*** NEWS DES TAGES ***

Die **Eröffnung eines neuen Timberjacks Bannewitz in Bannewitz steht bevor – nachdem sich die geplante Premiere bereits mehrfach verschoben hat und ein ähnliches Projekt anderswo unerwartet ins Stolpern geriet, wirft das spannende Fragen zur Gastronomie-Realität und Großprojekt-Organisation auf. Während Landwirte, Reiseveranstalter und Stadtverwaltungen tagtäglich planen, sparen und investieren, zeigt der Gastronomiesektor mitunter, wie Bauprozesse, Genehmigungen und operativ

Lange war es still auf der Baustelle – doch jetzt geht es mit großen Schritten voran: Timberjacks Bannewitz nimmt sichtbar Gestalt an. Schon von Weitem beeindrucken die mächtigen Holzkonstruktionen, die dem neuen Erlebnisrestaurant seinen unverwechselbaren Blockhaus-Charakter verleihen. Nach mehreren Verzögerungen hat das Unternehmen heute mitgeteilt, dass die Eröffnung voraussichtlich im April/Mai 2026  stattfinden soll. Ein realistischer Zeitplan, denn: Das Dach ist nahezu

Es gibt Baustellen, die sieht man nur auf Fotos – und es gibt welche, die erlebt man täglich live mit. Das Timberjacks in Bannewitz...

In Bannewitz nimmt ein Großprojekt Gestalt an, das für kulinarischen Genuss, Aufbruchsstimmung – und neue Arbeitsplätze sorgt: Die...

Das Restaurant entsteht an der B170, unterhalb des Simmel-Markts, und wird das erste Timberjacks im Osten Deutschlands sein. Bannewitz,...