titelseite Elberadweg Handbuch 2026 Der Elberadweg zählt seit Jahren zu den beliebtesten Radfernwegen Deutschlands – und pünktlich zum Start in die Saison 2026 erscheint das Elberadweg Handbuch 2026 in komplett überarbeiteter Form. Das kompakte Nachschlagewerk begleitet Radreisende entlang einer der abwechslungsreichsten Routen Europas und liefert Orientierung, Inspiration und praktische Tipps aus erster Hand. Das Handbuch ist kostenfrei in den Touristinformationen entlang d

Redaktion Lust auf Dresden
26. Jan.


„Dresden: Genießen zwischen Tradition und Trend – aber bleibt der Genuss echt?“
In Dresden wächst die Kulinarik – aber wächst sie in die richtige Richtung? Während klassische Geschmacksträger wie regionale Küche und traditionsreiche Gaststätten wieder aufleben, schwappt aus dem Übersee‑Brei der Gastro‑Trends viel Unscharfes in die Elbe‑Metropole. Da ist Platz für hippe Cafés und internationale Einflüsse, ja. Aber wenn aus jedem Szene‑Spot nur ein weiterer „Trend“ werden soll, verblasst der echte Geschmack der Stadt. Dresden braucht keine austauschbaren

Redaktion Lust auf Dresden
24. Jan.


„Kulinarisches Dresden – Wo Genuss zum Risiko wird und die Stadt trotzdem weiterkocht“
Es sollte eine sonniger Genuss‑Woche sein – doch in einem beliebten griechischen Restaurant in Dresden wurde klar: Gastlichkeit kann plötzlich zur Herausforderung werden. Gleich mehrere Reizgas‑Zwischenfälle in Lokalen haben die Szene aufgeschreckt und zeigen, wie verletzlich unser Lieblingsraum „Restaurant“ ist. Solche Vorfälle berauben Menschen nicht nur ihres Sicherheitsgefühls, sie treffen auch jene, die mit Herz und Hand für Geschmack und Begegnung sorgen. Dresdens Gastr

Redaktion Lust auf Dresden
23. Jan.


„Sachsen kocht heiß – Warum Dresden seine kulinarische Identität endlich laut denken muss“
Dresden steht vor einer Geschmacksrevolution – und viele merken es noch nicht einmal. Zwischen Showküche‑Auftritten auf der Grünen Woche und einer wachsenden Liste von Gourmet‑Restaurants treibt die Stadt eine Frage um: Wollen wir nur als hübsche Kulisse für Feinschmecker gelten – oder als echte Genussmetropole mit Biss und Haltung? Die Kochsternstunden 2026, Sachsens großes Gourmetfestival, bringen wieder Spitzenköche und kreative Menüs in die Stadt und umliegende Regionen.

Redaktion Lust auf Dresden
22. Jan.


Warum viele Dresdner lieber meckern als wiederkommen – ein Problem, über das kaum jemand offen spricht
Gutes Essen allein reicht längst nicht mehr. Trotzdem erleben wir es immer wieder: Restaurants in Dresden sind ordentlich besucht, die Küche stimmt – und dennoch gehen Gäste unzufrieden nach Hause. Nicht wütend, nicht laut. Sondern still. Und genau das ist das Problem. Denn wer still geht, kommt oft nicht wieder . Der häufigste Grund ist nicht der Preis. Auch nicht das Essen. Es ist das Gesamtgefühl . Lange Wartezeiten ohne Erklärung. Servicekräfte, die unter Druck stehen. Ko

Redaktion Lust auf Dresden
20. Jan.


Zwei essen, nur eins bezahlen – cleverer Deal oder schleichender Imageschaden?
Die Preise im Restaurant steigen, das Verständnis der Gäste sinkt – und gleichzeitig boomen Angebote nach dem Prinzip „Zwei essen, nur eins bezahlen“. Für viele Gäste klingt das nach einem fairen Ausgleich in teuren Zeiten. Für viele Gastronomen hingegen fühlt es sich nach einem faulen Kompromiss an. Denn was auf den ersten Blick nach Kundenfreundlichkeit aussieht, wirft bei genauerem Hinsehen eine unbequeme Frage auf: Wenn solche Nachlässe möglich sind – waren die Preise vor

Redaktion Lust auf Dresden
19. Jan.


Mehrwertsteuer runter – Preise rauf? Warum Dresdner Gäste die Entlastung kaum spüren
Kaum noch zu diesen Preisen zu haben Die Mehrwertsteuer auf Speisen wurde gesenkt. Doch viele Dresdner Gäste schauen auf die Rechnung und fragen sich: Wo ist der Effekt? Billiger geworden ist der Restaurantbesuch selten – und genau das sorgt für Diskussionen am Tisch. Warum sich in Dresden kaum etwas ändert Die Wahrheit ist unbequem: Die Steuersenkung trifft auf anhaltend hohe Kosten . Wareneinkauf, Energie, Mieten und Löhne bleiben teuer. Für viele Betriebe ist die Entlastu

Redaktion Lust auf Dresden
19. Jan.


Griechische Küche statt Schnitzel – Hellas am Waldrand startet in Oberpoyritz
Zwischen Pirna und Pillnitz weht künftig ein neuer Duft durch die Töpfe: Die traditionsreiche Gaststätte Gaststätte „Am Waldrand“ in Oberpoyritz wird voraussichtlich im Sommer als griechisches Restaurant wiedereröffnet und damit kulinarisch neu belebt. Der bekannte Gastronom hinter dem beliebten Restaurant Hellas aus Pirna plant, den Standort zu übernehmen und unter neuem Namen zu führen. Vom Waldrand zur griechischen Genusswelt Die Gaststätte am Verbindungsweg zwischen Dresd

Redaktion Lust auf Dresden
16. Jan.


Gänsehaut, Genuss und ganz großes Entertainment – unser Abend bei der Moments3 Dinnershow
Manchmal gibt es Abende, die bleiben. Nicht nur als schöne Erinnerung, sondern als echtes Erlebnis, das noch Tage später nachwirkt. Genau so ein Abend war unsere Weihnachtsfeier mit der Spinning-Sportgruppe bei der Moments3 Dinner- und Erlebnisshow im Chapiteau der Träume. 18 Gäste, ein gemeinsamer Abend – und vom ersten Moment an dieses besondere Kribbeln. Wenn Akrobatik nicht nur beeindruckt, sondern unter die Haut geht. Wenn jede Nummer sitzt, jede Bewegung perfekt choreog

Redaktion Lust auf Dresden
16. Jan.


🛒 Nachhaltig einkaufen in Dresden-Plauen - Neue Lidl-Metropolfiliale auf der Chemnitzer Straße eröffnet
Neue Lidl-Metropolfiliale auf der Chemnitzer Straße eröffnet Foto ähnlich: KI erstellt In Dresden-Plauen gibt es seit Kurzem ein neues Einkaufserlebnis: Auf der Chemnitzer Straße 68 hat die erste Lidl-Metropolfiliale der Stadt eröffnet. Moderner, nachhaltiger und deutlich urbaner präsentiert sich der Discounter hier – und setzt dabei nicht nur optisch, sondern auch technisch neue Maßstäbe. 🌱 Das Besondere: Einkaufen mit Umweltfokus Die neue Filiale zeigt, dass Sparen und Nac

Redaktion Lust auf Dresden
15. Jan.
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