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„DAS BESTE VOM FISCH“ im Restaurant "Finesse" by Elvis


„DAS BESTE VOM FISCH“  im Restaurant "Finesse" by Elvis
„DAS BESTE VOM FISCH“ im Restaurant "Finesse" by Elvis

Dresden, 04.08.2024 (Wilsdruffer Vorstadt)

„Petri Heil!“ …ist die traditionelle Grußformel der Fischer und Angler.

SAVE THE DATE

22. August ab 18Uhr

Wir laden Sie ein auf eine kleine kulinarische Reise, „Das Beste vom Fisch“ in 3 Gängen…


MENÜ:

Elvis’s Bouillabaisse

mit Safran, Pernod & Sauce Rouille


Sashimi vom Ketalachs

Teriyaki, Zitronengras, Kaviar, Ingwer,


Kabeljau Bäckchen

Beluga Linsen, Lauch, Limette, Mango


69€ pro Fischliebhaber


[PLÄTZE SIND BEGRENZT]


SCHNELL ONLINE RESERVIEREN


Kulinarische Grüße

aus der Schützengasse13

ELVIS & NICOLE

 
Nicole und Elvis
Nicole und Elvis

Über das "finess"

Das kleine (20 Plätze) und feine Restaurant im Loftstil mit offener Küche hat sich in den letzten sieben Jahren einen Namen in der Szene gemacht und zählt mittlerweile zu den Top-Adressen für kulinarische Genüsse der Extraklasse. Restaurantführer wie Schlemmer Atlas, Gault&Millau sowie falstaff empfehlen das Restaurant.


Chefkoch Elvis Herbek (42) ist der kulinarische Kopf und sein Markenzeichen ist die Pinzette, mit der er den Speisen den optischen Feinschliff gibt.

Gelernt hat Elvis bei Gerd Kastenmeier und nach verschiedenen Stationen begann er früh mit seinem ersten eigenen Restaurant seine eigene Karriere an der Maxstraße. Seit 2016 lädt Elvis und seine Partnerin Nicole Gäste auf der Schützengasse 13 zum Gaumensex.

Beide haben sich in der Branche kennengelernt und ergänzen sich optimal. Während Nicole für das perfekte Ambiente sorgt, schwingt Elvis vor den Augen der Gäste den Kochlöffel.

Chefkoch Elvis Herbek
Chefkoch Elvis Herbek

Doch im Finesse wird nicht nur gehobene Küche zelebriert. Du kannst das Restaurant auch exklusiv für Feierlichkeiten oder Catering buchen.

Legendär sind die Küchenpartys by Elvis, Kochkurse im Stil einer grandiosen Party mit Blick hinter die Kulissen und das Profil "Freunde zu Gast bei Freunden", ein Genussabend der Extraklasse immer mit einem befreundeten Gastgeber.

Auszug aus dem Kochsternstunden-Menü 2024 - Sashimi Ketalachs | Orange | Sumach | Ayran
Auszug aus dem Kochsternstunden-Menü 2024 - Sashimi Ketalachs | Orange | Sumach | Ayran

Jeden Monat überrascht Elvis mit einem neuen Menü und auch an den besonderen Tagen gibt es passende kulinarische Highlights zu erleben.


Nächstes Event:

Freunde zu Gast bei Freunden LIMITED EDITION - Das Rückspiel!

KOBALT MEETS FINESSE 2.0 am 03. Oktober/ 18Uhr


Kontakt und Reservierung

0351 48454930

Öffnungszeiten

Do – So: ab 17:00 Uhr





 

Restaurant finesse, Mediterranes Restaurant, Crossoverküche

Schützengasse 13, 01067 Dresden

0351 48454930

 

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