Der "Chestnut Tickler", jetzt in der SONDERBAR - probieren!
- Redaktion Lust auf Dresden
- 12. Nov. 2021
- 1 Min. Lesezeit
Dresden, 12.11.2021 (Plauen)
Der "Chestnut Tickler" ist ein eher leichterer Drink unserer Herbstkarte.
Die Basis bildet ein Genever, ein Weizenbrand mit Wachholder, Gewürzen und Malzwein, der als Vorfahre des Gins angesehen werden kann. Aus dem Malzwein ziehen wir uns eine wunderbare nussig-herbstliche Note für den Cocktail.
Ergänzt wird der Genever durch den britischen Bathtub Gin, der - wie der Name schon verrät - ursprünglich in Badewannen angesetzt wurde. Badewannen waren schlichtweg das größte Gefäß.
Die Chestnut wird dem "Chestnut Tickler" durch Maronencreme aus Esskastanien beigefügt. Abgerundet wird dann mit etwas Zitrone und Ginger Ale.
Für das Auge zaubern wir um den Glasrand noch eine aromatische Sesam-Zucker-Kruste. Herbstlicher geht's nicht oder?
SonderBar Inhaber: Jens Lukas Würzburger Str. 40, 01187 Dresden +49 351 471 95 95 jens@sonderbar.de
