Der Skrei ist da – Winterkabeljau mit Charakter

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vor 7 Stunden
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Jetzt saisonal an der Fischtheke bei Selgros Dresden.

Er gehört zu den kulinarischen Höhepunkten des Winters: Skrei, der legendäre Winterkabeljau aus Norwegen, ist wieder erhältlich – nur von Januar bis März. Wer diese kurze Saison verpasst, muss ein Jahr warten. In Dresden gibt es den begehrten Fisch jetzt frisch an der Fischtheke von Selgros Dresden.

Warum Skrei etwas Besonderes ist

Skrei ist kein gewöhnlicher Kabeljau. Er stammt aus dem Nordostatlantik und legt jedes Jahr eine mehrere hundert Kilometer lange Wanderung von der Barentssee zu den Laichgründen vor der norwegischen Küste zurück. Genau diese Reise macht den Unterschied:Das Fleisch ist außergewöhnlich fest, mager und saftig, der Geschmack klar, fein und elegant.

Nicht umsonst gilt Skrei als Premiumfisch der Wintersaison – geschätzt von Köchen, Gastronomen und Genießern gleichermaßen.

Frische, die man sieht – Qualität, die man schmeckt

An der Fischtheke bei Selgros Dresden finden Genießer topfrische Skrei-Filets, sorgfältig verarbeitet und ideal für die feine Küche zuhause. Ob

sanft gebraten
gedünstet
im Ofen gegart

Skrei überzeugt durch seine Vielseitigkeit und verzeiht trotzdem keine halben Sachen – ein Fisch für alle, die Wert auf Produktqualität legen.

Saisonküche mit Verantwortung

Skrei steht auch für nachhaltige Fischerei. Gefangen wird er ausschließlich in einem klar definierten Zeitraum und unter strengen norwegischen Fangquoten. Das macht ihn nicht nur kulinarisch interessant, sondern auch zu einer bewussten Wahl für die Winterküche.

Gerade jetzt passt Skrei perfekt in die saisonale Genussküche – leicht, hochwertig und dennoch sättigend.

Unser Tipp für Dresden

Wer Lust auf besondere Fischmomente hat, sollte jetzt zugreifen. Die Saison ist kurz, die Nachfrage hoch – und Skrei ist ein Produkt, das man frisch kaufen und zeitnah genießen sollte. Ein Besuch bei Selgros Dresden lohnt sich aktuell ganz besonders.